HookahPlace Futura

Breakfest
SPECIAL
Боулы
Горячее
Горячие закуски
Десерты
Закуски
Кальян
Коктейли
Роллы
Салаты
Супы
Холодные закуски
Горячее
Курица терияки и рис
маринованные огурцы, зеленый лук, имбирь, кунжут
750 ₽260 г
Гедза с курицей
кинза, редис, зеленый лук, соус унаги, кунжут, соус терияки, масло сливочное
540 ₽165 г
Гедза с креветками
кинза, редис, зеленый лук, соус унаги, кунжут, соус терияки, масло сливочное
590 ₽165 г
Токпокки с говяжьей щечкой
микс овощей, капуста кимчи, зеленый лук, соус на основе терияки и перцовой пасты кочудян
860 ₽300 г
Мисо рис с говядиной
маринованные огурцы, лук зеленый, фурикакэ, соус сливочно-перечный
790 ₽265 г
Жареный имбирный рис с крабом
стружка тунца, шпинат, зеленый лук, соус из соевых бобов и имбирный
790 ₽260 г
Стейк из лосося с гуакамоле
шпинат, зеленый лук, кунжут, соус терияки и ореховый
1200 ₽180 г
Удон с говядиной и древесными грибами
Кабачки, болгарский перец, морковь, имбирь, чеснок, шичими, кинза, соус ананас – карри, соевый и терияки
890 ₽300 г
Бургер с говядиной в азиатском стиле и картофель фри
Сыр моцарелла и чеддер, битые огурцы, микс салата, капуста пекинская и кимчи, соус из черники
890 ₽385 г
Коктейли
Ginza
Чайно-десертная композиция вкусов со строгим японским характером. Бобы тонка, эрл грей, аперитив, моти.
890 ₽100 мл
Seoul
Игривый микс цитрусов и арбуза с нотками японских яблок Фуджи. Соджи грейпфрут, арбуз, кордиал из японских яблок.
890 ₽150 мл
Umeshu Bellini
Игристое, облепиха, ромашка, вино умешу  Вкус: Цветочный, игристый
890 ₽90 мл
Ginger Berry
Аперитив, малиновый сорбет, ройбуш, лайм, чайная пена  Вкус: Ягодный, пряный
890 ₽90 мл
Yki
Ликер матча, мороженое, куцяо Вкус: Сливочный, десертный
890 ₽90 мл
Shanghai
Соджу, мате, смородина, юдзу Вкус: Травянистый, ягодный
890 ₽100 мл
Jasmine sake
Сакэ, жасмин, слива  Вкус: Цветочный, фруктовый
890 ₽90 мл
Masu
Джин, малина, кедр Вкус: Древесный, травянистый
890 ₽90 мл
Yuzu spritz
Игристое, вермут, юдзу, османтус Вкус: Цитрусовый, игристый
890 ₽150 мл
SPECIAL
Булочка бао с курицей
Пекинская капуста, зелёный лук, кинза, соус перечном-кунжутный и тар-тар
470 ₽170 г
Булочка бао с краб-кейком
Творожный сыр, кабачки, огурцы, печёный перец, рисовые шарики, фирменный соус
570 ₽150 г
Булочка бао с говядиной
Маринованные огурцы, болгарский перец, кунжут, копченая сметана, соус чимичурри
570 ₽150 г
Булочка бао с креветками
Творожный сыр том-ям, битые огурцы, кинза, сальса из манго, фурикакэ, соус из ананаса с карри
570 ₽140 г
Ролл с креветками и кимчи
Рис, дайкон, творожный сыр, шрирача, соус из манго
850 ₽245 г
Ролл с лососем татаки
Рис, огурцы, дайкон, творожный сыр, гуакамоле, шичими, кунжут, соус терияки и юдзу
950 ₽250 г
Пад-тай с креветками
Рисовая лапша, сладкий перец и лук, бобы эдамаме, арахис, соевые ростки, кинза, кунжут, масло чили
920 ₽360 г
Панна-котта с вареньем
Сливки, кокосовое молоко, соус из манго
550 ₽220 г
Десерты
Шоколадный ролл с бананом и манго
сыр нутелла, рисовая бумага, печенье орео, орех кешью, шоколадный ганаш, соус мисо карамель
480 ₽140 г
Чизкейк с матчей и мисо-карамелью
чизкейк на основе крем-чиза, белого шоколада и синего чая матча, мисо карамель, белый шоколад
520 ₽120 г
Моти со вкусом мандарина и юдзу
290 ₽1 шт.
Моти со вкусом шоколада
290 ₽1 шт.
Моти со вкусом зелёного чая
290 ₽1 шт.
Финиковый тоффи-пудинг
ванильное мороженое, кофейный соус
570 ₽160 г
Ленивые сырники с тофу
творог, клубника, манго, базилик, кешью, кокосовая стружка
480 ₽150 г
Закуски
Роти с рваным мясом и копченной сметаной
томатная сальса / копченая сметана / зеленый лук / шичими / чили масло / соус печерный-барбекю
890 ₽265 г
Эдамами в апельсиновом соусе
350 ₽170 г
Роти с креветкой и авокадо под соусом биск
гуакамоле, творожный сыр том-ям, сальса из манго, кинза, соус биск и имбирный
920 ₽285 г
Тартар из говядины в азиатском стиле
Мраморная говядина, заправка на основе перечной пасты и варенья из юдзу, яблоко, роти
790 ₽170 г
Маринованные томаты черри
цедра лимона, кинза, микс кунжута, перец чили, сок томатный и яблочный, соус кимчи и терияки, масло оливковое
290 ₽85 г
Битые огурцы и ореховый соус
орех кешью, кинза
290 ₽85 г
Капуста кимчхи
имбирь, чеснок, дайкон, лук, кунжут, кинза, перец чили и рыбный соус
290 ₽85 г
Горячие закуски
Кацу-сандо с курицей
тостовый хлеб, салат из капусты, лук конфи, кинза, соус тонкацу
620 ₽250 г
Кацу-сандо с томленной говядиной
тостовый хлеб, лук конфи, салат из капусты, соус тонкацу
650 ₽265 г
Картофель фри, дип-соус sweet pepper, пармезан
трюфельное масло, зеленый лук
510 ₽225 г
Креветки темпура
гуакамоле, микс салата, лайм, лимон, соус васаби
820 ₽230 г
Батат фри с гуакамоле, соусом ремулад и пармезаном
томаты, зеленый лук
690 ₽225 г
Куриные крылья в соусе барбекю
Маринованные огурцы, зелёный лук, соус сладкий чили, шичими, кунжут
640 ₽255 г
Роллы
Жареный ролл с угрем и лососем
творожный сыр с терияки, огурец, икра масаго, рисовые чипсы, соус трюфельный и терияки
650 ₽150 г
Ролл филадельфия том-ям с карамелизированным лососем
креветка темпура, творожный сыр том-ям, огурец, маринованные черри, соус манго-чили, биск и шрирача
1050 ₽265 г
Ролл с крокетами из креветок и гуакамоле
манго, авокадо, творожный сыр, икра масаго, кунжут, фурикаке, соус ананас-карри и терияки
870 ₽315 г
Ролл с лососем и опалённым тунцом
авокадо, кунжут, стружка тунца, творожный сыр, фурикакэ, соус пармезан и крем из васаби
890 ₽270 г
Ролл Лос–Анджелес
Лосось, креветки темпура, икра масаго, огурец, спайси соус, кунжут, шичими , стружка тунца
920 ₽225 г
Ролл с угрем
Огурцы, сливочный сыр, кунжут, имбирный соус и унаги
950 ₽255 г
Салаты
Баклажаны темпура с томатами и кешью
копченая сметана, кинза, лайм, шичими
650 ₽260 г
Салат цезарь в азиатском стиле
цыпленок, томаты черри, пармезан, креветочные чипсы, микс салата, кунжут, шичими
740 ₽185 г
Теплый салат с говядиной, грибами и хрустящей лапшой
микс салата, орехи кешью, лимонный дрессинг
790 ₽150 г
Салат с креветками темпура и страчателлой
авокадо, бобы эдамаме, микс салата, соус имбирный и кунжутный
720 ₽160 г
Breakfest
Сладкие вафли с кремом из Nutella, яблочным чатни и ванильным мороженым
550 ₽1 шт.
Японский омлет «Окономияки» с креветками
920 ₽1 шт.
Бенедикт с лососем на картофельной вафле
Сырный мусс, авокадо, томаты, яйцо пашот, фурикакэ, соус имбирный и голландез
950 ₽1 шт.
Супы
Рамен с куриным рулетом
куриный бульон, кукуруза, маринованное яйцо, нори, соус тарэ
650 ₽470 г
Том-ям с морепродуктами
креветки, грибы, томаты черри, рис, лайм, кинза, кокосовое молоко
860 ₽470 г
Крем-суп карри
Картофель, куриное бедро, морковь, жаренный нут, лук, сливки, хондаши, кокосовое молоко, шичими, кинза, кунжут
540 ₽300 г
Боулы
Боул с лососем и манго
рис, авокадо, микс зелени, соус манго-чили и терияки
850 ₽320 г
Боул с тунцом и трюфельным соусом
рис, гуакамоле, авокадо, микс зелени, соус понзу и терияки
780 ₽320 г
Кальян
Классический кальян
Все многообразие нашей кальянной полки доступно Вам без каких-либо ограничений. Профессиональные кальянные мастера. Более 600 позиций всегда в наличии в кальян-баре HookahPlace Futura на проспекте Мира.
2600 ₽1 шт.
Холодные закуски
Тартар из тунца
Авокадо, перец болгарский и чили, зелёный лук, кунжут, шичими
740 ₽200 г
Обновлено 8 февраля. Источник: Представитель организации