Булочка бриошь в виде рифлёной короны с нежным мякишем, пропитанным ромовым сиропом и ароматным маслом Нуазет, с добавлением изюма и миндальных лепестков
550 ₽
Куин-Аман
Булочка из слоёного теста, приготовленная на новозеландском сливочном масле, наполненная легким заварным кремом с натуральной ванилью и покрытая хрустящей карамельной корочкой
550 ₽
Zang малина-маракуйя
Хрустящий круглый круассан из слоёного теста, изготовленный на сливочном новозеландском масле 82,5% по традиционному французскому рецепту, наполненный кремом из маракуйи и малины
550 ₽1 г
Дэниш с клубникой
Слоеное тесто собственного приготовления, заварной ванильный крем, сливочный крем, клубнично-малиновый гель, свежая клубника. Украшается фисташкой и мятой
370 ₽110 г
Брускетта с лососем, авокадо и свежим огурцом
Ароматный ржаной хлеб с клюквой и фирменным лососем, авокадо, руколой, огурцами, белым сыром и щепоткой красного перца
850 ₽1 шт.
Сэндвич с пармской ветчиной, руколой, каперсами и бальзамиком
Брускетта на свежем поджаренном хлебе с пармской ветчиной, белым сыром, руколой, вялеными томатами, каперсами и бальзамическим кремом
Ставлю 5 за потрясающую выпечку и вкусный кофе! За всеми позициями выпечки я готов возвращаться вновь и вновь. Невероятно вкусно! Живу на другом конце города, но стараюсь иногда заглядывать, когда хочется вкусную выпечку.
Но добавлю ложечку дёгтя: меню кухни довольно маленькое и стало быть каждое блюдо должно быть идеальным и досконально выверенным! Но это совсем не так. Салат с пармой, например, просто плавает в бальзамике и в принципе в нем нет ничего интересного. Сендвич с пастрами, на мой взгляд, имеет довольно мало начинки и очень много хлеба. Хлеб здесь плотный, и забивает всё. Нужен более легкий, пористый. И соуса мало. Получается суховато.
Но это мелочи. Приходите к ним за выпечкой и вы будете мечтать о ней до следующего раза!
Очень красиво и очень вкусно. Формат заведения: как небольшой кафетерий. Это делает его уютным и каким-то своим))) подача завтрака удивляет ) королевская. Круассаны выше всяких похвал. Сочетание крема правильной сладости и хрустящего теста. Невероятно. Съели все, до последней крошки ))) шли с дочкой специально к вам … не зря!!! Спасибо
Самая лучшая пекарня в городе. Все изделия приготовлены из свежих продуктов, используется самое лучшее сливочное масло для круасанов. Уютно, красиво, вкусно. Да не большой зал, да медленное обслуживание, но десерты и выпечка великолепны, ради них стоит замедлиться от суматохи большого города и наслаждаться каждым кусочком.