Интеллигенция

Бранч до 16:00
Горячие блюда
Десерты
Завтрак до 16:00
Закуски
Коктейли безалкогольные
Салаты
Супы
Коктейли безалкогольные
№1
890 ₽1 шт.
PINK PANTHER
890 ₽1 шт.
VERBENA SPRITZ
890 ₽1 шт.
SOLAR SPRITZ
890 ₽1 шт.
PASSION ROADS
890 ₽1 шт.
DARK HAZE №4
890 ₽1 шт.
OPAL GIMLET
890 ₽1 шт.
WETAKEIYA TEA
890 ₽1 шт.
POMEGRANATE NEGRONI
890 ₽1 шт.
SMOKED ESCOBAR
890 ₽
OSWEGO FRENCH
890 ₽1 шт.
LEMON PIE
890 ₽1 шт.
FIESTA
890 ₽1 шт.
WATERMELON GLASS
890 ₽1 шт.
SCOTTISH CHERRY
890 ₽1 шт.
Закуски
Тартар из говядины / айоли из чёрного чеснока / белпер кноле
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 310
790 ₽135 г
Печеные перцы / крем из феты / арахисовый понзу / миндаль
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 240
690 ₽145 г
Паштет из печени цыпленка / вишневый конфитюр / бриошь
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 229,7
690 ₽175 г
Карпаччо из говядины / соус мисо тонатто / картофельный хворост
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 279,5
790 ₽130 г
Тартар из тунца / соус кунжут / чипсы нори
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 140
790 ₽135 г
Буррата / клубника / вяленые томаты
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 320
890 ₽240 г
Бриошь с лангустинами / икорный соус / сыр стравами
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 156,4
690 ₽140 г
Севиче из форели / трюфельный понзу / мандарин
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 152,6
890 ₽130 г
Крудо из гребешка / грейпфрут / гуакомоле / апельсиновый соус
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 176,6
990 ₽110 г
Батат фри / сырный соус
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 157,4
590 ₽185 г
Битые оливки
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 157,4
490 ₽110 г
Сет к вину
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 303,6
1190 ₽220 г
Теплый хлеб / солодовое масло
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 313
290 ₽135 г
Горячие блюда
Картофельный гратен / тамбовский окорок / соус тонато
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 368
890 ₽225 г
Пончики с копченым маскарпоне / мортаделла / мусс из белых грибов
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 322,2
690 ₽200 г
Ньокки / мартаделла / пармезан
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 352
790 ₽230 г
Цыпленок миланезе / мусс из пармезана
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 337
790 ₽250 г
Утиное филе / крем из цветной капусты / жареный пастернак / жу чёрный чеснок
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 60
890 ₽240 г
Зелёное ризотто / лангустин тартар / сладкие томаты
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 320
990 ₽270 г
Треска / крем из моркови / жареный зелёный лук / берблан
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 100
1090 ₽270 г
Камандорский кальмар / касуле с беконом / вонголе /соус из томатов
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 231,7
890 ₽235 г
Говяжьи щёки / печёный картофель / мангольд / абрикос / соус хойсин
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 410
1490 ₽250 г
Стейк Трай-тип / пюре из топинамбура / жу с чёрныы перцем / гель из чёрной смородины
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 290
1390 ₽240 г
Форель / кукурузный мисо-карри / картофельный драник
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 202,1
1490 ₽280 г
Бранч до 16:00
Капоната / жареный халуми / гуакамоле
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 231,2
990 ₽250 г
Орзо с томленой уткой / мусс из пармезана / хрустящий лук
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 192,6
890 ₽300 г
Филе цыпленка / киноа / соус из томатов
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 216
790 ₽240 г
Бифштекс с яйцом и печеным картофелем
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 292
790 ₽230 г
Фаршированный перец / соус из томатов / мусс из фетты
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 181,6
690 ₽230 г
Цветная капуста / мусс из копченого сыра / зеленый горошек
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 172,9
690 ₽250 г
Салат с печеным перцем / жареный лангустин / икорный соус
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 193,5
790 ₽185 г
Салат с тунцом / картофель / томаты
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 166,3
690 ₽170 г
Салат с глазированными вешенками / арахисовый тофу / редис
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 204,4
590 ₽110 г
Ростбиф / картофельный мусс / соус чимичурри
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 299,6
790 ₽220 г
Завтрак до 16:00
Драник с форелью / огурец / сметана
Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 250
790 ₽215 г
Драник с грибным жюльеном / сметана
Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 220
590 ₽200 г
Омлет с лангустинами и томатами
Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 230
690 ₽300 г
Авокадо тост с лососем / крем из феты
Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 253,3
790 ₽250 г
Авокадо тост
Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 186,6
590 ₽195 г
Французский тост / крем из сметаны и малины / слива
Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 350
590 ₽180 г
Сырники / ганаш из белого шоколада / хурма
Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 490
590 ₽200 г
Рисовая каша / вишневый конфитюр / гранола с яблоками
Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 306,4
490 ₽210 г
Десерты
Канеле из гречнего молока / помело / лимонная пена
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 449,5
490 ₽110 г
Баноффи
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 263,4
490 ₽150 г
Ганаш из белого жареного шоколада и ряженки
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 382
490 ₽110 г
Салаты
Зеленый салат / авокадо / огурец / лаймовый соус
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 229
890 ₽240 г
Салат с копченой форелью и печеным картофелем
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 159,3
990 ₽210 г
Супы
Борщ / бородинский хлеб / смалец
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 120,9
590 ₽375 г
Суп португальских моряков с креветками / мидиями и сметаной
Энергетическая ценность на 100г, ккал - 89,7
790 ₽330 г
Обновлено 20 мая. Источник: Представитель организации