Гусь
2447 отзывов
5 октября 2024
Прикольный ресторан, с татарским колоритом, интерьеры и персонал заслуживают что бы его посетить, отменное меню с национальной Татарской кухней и не только, все очень вкусно.
Култыш если память мне не изменяет обязательно попробуйте, божественный десерт
3
22 января
О это лучший ресторан в котором я ел превосходную еду. Изумительная обстановка, прекрасное обслуживание, информативное меню ( с фото и описанием каждого блюда) А какие там эчпочмаки не оторваться. Если будите в Казани обязательно побывайте в этом ресторане. Останутся только положительные эмоции.
Спасибо Вам за ваше гостеприимство.
25 июня 2024
Отличный ресторан, достаточно популярный, можете не сесть сразу. Нам повезло, были свободные столики. Персонал приветливый, отзывчивый. Т.к. не обедали, ужинать заказали по два блюда и салаты + лимонад. Кухня заточена на национальные блюда. Удивила скорость подачи, мин 15 не прошло уже принесли первое. Порции большие, не крохоборствуют. Мясо в большом количестве и качестве. Даже лимонад понравился, не было ощущения, что развели концентрат, 🍋 и мята присутствовали. Не приторно-сладкий, а именно лимонад.
Были там 12.06.24, на праздник. При этом счёт на двоих, за плотный обед/ужин составил 2800 (алкоголь не брали) , вполне себе нормальная цена.
Рекомендую этот ресторан 👍 (были ещё в двух, один совсем шляпа, много денег за понты, но не вкусно, второй норм, но там надо бронировать за день или два).
1
8 января
Отличное место! Стильно оформлен снаружи и внутри, приветливый персонал, красивый вид на канал. Ради вкусной национальной кухни сюда действительно стоит зайти. Здесь лучшая губадия, которую я только пробовала.
16 августа 2024
Проводили корпоративный ужин в данном ресторане. Еда - локальная кухня, много мясных блюд из баранины и конины. Вкусно. Официанты внимательные , не навязчивые. Место расположения удобное, красивый вид на озеро нижний кабан.
10 июля 2024
Вкусно (моя жена съела всё, а это большая редкость), приятная атмосфера, отличное расположение и главное, что это национальная татарская кухня. Для гастротура идеально. Хочу отметить оплату заказа и чаевые по QR code, без вызова официанта. Так же понравились настойки, особенно фирменная Гусь. Единственное на такое количество гостей очень маленький туалет
3 января
Очень вкусно и сытно. Попробовали много блюд татарской кухни. Блюда приносят быстро. Обширное меню. Красивая подача. Тихая музыка на заднем фоне, совсем не мешает общению.
Обязательно вернёмся ещё раз.
4 декабря 2024
Очень вкусная кухня! Сочная авторская котлета, нежное мясо, домашняя лапша, деревенская сметана, которая тает во рту! Ароматный татарский чай с травами и вкуснейшие эчпочмаки! Уютный интерьер, очень вежливые и обходительные сотрудники! Понравилось абсолютно все:)
17 января
Был 12.01.2025 (воскресенье), до это был года 4 назад, вернулся чтоб покушать блины из печки и... это было просто божественно. Блюд в меню достаточно. Все блюда не обычные, но наверное вкусные. Говорю наверное, потому что все попробовать не получилось. И так.. грибы со сметаной бросил пушка, так же как и пельмени из гуся, винегрет с грибами, язык, но самое обалденное это блины, блины из печи. Очень всем рекомендую сходить. Сервис хороший. Рекомендую заранее бронировать.
13 августа 2024
Приятная обстановка, вежливый персонал, вкусная еда, красивая сервировка, бысрое обслуживание. Обедали семьей, нам всем очень понравилось. Хотели попробовать именно блюда национальной кухни.
14 сентября 2024
Удивительный ресторан!
Приехал в Казань впервые, на один день и посетил Гусь по рекомендации друзей.
Очень приятное заведение. Уютно, спокойно, а главное, необычайно вкусная кухня! 😃
Рекомендую бульон с эчпочмаком с уткой 🔥
7 декабря 2024
Очень понравилось заведение. Как раз полностью удовлетворяет желание гостей Казани отведать колоритной местной кухни. Само заведение уютное, располагается в двух особняках на набережной озера Кабан. Копчёный гусь, азу, казы, десерты - всё очень вкусно и красиво! Рекомендую!
1
24 ноября 2024
Атмосфера да! Старание официантов да! Еда вкусно да. Но она очень далека от настоящей татарской кухни. Была этому очень удивлена! И было ощущение "испанского стыда".....такое туристическое место и такая искажённая интерпретация! Кыстыбый размером с пластиковую карточку! Каймак - обычные блины. Возможно тем, кто не знает тонкостей будет нереально здорово. Но мы, уроженцы Казани, были удивлены.
В целом если не придираться - вкусно.
3 декабря 2024
Превосходный ресторан!!! Ну очень вкусная национальная кухня, к сожалению все попробовать не удалось)) Особенно вкусна выпечка "с пылу жару". Десерты отличные и чай. Даже заказали с собой. Персонал очень внимательный и вежливый.
21 июня 2024
Чудесный ресторан, очень вкусная еда! Адекватные цены, выше среднего, полностью оправдывают качество обслуживания и блюд. Внимательный персонал, быстро принесли заказ и учитывали пожелания, хорошо разбираются в меню заведения. Приятный спокойный интерьер. Столик стоит бронировать заранее, часто полная посадка и нет свободных мест. Обязательно вернемся!!!
P.S. Безумно вкусная татарская лепешка с грудинкой теленка и соусом айоли! Must have!
2
3
2 ноября 2024
Путешествовали по Казани и нам посоветовали побывать в Гусе. Очень атмосферное место, с приятным персоналом и очень вкусной едой. Все остались сыты от мало до велика. По пробывали местную кухню. Если будете в Казани рекомендую побывать
4
23 января
Отличный национальный ресторан.
Антураж! Еда! Обслуживание! всё отлично! Спасибо большое персоналу за наши приятные посиделки в приятной тёплой обстановке.
Рекомендую к посещению! 👍
18 января
Хорошее место для знакомства с национальной кухней Казани. Нам понравилось обслуживание, обстановка внутри. К еде небольшие претензии - все блюда которые мы брали практически без соли. Пробовали конскую гриву, котлету из коня, Голубцы с гусем, битый гусь с овощами плюс детское меню. Советую к посещению
4 января
Шикарное заведение, уютная обстановка, квалифицированные сотрудники и очень вкусные блюда, подача блюд не долгая. Выбор в меню просто огромная
Идеальное место для похода всей семьёй.
16 сентября 2024
Отличное расположение у набережной озера Кабан, куда хочется зайти после прогулки с семьей. Меню изумительное, особенное национальная выпечка. Также есть детское меню, которое нравится детям.
27 ноября 2024
Доброе время суток, были в это заведении 26.10 , пришли на ужин, попробовать татарскую кухню. Очень понравилась атмосфера заведения, стиль. Хостес ( администратор) приветливая девушка, посадила за чудный столик. Все блюда были очень вкусными подвоха не заметили. Ушли довольные. Ночью молодой человек пожаловался на боль в животе, через час он уже сидел в уборной комнате ( рвало достаточно сильно). Едистнственно чем отличался наш рацион - СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ. Которое по видимому и вызвало столь бурную реакцию. Ужасно не приятная история. Пожалуйста будьте внимательнее со сроком годности продуктов .
1
8 августа 2024
Приятное место для отдыха и общения, интересное меню🌹. Цены средние, но еда того стоит. Приятное оформление двора,💃 обслуживание не быстрое, порции вполне, 2 блюда достаточно чтобы наесться. В обед было много гостей, место явно пользуется популярностью.🎯🔥
17 августа 2024
Ресторан татарской национальной кухни
Для любителей сытно поесть.Блюда в основном вкусные, так что смело можете заказывать то, что вам приглянулось в меню.Десерты вкусные, выпечка тоже.Рекомендую.
26 августа 2024
Мастхев для каждого в Казани
У меня есть сотрудник, который татарин и всю жизнь прожил в Казани. Когда я собрался поехать, то попросил его накормить меня домашней татарской едой он сказал:
- не слова больше
Позвал в Гусь, я пришёл он уже всё заказал - это так прекрасно оказалось))
Почему Гусь?
В Татарстане гусь считается праздничной едой. Гуся берут на выкуп к невесте, готовят на Сабантуй и на свадьбу.
У сети 4 ресторана. Владельцы и шеф-повара - последователи знаменитого татарского повара, который продвигал идею возраждения татарской кухни. Но в отличии от него они пошли дальше и искали истоки раньше начала СССР, когда как раз таки и потерялась идентичность татарской кухни.
Все блюда, что мы ели считаются деревенскими и истинно татарскими
В общем. Просто закажите всё тоже самое, что будет описано ниже. Цен не знаю,
Ат тунмае (400р) - белая часть, дословный перевод. Это конное сало из гривы коня. Оказывается только в гриве есть сало. Впервые ел конное сало. Если свиное яркое, солёное, хороша как закуска к чему-то, то конное сало нежное, тающее и его не нужно с чем-то мешать. Мне понравилось
Казылык (440р) - это многие думаю слышали. Конная колбаса. Её ел много раз. Тут она оч вкусная.
Салат «Бай Кунак» богатый гость (680р) - салат с гусём и облипиховым соусом. Также руккола, сливочный сыр. Вкусно, гусь очень хорошо приготовлен, легко жуётся и тает во рту. Отличное сочетание с соусом. Всё вместе очень гармонирует и сочетается на 10! Пишу и слюнки текут)
Кыстыбый с картофелем (260р) - тут у меня потекли слюнки ещё больше. По сути пирог с картошкой. Но тесто приготовлено по другому. Очень вкусно. Подавали со сметаной. Вааай, какая тут сметана, это сказачно. Она деревенская. Вкус из детства. А со свежеиспечёным кыстыбыем это пушка. Невозможно передать на сколько это вкусно
Коймак (250р) - блины/оладья из печи. Я не могу сказать что в них сделано по другому, но вот татарское тесто отличается от привычного нам. Просто толстые оладья/блины, но безумно вкусные. С ними тоже подавали сметану. Такое наслаждение: на горячий, только испечённый в печи коймак намазать деревенской сметаны и съесть. Холодная сметана, горячий оладушек 🤤
Токмач (340р) и эч-почмак с телятиной (250р) - по сути куриный бульон, но только лапша очень тонкая. Интересное сочетание с говяжим эчпочмаком. Впервые наверное ел, чтобы куриный суп и нажористая говядина с картошкой соединялись в один вкус и хорошо друг друга дополняли
Чак-чак (100р) и талкыш каляве (150р) - ну чак-чак тут просто вкусный, я ел и более выдающийся. Талкыш знакомый сказал, что тоже не оч, но мне он понравился (В целом не с чем сравнить). невероятно тонкие нити мёда, которые запеклись в печи. Тает во рту, растворяется на языке. В меру сладко, с чаем превосходно
Ну и пили татарский трявяной чай (400р). Был подан в красивом чайнике и по вкусу очень похож на алтайский.
___
Сервис: 8,0
Еда: 10,0 (не с чем сравнивать)
Интерьер: 8,0
Цена/качество: 9,0
Общий балл: 8,7
Рекомендую: Да
#ресторан #Казань #рекомендация #обзорресторана
Ищи в тг: Амбассадор чревоугодия | Рестораны обзоры
3
6 июля 2024
Едите в гастротур? Обязательно посетите Гусь! А если просто проездом и нужна гастроэкскурсия и масса приятных впечатлений то вам тоже сюда! Реально авторское меню! Реально домашняя кухня! При этом сделана с любовь и Реально поварами профессионалами!!! Если не пробовали конское сало (да да, такое тоже есть и существует!) Обязательно возьмите! И чуть чуть спойлер... нет...вкус абсолютно не сала 😅 конечно же гусяяяя!!!! Салаты все бомба!!! Ну. А дальше кому как, но опять же лично мой совет - котлета. Казань. Вы абсолютно офигеете КАК обычная котлета, обычная домашнее блюдо и еда может быть такой, по истине восхитительно вкусной и ресторанной!!! Обязательно читайте меню, в этом в тч и есть суть гастроэкскурсии и я абсолютно уверен, что каждый, каждый, найдет в этом ресторане то, что ему по душе и заставит вернуться в него снова! ;)
2
3
1 октября 2024
Посетили этот ресторан с подругой, как гости города Казань по рекомендации. У ресторана два зала. Один скорее всего для жителей (куда нас не пустили), второй зал для туристов, кухня общая. Честно говоря, в зале для туристов мне понравилось больше. Обстановка там более простая, но колоритная и национальная. Доброжелательный персонал, быстрое обслуживание. Кухня понравилась. Заказывали салат Гусь, мясо по-татарски, приготовленное в печи, лепёшки и местную настойку из облепихи. Остались довольны от посещения. Минусов для себя не отметила. Буду рекомендовать этот ресторан для посещения саоим знакомым.
6 ноября 2024
Прекрасное место. Очень интересный интерьер, Хорошее обслуживание. Вкусные блюда. Очень рекомендуем посетить ресторан Гусь. Уверена, что каждый здесь найдёт в меню что то приятное для себя.
3
30 сентября 2024
Посетили заведение по рекомендации ютуб блогера, плюс хорошие отзывы и атмосферная входная группа окончательно подтолкнули остановить свой выбор на данном ресторане для субботнего ужина.
К сожаления, ожидания не оправдались. Администратор и официант, казались то ли равнодушными, то ли просто уставшими. Ни рекомендаций блюд, ни должного внимания,ни уточняющих вопросов от персонала мы не дождались. По итогу мы даже не знаем, кто нас обслуживал (девушка попросту не представилась).
В общем, оставалось ждать чего- то особенного от блюд. Однако, и здесь ожиданиям не удалось оправдаться. Шесть (!!!) блюд из названных нами мы попросту не смогли попробовать, так как их не было в наличии. Понятно, суббота, вечер, видимо, много народу за день. Но это же самый час пик для ресторанов и кафе... Как можно оставить посетителей без национальных блюд? Тем более, если место позиционирует себя как ресторан национальной кухни?!
Ну и о порциях... Когда принесли суп... Я, честно говоря, не знаю, способен ли кто- то наесться такими порциями супа?
В общем, сложилось впечатление, что Гусь оказался более напыщенный, чем по национальному гостеприимный.
23 января
Безумно вкусный кастыбый! Все, что мы здесь заказывали - понравилось)) Я особенно полюбила лапшу на бульоне - очень тоненькая и насыщенный бульон. А домашние оладушки - это просто превосходно!😍Особенно приятно было, что на столе была зарядка для телефона. Вот это особенно ценно!
16 марта 2024
Уютный, домашний ресторан в центре Казани, напротив озера Кабан. Комфортно для семьи, с детьми. Вкусные национальные блюда ( очень понравился язык с овощами и кастыбый. Прекрасная ненавязчивая программа, приятная музыка, атмосфера. Танцевали всей семьей с ведущими, было здорово. Хочется вернуться еще. На территории есть парковка, можно заранее забронировать стол.
6
12 сентября 2024
Очень уютное место с великолепной местной кухней. Обслуживание быстрое, выбор и вкус блюд на пять баллов. Отделбное спасибо официантке Анастасии. Очень понравилось, то место куда хочется вернуться.
4 октября 2024
От ресторана с рейтингом 4,9 лично я ожидала чего-то большего. Шли с мужем отмечать годовщину свадьбы, хотели посидеть в атмосферном месте с национальной кухней. Атмосферу, видимо, призваны создавать дешёвые пластиковые декорации, налепленные по всему периметру помещения. Выглядит, как на утреннике в детском саду, дёшево и безвкусно. Работающий рядом повар добавлял ощущения, что находишься на кухне. Официанты подходили через оооочень большие промежутки времени, нам сначала вынесли еду, и только через 15 мин после отдельной просьбы принесли приборы. Мое горячее блюдо вынесли первым, я решила подождать, пока принесут блюдо, заказанное супругом, чтобы начать трапезу вместе. Ждали 15 мин, мое блюдо успело остыть и заветриться. На вопрос супруга, чем вызвана задержка подачи его блюда, официант ответил, что кухня загружена, в ресторане 2 зала (читай: "Вообще-то, вы тут не один"). По-моему, такое общение с гостями недопустимо. Да и придержать моё блюдо, пока готовится еда для супруга, и подать 2 горячих 2-ум гостям за 1 столик одновременно было бы логично и несложно, я думаю. После того, как мы поели, попросили официанта убрать с нашего стола грязную посуду. Он начал, забрал 2 тарелки, но по ходу действия, видимо, забыл о нашей просьбе, и оставшаяся посуда стояла на столе ещё минут 10, пока не принесли чай (недолго, кстати). Обслуживал нас совсем молоденький мальчик, видимо, совсем без опыта, и у меня вопрос: официантов в этом заведении совсем не учат, как надо работать?
К кухне, кстати, претензий нет, все, что заказывали, было очень вкусно, вплоть до чая, но безобразное обслуживание и дешевое оформление интерьера сильно испортили впечатление(
2
1
6 августа 2024
В меню представлены очень вкусные традиционные блюда татарской кухни и не только, рыба в меню - прекрасна, пробовали несколько блюд, все очень вкусно. Нам так понравилось, что в итоге, во время поездки в Казань мы либо приходили на ужин, либо заказывали блюда из этого ресторана большую часть времени)
13 октября 2024
Мы не бронировали и в основном зале нам не хватило места. Нас отправили в зал Каз (вроде так). Там было очень уютно, по домашнему. Блюда вкусные , цены не кусаются. Прекрасная официантка Зарина поздравила меня с днём рождения и принесла САМЫЙ ВКУСНЫЙ торт в моей жизни!!!! Однозначно рекомендую это место
1
12 ноября 2024
Блюда высокого качества, очень сытно, красивая подача, уютный интерьер, вид из окна как дворик в деревне. Так же работают на вынос, брали еду для ребенка при заселении в Татар Инн. Так как в отеле кафе работает лишь до 22:00.
1
19 декабря 2024
Великолепно вкусно, очень уютно, отзывчивый и позитивный персонал. Цены слегка выше, чем в среднем но вполне приемлемы. На втором этаже с видом на озеро обедать очень классно.
31 августа 2024
Большой и красивый ресторан, быстрое обслуживание от официанта Ксении, все рассказала, давала рекомендации по блюдам. Все было ооочень вкусно! Всем, кто хочет попробовать национальную местную кухню - обязательно к посещению!
3
28 августа 2024
Очень классное место с потрясающей едой! Цены адекватные, сервис приятный. Единственный минус: сидела на веранде, а перед ней носились и громко орали дети других посетителей, было очень некомфортно, но ни родители, ни персонал на это никак не реагировали. В итоге весь ужин прошел под ор и топот.
3 января
Обязательно посетите данный ресторан. Безумно вкусно! Однозначно рекомендую. Все, что заказывали очень вкусно. Интерьер красивый, несколько залов. Жарковато в зале с печью.
13 октября 2024
Отличное место. Национальная татарская кухня. Цены средние. Обслуживание, подача, вкус еды отличные. Широкий выбор алкогольных настоек. Рекомендую к посещению.
26 июля 2024
Ресторан – полный восторг! Были в нем 3 раза за наше путешествие в Казань, так как располагался он рядом с отелем. Выбрали его для первого знакомства с татарской кухней и не пожалели. Очень вкусные разнообразные блюда, попробовали и национальные, и классические. Только цезарь был, на мой взгляд, пересолен. Настойки супер! Рекомендую попробовать язык с овощами – объедение. Персонал очень вежливый и отлично знаком с меню. Быстро выносили блюда. Цены приемлемые. На вечер лучше бронировать, но мы немного подождали, и нас позвали за столик.
11 сентября 2024
Всё замечательно. Отличное место. Время пролетело незаметно .Официанты подробно и вкусно рассказывают о блюде. Красивая подача . Спасибо за обслуживание Августе
1
10 сентября 2024
Понравилось данное заведение , попробовали новые для себя блюда татарской кухни .
Каждая тарелка была по - своему вкусная , мясо нежнейшее , наваристый бульон и сытная еда 🥘
Очень советуем ! Атмосфера приятная , обслуживание быстрое 👍
17 августа 2024
Было очень вкусно .Хотелось попробовать татарску кухню и это отличное место.
Вкусные десерты и выпечка .Горячее брали разное ,суп .Все 10 из 10 .Обстановка тоже очееь уютная и распологающая .Спасибо .
6 января
Мой топчик по ресторанам города. Большой ресторан, хорошая и качественная еда. Именно как я хотел, по больше национальных блюд и напитков. Если ребята добавят современных гаджетов для приёма заказов это сильно оптимизирует работу всех сотрудников . А так , я желаю вам удачи и процветания.
29 апреля 2024
Хороший ресторан с татарскими национальными блюдами в самом центре Казани.Большой выбор в меню. Действительно вкусно
Из минусов:
На 1 этаже сквозняк. Очень холодно, дверь постоянно находится в открытом состоянии.
Не предупреждали по телефону о том, что забронировали нам столы всего на 2:30 часа (!). Хотя мы заранее бронировали стол на большое количество человек.
Администратор спустя какое-то время решил данный вопрос, но первое впечатление сложилось негативное, и мы уже собирались уйти в другое место.
При полной посадке очень долгое ожидание напитков, которые сами по себе не требуют готовки 😃
Вероятнее всего-недостаточное количество официантов и большая загрузка по кухне.
Ожидание блюд также не быстрое, но и не утомительное (особенно если бы напитки подавались быстрее , ждать было бы куда проще )
Возьмите во внимание, что в детском меню фрикадельки просто отвратительные. Сухие, жесткие, пахнут старым мясом. Дети такое есть не стали, взрослые попробовали несколько человек и у всех было одно и то же мнение «невкусно».
23 ноября 2024
Прекрасное место! Пришли с мужем достаточно поздно вечером и нас так радушно встретили. Абсолютный восторг от меню. Очень вкусно. Солянка - выше всяких похвал. А какие пельмени. Много вкусной выпечки. Рекомендую попробовать настойки.
10 августа 2024
Персонал понравился. Атмосфера ресторана хорошая и близость к озеру Кабан тоже большой плюс. Рекомендую гусь-бургер, очень вкусный. Да и в принципе разнообразие блюд достойное.
2 октября 2024
Слов нет. Чудесный ресторан, очень уютно. Прекрасная кухня. Приветливые официанты. Всё понравилось. Блюда из печи это нечто. А главное скорость-впечатляет! Спасибо большое
1
14 января
Все понравилось, заведение уютное )
Татарский колорит , так и блещет , особенно по выходным дням ) Советую для посещения туристам 👌
Еда Вкусная , ближе к домашней(с акцентом ресторана) 👍🏻👍🏻👍🏻
