Happy

Популярное во всем мире блюдо русской кухни. Говядина по-строгановски – это небольшие кусочки мякоти телятины или говядины, сначала обжаренные, а потом тушеные в густом соусе на основе сливок или сметаны.

Богатый вкус и нежная текстура бифштекса из телячьего фарша делают его незаменимым на любом столе. Он подходит как для будничного ужина, так и для торжества.

Пельмени с телятиной – это настоящая классика русской, более того, уральской кухни, сочетающая в себе нежную начинку и тонкое тесто. Мягкие и ароматные, они создают гармонию вкусов, которая покоряет с первого укуса.

Бургер по праву входит в десятку самых популярных блюд в мире. Вкусный, сытный, быстро готовится, можно брать с собой и есть руками.

Нежное блюдо из мякоти телятины. Мясо обжаривается в смеси пяти перцев, приобретая яркий вкус и удивительный аромат. В нашем кафе к этому блюду мы готовим специальный соус на основе красного вина с добавлением меда.

Блюдо из итальянского региона Ломбардия. В его основе толстый стейк из говяжьей или телячьей голяшки. Как правило, мясо долго тушат в большом количестве соуса и подают с пюре или ризотто.

Французское блюдо на основе говяжьей вырезки. Мясо недолго обжаривают на сильном огне, потом доводят до готовности в духовке и нарезают перед подачей.

Супер-вкусный бургер с куриной котлетой, свежими листьями салата и пикантным соусом. Это идеальное угощение для дружеских встреч и семейных обедов. В нашем кафе мы предлагаем классический вариант бургера. По желанию, можем добавить бекон.

Нежные куриные котлетки, обжаренные до золотистой корочки, идеально сочетаются с шёлковым картофельным пюре, тающим во рту. Соус тартар добавляет блюду характер и утонченность.

Лапша WOK – это азиатское блюдо с двухтысячелетней историей. Готовят его на сильном огне в сковороде особой формы, которая так и называется – WOK. Используется, как правило три основных ингредиента: сама лапша, обжаренные овощи, плюс небольшие кус...

Популярное блюдо итальянской кухни на основе риса, который сначала обжаривается с овощами, а потом варится в небольшом количестве куриного бульона и белого вина при постоянном помешивании.

Родиной судака считается Сибирь, хотя сейчас он обитает почти по всему миру. Его мясо обладает нежной структурой и приятным вкусом. Важно, что в нем практически нет костей. Не почувствуете вы и резких рыбный запах, лишь тонкий аромат свежести.

Морской окунь — доступная и очень популярная рыба с нейтральным вкусом. Это делает окуня универсальным продуктом, и поэтому готовить из него можно все что угодно.

Еще один вариант для тех, кто не рискует пробовать сырую рыбу. Вместо традиционного лосося здесь используется копченый угорь. Кроме того, ролл Канада включает в себя сливочный сыр и огурец. Поливается соусом терияки и посыпается кунжутом.

Ролл Филадельфия — это нежное сочетание сливочного сыра, свежего лосося и мягкого авокадо, завернутых в рис и водоросли нори. Это блюдо, богатое вкусами и текстурами, покоряет своей простотой и изысканностью.

Хрустящие креветки темпура в сочетании с кремовым сыром и свежим авокадо делают этот ролл привлекательным и изысканным. Каждый ингредиент дополняет друг друга, создавая гармоничное переплетение вкусов.

Необычный ролл, который целиком обжаривается в темпурном кляре. В результате получается уникальное сочетание хрустящей текстуры и нежных водорослей. А ореховый соус добавляет насыщенности и пикантности каждому кусочку.

Сочетание опалённого лосося, мягкого сыра и огурца, украшенное икрой тобико, делает этот ролл идеальным выбором для гурманов. Это блюдо представляет собой баланс свежести и насыщенности.

Ролл с крабом, креветками темпура и огурцом дополняется кремовым японским майонезом, создавая утонченное блюдо с гармоничным вкусом. Это настоящее кулинарное приключение для всех органов чувств.

Авторский ролл без риса. Тунец, сливочный сыр и авокадо заворачиваются в слайсы из огурца и нори. Кусочек нежнейшего лосося, икринки тобико и несколько капель соуса завершают удивительно легкую, яркую и диетическую композицию.

Сашими – одно из древнейших блюд японской кухни. По сути, это просто ломтики сырой рыбы, которые подаются с соевым соусом.

Классика и минимализм! Суши с лососем — это воплощение вкусовой гармонии и эстетики японской кухни. Свежий, нежный лосось, покрывающий компактную порцию риса, приносит истинное наслаждение и освежающие морские нотки.

Традиционное блюдо тихоокеанской кухни, на основе сырой рыбы или морепродуктов с гарниром, свежими овощами и ароматным соусом.

Чечевица и тыква — классическое сочетание, но добавление малинового конфитюра превращает его в кулинарный эксперимент. Это блюдо подойдет для любителей оригинальных и неожиданных вкусов.

Стейк из тунца — это ода свежести и богатству океана, с плотной текстурой и деликатным вкусом. Он отлично поддерживает баланс между нежностью и насыщенностью. Идеально подходит как для гурманов, так и для тех, кто ценит свое здоровье.

Сочное и нежное филе лосося – это истинное лакомство для всех ценителей рыбы, наполненное витаминами и морским ароматом. Яркий вкус и доступность делают лосося королем как повседневных, так и праздничных трапез.

Паста с тунцом — это не просто еда, а настоящая кулинарная симфония. Сочетание ароматных трав и нежного тунца радует как гурманов, так и любителей простоты.

Чаще всего эту рыбу можно встретить в водах Средиземного моря. Несмотря на то, что некоторые особи могут весить более 15 кг, на стол обычно попадают небольшие рыбки весом от 300 до 600 граммов.

Оладьи из кабачков с лососем — это не только нежное и полезное блюдо, но и красивое сочетание вкусных ингредиентов. Кабачки придают оладьям лёгкость и свежесть, а красная рыба добавляет богатый вкус и питательные вещества.

Шелковистая лапша WOK легко впитывает ароматы и быстро готовится, оставаясь питательной и вкусной. Хрустящие овощи и яркие соусы делают её настоящей звездой азиатской кухни. В нашем кафе мы недолго обжариваем овощной микс в соусе терияки, добавл...

Паста с морепродуктами – это настоящее путешествие на Средиземноморское побережье, где свежесть моря соединяется с нежностью пасты. Каждый кусочек ведет нас в мир невероятных ароматов и вкусов.  В нашем кафе мы готовим блюдо на сливочной основе с...

Популярное блюдо итальянской кухни на основе риса, который сначала обжаривается с овощами, а потом варится в небольшом количестве куриного бульона при постоянном помешивании.

Яркий салат, взрыв вкусов и текстур. Сочные и нежные креветки прекрасно сочетаются с кремовым авокадо и сладким манго, создавая насыщенный вкусовой букет. А цитрусовый соус ким-чи добавляет остроты и нотки экзотики, придавая салату особый шарм.

Попробуйте восхитительный теплый салат, где телятина встречается с мягкой текстурой тыквы и сладостью печеного перца — все это подчеркивается свежестью томатов черри и миксом салата.

Этот диетический салат сочетает в себе нежный вкус цукини и насыщенность авокадо с освежающим хрустом огурцов и бобов эдамамэ. Микс салата добавляет разнообразие текстур и вкусов.

Салат с тунцом — элегантное сочетание питательного тунца, кремового авокадо и яркого болгарского перца. Сочные томаты и микс салата придают блюду легкость и свежесть.

Один из самых известных и популярных салатов в мире! Классический «Цезарь» с курицей — это гармония хрустящего салата, сочной куриной грудки и пикантного пармезана, объединенных ароматной заправкой.

Этот салат с печеной свеклой и кремовым сыром, дополненный пряной грушей, представляет собой идеальное сочетание сладости, свежести и пикантности. Настоящее наслаждение для всех, кто ценит изысканные блюда.

Насладитесь теплыми баклажанами, обжаренными до золотистой корочки, которые идеально сочетаются с нежной страчателлой и свежими томатами. Микс салата добавляет блюду яркую свежесть и легкость.

Темпура – это категория блюд японской кухни из морепродуктов или овощей, панированных в кляре и обжаренных в большом количестве растительного масла. В результате получается гармоничное сочетание хрустящей корочки и сочной начинки.

Темпура – это категория блюд японской кухни из морепродуктов или овощей, панированных в кляре и обжаренных в большом количестве растительного масла. В результате получается гармоничное сочетание хрустящей корочки и сочной начинки.

Брускетта – это итальянский бутерброд из подсушенного хлеба и разнообразной начинки. Самый первый вариант брускетты был максимально прост. Слегка обжаренный на огне хлеб, натертый чесноком и сбрызнутый оливковым маслом.

Сыр Бри – это французский мягкий сыр с белой плесенью. Корочка у молодого Бри - пушистая и имеет снежно-белый оттенок, а мякоть – текучая и нежная. Он прекрасно сочетается с фруктами и орехами, создавая гармоничные закуски.

Традиционная закуска северной Италии. Вителло тоннато дословно можно перевести, как «тунцовая телятина». То есть мясо и рыба здесь сочетаются в одном блюде. Хотя во многих современных рецептах наличие сразу двух этих компонентов вовсе не обязатель...

Этот куриный паштет поражает своей кремовой текстурой и богатым вкусом, который идеально дополняют сладкий луковый джем и хрустящие ржаные тосты.

Элегантный крем-суп из тыквы с крабом объединяет вкусы моря и сада в каждой ложке. Густая консистенция и насыщенный аромат делают его восхитительным угощением. Приготовленный с душой, этот суп создает атмосферу уюта и гармонии.

Легкое диетическое блюдо с нежным вкусом и ароматом осени. Главная особенность такого супа заключается в том, что все твердые ингредиенты измельчаются до пюреобразного состояния.

Бархатистость тыквы в сочетании с кокосовым молоком создает кремовую текстуру, которая окутывает теплом и уютом. Легкие пряные нотки придают этому супу изысканность и азиатский аромат.

Кисло-сладкий тайский суп порадует вас мягкими кусочками курицы, которые впитали в себя всю глубину пряного кокосового бульона. Насыщенность и легкость – уникальная встреча вкусов!

Визитная карточка тайской кухни. Изначально, Том-ям — это название соуса, который служит основой супа, а в переводе означает буквально: «горячий острый салат».

Тартар из мелко нарезанного угря и огурца под соусом терияки — это симфония вкусов, где каждый ингредиент дополняет друг друга, создавая гармонию на вашей тарелке.