Гольфстрим

Песочная корзинка,фундук,кешью,миндаль,грецкие орехи с сахарными сиропом и медом

Песочная корзиночка со сливочно-творожным кремом и свежими ягодами.

Сладкие десертные блюда национальной кухни: корзиночка с орехами 2 шт, "татлы" двух видов, сухофрукты (чернослив, курага, финики), мед

Безе, заварной крем, курага, чернослив, шоколад.

Слоеное пироженое с нежное сливочной прослойкой.

Изысканное сочетание тигровых креветок, авокадо, помидор в соусе, сыр Дорблю на листовом салате руккола под соусом «Песто»

Огурцы, помидоры, сладкий перец, оливки, маслины, молодой сыр "Брынза" под бальзамическим соусом.

Обжаренные на гриле морепродукты под соусом «Песто» на листовом салате с помидорами черри.

Салат микс, грейпфрут, апельсин, вырезка говяжья, зерна граната, бальзамический соус и крем бальзамик.

Язык, ветчина, копченая куриная грудка, огурцы свежие, маринованные грибы,сыр, маслины, сладкий лук под майонезным соусом "Тар-тар".

Сочные листья "Романо", куриная грудка, обжаренная на гриле с чесноком, сыр Пармезан, гренки, грецкие орехи под соусом "Цезарь".

Зеленое яблоко, мясо птицы, корнишоны., чернослив, сыр Пармезан, куриные яйца, грецкие орехи, под соусом «тар-тар».

Тесто слоеное, масло сливочное, сгущенное молоко, сахарная пудра.

Основа бисквита на сметане, сахарная пудра, сливки.

Ассорти из варено-копченых мясопродуктов.

Морепродукты, обжаренные на гриле.

Ассорти из рыбных продуктов (семга с/с, масляная х/к)

Ассорти из рыбных продуктов (семга с/с, масляная х/к, угорь х/к)

Изысканное сочетание тигровых креветок, авокадо, вяленых помидоров в соусе, сыр Дорблю на листовом салате руккола под соусом "Песто".

Язык, ветчина, копченая куриная грудка, огурцы свежие, маринованные грибы,сыр, маслины, сладкий лук под майонезным соусом "Тар-тар" и посыпается сыром.

Листья микс, айсберг, мясо запеченное, груша, свекла, финики, брынза, заправляется бальзамическим соусом, а сверху поливается соусом модена.

Классическое сочетание спелых помидоров и сыра "Моцарелла"

Нарезка из свежих овощей.

Гусь запеченный, фаршированный яблоками и черносливами.

Фаршированные баклажаны (грецкие орехи, помидоры, чеснок).

Рулет из мяса птицы с прослойкой из аджики. Гарнир: чернослив с орехами.

Судак запекается в кляре

Говяжий язык, фаршированный сыром, чесноком и ломтиком лимона.

Копченая утиная грудка, ананас, свежие ягоды.

Дорадо, запеченная в фольге. Гарниры: дикий рис "акватика" и овощи на пару (перец болгарский, капуста брокколи, цветная капуста).

Каре баранины с овощами под гранатовым соусом. Гарнир: картофель по-деревенски.

Филе семги, запеченная в фольге. Гарниры: дикий рис "акватика" и рис Басмати.

Медальоны из говядины, маринованные в соусе "Бальзамик", обжаренные на гриле с картофелем.

Крепкий мясной бульон с овощами.

Крепкий мясной бульон с овощами.

Корзиночки с ягодами, корзиночки с орешками, пирожное "Наполеон", эклеры, хворост, макарони, татлы двух видов, сухофрукты. Чаи двух видов.

Жаркое с мясом и овощами, тушеные в горшочке.

Каре ягненка с гранатовым соусом и овощами.

Семга под перечной коркой, запеченная в фольге.

Медальоны из говядины обжаренные на гриле с томатным соусом.

Крем-суп на курином бульоне из тыквы.

(медальоны из говядины обжаренные на гриле со сливочно-грибным соусом)

Салат «Онежский» (180 гр.) Суп "Борщ" (280 гр.) Феттучини с морепродуктами (270 гр., паста с обжаренными на гриле морепродуктами и с сыром "Пармезан")

Фруктовые стаканчики (50 гр.) Салат в тарталетке "Восток" (40 гр.) Канапе "Овощное" (20 гр.)

Фруктовый стаканчик (50 гр.) Элеш с курицей (90 гр.) Канапе "Рыбное" (20 гр.)

Элеш с курицей (90 гр.) Канапе "Мясное" (20 гр.) Корзиночка с орешками (60 гр.)

Салат «Капрезе» (160 гр.) Суп "Овощной" с говядиной (280 гр., суп на основе говяжьего бульона с овощами) Манты "По-татарски" (220 гр./3 шт.)

Суп-лапша с курицей (280 гр., суп на основе куриного бульона с домашней лапшой) Бэлеш (250 гр.)

Канапе "Овощное" (20 гр.)

Салат «Восток» (180 гр.) Суп "Щи" (280 гр.) Судак с овощами и картофельными крокетами (210 гр./100 гр.)

Салат «Казань» (150 гр.) Бульон с треугольниками (280 гр./2х75 гр.) Шашлык из семги с рисом по-пекински (370 гр./100 гр.) Пирожное "Муравейник" (90 гр.)

(пирожное из тертого теста, пропитанное сливочным кремом) (огурцы, помидоры, сладкий перец, оливки, маслины, молодой сыр "Фета" под бальзамическим соусом)

(пирожное на основе слоеного теста со сливочным кремом) (говядина, огурец соленый, картофель, морковь, зеленый горошек, лук под майонезным соусом)

Цукаты, финики, грецкие орехи, миндаль, фундук.

Паста с мясной начинкой в сливочном соусе с сыром.

Капуста цветная, Брокколи, горошек стручковый, цукини, перец болгарский, морковь.

Паста с обжаренными на гриле морепродуктами, с сыром пармезан.

Яблоки, виноград, груши, ананас, киви, мандарины, клубника

Корнишоны, помидоры черри консервированные, маринованные грибочки, лук красный, перец болгарский, патисоны, оливки, маслины с оливковым маслом.

Овощной суп со свеклой.

Шампиньоны, запеченные под сыром в сливках.

Куриная грудка, шампиньоны запеченные под сыром в сливках.

Рубленое мясо индейки, соль, перец, соус томатный, , соус сырный, зелень микс, черри, соус песто.

Огурцы, томаты, сладкий перец, редис, зелень, маслины, красный лук.

Креветки в панцире с лимонным соком.

Для изготовления пельменей используются два сорта мяса (гов.+кон.). Подаются в крепком мясном бульоне со сметанным соусом.

Семга с/с, масленая х/к.

Острый суп с разнообразными мясопродуктами, каперсами, оливками на крепком мясном бульоне, приправленный чесноком, соленьями и восточными пряностями.

Креветки, жаренные в оливковом масле с чесноком и перцем Чили.

Крепкий рыбный бульон, приготовленный в три этапа. Исп. рыба: стерлядь, сом, семга, судак.

Десерт из песочного теста с начинкой из грецкого ореха.

Нежный грушевый штрудель с карамельным сиропом и мороженым

Бисквитный торт с ванильным кремом, шоколадной глазурью и грецкими орехами.

Рассыпчатый десерт из песочного теста с творожной начинкой.

Нежный десерт из воздушного заварного теста заполненный сливочным кремом, покрытый молочным шоколадом.

Сочный яблочный штрудель с ванильным мороженым.

Казылык, конина копченая, язык говяжий

Морковь, дольки апельсина, орехи, лимонная цедра, заправленные оливковым маслом.

Капуста, морковь, сметана.

Сочные листья "Романо",креветки, обжаренные на гриле с чесноком, пармезан, гренки, грецкие орехи под соусом "Цезарь".

Легкий салат на основе стебля сельдерея, запеченной грудки индейки, зеленое яблоко под сметанным соусом.

На основе песочного теста с ореховой начинкой

Основа бисквита на сметане, сахарная пудра, сливки.

Творог, яйцо, лук

Говядина, лук, яйцо, соль, перец

Тесто дрожжевое, мякоть говядины, картофель, лук, соль, перец.

Говядина, лук, перец, соль

Бизе на миндальной муке

Картофель, яйцо, лук

Говядина, лук, перец, соль

Говядина, рис, лук, яйцо, соль, перец

Говядина, рис, лук, перец

Куриная грудка, лук, яйцо, соль, перец

Рыба минтай, лук, соль, перец, яйцо

Мука в/с, яйцо деревенское

Тесто дрожжевое, мякоть баранины, картофель, соль перец

Тесто дрожжевое, мякоть говядины, картофель, лук, соль, перец.

Говядина, лук, соль, перец

Насыщенный говяжий бульон с домашней выпечкой.

Шарик сыра Буратто, на спелых томатах, заправленный соусом Песто.

Куриная грудка, шампиньоны, запеченная под сыром в сливках.

капуста Брокколи, цветная фасоль стручковая, морковь, тыква.

Суп с разноообразными мясопродуктами, каперсами, оливками, на крепком мясном бульоне. Приправлен чесноком, солениями и восточными специями.

Крепкий рыбный бульон, приготовленный в три этапа.

Пельмени с фаршем из говядины на курином бульоне.

Вареники с творогом и сыром на курином бульоне.

Суп из говяжьих фрикаделек и свежих овощей.

Насыщенный куриный бульон с домашней лапшой и кусочками куриного мяса.

Филе семги, обжаренное на гриле с соусом карри