Заказывал капучино с собой. Капучино достаточно приятный сладковатый, без горечи, хотя пена могла бы быть эластичнее с меньшим количеством пузырей, но за свою цену в целом норм. По уровне капучино намного лучше, чем в ближайших сетевых пекарнях, сравнимо с известными франшизами. Но не хватает внимания к деталям и чистоты в рабочей зоне. Во время ожидания напитка невольно рассматриваешь рабочую зону бариста и что я вижу - справа раковина с невымытыми кружками, грязная не первой свежести губка, слева открытый шкаф с хоз.принадлежностями, рядом стоит столик с немытыми кружками. У меня сразу отпало всякое желание брать кофе в посуду в зале. Я понимаю, что у вас не так много места и нет посудомойки, бариста, наверное, не успевает мыть посуду и готвить кофе, но в этом случае надо как-то скрывать от глаз посетителей ваши "рабочие" моменты. О недопустимости использовании губки в общепите вы сами должны прекрасно знать, особенно в каком она у вас состоянии.. Пишу вам в надежде, что мои наблюдения будут услышаны собственником и это способствует развитию кофейни)

Посмотреть ответ организации

Алина Оболенская

Кофеман 4 уровня

В кофейню захожу постоянно, обычно здесь очень вежливая и милая девушка. Но не сегодня. В кафе шум холодильников и тишина, как в советской столовой, прошу — верните плейлист, он был прекрасен — я под него засыпаю, говорит бариста, не включу) Вместо красивой подачи блюда на деревянном подносе, как это было всегда — упаковка, кофе не в чашке, а бумажном стакане. Как в фастфуде.

Ольга З.

Знаток города 7 уровня

Здравствуйте! хотела бы выразить свои восторги. часто захожу в ХолдерКофе на Черняховского, и что мне , помимо кофе и его качества, очень нравится, так это человечное и приятное отношение бариста (Киры и Татьяны), и владельца (увы не знаю как зовут). Кира делает очаровательные рисунки как на самом напитке, так и на стаканах и даже дает такие стаканы с собой😻(фото прилагаю). Татьяна всегда очень приветлива и с ней интересно поддержать беседу, все сотрудницы очень милые и интеллигентные, и всегда делают свою работу качественно. И приятно, что когда я обратилась со своей проблемой и инцидентом ( дада я та самая девушка, которая облилась кофе из-за плохо закрытой и державшеся крышки) руководство кофейни пошло мне на встречу, а сотрудницы с большим пониманием и эмпатией ко мне отнеслись. Ради такого отношения я и захожу практически каждый день🤩❤🙏 Всячески рекомендую и приятно, и вкусный кофе, и всегда приветливо.