Филе лосося, картофель черри, помидоры черри, оливки каламата, брюссельская капуста, мини-морковь, кенийская фасоль, сливочное масло, петрушка, рыбное консоме, белое вино.

2100 ₽280 г

Завтраки

Бриошь рояль с лососем, творожным сыром и соусом Беарнез

Хлеб бриошь, яйцо куриное, соус, голландский, лук-сибулет, лосось, авокадо, мини-шпинат, творожный сыр.

990 ₽300 г

Круассан с нутеллой и ягодами

Круассан, нутелла, ежевика, малина, ванильный крем, сахарная пудра.

790 ₽150 г

Авокадо на гриле с яйцом пашот и креветками

Авокадо, креветки тигровые, соус сладкий чили, мини-шпинат, яйцо куриное, масло оливковое.

890 ₽160 г

Закуски

Вителло тонатто

Филе телятины, репчатый лук, морковь, белое вино, сельдерей, маринованный тунец, каперсы, соус ворчестер, табаско, крем из анчоусов, масло трюфельное.

990 ₽115 г

Розовая Джоли устрица

800 ₽

Паста и Ризотто

Ризотто Ливорнезе с морепродуктами и соусом биск

Рис, белое вино, лук шалот, сливочное масло, чеснок, анчоусы, креветочный биск, томатный соус, морепродукты запеченные: креветки тигровые королевские, мидии, кальмары, гребешки.

1550 ₽410 г

Спагетти со стейком Топ Блейд

Спагетти, лук репчатый, перец болгарский, морковь, сливочное масло, томатный соус, демиглас, петрушка, соус пепе верде (сливки, перец маринованный горошком, демиглас, тимьян, куриный бульон), грана падано, стейк топ блейд.

2990 ₽700 г

Салаты

Теплый салат с осьминогом и соусом из белого вина

Осьминог, картофель черри, помидоры черри, красный лук, кенийская фасоль, оливки, сливочное масло, рукола, соус цитронет.

2590 ₽339 г

Салат с запеченным баклажаном и страчателлой

Баклажан, помидоры бакинские, сыр буррата, лук красный, кинза, масло оливковое для салата, фреш лимонный.

1250 ₽380 г

Десерты

Чизкейк с лесными ягодами

Сливки 33%, шоколад молочный (черный и белый), пюре из лесных ягод, мука пшеничная, масло сливочное, куриный желток, сахарная пудра, ванильный экстракт, миндальная мука, тесто песочное, свежая малина, свежая голубика, свежая ежевика, малина сублим...

790 ₽200 г

Паста и ризотто

Тальятелле с лососем и трюфельным кремом

Тальятелле, лосось, трюфельный крем, шпинат, сыр грана падано.

1370 ₽305 г

Супы

Томатный суп с морепродуктами

Кальмары, мидии, креветки, палтус, томатно-бисковая основа, рыбный бульон, томаты черри, табаско, паста из анчоусов, эстрагон.

1320 ₽410 г

Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации