Гутабы из тонкого пресного теста с начинкой из картошки и лука, запеченные в печи. Подается с соусом катык
1200 ₸70 г
Гутабы с сыром и травами
Гутабы из тонкого пресного теста с начинкой из сыра и трав, запеченные в печи. Подается с соусом катык
1600 ₸70 г
Лепешка из тандыра, домашнее масло
Традиционный хлеб Центральной Азии, который подается с домашним сливочным маслом Карын май
600 ₸70 г
Самса с кониной
Тандырная самса, приготовленная в тандыре с золотистой корочкой и нежной начинкой из конины. Подается с аджикой из томатов, чеснока и перца чили
1600 ₸130 г
Детское меню
Котлеты из цыпленка с пюре
Нежные куриные котлетки из цыпленка со сливочным пюре
2100 ₸200 г
Лагман детский с цыпленком
Лагман с цыпленком
1500 ₸335 г
Пельмени из цыпленка
Пельмени с цыпленком
1600 ₸130 г
Салат детское из свежих овощей
Салат детское из свежих овощей
1600 ₸222 г
Лагманы
Лагман Дапанжи с цыпленком
Лагман с кусочками маринованного цыпленка и соусом дапанджи. Посыпается зеленым луком
3200 ₸668 г
Лагман Динь-динь с рагу из конины
Национальное блюдо Центральной Азии с мелко нарезанной лапшой и овощами. Готовится с рагу из конины и пряным соусом. Посыпается зеленым луком
3600 ₸350 г
Лагман Зеленый с говядиной и грибами
Лагман с зеленой лапшой из шпината, говядиной, овощами и грибами шиитаке, заправленный соево- пшеничным соусом. Посыпается зеленым луком
3800 ₸350 г
Суйру лагман с говядиной и овощами
Суйру лагман с говядиной и овощами
3400 ₸561 г
Салаты
Ачичук, маринованный лук
Интерпретация легендарного салата с маринованными томатами и маринованным красным луком. Посыпается паприкой
2900 ₸200 г
Салат из свежих овощей, маринованный лук
Салат из свежих овощей с узбекскими томатами, огурцами, стручковой фасолью, красным луком, редиской и болгарским перцем, Посыпается тыквенными семечками и петрушкой
3200 ₸250 г
Салат с цыпленком, томатами, печеным перцем
Салат со свежими овощами джусаем и маринованным бедром цыпленка, приготовленного на мангале. Заправляется кунжутным соусом и посыпается семенами подсолнуха