Поиск
Маршруты

Кафе Хинкальная

Обзор
Меню
Новости
3
Фото
108
Отзывы
457
Особенности
Блюда на углях
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Напитки
Салaты
Салаты
Соусы
Супы
Хлеб
Холодные закуски
Холодные закуски
Сациви из курицы
Куриное мясо, приготовленное со сливочно-ореховым соусом. Измельченные грецкие орехи с пряностями и специями делают это блюдо неповторимым.
510 ₽250 г
Овощной букет с ароматной зеленью
Свежие овощи просто необходимы на столе по любому поводу. Они подходят в качестве гарнира или закуски к большинству мясных и рыбных блюд (огурцы, помидоры, редис, зеленый лук, тархун, острый перец и зелень).
560 ₽350 г
Ассорти из домашних сыров
Неотъемлемым атрибутом любого застолья (сыр сулугуни, имеретинский, чанах, копченый сыр).
920 ₽350 г
Язык говяжий
Праздничная еда, прекрасно гармонирует с мягкими сырами и зеленью.
450 ₽150 г
Рыбное ассорти
Рыбное ассорти – сочетается практически со всеми другими блюдами и является украшением любого стола (семга с/с, масляная рыба, копченый угорь).
1350 ₽300 г
Соленья из бочки
Великолепное дополнение к любому столу или празднику, которое является отличной закуской, возбуждающей аппетит (малосольные огурчики, чеснок, помидор, острый перец, гурийская капуста, черемша).
470 ₽300 г
Гебжалия
Национальное блюдо мегрельской кухни, легкая, нежная закуска из молодого несоленого сыра и мяты, подается в соусе из мацони.
460 ₽300 г
Пхали из шпината
Немного приваренный, размягченный шпинат, вкус которого обязательно дополняется грецкими орехами, чесноком и острым перцем.
350 ₽150 г
Пхали из свеклы
Вкусное и полезное блюдо. Корнеплоды свеклы богаты клетчаткой, витаминами и минеральными солями.
350 ₽150 г
Пхали из стручковой фасоли
Самый известный вариант пхали по-грузински делается из стручковой фасоли. Именно из данного вида бобов результат получается приятного фисташкового цвета.
350 ₽150 г
Рулетики из баклажанов с орехами
Баклажаны с грецкими орехами и чесноком - это вкусная и полезная закуска, которая украсит ваше застолье.
460 ₽250 г
Сельдь с картофелем
Традиционная русская закуска, идеальный рецепт для длительного застолья и дружеских посиделок.
450 ₽200 г
Аджапсандали
Нарезанные овощи крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами - это очень вкусно!
420 ₽250 г
Мясное ассорти
Многофункциональное блюдо, которое послужит ярким украшением для любого стола (буженина, карбонат, куриный рулет, язык говяжий, соусы).
1300 ₽500 г
Пхали ассорти
Широкий выбор холодных закусок. Грузинская кухня. Опытные повара. Доступны цены.
850 ₽350 г
Блюда на углях
Шашлык из свиной корейки
Вкусное, сочное и аппетитное блюдо, чрезвычайно мягкое и нежное мясо.
500 ₽200 г
Шашлык из свинины
Вкусный, нежный, сочный, ароматный, один вид, которого заставляет замереть от наслаждения.
540 ₽200 г
Свиные ребра на углях
Шашлык из ребрышек позволит не только насладиться вкусом нежнейшего мяса, но и даст возможность погрызть вкуснейшие косточки.
500 ₽200 г
Люля-кебаб из баранины
Мясное блюдо, в виде «колбаски», обжаренное на шампурах, очень вкусно, сочно и ароматно. Следует заменить, что баранина диетическое мясо.
580 ₽200 г
Нежная баранина на косточке (семечки)
Это шашлык из верхних бараньих ребрышек, они короткие, а после приготовления мясо надо по кусочку снимать с ребрышек и есть не спеша. Остановиться очень сложно.
560 ₽200 г
Шашлык из мякоти баранины
Шашлык из мякоти баранины — это настоящий король мангала, нежное и ароматное мясо.
650 ₽200 г
Шашлык из каре ягненка
Блюдо считается деликатесом и полностью оправдывает своё звание. Мясо получается нежным, сочным и ароматным, оно буквально тает во рту.
660 ₽200 г
Люля-кебаб из курицы
Интернациональное блюдо, в виде «колбаски», обжаренное на шампурах, оно не только вкусно, сочно и ароматно, но еще и низкокалорийное.
450 ₽200 г
Дорадо на углях
Дорадо на углях получается ароматной и вкусной. Ее нежное, практически лишенное костей мясо хорошо само по себе.
840 ₽400 г
Сибас на углях
Морская рыба, которая известна сочным, нежным мясом и почти полным отсутствием костей, жареная на углях, получается более ароматной.
840 ₽400 г
Стейк из семги
Наивкуснейшая, аппетитная, полезная, нежная, сочная рыбка с дымком!
940 ₽200 г
Куриные крылья
Куриные крылышки, маринованные в пряностях и жаренные на мангале - прекрасная альтернатива мясному шашлыку.
420 ₽200 г
Ассорти из шашлыков
Вкуснейшие шашлыки. Свежайшее мясо. Нежнейший вкус. Овощи-гриль. Молодой картофель. Доступные цены.
4500 ₽1 800 г
Горячие блюда
Хинкали традиционные (3 шт.)
Начинка для хинкали готовится из говядины и свинины. Хинкали нужно взять руками, надкусить и сначала выпить ароматный бульон. Задача – не пролить на тарелку ни капли. Хвостики у хинкали не едят, они остаются на тарелке.
360 ₽300 г
Хинкали с бараниной (3 шт.)
Начинка для хинкали готовится из баранины. Хинкали нужно взять руками, надкусить и сначала выпить ароматный бульон. Задача – не пролить на тарелку ни капли. Хвостики у хинкали не едят, они остаются на тарелке. Хинкали получают первое почетное место.
360 ₽300 г
Чахохбили из цыпленка
Грузинское рагу из птицы, это много курицы, много томатного соуса, много лука и пряности. В блюдо не добавляются дополнительные жиры, так как оно готовится в собственном соку.
520 ₽300 г
Чашушули из телятины
Мясное блюдо, в котором много овощей, зелени и пряностей. Все вместе они образуют густой соус, который окружает порезанное тушеное мясо.
590 ₽300 г
Оджахури из телятины
Это безумно вкусное блюдо. Мясо невероятно сочное, картофель пропитывается мясным соком, специи и зелень подчеркивают аромат и вкус.
590 ₽400 г
Оджахури из свинины
Очень вкусное и сытное блюдо из нежной свинины, картофеля, аппетитное сочетание дополняют сочные томаты, зелень и пряности.
550 ₽400 г
Цыпленок табака
Цыпленок жарится до хрустящей поджаристой корочки.
650 ₽400 г
Цыпленок по-Чкмерски
Поджаренный цыпленок, запеченный в чесночно-сливочном соусе с добавлением достаточного количества пряностей, блюдо получается очень ароматным.
650 ₽420 г
Котлеты с картофельным пюре
Домашние котлеты из фарша свинина-говядина в тандеме с картофельным пюре получается очень вкусно и сытно.
450 ₽250 г
Хинкали с сыром (3 шт.)
Начинка для хинкали готовится с сыром. Хинкали нужно взять руками. Хвостики у хинкали не едят, они остаются на тарелке. Хинкали получают первое почетное место, а на втором по популярности - хачапури.
300 ₽300 г
Хинкали с грибами (3 шт.)
Начинка для хинкали готовится из грибов шампиньонов и зелени. Хинкали нужно взять руками, надкусить и сначала выпить ароматный бульон. Задача – не пролить на тарелку ни капли. Хвостики у хинкали не едят, они остаются на тарелке.
300 ₽300 г
Хинкали жареные традиционные (5 шт.)
Невероятно вкусные хинкали. Вкуснейшая начинка. Грузинская кухня. Приятные цены.
640 ₽500 г
Горячие закуски
Долма
Мясной фарш свинина-говядина, завернутый в виноградные листья, подается с чесночным соусом.
500 ₽250 г
Жаренный сыр сулугуни со свежими помидорами
Жареный сыр сулугуни с помидорами - просто восхитительное, безумно вкусное и ароматное блюдо!
420 ₽300 г
Кубдари
Пирог с мясом. Тесто дрожжевое, начинка из мяса свинины-говядины. В качестве приправ к начинке используется лук, чеснок, соль и молотые пряности.
600 ₽450 г
Лобио по-имретински
Традиционное грузинской блюдо из фасоли с капустой по-гурийски. Очень вкусно есть лобио просто с кукурузными лепешками «мчади».
420 ₽300 г
Хачапури по-мегрельски
Одна из разновидностей грузинских хачапури. Отличительной особенностью является наличие сыра и внутри, и сверху, и если внутри он мягкий и тягучий, то сверху запекается и образует хрустящую корочку.
650 ₽500 г
Хачапури по-аджарски
Открытая «лодочка» из теста с бортами, в центр выпускается желток, а перед подачей кладется кусочек сливочного масла, который тает в горячем сыре, начинка получается очень сочной.
500 ₽350 г
Кутыбы с зеленью и сыром сулугуни
Тонкие лепешки из пресного, низкокалорийного теста, с сочной зеленью и сыром. Зелень остается сочной и не теряет вкус, сыр немного плавится. Они такие вкусные, съедаются в один миг!
440 ₽180 г
Кутабы с мясом
Тонкие лепешки из постного теста с сочной мясной начинкой свинина-говядина. Чем-то напоминают чебуреки, но готовятся на сухой сковороде. Кутабы смазывают сливочным маслом уже после приготовления, поэтому они получаются особенно аппетитными.
480 ₽200 г
Хачапури со шпинатом
Вкуснейшая начинка из мясистой зелени шпината и нежного тающего сыра, запечатанная в тонком тесте с красивой золотистой корочкой. Слово «хачапури» является официальным брендом Грузии и получает второе по популярности блюдо.
500 ₽500 г
Картофель жареный с грибами
Одно из самых популярных блюд русской кухни, оно не только сытно, но и вкусно.
350 ₽250 г
Хачапури по-имеретински
Вкуснейшие хачапури. Нежнейший сулугуни. Опытные повара. Приятные цены. Отдых.
550 ₽400 г
Гарниры
Баклажан на углях
Баклажан является невероятно полезным и многими недооценённым продуктом. Его называют вегетарианским заменителем мяса.
170 ₽1 шт.
Перец болгарский на углях
Это невероятно полезный, вкусный и ароматный овощ, который любит практически каждый, он идеально подходит к шашлыку
150 ₽1 шт.
Томат на углях
Он не только вкусный и полезный, но так же отлично подойдет на гарнир к мясу или рыбе.
150 ₽1 шт.
Картофель фри
Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре. Употребляют как самостоятельное блюдо или гарнир ко вторым блюдам. Самая популярная еда быстрого приготовления.
200 ₽150 г
Картофель пюре
Самый универсальный гарнир из толченого картофеля, подходит под многие блюда.
200 ₽150 г
Картофель по-домашнему
Запеченный в духовке картофель, нарезанный на дольки и приправленный специями. Блюдо подается как гарнир к мясным блюдам, так и как самостоятельное - вместе с разнообразными соусами.
200 ₽200 г
Овощи на мангале
Запеченные баклажан, помидор, перец выглядят очень аппетитно, они подойдут в качестве гарнира к мясу или рыбе, либо есть самостоятельно или включать в состав салатов.
450 ₽350 г
Рис отварной
Данный сорт риса имеет приятный сладковатый привкус и нежный аромат.
200 ₽150 г
Молодой картофель
Вкуснейшие гарниры. Опытные повара. Молодой картофель. Свежие овощи. Доступно.
250 ₽150 г
Напитки
Лимонад "Натахтари" в ассортименте
Барбарис, крем-сливки, тархун, дюшес, саперави, фейхоа Уникальное сочетание родниковой воды и натуральных сиропов.
220 ₽0,5 мл
Боржоми
Природная минеральная вода
220 ₽0,5 мл
Coca-Cola
Безалкогольный газированный напиток, самая продаваемая в мире шипучка.
220 ₽0,33 мл
Сок «Swell» в ассортименте
Апельсин, яблоко, вишня, томат Соки и нектары «Swell» относятся к сегменту продуктов премиального класса. В напитках не содержатся искусственных добавок, ароматизаторов и усилителя вкуса. Благодаря этому «Свелл» можно употреблять даже маленьким де...
200 ₽0,25 мл
Adrenaline Rush
Уникальный энергетический напиток без искусственных красителей и консервантов.
200 ₽0,25 мл
Red Bull
Безалкогольный тонизирующий (энергетический) газированный напиток.
250 ₽0,25 мл
Морс клюквенный
Большой ассортимент напитков. Грузинские лимонады. Домашний морс. Приятные цены.
450 ₽1 л
Салаты
Оливье с курицей
Классический праздничный салат. Его любят взрослые и дети. Сделать любимый салат чуть интереснее и полезнее поможет куриная грудка, которую мы используем вместо колбасы, отварной картофель, морковь, зеленый горошек, куриное яйцо, соленый огурец, соус
480 ₽250 г
Цезарь с курицей
Цезарь — это популярный во всём мире овощной салат, с добавлением куриной грудки.
520 ₽250 г
Цезарь с тигровыми креветками
Цезарь — это популярный во всём мире овощной салат, с добавлением тигровых креветок.
630 ₽250 г
Греческий салат
Красочный и вкусный салат, напоминающий о лете и путешествиях. Свежие овощи в сочетании с мягким сыром Фета – классика средиземноморской кухни.
460 ₽250 г
Салат от шефа с телятиной
Овощной салат с обжаренной телятиной под соусом.
540 ₽250 г
Овощной салат на углях
Салат из печеных на мангале овощей (баклажан, перец, помидор) с добавлением свежего лука, кинзы и базилика.
380 ₽200 г
Салат с языком
Свежайшие продукты. Вкуснейшие салаты. Грамотные повара. Доступные цены.
560 ₽250 г
Соусы
Мацони
Грузинский напиток из сквашенного молока, позаимствованный у соседней Армении, где он называется мацу́н. По вкусу он напоминает сразу вместе молоко, простоквашу и кефир.
200 ₽200 мл
Ткемали
Это грузинский соус из кислых сортов слив.
80 ₽50 г
Аджика красная
Свежий острый перец, зерна кориандра, уцхо-сунели, соль, соус сацебели. Этот острый, пряный соус сделает любое блюдо ароматным.
120 ₽50 г
Наршараб
Изготавливается методом сгущения гранатового сока и добавлением в него сахара, трав и пряностей.
120 ₽50 г
Чесночный соус
Сметанный соус, приготовленный с добавлением перетертого чеснока в однородную массу.
80 ₽50 г
Соус сацебели
Пряные и вкусные. Грузинские традиции. Широкий выбор соусов. Доступные цены.
80 ₽50 г
Супы
Харчо
Это густой по консистенции и очень сытный суп национальный грузинский суп из говядины с рисом
480 ₽350 г
Борщ с гренками
Ароматный, горячий, сытный, борщ может быть разного вкуса в зависимости от ингредиентов, главный ингредиент всегда свекла.
450 ₽350 г
Уха с семгой
Один из самых полезных супов. Она сытная, но не жирная, а рыба отдаёт все свои полезные свойства нам.
550 ₽350 г
Суп куриный
Куриный суп не только отличное первое блюдо для людей всех возрастов, но и настоящая выручалочка в экстренных ситуациях. С его помощью можно быстро восстановить ослабленный организм.
380 ₽350 г
Хаш (холодное время года)
Популярное национальное армянское кушанье, известное по всему миру мясной суп, который обязательно подается горячим. Наваристый, вязкий бульон из говяжьих ножек.
650 ₽500 г
Чакапули из баранины
Одно из вкуснейших блюд грузинской кухни, которое готовится из мяса, сухого белого вина, диких зелёных слив (ткемали) и большого количества всевозможной зелени. Это блюдо – что-то среднее между очень густым супом и вторым горячим блюдом.
520 ₽350 г
Хлеб
Лаваш грузинский
Тесто замешивают из муки, воды, соли и дрожжей.
60 ₽120 г
Лаваш армянский
Пресный белый хлеб в виде тонкой лепешки из пшеничной муки.
50 ₽120 г
Десерты
Пирожное в ассортименте
Это кондитерское изделие небольшого размера из сладкого теста, с кремовой, фруктово-ягодной или шоколадной начинкой. Пирожными также могут быть различные торты, разрезанные на небольшие равные кусочки.
300 ₽150 г
Салaты
Капрезе
Помидоры, сыр моцарелла и базилик – всего лишь три простых компонента, покоривших мир своей гармонией.
550 ₽250 г
Обновлено 18 марта. Источник: Представитель организации