Были с мужем на авторском сете "Вся жизнь икра" топового шефа В. Мухина. Очень советую. Вот интересно, вкусно, душевно. Владимир очень интересно рассказывает, показывает, готовит. У него команда, которая ему помогает и делает это так мягко, ненавязчиво и незаметно, что их совсем не замечаешь, но у тебя идёт постоянная смена блюд.
Порции не большие, и это хорошо, т к есть приходится все время )))) все эстетично красиво, радует глаз, не заезжено. Вечер пролетел незаметно, вкусно.
Зал, в котором происходит все действие не большой, 1 стол, стоящий буквой П. Близкое соседство с другими людьми вообще не напрягает. Смена блюд происходит часто, быстро, все блюда выполнены необычно и подача тоже необычная. Понравилось все, кроме мяса. Хотя готовили его красиво, но вкус не впечатлил, не съела.
К посещению рекомендую если хочется не тревиально и необычно провести вечер и при этом ещё поужинать и получить эстетическое удовольствие.
Я бы еще сходила и на другие сеты, очень интересный формат.
Были на сете "Большой куш" от Глеба, и это было просто потрясающе! Всё настолько душевно, уютно и комфортно, что хотелось растянуть этот вечер как можно дольше.
По меню — 10 из 10! Каждое блюдо — абсолютное попадание по вкусовым рецепторам. Это тот редкий случай, когда весь сет на 100% заслуживает высшей оценки (десерты просто отрыв в космос). Мы почти все сеты обошли, но такого, чтобы каждое блюдо было в десятку, ещё не было!
Команда — просто как швейцарские часы, всё идеально отработано, слаженно и профессионально. Было здорово видеть такой высокий уровень.
С нетерпением ждём новых сетов от Глеба! У него действительно крутой и интересный путь развития, и мы рады быть частью его профессионального опыта (были и на сете 31.12.)
Спасибо за невероятный вечер!
Потрясающее место! Мы были на ужине Шелковый путь, шеф: Анатолий Казаков! Какой же интересный рассказ перед каждым курсом. Как все красиво и вкусно, и как всего много))) мы еле еле вышли из-за стола))) Больше всего мне запомнилось блюдо: гребешки с ванилью, моти-бородинский хлеб и конечно простой (на самом деле не простой) хлеб))))))
Благодарю всю команду за такой чудесный вечер!