Проживали в Вятском с 1-3 мая, и в кафе Бистро у нас были завтраки. Хочется их отметить: очень вкусно, сытно, порции достойные и большой выбор. На выбор предлагается 4 вида завтраков. В один из дней я брала «Русские сезоны» (рисовая каша с грейпфрутом и персиком (персика не было, увы, но каша была вкусная), сырники, яйца Бенедикт с беконом). В другой день «Легкий завтрак Анны Павловой» (овсяная каша с яблоком, фруктовая тарелка, круассан с сыром и семгой).
Что не понравилось:
В один из дней ожидание завтрака составило минут 40, напитки принесли первыми через полчаса.
По меню можно выбрать три напитка, из которых игристого нет и не планируется, хотя оно там указано. Свежевыжатые соки очень похожи на пакетированные. Кофе приносят уже остывшим, либо забывают принести вообще, приходится напоминать.
Хлеб здесь не подают к блюдам бесплатно, это стоит учитывать.
Это заведение именно «ложка дегтя» в замечательном комплексе Село Вятское. На все «бIстро» одна девушка-официантка. Не удивительно, что при «аншлаге» в 3 столика даже меню пришлось ждать минут 10. Из трех выбранных нами блюд в наличии не оказалось трех…. Поэтому о качестве еды судить не могу, мы покинули это странное место.
И кстати, вполне показательно, что руководство заведения никак не реагирует на отзывы посетителей. Видимо, ему, руководству, абсолютно наплевать на то, что о них пишут… По всем народным приметам это к скорому банкротству…
Категорически не рекомендую к посещению.
Отдыхали в номере мастера Хомутова, и на ужин пришли в Бистро. Очень понравилось всё: приятная девушка официант приняла заказ, и закуски принесли буквально через пару минут, на удивление было не просто вкусно, а восхитительно! Батат фри с пармезаном бесподобен, Тартар из говядины очень хорошо сочетался со сладким бататом.
Отдельно скажу про салат из свеклы, ммм… сочные листья в сочетании с вяленой свеклой и сладким соусом.
Паста с говядиной мне понравилась, правильно сваренная сама паста и хорошо дополняющий соус. Утиная ножка конфи, дополненная белыми грибами прекрасно приготовленная.
Еда, атмосфера - всё располагало к отличному отдыху, и мы действительно прекрасно провели время. Неспешно, расслабленно, сыто☺️ цены намного ниже московских, что радует.
На утро пришли на завтрак, и опять остались довольны - вкусно, красивая подача и очень сытно.
И да, травяной чай замечательный)
Спасибо, обязательно приедем ещё!