по количеству и качеству думаю сродни тюремному пайку, печенки, что у них гордо именовалась бифстрагоновым, помню с ложки упало аж 4 кусочка сантиметра по полтора в диаметер. Гречка на вкус будто всю ночь простояла в той же кастрюле в которой варили.
Но говорят дешевле конкурентов, учитывая, что на елизаровской вкусно и качественно (даже не говорю о недорого) поесть невозможно, то может и можно выбрать эту экспериментальную кухню. Если вы понимаете о чем я