Самые популярные блюда наверняка отведал каждый, кто хоть раз побывал в Апсны. А ведь есть ещё множество блюд, которые пользуются меньшей популярностью у туристов и незаслуженно остаются мало распробованными. Не каждое заведение общепита предлагает всё разнообразие абхазской кухни.
Но, есть в Сухуме одно интересное место, где можно попробовать довольно многие, непривычные рядовому туристу, блюда национальной абхазской кухни - это кафе "У Совмина". Название его точно соответствует расположению: если стоять лицом к зданию Совета министров, что на площади Свободы, то с левой стороны под тенью деревьев, будет расположено это кафе.
Готовят поирясающе, самая вкусная барабулька, которую я пробовала в Абхазии, свежий холодный Айран и рулетики из баклажан, безумно вкусно, рекомендую.
Зашли на завтрак, взяли кофе, жареные блинчики с мясом и лодочку. Все- просто объеденье, в прямом и переносном смысле. Лодочкой объелся, хотя я далеко не худой) А ведь есть даже "семейная" лодочка на 1,3кг🤯
Много сыра, и его не пережарили до корочки, как почему-то часто делают в Абхазии. Сверху положен кусочек сливочного масла, можно взять вариант с несколькими ломтиками пепперони.
Знаю только одно заведение, где лодочка мне понравилась больше этой, но оно в Гудауте 😅
Если бы можно было поставить 10 звёзд, поставила б ы 10 🥰
Настоятельно рекомендую к посещению это небольшое уютное кафе! Кухня отменная, обстановка настолько располагающая и добрая, что уходить не хочется совсем! Десерты- отдельная благодарность ❤
Девочки официантки, смена 10.07.2024 года, огромная вам всем благодарность за радушный приём и чудесное отношение к гостям 🥰 если позволит время отпуска, мы хоть разок ещё, но заглянем к вам🤗❤