Густав Винтер
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
1305 отзывов
29 мая
Прекрасный ресторан, расположенный в живописном месте на территории комплекса «Дача Винтера». Понравился интерьер, панорамный вид, кухня (угощались спагетти с форелью и форелью с велюте и зелеными овощами - нам все понравилось). Единственное замечание к обслуживанию: очень долго сидели с пустыми тарелками после окончания ужина, в то время как наш официант минут 10 принимал заказ у соседнего столика, параллельно общаясь с гостями на отвлеченные темы). Считаю, что официанты в таком случае должны подстраховывать друг друга (с учетом, что чаевые идут в общую копилку, а не конкретному человеку).
20 мая
Один из любимых ресторанов Карелии «Дача Винтера»
Плюсы:
— Потрясающий вид. Ресторан расположен в парк-отеле «Дача Винтера» на скалистом берегу Ладожской шхеры. Архитектура идеально вписана в ландшафт, а панорама озера захватывает дух с первого взгляда.
— Кухня. Блюда приготовлены на высоком уровне. Например, уха в сливках удивила густой консистенцией бульона, что добавило блюду нежности и оригинальности.
— Обслуживание. Вежливый персонал, быстрая подача и внимание к деталям.
— Территория. После трапезы можно прогуляться по живописной территории, посетить экскурсию по дому Густава Винтера и даже увидеть двух оленей.
Минусы:
— Не обнаружено.
Итог: «Дача Винтера» — место, где сочетаются гастрономия, история и природа. Ресторан подойдет для романтического ужина, семейного отдыха или тех, кто хочет погрузиться в атмосферу Ладожских шхер.
P.S. Советую выделить время на осмотр дома Винтера — это добавит истории в ваш гастрономический опыт.
3 февраля
Волшебное место! Природа Карелии наполняет и вдохновляет! Сервис великолепный! Все время были окружены вниманием и заботой. В гостинице приветливые администраторы. В Спа центре великолепный массажист- Евгений. В ресторане все официанты и администраторы очень отзывчивые и внимательные. Обязательно вернемся сюда…
Благодарим за отдых!!
2
1
6 января
Один из лучших ресторанов в Карелии. Место атмосферное, территория очень красивая. Еда выше всех похвал, готовят безумно вкусно, с душой, подач блюд достаточно быстрая в вечернее время. Обслуживание персонала на должном уровне. 6 января была живая музыка, играли и пели талантливые ребята. Рекомендую данное место!
1
21 марта
Превосходное место. Интерьер, качество блюд, сервис все на 10 баллов. За ужином нас сопровождал великолепный официант, к сожалению, не запомнила имя. Прекрасно разбирается в нюансах блюд, очень грамотно сопровождал по меню и помог сделать достойный выбор.
Утром ресторан порадовал разнообразием блюд на завтрак. Закуски, соления, омлеты, каши, десерты 100% любой гость нашел блюдо для себя + прекрасный, ненавязчивый сервис. Ребята, вы молодцы! Отдельное спасибо руководству, за отличную профессиональную команду.
3 апреля
Ресторан в живописном месте. Блюда вкусные, правда порции небольшие. Со всех столиков открывается прекрасный вид. Но все впечатление испортили официанты. Очень долго обслуживали, делали сильный акцент на времени подачи блюд и все перепутали. Напитки принесли перед уходом после третьего напоминания, наливку налили в стопке со сколами, детям попросили принести блюда одновременно…конечно принесли в разное, что вызвало волнение у детей. И такая ситуация была и за соседним столом, при том, что были в ресторане, когда загрузка была максимум на 25%
1
1
20 декабря 2024
Что хочу сказать…, если б была возможность поставила бы10. Прекрасно все!!! Начиная от встречи при входе, нас встречала потрясающая девушка Ксения, которая искренне заботилась о нашем комфорте, настроение. Ресторан очень живописен, с настоящим камином, у которого очень приятно согреться, интерьер выполнен с большим вкусом и достоинством, живописный вид из панорамных окон. Меню отличное, на любой вкус и желания. Повора просто умнички , блюда не уступают московским ресторанам. Уха, лосось, пельмени,оливье, все невероятно вкусно, НО!!!!! Грузди- это шедевр!!!! Лучшие грузди РФ честно!! Также хочется отметить обслуживание. У нас был официант несравненный Роман. Высокий профессионал своего дела. Расскажет , подскажет о любом блюде. Даже в Москве не часто встретишь таких. Однозначно рекомендую!!!!!
28 марта
Восторг!!!
В середине февраля отмечали здесь день рождения жены.
Из Сортавалы добраться можно только на такси, которое довольно сложно заказать. Столы не бронируют, но обещают что-то придумать, когда приедете. Но место великолепное!
Меню, как и полагается ресторану, довольно короткое.
Карелия славится форелью, поэтому взяли блюда из местной рыбы.
Озёрная форель с велюте просто великолепна. Нежное рыбное филе, слегка обжаренное, шикарный соус. Очень вкусно!
Спагетти с карельской форелью тоже удалось на славу. Слегка альденте с очень вкусно приготовленной рыбой и потрясающим соусом.
Сканцы с картофелем и грибами. Интересная выпечка из тонкого обжаренного теста с начинкой из картофеля с грибами. Обязательно надо попробовать! Вкусно!
И вершиной всего этого праздника вкуса стал комплементарный десерт. Это просто восторг!!! Шеф-повар действительно удивил. Нежный, тающий, с необыкновенным десертным соусом и мороженым.
Кстати, сухое вино мускат белый Массандра очень достойное.
Получили шикарные впечатления от посещения ресторана - понравилось почти всё - обстановка, блюда, отношение персонала. Надо проработать вопрос с бронированием для гостей не только из отеля Дача Винтера, но и со стороны, хотя бы для празднования дня рождения.
Очень рекомендую к посещению!
22 сентября 2024
Красивое местечко, очень ухоженная территория, по которой приятно прогуляться, хорошие виды.
Домики все в одном стили, ощущение, что попадаешь в другой городок.
Ресторан приятный, блюда все очень понравились, большие порции, все вкусно. Чек выше среднего. Есть вопросы к персоналу, делают все как-то неискренне, улыбка через зубы у девушки, которая встречает гостей, и официант делал все прям «через себя». За это и снят балл. На вопросы отвечали неохотно, не нужно на гостей переносить свое недовольство. К месту и еде вопросов нет, но люди - лицо заведения.
В целом рекомендую, если подходит по бюджету.
2
19 октября 2024
Безумно красивый отель на берегу Ладожского озера. Ресторан видовой, еда отличная. Отель подходит для людей, которые желают отдохнуть от городского шума и насладиться чистым лесным воздухом и «громкими» звуками вековых деревьев.
Единственный минус- отсутствие обратной связи от представителей отеля. Оставив заявку на бронь, не ожидайте что вас побеспокоят. 5 лет посещаем данный отель и постоянно отслеживаем открытие брони. Если хотите бронировать отель на август , отслеживайте открытие брони чуть ли не с февраля.
Но это мелочь. Отель рекомендую!
30 мая
Лучший ресторан в Карелии! Огромная благодарность команде ресторана Густав Винтер и Дача Винтера за организацию обеда для большой группы 26.05.2025. Все было четко организовано при условии, что на обед есть только один час. Накормили очень вкусно и красиво. Сервис супер. Вернемся не раз и точно рекомендуем это чудесное место!!
12 марта
Отличный ресторан! Изысканная подача блюд, внимательный профессиональный персонал! Эстетическое удовольствие от расположения на берегу Ладоги 😍
Шведский стол на завтраках - на все вкусовые предпочтения!
Хочется побывать снова)
2 января
Понравилась буквально все! Территория отеля бесподобна, интересно погулять, а ресторан это отдельный изыск! Рекомендую попробовать лосятину с перловкой. И конечно же спасибо нашему официанту, а теперь еще и другу, Роману.
21 сентября 2024
Ресторан «Густав Винтер» - один из лучших, которые мы посещали в Карелии. Здесь всё сошлось: красивый зал с панорамными окнами, терраса с удобными креслами, живописный вид на озеро, гостеприимство персонала, великолепное обслуживание, прекрасная подача и, конечно, непревзойденное качество блюд.
Пате из лесных грибов с чипсами из льна. Сугудай из ладожской рыбы. Подкопченный судак с кабачками и сальсой из сладкой паприки. Ароматный кофе… Всё вкусно, аппетитно, красиво! Отсюда не хочется уходить. Сюда хочется возвращаться.
Спасибо шеф-повару и всем работникам ресторана! Вы – лучшие!
23 января
Отличный интерьер , приветливые официанты.
Кухня разная. Мясо очень не плохо. Супы под вопросом на любителя. В первый день при заселение неожиданно обьявили что завтраки платные 3000₽ с человека. Наша компания была с детьми. Счета были по 12000₽ . ))
На завтраке вышла женщина в черной форме повара. Попросил приготовить омлет. На что мне было сказано что на шведском столе есть скрамблер из яиц. Настоял на своем . Со второго раза приготовили)) странное отношение.
2
1
7 апреля
Отличный панорамный ресторан с вкуснейшей едой и напитками. Интересный ассортимент блюд и коктейлей северной кухни. Вежливый и внимательный персонал. Однозначно рекомендую к посещению.
23 сентября 2024
Приятное, красивое место. Удивительно, но официанты прекрасно знают свое дело, всё объяснят и расскажут. Меню достаточное, Закуски прекрасно подобраны и вкусны. Не понравились два момента: 1. цены выше чем в центре Москвы (в среднем)
2. Десерты не зашли совсем, попробовали разные. В основном сильно переслащены, в некоторых консистенция не та. Но в целом, если без десерта, отличная кухня и отличное обслуживание. Прекрасный вид на озеро
1
24 марта
Красивое место. Замечательный ресторан с очень вкусной едой. Номера чистые и ухоженные. Такого профессионального и обученного персонала давно не видел.
Цены соответствуют месту - очень дорого.
Если есть финансы и возможность, то однозначно рекомендую к посещению.
25 января
Лучший отель в Карелии с фантастическим рестораном. Прекрасный сервис, продуманные номера и красота Ладоги сделают Ваш отдых незабываемым. Не поленитесь встать до рассвета, пройти 15 минут по тропе в реликтовом лесу и встретить рассвет на другом берегу Ладожского озера. Наша страна прекрасна!
1
11 мая
9 мая посетили ресторан и остались в полнейшем восторге! Несмотря на то, что посещение было спонтанным (просто пришли погулять на территории комплекса и ничего не бронировали заране), нас посадили и разметили с комфортом. Девушкам хостес отдельное спасибо - очень приветливые и приятные. В итоге, мы провели уютный вечер в прекрасном месте с видом на Ладогу 😍
Блюда были очень вкусны, а хлебная корзина в качестве комплимента с двумя видами масла (грибное!) - великолепна :)
Обслуживание ненавязчивое и техничное
Так же, хочу отметить музыкальное сопровождение с тематическим репертуаром. Голос певицы пробирал до мурашек и в самое сердце 💓
Спасибо за вашу работу, обязательно вернемся, когда будем в Карелии
5 мая
Ресторан находится на берегу, вид из него хороший. Веранда открытая и поэтому работает только в теплое время. К самому заведению не подъехать на машине, от парковки идти 3-5 минут.
Атмосфера спокойная, тихая, достаточно светло.
Из еды, действительно, вкусная уха, а вот спагетти с копчении форелью не оправдали ожиданий, не советуем (рыба вкусная; но её очень мало, и соуса недостаточно, к сожалению). Морс из морошки приторно сладкий, вкус самой морошки не понятен из-за этого. Закуска из форели на любителя, так как соленая форель не имеет яркого вкуса, соус там неплохой.
Соотношения цена/качество не совсем оправданы для нас.
28 октября 2024
Большая территория. Можно бесплатно заехать для проулки по парку. Охранник спокойно пропускает на территорию, объяснил где парковка, ресторан и тд.
На территории также веревочный парк.
Ресторан: хорошее внимательное обслуживание, красивый вид. По еде на 3-ку, немного вычурные блюда, эффекта вау не было. В таком ресторане и не нашлось свежей мяты в чай, добавили сущеную траву.
1
4
26 января
Приезжаем сюда уже третий раз и каждый раз все на высшем уровне! Прекрасная подача, профессиональный персонал и вкусная национальная еда! Рекомендация всем, если хотите отдохнуть и вкусно поесть это место идеально подходит!
5 сентября 2024
Специально приехали сюда на завтрак, окунуться в атмосферу тишины и спокойствия. Ну и роскоши, чоужтам)) Очень стильное здание, деликатно вписанная в природный ландшафт архитектура, великолепная природа. Завтрак был как завтрак, ничего особенного не вспоминается. Но было приятно посидеть на террасе среди сосен, шума волн, солнечных зайчиков на столах. Заодно прогулялись по ухоженному берегу Ладоги, посмотрели дачу Винтера и узнали его биографию. В рамках знакомства с Карелией это обязательная для посещения точка. Спасибо кооп-ву Озеро, что при строительстве пансионата сохранили это историческое место.
15 января
Достойный ресторан. Для нас он стал однозначно лучшим в Сортавала. И потому что можно было забронировать, и потому что вкусно, и потому что можно комфортно и не спеша наслаждаться видами и вкусной едой. Немного дороже, но оно того стоит
23 сентября 2024
Ужинали здесь, приехав в Сортавалу в первый день, и это был лучший выбор. Московский ценник, но полностью оправданный. Еда вкусная, подача красивая, посуда прекрасная, персонал ненаигранно вежливый. Внутри ресторана был стойкий запах еды, ушли на веранду и это было великолепие. Теплющие эстетичные пледы, огонь рядом - мы сидели как в раю на свежем воздухе!
Территория великолепная: и вход в ресторан, и вокруг в принципе.
Всё понравилось, рекомендую к посещению от души. Спасибо всем причастным к этому заведению за такое сокровище
3
24 декабря 2024
Очень комфортный и уютный ресторан. Хочется возвращаться снова и снова. Обслуживание на высшем уровне, лосось свежайший, приготовлен идеально. С удовольствием поставил бы 10 звезд.
17 октября 2024
Были здесь в ресторане! Прекрасная кухня, ели рыбные блюда, закуски. Отличное обслуживание. Все по высшему разряду. После ужина можно прогуляться по великолепной территории, на которой в т.ч. Есть вольер с замечательными северными оленями) На территорию без проблем пускают, тех кто не проживает, но желают посетить ресторан! Рекомендую!
28 января
Замечательный отель на берегу Ладоги. На территории- шедевр финского модерна- дача Винтера. Туда можно попасть на экскурсию и насладится интерьерами. Очень приличный ресторан.
1
9 ноября 2024
Очень вкусная еда, отличный персонал, расскажут о каждом блюде так, что непременно хочется скушать. Хороший выбор блюд из местных продуктов, все очень вкусно и затейливо интересно! Рекомендую.
Завтраки так же понравились, хороший выбор, игристое, красная рыба, готовят вкусный омлет.
16 января
Всем огромное спасибо! Всем сотрудникам, начиная с гардероба! Блюда очень вкусные, лохикейтто действительно самое вкусное))) Очень вкусная калитка с брусникой. Всем огромное спасибо. Очень атмосферное место!
1
25 июня 2024
Прекрасный ресторан, мы неделю жили на Даче Винтера и обедали и ужинали в этом ресторане, что могу сказать ребята большие молодцы, очень вкусно, прекрасное обслуживание, весь персонал вышколен, очень и очень вкусно, а особенно приятно, что в ресторане помнят своих гостей, девушка, которая рассчитывает гостей всегда интересовалась как прошел день, давала советы, что и где посмотреть на следующий день было видно что мы тут желанные гости. Спасибо большое, ресторан
2
16 ноября 2024
Приятная атмосфера с оооочень вкусной едой. Разнообразный выбор блюд в меню от рыбы до мяса. Ели подкопченного судака, стейк, теплый салат с кроликом - это восторг. Подача блюда волшебная, а вкус затмил всё. Благодарю за такое качество! Персонал вежливый и обходительный.
1
18 июня 2024
Посещение данного ресторана оставило очень положительное впечатление.
Интерьер, вид, обслуживание, вкус блюд - всё можно отметить на пятёрку.
Официантка дружелюбная, разговорчивая, знает меню.
Размер порций очень большой, даже не смогли доесть.
Дали обратную связь по поводу ухи (подкачала, бульон был слабоват, не насыщен) - нам подали десерт-комплимент в качестве извинения, что стало приятным сюрпризом.
Из рекомендаций - установите на террасе ультразвуковые отпугиватели комаров и тогда там будет максимально уютно для гостей.
1
2
10 сентября 2024
Великолепный ресторан при гостинице Дача Винтера, но сюда можно приехать и из окрестностей Сортавалы. Есть парковка. Очень большой выбор блюд, приятная атмосфера и очень благожелательный персонал. Отмечал здесь день рождения, всё очень понравилось. Большое спасибо!
14 ноября 2024
Ресторан, конечно, прекрасный сам по себе, всё шикарно, красиво и степенно. Блюда очень вкусные, но... Порции крайне маленькие, а цены несказанно завышены. Общее впечатление среднее, хотелось бы стабильности. Вообще во всей Карелии цены неоправданно завышены, особенно, если учесть, что ноябрь совсем не сезон!
12 ноября 2024
Ну это было вкусно, очень вкусно. Пожалуй,лучшее место в Карелии. Грибной суп очень насыщенный, пожалуй, лучший, что я ела в жизни. Ресторан красивый, обслуживание приятное, вид из окна замечательный. Разрешено посещение с животными.
3
28 августа 2024
Оооо, вылезло «задание от Яндекс» оставить отзыв))) Что могу сказать, все как я люблю «мне было Красиво! Очень красиво»! Прекрасная хостес нас встретила, рассказала немного из истории места, про саму дачу. А какие окна с видом на сосны и озеро 🤤 Пишу, а у самой мурашки от воспоминаний) Какая нетривиальная кухня, все очень вкусно. Поняла, что даже не сфотографировались) Игристое и вино мне не очень понравились. Бокал российского игристого был из «старых запасов», точно старше 2 лет с даты розлива, что я сильно чувствую. Но это мелочи, просто нужно пограмотнее человека с выбором вина для карты) В остальном все шикарно! Кухня отменная. Сервис выше всяких похвал! И вообще чудесное место в Карелии! Последние годы отмечаю, насколько шикарные и красивые места у нас есть в России и как растает уровень сервиса! 💞
30 апреля
Отличный ресторан. Все блюда очень вкусные. Вежливый персонал. Ресторан панорамный. Стоит прямо на берегу с отличным видом. Ценник выше среднего.
18 января
Ресторан расположен на живописной территории отеля. Вкусная еда с акцентом на локальную кухню. На десерт смело брать калитку с брусникой )
9 января
Отличное место! Супер кухня! Все очень вкусно, очень интересные блюда , красиво оформлены. Вежливое и внимательное обслуживание!!!
6 июня 2024
Прекрасный отель, красивая , ухоженная территория , в домиках есть все ,что может пригодиться, до самых мелочей , великолепный сервис . Девушки на ресепшен - просто 5+.
Но … музей .. Экскурсовод , одержимая женщина, читающая заученную экскурсию строгим голосом , не интересно совершенно , и видя , что не заинтересовала посетителей , стала угрожать ))) подходите и смотрите , или если вам не интересно я не буду больше рассказывать 🙈🙈🙈 это было фиаско товарищи …
1
1
27 июля 2024
Отличное место.
Да, да именно место, а не только ресторан.
Красивая территория, загон с оленями, виды на озеро просто поражают.
Блюда вкусные, но не маленькая часть были на стопе, что для такого ресторана не позволительно (на мой взгляд).
Ну и над сервисом персоналу стоит поработать, официанта ждали более 20 минут, когда бронировали в принципе не поняли в чем посыл того что мы не проживаем в комплексе, потому что когда пришли ресторан был полупустой, хотя еле столик на выделили
1
2 ноября 2024
Отличный ресторан! Вкуснейшие блюда, превосходное обслуживание! Все очень гостеприимные: хостес, официанты - огромное спасибо Роману, Артему и Дмитрию! Приезжаем каждый раз с огромным удовольствием! Всем рекомендую!!!
27 июля 2024
Бронирование. Звонил 4 раза , не ответили , хорошо , что перезвонили через 2 часа , общались вежливо и предложили различные варианты.
Визит. Прекрасная территория , все чисто и очень атмосферно. Встретили, сразу посадили , потом предложили идеальный стол в течение 10 минут .
Кухня. Закуски вкусные, очень понравились маринованные грибы в сметане , салат оливье очень удалось сделать воздушным и не утяжеленным майонезом, прям фреш.
На второе был судак с кабачками. Рыба вкусная нежная и подкопченная, овощи тоже , немного не зашла эстетика блюда, все залито соусом , но это уже индивидуально. Напитки отличные, алкоголь не пили, но атмосфера карельских настоек потрясающая.
Сервис. Скажу ряд обстоятельств. Были в конце дня, очень жаркий день, все устали, но все же сервис он для клиента и обстоятельств быть не должно. К тому же вся стена в ресторане усыпана грамотами и кубками за сервис и кухню.
Общение официантов странное односложное , не очень гостеприимное , претенциозные реплики , к примеру вынесли счёт - мы сказали у нас есть карта лояльности , нам в ответ почему раньше не сказали . Не наш официант кидал меню на пол и говорил гостям , что у него отвратительное настроение . Все исправляли хостесс и менеджеры.
Итог : бронирование и сервис очень испортили впечатление от кухни и потрясающей атмосферы . Я даже не стал говорить, что у супруги ДР, ушли с осадком .
2
16 июля 2024
Ужинали в ресторане , отдыхая в Карелии. Выбирали ресторан с карельской кухней, в принципе остались довольны. Понравились блюда из оленины, лося, языка ягненка, салаты с рыбой и вырезкой. Грибов не было в наличии, поэтому не смогли оценить. Хотелось бы увидеть в меню сеты карельских настоек и наливок. Не понравилось, что для начала обслуживания пришлось напомнить официанту о себе, спустя 20 минут после посадки. После 21 часа у кухни много что на стопе. Но в основном ресторан для тех, кто проживает в отеле, это прослеживается во время бронирования столика, хотя по приходу в ресторан полной посадки не наблюдали.
Но в целом, месторасположение перекрывает незначительные минусы. В общем рекомендую.
1
23 января
Много слов, мало дела. Блюда нейтральные / безвкусные / не очень вкусные по цене приличных ресторанов в Санкт-Петербурге и Москве. За испорченные десерты и лимонад деньги вернули, но впечатление так себе. Место приятное и атмосфера хорошая, но очень много пафоса. Было бы лучше немного проще и вкуснее (или если поднимаешь планку до высока то хотя бы соответствовать ей) на мой взгляд эта позиция более выигрышна для ресторана.
2
16 июля 2024
Отличный ресторан, прекрасное меню, где много карельских национальных блюд. Много чего попробовали, абсолютно все было вкусно и элегантно подано. Очень внимательные официанты. Прекрасная веранда на воздухе. Цены не дороже, чем в ресторанах Сортавала, но качество несоизмеримо лучше во всех отношениях!
Было очень приятно
2
20 июля 2024
Были проездом, просто погулять и покушать.
Отличное место для релакса и спокойного отдыха. Есть детская площадка, мини зоопарк, дорожки для прогулок.
Пообедали в ресторане. Очень красивое место, хорошая подача блюд, все вкусно.
Рекомендую.
18 октября 2024
Мое самое любимое место отдыха! Красота,тишина и неповторимый комфорт! Также очень любим ресторан и неповторимую кухню с блюдами из дичи и рыбы и десертами из местных ягод. Прекрасное место для отдыха!
1