Инициатива
2 отзыва
8 февраля 2023
Давно собирался написать о технике этого производителя. В далёком 2012 г. купил коптильную камеру КТД-50. Работаю с нею уже 10 лет и могу объективно утверждать- хороший агрегат. Понимаю, что за это время данная модель апгрейдилась и стала наверняка лучше. Но! Мою ни на что не поменяю. Слабые места- водоподготовка и варка. При жесткой воде все дырочки коксуются как за здрасьте и самый простой и дешевый вариант заливать периодически лимонку. Второй момент- верхние ряды продукта готовятся чуть медленнее, чем нижние. Для мяса это не криминально. А вот для колбасы- однозначно проблемно. Больше замечаний нет. Не буду трындеть, что не совсем удачное расположение креплений для двигателя, что мойка должна быть в базовой комплекции, а стеклянная дверь- это понты! Аппарат хороший. При наличии опыта позволяет грузить и по 80 кг. В период новогодних праздников работал сутками и вывозил по тонне за неделю при соблюдении качества. Отдельные слова благодарности за холодильный агрегат. Надёжно все.
2
30 мая 2023
Печь КДТ-50 приобрёл шесть лет назад. Да сих пор работает без нариканий. Работаю с рыбой. У меня небольшой цех. Это печь отвечает всем моим требованиям. Для малого бизнеса это то что надо. Спасибо ребята за хорошую работу
2