Гостиный двор

Без категории
Выпечка и Блины
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуcки
Гриль-печь
Десерты
Детское меню
Завтраки
Закуcки
Коктейли
Кофе
Молочные коктейли
Молочные коктейли
Напитки
Показать все категории
Напитки
Домашний лимонад
1 000 мл
980 ₽
Российские лимонады
500 млКлассический, Дюшес, Тархун
290 ₽
Хлебный квас
1 000 мл
560 ₽
Клюквенный морс
1 000 мл
560 ₽
Медовый сбитень
250 мл
280 ₽
Сок в ассортименте
250 мл
190 ₽
Вода Аква Русса
500 мл
290 ₽
Наливки
50 млХреновуха, кедровка, малиновая, клюква, вишневка, черноплодка, черная смородина, брусника, перцовка
330 ₽
Медовуха
50 млКлассическая, имбирная, облепиховая, с изюмом, с хреном
390 ₽
Соки в ассартименте
290 ₽
Кока-кола
490 ₽
Вода Саирме
480 ₽
Кофе
Халвичный раф
470 ₽
Раф
470 ₽
Кофе по-ирландски
690 ₽
Фраппе
Холодный кофе с ванильным сиропом и сливками
410 ₽
Гляссе
С шариком ванильного мороженого
430 ₽
Латте
310 ₽
Капучино
330 ₽
Флет Уайт
340 ₽
Американо
300 ₽
Эспрессо
270 ₽
Двойной эспрессо
330 ₽
Завтраки
Рисовая каша на топленом молоке
Подается с вишней в сиропе и взбитым сливочным маслом
480 ₽
Сырники из Суздальского творога
С вареньем черника-лаванда и сметаной
780 ₽250 г
Черемуховые вареники
С творогом и вишней. Подаются со сметаной и свежим яблоком
720 ₽280 г
Омлет из 3-х яиц
С сыром Бри, беконом и шпинатом
760 ₽
Глазунья из 3-х яиц
С печеными томатами и мортаделлой "Дымов". Подается с хлебом и взбитым сливочным маслом
670 ₽
Суздальская шакшука
Яичница в густом томатном соусе с пряными травами, подается с пшеничным хлебом на закваске
530 ₽200 г
Яйцо пашот
На картофельном дранике с голландским соусом
320 ₽180 г
Жареный тартин на сливочном масле с окороком "Дымов"
С соусом из подкопченного сома, мягким яйцом и сыром Пармезан
720 ₽
Хлебная корзина из нашей пекарни
Хлеб на закваске с копченым маслом и черной солью
320 ₽
Горячие блюда
Голубцы из щуки
С пряным сливочным соусом
1280 ₽160 г
Хрустящий пирог с палтусом
С соусом из белых грибов
1520 ₽230 г
Форель "Шампань"
С молодой обжаренной капустой и картофельным пюре
1840 ₽230 г
Стерлядь из печи
С картофелем и икорным соусом
1950 ₽360 г
Медальоны из телячьей вырезки
С пшеницей, сморчками и перечным соусом
1470 ₽
Запеченная куриная грудка
Маринованная в молоке с травами, подается со спаржей и грибами
1580 ₽380 г
Баранья лопатка
Томленая в печи пять часов
3480 ₽860 г
Телячья щека
Томится в винном маринаде, подается с картофельным пюре и мясным соусом
1390 ₽270 г
Холодные закуски
Форель пряного посола
Со взбитым маслом и свежим огурцом
940 ₽100 г
Паштет из рубленного копченого сома
С мягким сыром и свежим огурцом
760 ₽310 г
Суздальское сало
Копченое и соленое с горчицей
660 ₽180 г
Паштет из печени цыпленка
С бриошью из нашей пекарни и луковым конфитюром
780 ₽160 г
Нижегородский груздь
С брусникой и сметаной
980 ₽180 г
Суздальские соленья и маринады
С ароматным маслом
780 ₽550 г
Олюторская сельдь
Сельдь малого посола с картофелем
690 ₽310 г
Рубленный бычок
980 ₽
Десерты
Медовик
Со сливочным кремом и гречишным медом
580 ₽150 г
Профитроли с малиной
И ванильным мороженым
570 ₽
Анна Павлова
Нежное безе с ванильным кремом и с сезонными ягодами
590 ₽150 г
Яблочный пирог с ванильным мороженым
Карамелизированные яблоки на песочной основе
640 ₽250 г
Ромовая баба со сливочным кремом и брусникой
Нежный бисквит, пропитанный ромовым сиропом с нотками цитруса
540 ₽160 г
Трюфель ручной работы
яблоко-корица/ чёрная смородина-лимон / гречка с клюквой /
150 ₽13 г
Гриль-печь
Стейк рибай
Из толстого края мраморного бычка с соусом на выбор
1140 ₽100 г
Стейк мясника
С картофельным пюре и запеченным луком
1690 ₽320 г
Мини-кебабы из баранины
С печеным томатом и тартаром из печеных овощей
1480 ₽280 г
Свиная шея на углях
С печеным баклажаном и соусом из паприки
1260 ₽320 г
Свиные ребрышки приготовленные на открытом огне
С квашеной капустой и картофелем
1380 ₽310 г
Закуcки
Сырная доска из нашей сыроварни
Сыры собственного приготовления. Суздальский полутвердый, качотта с наполнением, копченая качокавалло, страчателла, медовая горчица, орехи
1790 ₽230 г
Доска рыбных закусок
Слабосоленая форель, пряная сельдь, форшмак, копченый сом с мягким сыром, щучья икра
2280 ₽400 г
Дегустация наливок / настоек
Фирменные наливки и настойки подаем с мини-закусками
1420 ₽150 г
Доска мясных закусок
Говяжий бекон, пастрами, ростбиф, копченое сало, вяленая свинина, печеночный паштет, ремесленный хлеб
2120 ₽400 г
Дегустация медовухи
Классическая, имбирная, облепиховая, с изюмом, с хреном. Сет подается с мини-закусками
1200 ₽200 г
Гарниры
Мини-картофель
150 гС чесноком и травами
260 ₽
Картофельное пюре
100 г
240 ₽
Мини-картофель со шпинатом
150 г
340 ₽
Гречневая каша / полба
100 г
310 ₽
Детское меню
Куриный бульон
С домашней лапшой
460 ₽280 г
Котлета из кролика
С картофельным пюре
560 ₽190 г
Пельмени с кроликом
560 ₽250 г
Спагетти с тертым сыром
С тертым сыром и сливочным маслом
390 ₽180 г
Пельмени и вареники ручной лепки
Вареники
На выбор: с квашеной капустой или картофелем и белыми грибами
670 ₽300 г
Пельмени с индейкой
С бульоном, сливочным маслом, сметаной и зеленью
690 ₽300 г
Рыбные пельмени
Из форели, трески и стерляди
860 ₽300 г
Мясные с говядиной и свининой
С бульоном, сливочным маслом, сметаной и зеленью
680 ₽300 г
Салаты
Свежий салат из садовых овощей
На подушке из сметаны
650 ₽280 г
Грибной с маслятами
С картофелем по-деревенски и соусом из пряных трав
710 ₽280 г
Салат из молодых кабачков
С сыром Буррата
720 ₽
Салат а ля рус
С красной икрой и копченым языком
790 ₽250 г
Соусы
Брусничный взвар
50 г
220 ₽
Перечный соус
50 г
220 ₽
Мясной соус
50 г
220 ₽
Сливочно-чесночный
50 г
220 ₽
Выпечка и Блины
Хлеб на закваске
С копченым маслом и черной солью
320 ₽200 г
Пирожки
С капустой / с луком и яйцом / с мясом
140 ₽60 г
Блины
С медом / вареньем / сгущенным молоком / царской смесью
450 ₽220 г
Горячие закуcки
Сыр жареный на углях
С огуречным вареньем
620 ₽200 г
Картофельный драник
Со сметаной и щучьей икрой
760 ₽200 г
Овощи из печи хоспер
С мягким сыром из нашей сыроварни
690 ₽220 г
Супы
Щавелевые щи
С белой фасолью и томленой щекой
720 ₽350 г
Уха
Из стерляди и форели
910 ₽
Фирменный борщ
С разварной говядиной
690 ₽300 г
Без категории
Салат с ростбифом
С сезонными томатами, шпинатом, листьями Романо и соусом из пряного молодого лука
890 ₽
Жаренные сморчки в сметане на хрустящем картофеле
1160 ₽
Коктейли
Апероль спритц
840 ₽
Глинтвейн на красном вине
840 ₽
Молочные коктейли
Клубничный молочный коктейль
510 ₽
Шоколадный молочный коктейль
510 ₽
Чай
Листовой чай в чайнике
Цейлонский черный, Эрл Грей, сенча, жасминовый, молочный улун, мятный, липовый, с чабрецом, луговой ромашковый, фруктовый каркаде, крымский сбор, вязаный зеленый, Иван-чай, гречишный, конопляный
390 ₽
Авторские чаи
Имбирный с медом, малина с медом, Суздальская клюква на меду, садовая облепиха на меду, шиповник, пряный с апельсином, черный с цветами липы, черная смородина-сосновая шишка
440 ₽
Молочные коктейли
Ванильный молочный коктейль
510 ₽
Обновлено 1 мая. Источник: Представитель организации