Карамель

Американский виски
Безалкогольные коктейли
Блюда на мангале
Бургеры
Вермуты
Винная карта
Водка
Гарниры
Глинтвейны
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Джин
Закуски под пиво
Ирландский виски
Винная карта
Via Cassia Chianti DOCG Castellani, Italy, alc.14,5% - Виа Кассия Кьянти DOCG Кастеллани, Италия, алк.14,5% - Сухое вино
1800 ₽
Dornfelder Peter Mertes. Germany, alc.10% - Петер Мертес, Дорнфельде, Германия, алк.10% - Полусладкое вино
2100 ₽
Dornfelder Peter Mertes. Germany, alc.10% - Петер Мертес, Дорнфельде, Германия, алк.10% - Полусладкое вино
450 ₽
Saperavi Shildis Mtebi, Georgia, alc.12,5% - Саперави, Грузия, алк. 12,5% - Сухое вино
2100 ₽
Saperavi Shildis Mtebi, Georgia, alc.12,5% - Саперави, Грузия, алк. 12,5% - Сухое вино
450 ₽
Kindzmarauli Shildis Mtebi, Georgia, alc.12.50% - Киндзмараули, Грузия, алк. 12,5% - Полусладкое вино
2600 ₽
Shiraz Reserve Swartland WO Kumala, South Africa, alc.14% - Шираз Резерв Свартланд WO Кумала, ЮАР, алк.14% - Сухое вино
2800 ₽
Fetzer Zinfandel Valley Oaks, USA, alc. 13.5% - Фетцер Зинфандель Вэллей Оукс США, алк. 13,5% - Сухое вино
3000 ₽
Riparosso Montepulciano d'Abruzzo, Italy, alc.13,5% - Рипароссо Монтепульчано д'Абруццо, Италия, алк.13,5% - Сухое вино
3200 ₽
Vina Tendida, Valencia DO, Spain, alc.12% - Вина Тендида. Валенсия ДО, Испания, алк.12% - Полусладкое вино
1900 ₽
Vina Tendida, Valencia DO, Spain, alc.12% - Вина Тендида. Валенсия ДО, Испания, алк.12% - Полусладкое вино
400 ₽
Tsinandali Shildis Mtebi, Georgia, alc.12,5% - Цинандали Шилдис Мтеби, Грузия, алк.12,5% - Сухое вино
2100 ₽
Tsinandali Shildis Mtebi, Georgia, alc.12,5% - Цинандали Шилдис Мтеби, Грузия, алк.12,5% - Сухое вино
450 ₽
Gewurztraminer Pfalz Weinhaus Cannis, Germany, alc.11,5% - Гевюрцтраминер Пфальц Вайнхаус Каннис, Германия, алк.11,5% - Полусухое вино
2300 ₽
Chevalier d'Anthelme (Cotes du Rhone), France, alc. 13,5% - Шевалье д'Антельм (Кот дю Рон), Франция, алк.13,5% - Сухое вино
2550 ₽
Paddle Creek Sauvignon Blanc, New Zealand, alc.12,5% - Паддл Крик Совиньон Блан, Новая Зеландия, алк. 12,5% - Сухое вино
2700 ₽
Urban Riesling Mosel, Germany, alc.11,5% - Урбан Рислинг Мозель, Германия, алк. 11,5% - Полусухое вино
2800 ₽
Urban Riesling Mosel, Germany, alc.11,5% - Урбан Рислинг Мозель, Германия, алк. 11,5% - Полусухое вино
1800 ₽
Prosecco DOC Spumante Oro (200ml), Italy - Просекко Спуманте Оро (200мл), Италия - Белое сухое
750 ₽
Cava Castell Llord, Spain - Кава Кастель Льорд, Испания - Белое Сухое
2200 ₽
Abrau Durso, Russia - Абрау Дюрсо, Россия - Брют / полусладкое
1600 ₽
Moet & Chandon, Brut Imperial, France - Моет & Шандон, Брют Империал, Франция - Белое сухое
7800 ₽
Asti Martini, Italy - Асти Мартини, Италия - Белое сладкое
3800 ₽
Prosecco Martini, Italy - Просекко Мартини, Италия - Белое сладкое
3800 ₽
Лонги
Апероль шприц
Апероль, игристое вино, содовая, апельсин
450 ₽
Космополитен
Водка, куантро, сок лайма, морс клюквенный
450 ₽
Гарибальди
Кампари, апельсиновый сок
260 ₽
Пина Колада
Белый ром, ликер «Малибу», ананасовый сок, сливки, лед
430 ₽
Текила санрайз
Текила, апельсиновый сок, гренадин
390 ₽
Мохито
Белый ром, мята, лайм, сахарный сироп, содовая
440 ₽
Клубничный Мохито
Белый ром, мята, лайм, клубника, клубничный сироп, содовая
500 ₽
Лонг Айленд Айс Ти
Водка, джин, серебряная текила, белый ром, апельсиновый ликер, лимон, кока-кола, лед
550 ₽
Голубые Гаваи
Белый ром, ликер «Блю Кюрасао», кокосовый ликер, ананасовый сок сливки
450 ₽
Голубая Лагуна
Водка, ликер «Блю Кюрасао», спрайт
320 ₽
Белый русский
Кофейный ликер, водка, сливки
330 ₽
Черный русский
Водка, кофейный ликер
300 ₽
Александр
Бейлиз, бренди, сливки
430 ₽
Зеленая фея
Водка, белый ром, серебряная текила, абсент, дынный ликер, Блю Кюрасао, лимонный сок, энергетик
650 ₽
ФинТоник
Водка Финляндия Грейпфрут, тоник, грейпфрут
310 ₽
Родберри лимонад
Водка Финляндия клюква, спрайт, грейпфрут
350 ₽
Линчбургский лимонад
Джек Дэниел'c, сахарный сироп, лимонный сок, апельсиновый ликер, спрайт
510 ₽
Негрони
Красный вермут, биттер, джин
480 ₽
Манхэттен
Красный вермут, бурбон, биттер
390 ₽
Май-тай
Белый ром, тёмный ром, апельсиновый ликер, миндальный сироп, сок лайма, ананасовый сок
530 ₽
Белая леди
Джин, апельсиновый ликер, лимонный фреш
360 ₽
Секс на пляже
Водка, персиковый ликер, ананасовый сок, морс
350 ₽
Карамель
ром белый вермут, сок вишневый, сироп карамель, лимонный фреш
500 ₽
Прохладительные напитки
Напиток: Яблочный
150 ₽
Напиток: Яблочный
500 ₽
Напиток: Томатный
150 ₽
Напиток: Томатный
500 ₽
Напиток: Апельсиновый
150 ₽
Напиток: Апельсиновый
500 ₽
Напиток: Вишневый
150 ₽
Напиток: Вишневый
500 ₽
Напиток: Ананасовый
150 ₽
Напиток: Ананасовый
500 ₽
Напиток: Мультифрукт
150 ₽
Напиток: Мультифрукт
500 ₽
Напиток: Морс (клюква)
180 ₽
Напиток: Морс (клюква)
600 ₽
Ред булл
250 ₽
Кока-кола
180 ₽
Швепс
180 ₽
Спрайт
180 ₽
Холодные закуски
Мясное антипасто
маринованный ростбиф с кориандром, свиной окорок томленный в сене, грудка индейки под кленовой глазурью
970 ₽
Ростбиф под кориандром
маринованный ростбиф с кориандром, базиликовым сыром и красной смородиной
700 ₽
Рыбная коллекция
подкопчённое филе желтоперого тунца, севиче из морского сибаса, семга слабосоленая под фирменным маринадом
1200 ₽
Семга Делицио
филе семги, маринованной с коньяком и пряностями. Сервируется мягким сыром с красной икрой
820 ₽
Икра красная кетовая
400 ₽
Закуска под водку
филе сельди домашнего посола, соленые огурцы и помидоры, капуста квашеная, чеснок маринованный, патиссоны
880 ₽
Букет из свежих овощей
розовые томаты, свежие огурцы, редис, сладкий перец, ассорти из зелени
550 ₽
Сорбет из Пармезана
закуска к тихим и игристым винам из сыра Пармезан, сливок с соусом Соленая карамель
380 ₽
Ассорти из благородных сыров
описании заменить на «Качокавалло, Дор Блю, Камамбер, Пармезан, Скаморца, варенье из томатов
1200 ₽
Маслины и оливки «Гиганты»
380 ₽
Рулетики из баклажан
с начинкой из грецких орехов, крем-сыра и специй
480 ₽
Фруктовая нарезка
яблоки, груши, мандарины, ананас, виноград, апельсины, киви и сезонные фрукты
1500 ₽
Горячие блюда
Рибай
стейк из толстого края мраморной говядины Black Angus. 180 дней зернового откорма и 21 день влажного вызревания. Рекомендуемая прожарка Medium. Сервируется обжаренными с розмарином розовыми томатами и маринованным перцем Чили. Вес указан в сыром виде
1950 ₽
Цыпленок Чкмерули
филе бедра цыпленка в сливочно-сметанном соусе с травами и перцем Чили
580 ₽
Цыпленок Кон Анжу
рулет из бедра цыпленка фаршированный зеленью и чесноком. Сервируется пюре из тыквы и салатом из свежего шпината с лимонным дрессингом
730 ₽
Деви Анде
Медальоны из говяжьей вырезки в соусе из Дижонской зернистой горчицы. Сервируются луком Конфи и микс салатом
970 ₽
Свиные ребра BBQ
обжаренная грудка цыпленка, маринованная в апельсиновом соусе, сервируется микс салатом
840 ₽
Аранс
обжаренная, маринованная в апельсиновом соусе грудка цыпленка
550 ₽
Земля и море
сочетание обжаренной на гриле говяжьей вырезки с морепродуктами под соусом Сливочный Том Ям с Карри Мадрас
1200 ₽
Филе-миньон по-скандинавски
стейк из говяжьей вырезки в перечном соусе
1200 ₽
Лангустины по-аргентински
запеченные в сливочно-чесночном соусе
780 ₽
Тунец ле Нуар
Стейк из филе желтоперого тунца с соте из шпината с зеленым горошком и с соусом Черный Манго
1100 ₽
Чайная карта
Ассам Хармутти
350 ₽
Эрл Грей
350 ₽
Сенча Сенпай
350 ₽
Молочный Улун
400 ₽
Роял Жасмин
350 ₽
Гречишный чай
400 ₽
Свежая мята
50 ₽
Чабрец
50 ₽
Лимон
50 ₽
Мед
50 ₽
Кофейная карта
Эспрессо
150 ₽
Двойной эспрессо
250 ₽
Американо
150 ₽
Капучино
200 ₽
Латте
250 ₽
Глясе
250 ₽
Молоко
30 ₽
Сливки
50 ₽
Свежевыжатые соки
Морковный фрэш
280 ₽
Яблочный фрэш
280 ₽
Яблочно-морковный фрэш
300 ₽
Грейпфрутовый фрэш
320 ₽
Апельсиновый фрэш
250 ₽
Апельсиново-грейпфрутовый фрэш
300 ₽
Морковно-сельдереевый фрэш
320 ₽
Сельдереевый фрэш
300 ₽
Водка
Русский стандарт (Россия)
220 ₽
Финляндия
270 ₽
Финляндия Грейпфрут (Финляндия)
270 ₽
Финляндия Клюква (Финляндия)
270 ₽
Финляндия Черная смородина (Финляндия)
270 ₽
Белуга (Россия)
300 ₽
Грей Гус (Франция)
330 ₽
Настойки и ликеры
Ягермейстер
400 ₽
Малибу
330 ₽
Абсент
380 ₽
Бейлис
380 ₽
Самбука
350 ₽
Бехеровка
400 ₽
Кампари
300 ₽
Блюда на мангале
Шашлык из свиной шейки
маринованная свиная шейка с луком и лимоном. Сервируется томатным соусом с грецкими орехами
670 ₽
Шашлык из говяжьей вырезки
говяжья вырезка, маринованная в молотом кориандре и гранатовом соусе. Сервируется соусом Аджика
930 ₽
Баранья корейка
Обжаренная на открытом огне баранья корейка. Сервируется соусом Сацибели и маринованным лучком
970 ₽
Шашлык из бедра цыпленка
цыпленок, маринованный в арабской смеси специй. Сервируется соусом из эстрагона
550 ₽
Шашлык из филе семги
обжаренное на открытом огне филе семги в сладкой глазури Чили и соусом Белый Чили
970 ₽
Сибас на мангале
обжаренный на открытом огне сибас в оливковом маслом с тимьяном и лимоном
1000 ₽
Пицца
Маргарита
традиционная пицца на тонком тесте с розовыми томатами, сыром Моцарелла, базиликовым крем-сыром и соусом Маринара
480 ₽
Кватро формаджи
пицца на тонком тесте с сырами Моцарелла, Дор Блю, Пармезан, Чеддер с грушей и медом
610 ₽
Карбонара
пицца на тонком тесте с беконом, куриным желтком, кедровые орехи, сырами Пармезан и Моцарелла и сливочный соус
580 ₽
Чоризо
пицца на тонком тесте с пикантной колбасой Чоризо, вялеными томатами, кукурузой, красным и зеленым луком и Сальсой Дэ Томате, сырами Пармезан, Моцарелла и соусом Маринара
630 ₽
Аль Сальмоне
пицца на тонком тесте с филе лосося, соусом розовая Маринара, сыром Пармезан и Моцарелла и руколой
780 ₽
Пицца Мехико
пицца на тонком тесте с ростбифом, беконом, солеными огурчиками, перцем Халапеньо, сыром Моцарелла и соусом Маринара
730 ₽
Соусы
BBQ
сладко-пряный соус из томатов, с медом, Вустерским соусом, и крем-бальзамиком
100 ₽
Сацибели
пикантный соус из томатов в собственном соку, кориандра, приправ и грецкого ореха
80 ₽
Тартар с эстрагоном
белый соус с солеными огурцами, Табаско и эстрагона
70 ₽
Домашняя Аджика
томаты, чеснок, кинза, специи
100 ₽
Блю чиз
сливочный соус из голубого сыра и лимона
100 ₽
Наршараб
выпаренный гранатовый сок с добавлением специй: сахара, кориандра, базилика, корицы, молотого перца и соли
120 ₽
Американский виски
Джим Бим
330 ₽
Джим Бим Эпл (Яблочный)
350 ₽
Джим Бим Хани
350 ₽
Джек Дэниел'c №7
470 ₽
Джек Дэниел'c Хани
350 ₽
Десерты
Наполеон
популярный в России торт или из слоёного теста с заварным кремом
350 ₽
Чизкейк Нью-Йорк с вишневым соусом
340 ₽
Семифредо
традиционный итальянский десерт из мороженного с жареным миндалем в соленой карамели и свежими ягодами
360 ₽
Медовик
торт из медовых коржей с прослойкой из сметанного крема
320 ₽
Мороженое Movenpick
ванильное, клубничное, шоколадное
400 ₽
Коньяк
(Франция) Курвуазье ВС
450 ₽
(Франция) Курвуазье ВСОП
550 ₽
(Франция) Хеннесси ВС
500 ₽
(Франция) Хеннесси ВСОП
650 ₽
(Франция) Хеннесси ХО
1300 ₽
Милкшейки
Милкшейк Ванильный
250 ₽
Милкшейк Шоколадно-банановый
300 ₽
Милкшейк Клубничный
280 ₽
Милкшейк Клубнично-банановый
290 ₽
Милкшейк Шоколадный
280 ₽
Не чайный чай
Ягодный бум
Ежевика, малина, малиновый сироп
400 ₽
Пламенный апельсин
Апельсин, корень имбиря, корица, бадьян, гвоздика
450 ₽
Мятная груша
Свежая груша, сок лимона, мята.
550 ₽
Шиповник с медом
Шиповник, мед, ваниль
420 ₽
Облепиховый чай
Облепиха, мед, гвоздика, лайм, сахарный сироп
500 ₽
Шоты
Российский флаг
Гренадин, блю кюрасао, водка, молоко
290 ₽
Б-52
Калуа, куантро, бейлиз
400 ₽
Б-53
Калуа, куантро, абсент
420 ₽
Казантип
Абсент, самбука, абсент, гренадин
400 ₽
Женский каприз
Ягермайстер, фреш лайма, кокосовый ликер
350 ₽
Бургеры
Французский BBQ
обжаренная котлета из фермерской говядины, булочка Бриошь, бекон, салат Романо, томаты, огурцы маринованные, лук красный, сыр Чеддер, соус французский BBQ
620 ₽
Блю чиз бургер
обжаренная котлета из фермерской говядины, булочка Бриошь, салат Романо, томаты, огурцы маринованные, лук красный, соус Блю чиз
530 ₽
Драй каунти
обжаренная котлета из фермерской говядины, булочка Бриошь, бекон, колбаса Чоризо, салат Романо, томаты, огурцы маринованн ые, лук красный, сыр Чеддер, соус копченный BBQ
680 ₽
Блэк чикен
обжаренная маринованная грудка цыпленка, булочка Бриошь, томаты, лук красный, рукола, соус Тартар с эстрагоном
580 ₽
Вермуты
Мартини Бьянко
350 ₽
Мартини Экстра Драй
350 ₽
Мартини Россо
380 ₽
Мартини Фиеро
380 ₽
Гарниры
Картофель Бейби
мини-картофель, запеченный с розмарином, луком, чесноком и куркумой
220 ₽
Овощи-гриль
обжаренные на гриле розовые томаты, баклажан, кукуруза, кабачок, сладкий перец, сельдерей
350 ₽
Рис Гельсамино
рис, отваренный с цветами жасмина
200 ₽
Картофель фри
200 ₽
Пиво
Крушовица светлое – Россия
330 ₽
Крушовица светлое – Россия
380 ₽
Крушовице темное – Россия
400 ₽
Клаусталер б/а – Германия
360 ₽
Салаты из рыбы и морепродуктов
Цезарь с тигровыми креветками
обжаренные тигровые креветки, салат Романо с соусом Цезарь, свежими томатами, белыми сухарями, перепелиными яйцами под сыром Пармезан
820 ₽
Цезарь с семгой
семга слабосоленая, салат Романо с соусом Цезарь, томатами, белыми сухарями, перепелиными яйцами под сыром Пармезан
880 ₽
Оливье с тартаром из семги и красной икрой
720 ₽
Руккола с креветками
обжаренные тигровые креветки, руккола, вяленые томаты, кедровые орехи, бальзамическая заправка, сыр Пармезан
620 ₽
Безалкогольные коктейли
Пина колада
Ананасовый сок, сливки, коксовый сироп, лед
250 ₽
Мохито
Свежая мята, сахарный сироп, лайм, содовая, лед
280 ₽
Клубничный мохито
Свежая мята, клубничный сироп, лайм, содовая, лед
320 ₽
Глинтвейны
Глинтвейн Безалкогольный
Сок вишнёвый, корица, кардамон, апельсин, яблоко зелёное
300 ₽
Глинтвейн Мандариновый
Красное сухое вино, мандарин, лимон, корица, гвоздика,бадьян, кардамон, мёд
380 ₽
Белый Глинтвейн
Белое сухое вино, грейпфрут, мёед, корица, гвоздика
330 ₽
Горячие закуски
Креветки Васаби
обжаренные тигровые креветки в японском тесте и соусе Амаи Васаби
680 ₽
Хрустящие баклажаны
карамелизированные в остро-сладком соусе баклажаны с розовыми томатами, крем-сыром, красным луком и кинзой
520 ₽
Панир Сюкри
мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью, в двойной панировке из белых сухарей. Подается с малиновым соусом
520 ₽
Закуски под пиво
Гренки чесночные
обжаренный до хрустящей корочки черный хлеб с чесноком. Подается со сметанным соусом
250 ₽
Жареные магаданские креветки
обжаренные крупные магаданские креветки с чесноком, медом и соевым соусом
870 ₽
Крылышки BBQ
запеченные в сладко-пряном соусе куриные крылышки. Сервируются свежей морковью и сельдереем
440 ₽
Лимонады и морсы собственного приготовления
Лимонад: Фиалка-земляника
Сироп фиалки, сироп земляники, лимонный фреш, клубника, содовая, лёд
530 ₽
Лимонад: Мандариновый
Мандарины, лимонный сок, свежий огурец, сахарный сироп, сок маракуйя
530 ₽
Лимонад: Домашний лимонад
Лимон, свежая мята, яблочный сок, сахарный сироп, содовая, лед
450 ₽
Пасты и лапша
Фетучини ай гамбери
паста с креветками и мидиями в соусе из белого вина с розовой Маринарой, руколой и сыром Пармезан
720 ₽
Пенне ди Манзо
паста с говяжьей вырезкой и шампиньонами в сливочном соусе и сыром Пармезан
690 ₽
Спагетти Карбонара
Паста с беконом, репчатым луком, куриным яйцом, сливочным соусом и сыром Пармезан
550 ₽
Первые блюда
Том ям
национальный острый тайский суп с тигровыми креветками, рисом, томатами, шампиньонами, и сладкой кукурузой
760 ₽
Фо Бо
вьетнамский национальный суп из говядины с рисовой лапшой и специями
520 ₽
Суп-лапша Куриная
куриное филе, яичная лапша, сладкий перец, розовые томаты, морковь, лук репчатый, яйцо перепелиное, зелень
450 ₽
Ром
Бакарди Карта Негра (Пуэрто-Рико)
320 ₽
Бакарди Карта Бланка (Пуэрто-Рико)
320 ₽
Бакарди Аньехо Куатро (Пуэрто-Рико)
350 ₽
Салаты из мяса и птицы
Цезарь с цыпленком
салат Романо с соусом Цезарь, теплой грудкой цыпленка, свежими томатами, белыми сухарями, перепелиными яйцом под сыром Пармезан
550 ₽
Шэньян
маринованная обжаренная говяжья вырезка, сладкий перец, лук-порей, кабачки, салат Лолло Росса, с заправкой на основе кленового сиропа
650 ₽
Салат с ростбифом
запеченная маринованная говядина с вялеными томатами, кедровыми орехами, микс салатом, сыром Пармезан и заправкой из гранатового и апельсинового сока, соевого соуса и оливкового масла
700 ₽
Шотландский виски
Вильям Лоусон'с Супер Спайсд
300 ₽
Баллантайнс Файнест
330 ₽
Чивас Ригал 12 лет
550 ₽
Ирландский виски
Бушмилз Ориджинал
340 ₽
Джемесон
380 ₽
Минеральная вода
Даусуз (б/г) (Россия)
250 ₽
Даусуз (с/г) (Россия)
250 ₽
Односолодовый виски
Гленморанджи
500 ₽
Макаллан Трипл Каск 12 лет
800 ₽
Салаты из овощей
Салат из розовых томатов
розовые томаты, Крымский лук и оливковое масло, грецкие орехи, зелень
420 ₽
Греческий
свежие томаты, огурцы, сладкий перец, красный лук, крем-сыр, пюре из маслин, оливковое масло
490 ₽
Текила 100% Агавва
Ольмека Бланко (Мексика)
350 ₽
Ольмека Голд (Мексика)
380 ₽
Джин
Бифитер (Великобритания)
400 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации