Губернский
238 отзывов
30 апреля
Кухня приятно удивила, цены ресторанные, но качество и подача блюд соответствуют. Обслуживание быстрое, персонал вежлив и отзывчив, всегда помогут разобраться в ассортименте выбора. Музыка приятная, не мешает общению, вечерами по выходным, судя по небольшой сцене, бывает живая музыка, но мы не попадали. Уютный красиво оборудованный дворик, имеется крытая трасса, для тех, кто желает провести время на свежем воздухе.
4 января
Хорошее заведение, уютная атмосфера! Отмечали 27 корпоратив, программа веселая. Кухня вкусная, единственное,на горячее была картошка, что-то вроде по-домашнему, с мясом, и вот если картошка была просто супер вкусная, то мясо твердое, не укусить. Похоже на отбивную,которую мало того, что очень тонко отбили, так и пережарили. Салаты и закуски вкусные!
Персоналу 5!
В общем вечер был прекрасный!
1
8 февраля
Место великолепное! Атмосферное! Кухня отличная, все гости очень довольны 👍 Проводили мероприятие, посвящённое юбилею, именинница в восторге 🤗 персонал отличный, дружелюбный, профессионалы своего дела🥰 музыкальное сопровождение отличное, подстроились под наши предпочтения 😍 Спасибо Вам за праздник очень!!!
2
24 апреля
Гостиница понравилась расположением (между вокзалами и центром, всё в пешей доступности, но на тихой улице), собственной парковкой на территории, доступной ценой номера. Похоже, что раньше это был офисный центр. Номер бизнес-комфорт - это две большие комнаты и большой санузел. Всё уже подуставшее, но исправное.
19 января
Посетили заведение 12 января. Очень понравилось уютно комфортно , заказали меню принесли очень быстро особое спасибо милой девушке официантке Ксении поварам кухня очень понравилась.Музыкальная программа прекрасная голос исполнительницы замечательный.Остались теплые воспоминания о прекрасно проведенном вечере.
1
17 января
Я не местная , но несколько раз выдалось посетить данное заведение и осталась под приятным впечатлением. Здесь очень приятная атмосфера, приветливые сотрудники и безумно вкусная еда , чувствуешь себя как дома!
Всем бы советовала хоть раз заглянуть сюда для хорошего настроения!
1
25 марта
Неплохой ресторан, хорошая кухня, вежливый персонал. Музыка немного скучноватая и ее очень мало, чтобы заказать любимую композицию, нужно заплатить 20 рублей, это слишком... Всё понравилось, кроме музыкального сопровождения!
29 марта
Посещали летом данное заведение. В целом не плохое место, кухня средняя, цены тоже. Уютно во дворе, но очень пыльные были столы, когда присели, официант не протёрла. Убил чек, выписанный от руки. Думали такого уже нигде нет. Были вопросы по цене. В меню указана одна цена,при заказе сказали цена поменялась в обед, в итоге вписали старую цену.
25 марта
Очень хорошая кухня, отличный живой зкук. По пятницам и субботам работают 2 диджея. Минус один это цены выше среднего, но персонал на высоте. В общем и целом рекомендую.
23 марта
Если выбирать место покушать в обеденный перерыв, то это кафе -мой выбор.
Разнообразное меню, красивая подача, вкусно и доступно по цене.
21 июня 2024
Хороший уютный ресторанчик с милой терассой. Превосходный божественный штрудель! К сожалению, говядина была жестковатой, трудно было жевать, но милая девушка официант извинилась и в качестве извинения принесла кофе за счёт заведения. Также здесь очень вкусная больших размеров тарелка с разносолами. Несмотря на жесткое мясо, рекомендую это место к посещению за атмосферу, прекрасные десерты и закуски, а также доброжелательный персонал!
16 июня 2024
Были в Витебске одним днём, вечером ужинали в данном ресторане. Вся наша компания, а это 14 человек в восторге от заведения. Очень вкусная еда, с национальным уклоном. Очень грамотное обслуживание, при этом ненавязчивое.Заместителю управляющего Кириллу отдельная благодарность - профессионал своего дела. Индивидуальный подход к клиентам.
В 20.00 началась музыкальная программа, отличный репертуар, приятные голоса исполнителей. Спасибо
8 июля 2024
6 июля отмечала свой юбилей в Губернском трактир. Хочу всем посоветовать заглянуть сюда. Здесь вас встретит очень симпатичный приветливый культурный администратор Кирилл который все расскажет посоветует объяснит. Что касается кухни---огромное спасибо поворвм. Было все очень вкусно. Ещё огромное спасибо официанту Даниилу. Его не нужно искать звать. Всегда был рядом.Огромное спасибо. И ещё не могу не сказать о музыкальном сапровождени. Репертуар прекрасный. Голос замечательный. Спасибо. Да я понимаю - - - - на вкус и цвет товарища нет. Но я бы посоветовала всем это заведение. СПАСИБО.
1
14 марта
Отмечали с друзьями праздник 8 марта 2025г. Музыкальное сопровождение - позор для нашего города. Репертуар такой, что бы клиенты поскорей уходили. Это наверно очень выгодно для администрации. Главное меню заказали и долго не задерживались.Испорчен праздник для всех присутствующих. Живая музыка с 20.00,а в 22.00 в зале почти никого не было.
1
7 октября 2024
Уютное тихое место в будние дни. В выходные живая музыка. Неплохая кухня (вкусно, оригинальная подача блюд). Советую попробовать фирменный салат "Губернский".
25 ноября 2024
Не один праздник был отмечен в данном заведении, вкусная еда и обслуживание на уровне, может немного смущать, что помещение подвальное, но если на этом не зацикливаться, впечатления останутся хорошие
13 августа 2024
Сытно, вкусно, не дорого, уютно! Удобное расположение в центре города. Очень отзывчивый и приветливый персонал! Национальная кухня очень понравилась!
17 июня 2024
Как говорится театр начинается с вешалки! Что очень применительно к ресторану "Губернский"! Вход в ресторан через внутренний дворик. Дворик небольшой, но несмотря на это создан маленький уют: цветочная и ламповая (это особенно проявляется в тёмное время) атмосфера. Во дворике также располагается летняя площадка. Сам ресторан находится в подвальном помещении. Уютное место, со строгим убранством. Живая музыка с 20.00, репертуар разнообразный.
Теперь о готовности заведения встречать гостей. Все взаимодействие осуществлялось удаленно. Особенность заключалась в том, что наша компания была из РФ. Требовалось накрыть стол из меню национальной кухни. Тех.задание выполнено на все 100%. Более того, узнав о том, что один из гостей не ест определённый продукт, инициативно было заявлено, что специально для него будут отдельные порции без этого продукта. Так и было! Вся представленная еда вкусная, порции достойные.
Чистота, уют это бесспорно важно, но также ключевое значение имеет и персонал, в частности зам.управляющего Кирилл - это кладезь заведения. Корректный, профессиональный. В начале застолья провел презентацию угощений. Во время вечера постоянно был "на связи" с нашим столом)).
В заведении нет девиза "столы не резервируем", "банкет не накрываем, приезжайте и на месте заказывайте" в отличии от конкурентов общепита Витебска, а возможно это только заслуга Кирилла, поверившего в серьёзность наших намерений. Хотя еще до общения с Кириллом, при первоначальном контакте с сотрудником заведения была озвучена информация о том, что нахожусь в РФ, физически подойти и оплатить предзаказ нет возможности, на что было сообщено, что руководство найдёт выход из ситуации, предложит варианты и со мной свяжутся по этому вопросу. Кстати, клиентоориентированность чувствуется везде. Поскольку изначально я пыталась связаться с рестораном через Ватсап, но не удалось. Обратилась в гостиницу, которая передала мою информацию ресторану. Позднее общение продолжилось через телеграмм. Думаю, и в отеле царит доброжелательность к своим гостям.
На вопрос Кирилла в конце вечера: "Не пожалели ли, что остановили свой выбор на "Губернском?", безапелляционный ответ - "Нет!" Застолье оплатили картой Мир))). Компания моих друзей осталась также довольна и моё волнение ушло))!
Я и "Губернский" разделили уверенность в нашем взаимном доверии, несмотря на то, что мы не знали друг друга, и волнение у всех было одинаковое. Для меня успехом стало то, что вечер прошел отлично, а для Губернского - что заказчик прибыл и оплатил накрытый банкет)))))))
Итог: Впечатление от обслуживания было очень клиентоориентированным и доброжелательным.
1
1 апреля 2024
Место для тех, кто любит уют полуподвальных помещений в камне) лично этот антураж по мне. Если серьёзно, хорошая кухня. Была и на комплексных обедах, и просто забегали с мужем поужинать, недавно были в качестве гостей на юбилее знакомого. Все посещения оставили только положительные ощущения. Обслуживание быстрое, ненавязчивое. Цены приемлемые, например, если бы я работала рядом, на обед забегала бы однозначно. Плюс ещё в том, что комплексный обед можно заказывать не полностью (можно выбирать, например, суп и салат, или салат и горячее
29 января
Хорошая кухня и хорошая музыка. Если хотите спокойно и атмосферно провести время ,то вам однозначно сюда!
2 мая 2024
Хорошее место, основной зал в подвале, но так как тепло, открыта летняя веранда, подсветка, музыка, красивая территория. Заказывали чай и десерты, официант сразу предупредил, сколько ждать, так что мы были готовы к ожиданию. Десерты классные, штрудель был прям горячий
11 апреля
Приятное атмосферное место, где можно хорошо пообедать либо отметить что либо. Не сходишь не узнаешь:)
10 января 2024
Были 6 января, огромное спасибо кухне! Все блюда бомбически вкусные, порции большие) , продукты свежие! Были во многих ресторанах , этот порадовал очень!!! Шеф-повару респект! Спасибо бармену , очень приятное обслуживание! Процветания !!!
1
2
8 февраля
Неплохое заведение. Для встреч и друзьями и празднования небольшой компанией очень оптимально.
1
5 апреля
Вкусно и цены хорошие. Вокалисты прекрасно поют. Хорошее место чтобы провести вечер)
13 июля 2024
Были в этом месте первый раз, и нам все понравилось. Делали предзаказ,к приходу было готово. И помогли составить столики, чтобы вся компания села вместе. Готовят вкусно... Цены средние, меню разнообразие есть из чего выбрать. Отдельное спасибо официанту Алексею, он сделал наш вечер максимально комфортным ❤️.
Минус это музыка на террасе, совсем не подходит под заведение. В оснавной зале живая музыка 👍. И один из туалетов, не убран😓👎
10 апреля
Меню скудное, еда отвратительная, мясо откровенно "с душком". С таким расположением и интерьером у этого заведения есть хороший потенциал, но что-то пошло не так.
21 августа 2024
Неплохой ресторан. Но оргинизационная часть страдает. Мы отмечали юбилей. Стол был накрыт очень красиво. Но посуда пустая убиралась плохо. Такое впечатление, что на весь ресторан один официант и две девочки-помощницы. Они не успевали следить за всеми гостями. Хотя работали очень хорошо, к ним претензий нет. И все же я рекомендовала друзьям этот ресторан. Мне очень понравился дворик ресторана. Очень хорошо все продумано.
1
21 июня 2024
Очень! Быстро, профессионально, душевно! Нереально вкусно! Большое спасибо и процветания!! Кирилл, чтобы бизнес процветал!! Чтоб Вам на Ferrari ездить!! ))))
1
8 сентября 2024
6.09.24г. была свадьба в трактире. Спасибо. Приготовлено вкусно. Обслуживание быстрое. Особое спасибо Даниилу . Цены умеренные
29 августа 2023
Губернский трактир- одно из лучших мест для отдыха в Витебске. 26.08.2023г праздновали юбилей. Банкетный зал на 18 персон отличнейшее место для отдыха. Обслуживание, персонал, атмосфера на высшем уровне. Еда очень вкусная, порции огромные, цены приемлемы.
3
1
2 мая 2024
Благодарю коллектив заведения, приехали раньше группой, и нам не отказали. Открыли заведение и предложили подождать внутри.
Вкусный завтрак, приветливый персонал.
Очень приятное впечатление, спасибо ребята!!!!
6 июля 2024
Классное место,тихо,уютно,приятно,хороший адекватный персонал,живая музыка,хорошая атмосфера, мягкие диваны,сквер с беседками на улице.
1
2 октября 2023
Отмечали день рождения 30 сентября 2023г.
Всё великолепно! Вкусные блюда, сервировка, прекрасная сервировка, вежливый персонал, отличная живая музыка. Процветания и благополучия, побольше благодарных посетителей! Спасибо!
1
1
23 апреля 2024
Персонал вежливый и отзывчивый. Атмосфера дружелюбная
Время ожидания - в зависимости от количества клиентов в кафе. Мы были втроем, практически больше никого не было. Ожидание было около 20 минут.
Еда вкусная, приготовлено отлично, подача красивая.
Интерьер на мой взгляд темноват, но это дело сугубо индивидуальное.
2 мая 2024
Очень интересно, путешествие в 1999 однозначно. Еда очень не очень, и по уровню приготовления, и по исходным продуктам видимо. Плюс за отличный персонал - ребята-официанты и бармен.
1
25 марта 2024
Огромным плюсом одноименной гостиницы является наличие этого трактира! Даже во время "шумных гуляний" в ресторане, всегда есть опция заказа в номер. Отдельный респект кухне! Все очень достойно и вкусно.
26 февраля 2024
Лучшая кухня из всех мест, где я бывал. Обслуживание на высочайшем уровне, уютный и стильный интерьер. Замечательно провели время! Рекомендую. Отечески 😀
2
2
10 февраля 2024
Прекрасное заведение, очень комфортно и атмосферно. Огромное спасибо барменам Кириллу и Кристине за вкуснейшие напитки, а Екатерине и Андрею за великолепную музыку😊
1
3 марта 2023
Отмечали юбилей в банкетном зале. Оформлен стол хорошо. Меню не слишком разнообразно, были вопросы при заказе, но справились. Приготовлено было на отлично, все вкусно и красиво. Официант заходил часто и интересовался все ли в порядке. Музыка очень понравилась, пели на отлично. Контингент различный. Рекомендуем для тех кто любит вкусно поесть и спокойно отдохнуть😊
3
1
23 апреля 2024
Поужинали с женой. Обслуживание на отлично
Персонал очень доброжелательный. Блюда вкусные, подача быстрая. Не было пива Аливария, хотя в меню значится.
12 октября 2023
Отличное заведение, вкуснейшая форель, и чесночный гренки, просто восторг.. БРАВО ПОВОРАМ. .. Приятная атмосфера и вежливый персонал.. Хорошее музыкальное сопровождение...
24 мая 2023
Были проездом в городе Витебск, останавливались в отеле Губернский, по совету администрации отеля зашли пообедать. Обслуживание и еда понравились настолько, поэтому завтракали обедали и ужинали только там! Еда простая, но очень вкусная. Особая благодарность официанту Кириллу: внимательный, учтивый и отлично знающий меню. Трактир Губернский - прекрасный островок тишины, уюта и вкусной кухни.
3
1
28 июня 2024
Уютный отель , рядом ресторан с недорогими завтраками и обедами. В пешей доступности Старый город и вокзалы.
16 июля 2024
Вкусная еда, пусть и дороговато, зато выбор постоянно есть. За суши не скажу что прям топ, но в полне на топовом уровне для Витебска
6 мая 2024
Отель очень хороший, все чисто , аккуратно. Все понравилось. Без излишеств , но все необходимое есть. 👍👍👍
28 июля 2024
Атмосфера суперовская, кухня великолепная, обслуживание на высшем уровне ....рекомендую посетить всем
14 октября 2024
Сервис оставляет желать лучшего. По кухне все вкусно. 2 года назад было все отлично, что случилось неизвестно,наверное вопрос к руководству заведения.
11 июля 2024
Очень вкусно готовят. Однозначно рекомендую. Пожелание одно, открываться пораньше для завтраков, хотя бы в 8 утра.
29 июля 2024
Очень, очень долгое обслуживание. Чтобы перекусить без изысков понадобилось 1 час 10 минут. Музыка очень громкая и бьет по ушам, причем это был какой-то рейв с дабстепом. Очень сильно на любителя. Сами блюда нормальные, но жирновато.
