Жареный рис по-вьетнамски с тонко нарезанными ломтиками говядины. Отдельно подается соевый соус и соус чили
550 ₽400 г
Ком занг га
Жареный рис по-вьетнамски с курицей. Отдельно подается соевый соус и соус чили
550 ₽400 г
Ком занг хай сан
Жареный рис по-вьетнамски с морепродуктами (креветки, кальмары). Отдельно подается соевый соус и соус чили
590 ₽400 г
Ми том сао бо
Вьетнамская жареная лапша с нежной тонко нарезанной говядиной. Отдельно подаются соевый соус и соус чили
560 ₽350 г
Ком бо чен
Одно из популярных блюд нашего кафе. Вкусная, нежная говядина, дополнена салатом из овощей и рисом. Это вкусно и сытно. Отдельно подается соевый соус и соус чили
590 ₽350 г
Том ям
Наш том ям с яркой ноткой кокоса, сливочный. Остроту вы можете регулировать самостоятельно соусом (подается отдельно к супу). Также в нем много кальмаров и креветок, добавлен помидор и ломтик ананаса. Отдельно подается соус чили
600 ₽500 г
Фо-бо
Пожалуй, популярный вьетнамский суп. Фо бо – это насыщенный мясной бульон с ароматными специями, тонко нарезанными кусочками говядины, рисовой лапшой и свежей зеленью. Подается с лимоном и острым соусом для дополнительного вкуса. Отдельно подается со
450 ₽500 г
Гой том
Одно из узнаваемых блюд вьетнамской кухни. Рисовая лапша с креветкой и освежающим листом зеленого салата, кинзой — все это заворачивается в лист рисовой бумаги. Перед употреблением его нужно обмакнуть в специальный фирменный соус (1 шт.). Подается от
190 ₽90 г
Нэм
Это хрустящие обжаренные рулетики. Начинка из куриного фарша, грибов шиитаке, фунчозы, моркови и яиц. Все заворачивается в рисовую бумагу и обжаривается до золотистой корочки. Отдельно подается соус для окунания нэма
190 ₽90 г
Том чен су
От этих креветок невозможно оторваться. Большие королевские креветки, обжаренные в кляре до ароматной хрустящей корочки. Отдельно подается томатный соус
уютное, аутентичное место. Внутри просторно и красиво. Пробовала разные блюда, всё вкусно - фобо, лапша с говядиной, лапша с рисом, лапша по ханойски. Сегодня попробовала местный том ям и осталась в восторге - вкуснее вы не найдёте в России. Безусловно есть отличия от тайской версии, но уверена - тайскую версию вы не смогли бы есть часто. Более того, том ям не вьетнамское блюдо, тем не менее эта версия получилась невероятной. Выражаю искреннюю благодарность за полученное удовольствие!
Моей великой миссией было нахождение заведений, в которых готовят мои любимые блюда лучше всех. Когда был на очереди том ям, я объездил всю новосибирскую область в поиске лучшего. И вот однажды я забрел в уютную вьетнамскую закусочную и заказал том ям. Первое, на что я обратил внимание- большая порция. Далеко не в каждом заведении такие большие порции. Но это было лишь только начало. Как только я вкусил первую ложку этого гастрономического шедевра, я понял, что такое истинное удовольствие. Мои вкусовые сосочки просто рыдали от счастья. Я было уже хотел сделать предложение руки и сердца тому, кто сотворил сие чудо, но вовремя себя остановил и продолжил наслаждаться трапезой. Всех слов и языков мира не хватит, чтобы описать то, что я ощутил. Такой том ям не готовят ни в одной стране, ни в одном заведении.
Ничего лишнего, только самое нужное. Рис сварен идеально. Не каша и не жесткий, не пересоленный, не пресный. Одним словом идеал. Бульон насыщенный. Вкус… Человечество не придумало таких слов, чтобы описать его вкус.
Но есть один главный МИНУС этого кулинарного шедевра- я больше не могу жить без этого чуда. Я каждый день думаю лишь о нем. Моя девушка начала ревновать меня к том яму. Мы взяли квартиру рядом с этим заведением. И сейчас я желаю лишь одного- воссоздать этот рецепт, что бы каждый день есть только такой том ям.
Однозначно буду говорить о нем всем, петь о нем всем, писать стихи и посвящать романы. Если дадите рецепт- я передам его потомкам. О вас будут слагать легенды. Вас запомнят на века!
Это лишь малая часть того, что я хотел бы написать про этот шедевр. Спасибо
Просто отличное место. Стало для нас традицией на выходных заказывать том ям, он просто божественный. Готовят все очень вкусно, повара и персонал настоящие вьетнамцы, парень на ресепшене просто молодец по русски отлично разговаривает. Обслуживание быстрое, приятная атмосфера и очень вкусные блюда👍