Начну с атмосферы и персонала.
Дизайн и атмосфера нормальные, вполне себе городские, в хорошем понимании.
В заведении самообслуживание, в принципе, это не напрягает.
Запеченные роллы поставили на доску в контейнере? Сохранить 1-2 градуса их температуры? Сомнительно, но окэй.
Еда. А вот тут уже интересно. Скручены роллы очень слабо, на грани того, чтобы развалиться, когда ты их берешь палочками. Вкус запеченных роллов хороший. Запеченные суши не лезут в рот, они просто огромные. Хорошо ли это? Нет. Уменьшите в два раза количество риса в них. Вкус хуже не станет, а есть будет удобнее. Баланс вкуса в запеченных роллах и суши присутствует, тут без проблем. Обычные роллы очень средние, много риса и сыра, пожалели рыбы( фото двух разных кусочков прикладываю).
Меню надо проработать и исключить такое разнообразие в угоду качеству.
Общее впечатление из разряда, что хотелось бы лучше, но конкурентов и иных вариантов нет. Поэтому +1 балл к общей оценке за отсутствие альтернатив.
Посетите место, формируйте свое мнение.
Решили оценить, похоже что, единственный суши-бар малой родины и оказалось все вполне неплохо. Соотношение цена-качество прекрасное. Из минусов очень долгая доставка и в принципе сложно сделать заказ, и оператор не из приветливых. Но по вкусу вкусно и по сути вкусно.