Ресторан пользуется популярностью, и это чувствуется сразу — бронирование столиков и поток гостей подтверждают высокий спрос. Однако даже с учётом загруженности заведения, организация работы кухни оставляет вопросы.
Заявленное время ожидания блюд составляло 25 минут, но по факту подача заняла 55 минут. Если бы посещение было не деловой встречей, а обычным ужином, столь долгое ожидание могло бы серьёзно испортить впечатление.
Что касается кухни, блюда действительно свежие, но задержка в подаче сказалась на общем восприятии. Сковородка с морепродуктами была на уверённую 4 из 5 — качественные ингредиенты, но не тот уровень исполнения, который ожидался. Возможно, это субъективный фактор, усиленный ожиданием и чувством голода.
Десерты в ресторане, судя по рекомендациям, заслуживают внимания, но после столь долгого ожидания продолжать вечер не захотелось. Тем не менее, ресторан остаётся в списке мест, куда можно вернуться позже — возможно, когда ажиотаж утихнет, и кухня станет работать более слаженно.
Вот я не знаю, почему люди во всем находят минусы) Заведение очень классное! Атмосфера шикарная! Еда вкусная! Реально 5 заслуженно) Единственное- коктейли не очень впечатлили, Дыхание Горыныча- очень маленький по объёму, т.к. в центре огромный кусок льда) На вкус непонятный)) Я не придираюсь, просто возможно Вы улучшите это))
Очень достойный ресторан появился в Новосибирске. Сервис достойный, кухня интересная и самобытная, особенно понравился хлеб, пекут сами в печах, всегда хрустящий👍🏻