Долго, очень долго
Настолько долго, что принесут все уже холодное
Только если ничего делать и не очень хочется есть, то красиво посидеть, убить 2/3 часа на ожидание
А так все вкусно и красиво
Но!!! Прибавьте час полтора к тому времени, на которое вы насчитывали.
Были не один раз, и всегда там так
Возможно неторопливость бытия и спокойствие именно то, чего Вам не хватает в этой быстрой, суетливой, повседневной жизни.
Отдохнуть и никуда не спешить, на ладиться созерцанием прекрасной обстановки и общением, может именно в этом концепция заведения. Тогда это классная идея.
Но все же не стоит подавать гостям сильно остывшие блюда, тем Болие через 1,5 часа от заказа, складывается впечатление, что о Вас забыли. И не повара ( потому что и само блюдо и подача - произведение искусства и вкуса ) а именно официанты ( все холодное и остыло давно
И стыдно попросить такую красоту подогреть в микроволновке.
И ещё бы немного улыбки и гостеприимства Вашей встречающей барышне, а то сложилось впечатление, что мы ей помешали, и она на ходу придумывает куда нас деть, что бы не выгнать ( а посадка в зале далеко не полная, ну 1/4, 1/5 можно было хотя бы предложить пару столиков на выбор)
Вы правда красивые, вкусные
И я Вас безусловно порекомендую,
У Вас интересный выбор блюд, не стандартное клеше
Много очень интересного, что хочется попробовать, особенно дичь
Только Ваши официанты никак не рекомендуют ничего, не спрашивают «пробовали Вы когда-либо лося?»
Или что-то в этом духе.
Мне пришлось очень долго самой разбираться в меню и практически допрашивать официантку со словами «а что это у Вас такое» в ответ «ну вот ... и ответ фразой - наименованием из меню» никаких подробностей и рекомендаций
Я и предупрежу тех, кому рекомендую Вас о задержке в подаче примерно минут в 40 от заявленных 20-40 минутах плюсом ( закажите хотя бы напитки, что бы красить ожидание)