Иван-Чайное Купе

■ Яблоки ■ Сахар ■ Ваниль ■ Молочный шоколад ■ Фундук ■ Карамель Масса НЕТТО: 170 гр. Размер: 10, 5х9х6 см

■ Яблочная смоква ■ Розовый шоколад ■ Белый шоколад ■ Кошениль ■ Корица ■ Ваниль ■ Имбирь ■ Розовый перец ■ Пищевое золото Масса НЕТТО 80 гр. Размер: 15х8, 5х3, 5 см

■ Яблочное кружево ■ Яичный белок ■ Сахар ■ Сливочная и кофейная помадка Масса НЕТТО 120 гр. Размер: 15х15х3, 5 см

■ Яблоки ■ Ягодное пюре ■ Сахар Масса НЕТТО: 250 г Размер: 10. 5х9х6 см

■ Брусничная смоква ■ Горький шоколад Масса НЕТТО 230 гр. Размер: 15х10, 5х5 см

■ Антоновские яблоки ■ Сахар ■ Яичный белок ■ Смесь антипохмельных трав ■ Лимонный сок Масса НЕТТО 230 гр. Размер: 36х14, 5х4 см

■ Яблоки ■ Сахар ■ Яичный белок ■ Сливочная тянучка Масса НЕТТО: 300 г Размер: 27. 5х14. 5х4. 5 см

■ Антоновские яблоки ■ Сахар ■ Яичный белок ■ Миндаль ■ Коньяк Масса НЕТТО 300 гр. Размер: 27, 5х14, 5х4, 5 см

■ Клюквенная смоква ■ Розовый шоколад ■ Белый шоколад ■ Корица ■ Кошениль ■ Имбирь ■ Ваниль ■ Тыквенное семя ■ Пищевое золото Масса НЕТТО 120 гр. Размер: 14, 5х10, 5х5, 5 см

■ Коломенская пастила яблочная по рецепту 1796 года (яблоки, сахар, яичный белок); ■ Кондитерские духи (корица, мускатный орех, бадьян, кориандр); ■ Смоква абрикосовая (яблоки, абрикос, сахар); ■ Украшение (миндаль, кедровый орех, клубника, сах...

Пастильные конфеты из яблочной пастилы в черном шоколаде. ■ Яблочная пастила ■ Темный шоколад ■ Патока. Масса НЕТТО 200 гр.

Пастильные конфеты из яблочной пастилы в белом шоколаде. ■ Яблоки ■ Сахар ■ Яичный белок ■ Белый шоколад Масса НЕТТО: 200 гр.

Ассорти пастильных конфет «»МУЗЫКАЛЬНАЯ КОРОБКА» Музыка - "Песня без слов" П. И. Чайковского ■ Пастила (яблоки, ягодное пюре, сахар, яичный белок) ■ Патока ■ Темный шоколад ■ Белый шоколад ■ Розовые лепестки ■ Миндаль УПАКО...

■ Яблоки, сахар, ваниль, темный шоколад - 6шт, ■ Клубника, яблоки, сахар, молочный шоколад - 3 шт, ■ Малина, яблоки, сахар, темный шоколад - 3шт, ■ Абрикос, яблоки, сахар, белый шоколад - 3шт. , ■ Вишня, яблоки, сахар, молочный шоколад - 3шт, ...

Каша дорожная с каленым миндалем и нежным печеным яблоком, Может быть приготовлена на воде, а также на классическом или альтернативном молоке.

Традиционные блины, начиненные фирменным мясным фаршем с добавлением домашних приправ. Сдобрены нежным сметанным соусом из боровиков и вешенок.

Изысканные блины с утиной грудкой и фирменным соусом из черной смородины

Тонкие блинчики, начиненные кусочками сочных печеных яблок и нежным пломбиром.

Традиционные блинчики на пшеничной шугуровской муке со сметаной.

Драники хрустящие картофельные. Подаются с томленою бужениною и благородными грибами под фирменным сметанным соусом.

Драники из нежного картофельного теста с аппетитными кусочками слабосоленой форели и воздушным яйцом-пашот. Гарнируется огуречными слайсами и свежей зеленью.

Пышные румяные оладьи на кефире по традиционному русскому рецепту.

Сладкий и нежный французский тост с пломбиром и черничным вареньем.

Тост с фермерским куриным филе, сладкими томатами, сыром Моцарелла,яйцом пашот и белым фирменным соусом.

Глазунья или омлет со сладкими томатами, сыром Моцарелла и зелеными листьями салата.

Творожники ванильные по домашнему рецепту.Подаются с душистым малиновым вареньем и фермерской сметаной.

Аппетитная нарезка из томленого телячьего языка с помидорами черри и ядреным сливочным хреном.

Домашний салат с нежной форелью шефского посола, зелеными листьями салата, перепелиным яйцом, сыром пармезан, копченой паприкой и хрустящими слайсами французского багета. Заправлен легким белым соусом.

Домашний салат с куриным филе су-вид, зелеными листьями салата, перепелиным яйцом, сыром пармезан, копченой паприкой и хрустящими слайсами французского багета. Заправляется легким белым соусом.

Салат из свежих сезонных овощей ( огурцов, помидоров, перца болгарского, редиса, укропа, петрушки, кинзы и салата Романо). Подается с ароматным маслом или фермерскою сметаной.

Сытный традиционный салат из куриного филе, ветчины, куриного яйца, картофеля и сыра Моцарелла. Заправляется фирменным майонезным соусом на основе соленых огурцов и кинзы.

Закуска из хрустящих листьев Микс-салата, бэби картофеля, домашнего запеченного ростбифа под медово-горчичным соусом.

Салат из печеного баклажана, сладких томатов, авокадо, тофу под легким пряным соусом.

Блюдо от шефа из жареного телячьего языка в пикантном гранатовом соусе. Гарнир на выбор включен в стоимость.

Филе северной зубатки, запеченное под маринадом из сезонных овощей и нежного сельдерея. Гарнир на выбор включен в стоимость.

Знаменитый рецепт вкуснейшей рубленой котлеты в оригинальной хлебной панировке. Фирменное прочтение от нашего шефа. Гарнир на выбор входит в стоимость.

Утиная ножка Конфи в восхитительном соусе из натуральных ягод вишни. Замаринована и приготовлена по технологии су-вид. Гарнир на выбор включен в стоимость.

Филе рыбы Муксун с оригинальным икорным соусом. Эффектное прочтение северного русского деликатеса. Гарнир на выбор включен в стоимость.

Нежное филе астраханской щуки под ярко-синим соусом из натурального чая Анчан.Особая подача и отменный вкус традиционного русского блюда. Гарнир на выбор включен в стоимость.

Медальоны из томленой говяжьей вырезки под фирменным сливочным соусом на основе традиционного Иван-Чая, натуральных специй и зелени. Гарнир на выбор включен в стоимость.

Нежные котлетки из филе щуки с фирменным ореховым соусом, овощами и заморской микрозеленью. Гарнир на выбор включен в стоимость.

Разварная буженина, томленая с пряными травами. Подается с хрустящими картофельными драниками и горчичным соусом. Гарнир на выбор включен в стоимость.

Наливные ароматные вишни нежатся в лёгком нежнейшем креме и перемежаются шоколадными бисквитами, пропитанными вишневым сиропом.

Пряный МОРКОВНЫЙ - самый осенний торт. Бисквиты - яркие, приятно сочные, пропитанные пряностями - перемежаются с нежнейшим сливочно-сметанным кремом. Орешки создают фактурность.

Только взгляните на это чудо кондитерского искусства в разрезе.

Крем-суп из витаминного шпината с нежной карельской форелью.Сдобрен трюфельным маслом.

Наваристый рыбный суп из форели, трески с добавлением овощей, домашних фирменных приправ и кореньев. Может быть подана со сливками.

Янтарный бульон из смоленской курятины с лапшой и перепелиным яйцом.

Наваристый традиционный суп с уткой в авторском прочтении. Гарнируется хрустящими бородинскими гренками с салом, сметаной и ядреной дижонской горчицей.