Гриль Хаус

Баранья корейка — часть барана, которая находится в районе шейки и груди. Она отличается сочностью, мягкостью и нежностью мяса, что делает её идеальной для приготовления шашлыка.

Шашлык из баранины готовят на углях, избегая открытого огня. Кусочки мяса обжаривают до момента, пока перестанет стекать жир.

Шашлык из свиных рёбрышек — нежное, сочное и ароматное блюдо.

Свиная корейка — это нежное и деликатное мясо, при обработке которого не нужно зачищать его от плёнок, жилок и лишней жировой прослойки. Корейка быстро маринуется и прожаривается.

Шашлык из шейки получается красивым благодаря небольшой прослойке жира, который при жарке слегка растапливается, и у готового шашлыка получается золотая корочка.

Люля-кебаб из говядины — это мелко измельчённое мясо с луком, большим количеством зелени и ароматных специй, нанизанное на шампур.

Люля-кебаб готовят из рубленого мясного фарша, нанизанного на шампур и запечённого на углях.