Golden Hall

Брускетты
Выпечка и хлеб
Гарниры
Горячие закуски
Основные
Салаты на общих блюдах
Салаты порционные
Соусы
Фрукты
Фуршетное меню
Холодные закуски
Основные
Свиная отбивная «Рашель» по домашнему рецепту под сыром
Свинина, ветчина, грибы, майонез сыр
720 ₽
Необычное слоеное блюдо «Палермо» из трех видов мяса
Свинина, куриное филе, язык, сыр, грибы
820 ₽
Медальоны из свинины в беконе
Сочная свиная шея в беконе, запекается до хрустящей корочки Свинина, бекон, черри, зелень
790 ₽
Корейка на кости, подается с соусом и зеленью
Корейка, черри,соус, зелень
870 ₽
Свиные ребра, запеченные в соусе
Свиные ребра с овощами
660 ₽
Стейк из свежайшей телятины с розмарином
Стейк из говяжьей вырезки
1080 ₽
Телятина по-министерски, запеченная под сыром
Телячья вырезка, шампиньоны, сыр
1080 ₽
Телячьи щечки, гарнированные картофельным пюре и огурчиками
Телячьи щеки, картофельное пюре, корнишоны, соус
820 ₽
Котлета кордон-блю в хрустящей панировке с ветчиной и зеленью
Куриное филе, ветчина, сыр, микс салатов, соус, черри
680 ₽
Садж №1
Ассорти из баранины и овощей Баранина на кости, баранья печень в курдючной сетке, овощи гриль, маринованный лук, соус к шашлыку
5800 ₽
Садж №2
Сочная свиная шейка с овощами Свиная шея, корейка, вырезка, овощи гриль, маринованный лук, соус
5300 ₽
Садж №3
Ассорти из куриного мяса с овощами Куриные бедра, голень, перепелка, овощи гриль, маринованный лук, соус
4800 ₽
Шашлык из свиной шеи
Сочный шашлык из свиной шеи с маринованным луком Свинина шея, маринованный лук
3200 ₽
Буженина кусковая собственного приготовления, запеченная со специями
Буженина из свиной шей, зелень
3630 ₽
Запеченная по особому способу свиная рулька, подается с соленьями и зеленью
Свиная рулька,соленья, зелень
2860 ₽
Язык говяжий деликатесный
Говяжий язык, соус
4300 ₽
Баранья нога,запеченная с чесноком и специями, подается с овощами гриль
Запеченная баранья нога, зелень, овощи гриль
5400 ₽
Утка,запеченная до лаковой корочки, с яблоками и клюквой
Утка, яблоки, лимон, клюква, зелень, соус
4000 ₽
Гусь, запеченный с капустой и яблоками
Гусь, капуста, яблоки, зелень, лимон
5900 ₽
Осетр от шефа по специальному рецепту
Осётр, зелень, лимон
10350 ₽
Форель Тортуга, запеченная с овощами гриль
Радужная форель, овощи гриль, зелень,помидор, лимон
4300 ₽
Судак, фаршированный овощами со сливочным соусом
Судак, лук, морковь, сливки, лимон, лист салата, черри, огурец
4500 ₽
Радужная форель без кости с овощным соте
Радужная форель, баклажан, перец, помидор, лук, кабачок
1080 ₽
Ассорти изысканных рыбных деликатесов с лимонной заправкой
Мидии, креветки, кальмар, осьминог, зелень, лимон
6400 ₽
Стейк семги с миксом салата под лимонной заправкой
Филе семги, микс салатов, соус, лимон
1320 ₽
Стейк семги на подушке из шпината
Филе семги, шпинат, сливки, лимон
1320 ₽
Форель, запеченная в пергаменте под сырной корочкой
Филе форели, помидор, микс салатов, сыр, сливки, яйцо, лимон
1430 ₽
Филе форели с овощами в пергаменте
Форель, болгарский перец, помидор
1430 ₽
Горбуша под сырной корочкой
Филе горбуши, овощи, сыр, майонез, зелень
600 ₽
Филе судака под сыром, гарнированный листом салата
Судак, сыр, майонез, креветка, лист салата, маслины, лимон
1050 ₽
Холодные закуски
Мясное плато
Изысканные мясные деликатесы Куриная грудка с/к, бастурма, свиная шейка с/к, корейка свиная с/к
1100 ₽
Колбасная нарезка
Сырокопченая пикантная колбаса трех видов
1100 ₽
Мясо по-домашнему
Мясные деликатесы собственного приготовления Куриный рулет с ветчиной и сыром, буженина, ростбиф, горчица
1100 ₽
Язык говяжий отварной с приятной горчинкой хрена
Говяжий язык, хрен
880 ₽
Дары моря из угря, масляной рыбы и семги малосольной
Семга с/с, масляная х/к, угорь, руккола, каперсы, оливки
1540 ₽
Семга домашнего посола слабосоленая по специальному рецепту с лимоном и микрозеленью
Семга с/с, руккола, каперсы, оливки
1320 ₽
Филе Олюторской сельди, макрели или скумбрии с картофелем и маринованным лучком
Сельдь, скумбрия, картофель, лук, зелень
880 ₽
Филе Олюторской сельди с лучком и картофелем
Сельдь, картофель, маринованный лук, зелень
530 ₽
Сырное плато
Классическое сочетание разнообразных сыров с медом и орешками Дор-блю, гауда, маасдам, чеддер, мёд, виноград, грецкий орех
900 ₽
Капрезе
Тонкие слайсы помидора и сыра в итальянском стиле Помидор, моцарелла, базилик, соус песто
1040 ₽
Канапе черри/моцарелла
Черри, моцарелла, базилик, бальзамический крем
170 ₽
Канапе черри/моцарелла
Черри, моцарелла, базилик, бальзамический крем
1320 ₽
Рулетики из баклажан с сыром с пикантной ароматной начинкой
Баклажан, адыгейский сыр, грецкий орех, кинза
660 ₽
Овощная нарезка (лето)
Помидор, огурец, перец болгарский, зелень
440 ₽
Овощная нарезка (зима)
Помидор, огурец, перец болгарский, маслины, лимон, зелень
550 ₽
Малосольные огурцы и помидоры собственного посола
Помидор, огурец, зелень
390 ₽
Бабушкин погребок из вкуснейших соленьев
Помидоры, чеснок маринованный, квашеная капуста, черемша, грибы, морковь корейская, патиссоны, зелень
930 ₽
Грибочки лесные на выбор
Белый гриб / Груздь / Рядовка / Подберезовик / Маслята / Опята Грибы в ассортименте на выбор, лук, лист салата
440 ₽
Маслины / оливки
390 ₽
Корнишоны хрустящие пикантные
Корнишоны маринованные
280 ₽
Блинные мешочки, подвязанные сыром чечил с нежным жульеном внутри
Блинчик, куриное филе, шампиньоны, лук репка, сметана
220 ₽
Блинные мешочки с начинкой из семги и грибов
Блинчик, семга, грибы
280 ₽
Блинчики с семгой и нежным творожным сыром
Блинчик, семга с/с, сыр творожный, зелень
290 ₽
Бутерброды с икрой
Багет, сливочный сыр, икра красная / черная
240 ₽
Горячие закуски
Дамские пальчики
сытная мясная закуска под томатным соусом, карбонат, шпик, бекон, мясо
240 ₽
Шашлычок из свиной шеи, маринованной в сладком соусе чили
свинина, соувый соус, соус сладкий чили
330 ₽
Куриные рулетики
сочные куриные рулетики в беконе, начиненные хрустящим огурчиком
220 ₽
Шашлычок из куриного филе, маринованного в соевом соусе
куриное филе, соевый соус, чеснок
310 ₽
Жульен из курицы в тарталетках
тарталетка, курица, лук, сливки, сыр, грибы
145 ₽
Хрустящие стрипсы куриные с картофелем фри
куриное филе в панировке, картофель фри, соус
830 ₽
Баклажаны с помидором под сырной корочкой
аклажан, помидор, сыр, помидоры черри, маонез, зелень
660 ₽
Сырные шарики в маисовых хлопьях
хрустящие пикантные сырные шарики- маисовые хлопья, сыр, руккола, соус
550 ₽
Киш из морепродуктов
мидии, кальмар, тигровая креветка, сливки, сыр, лук, тарталетка
165 ₽
Тигровые креветки в сливочно-апельсиновом соусе, сервированные рукколой
Тигровые креветки, апельсин, сливки, руккола
1430 ₽
Тигровые креветки с мёдом и чесноком, сервированные рукколой
Тигровые креветки, мёд, чеснок, соевый соус, соус сладкий чили
1210 ₽
Шашлычок из креветок, маринованных в соевом соусе
Тигровые креветки, соевый соус, мёд, лимон, чеснок
1430 ₽
Мидии киви, тушеные с мёдом и вином
Мидии в створках, белое вино, мёд, соус чили, чеснок, руккола
770 ₽
Мидии киви, запеченные под сливочным соусом с рукколой
Мидии киви, сливки, сыр, чеснок, руккола, лимон
660 ₽
Салаты порционные
Шеф салат, сочетание мясных деликатесов, сладкого перца и пикантного огурчика
Буженина, говяжий язык, бекон, болгарский перец, корнишоны, микс салатов, соус, черри, . перепелиное яйцо
670 ₽
Салат с ростбифом, сервированный с рукколой под бальзамическим кремом
Ростбиф, микс салатов, руккола, черри, заправка, бальзамический крем, кедровый орех
830 ₽
Салат министерский
Необычный салат с яичным блином, языком, зеленью Микс салатов, яичный блин, говяжье подъязычье, маринованные огурцы, майонез, руккола
680 ₽
Салат с говядиной и корейской морковью
Пикантный и сытный салат с говядиной, овощами и зеленью Говядина отварная, корейская морковь, болгарский перец, огурец, микс салатов, майонез, черри
650 ₽
Классический салат цезарь с курицей
Микс салатов, куриное филе, соус цезарь, сухарики, пармезан, черри, перепелиное яйцо
590 ₽
Салат Цезарь со слабосоленой семгой под сыром пармезан
Микс салатов, семга с/с, соус цезарь, пармезан, сухарики, черри
690 ₽
Салат Цезарь с королевскими креветками под сыром пармезан
Микс салатов, креветки, соус цезарь, пармезан, сухарики, черри
690 ₽
Оливье с семгой и масляной рыбой
Сёмга с/с, масляная х/к, яйцо, картофель, морковь, огурец, майонез, руккола, перепелиное яйцо, икра искусственная
720 ₽
Оливье с королевскими креветками и языком
Язык, креветка, картофель, яйцо, айсберг, горошек, майонез, тосты
740 ₽
Салат с тунцом и креветками, заправленный лимоном и кедровыми орехами
Микс салатов, тунец, креветки, руккола, заправка, кедровый орех, лимон
880 ₽
Салат греческий
Микс салатов, руккола, огурец, помидор, перец болгарский, маслины, фетакса
530 ₽
Салат с буратой и печеным перцем по соусом песто
Бурата, печеный перец, руккола, заправка
810 ₽
Салат с рукколой и деликатесными морепродуктами
руккола, креветка тигровая, осьминог, кальмар, мидии, заправка, лимон, черри
820 ₽
Салат кальмаровый нежный
кальмары, огурец, пекинская капуста, майонез, икра имитированная, лимон
680 ₽
Соусы
Соус к шашлыку
150 ₽
Тартар
120 ₽
Бешамель
120 ₽
Соус Тысяча островов
150 ₽
Сырный соус
100 ₽
Сальса
120 ₽
Ткемали
120 ₽
Хрен
70 ₽
Горчица
70 ₽
Аждика домашняя
120 ₽
Брускетты
Брускетта с томатами черри и сыром рикотта
Багет, черри, руккола, рикотта
220 ₽
Брускетта с тунцом и авокадо
Багет, тунец, авокадо, рикотта
250 ₽
Брускетта с колбаской чоризо и рикоттой
Багет, чоризо, руккола, рикотта
250 ₽
Ассорти брускетт
1920 ₽
Брускетта с паштетом из куриной печени
Багет, паштет из куриной печени, карамелизованный лук
170 ₽
Брускетта с нежным ростбифом
Багет, ростбиф, зелень, вяленые томаты
290 ₽
Брускетта с олюторской сельдью
Багет, филе сельди, красный лук
190 ₽
Брускетта с семгой и авокадо
Багет, семга с/с, авокадо, сыр рикотта
260 ₽
Гарниры
Овощи гриль
Кабачок, баклажан, шампиньоны, болгарский перец, зелень
610 ₽
Рис с куркумой и овощами
Рис, куркума, горошек, кукуруза, перец болгарский, зелень
220 ₽
Макароны «птитим» в сочетании с грибами
Макароны птитим, пармезан, шампиньоны
210 ₽
Соте из овощей
Тушеные овощи с зеленью Баклажан, кабачок, перец, морковь, зелень
310 ₽
Картофель по-деревенски, запеченный дольками с чесночком и специями
Картофельные дольки со специями и чесноком
190 ₽
Картофель отварной с зеленью
Картофель, сливочное масло, укроп
170 ₽
Картофель фри
Картофель жареный во фритюре
280 ₽
Картофельное пюре
Картофель, молоко
170 ₽
Выпечка и хлеб
Хлебное лукошко
Три вида хлеба
220 ₽
Хлебная корзина с чесночными пампушками и ржаными булочками
Чесночные пампушки, ржаные булки
220 ₽
Хачапури по-мегрельски
С хрустящей сырной корочкой
720 ₽
Хачапури по -аджарски
400 ₽
Каравай
Приготовленный с любовью в собственной пекарне
1100 ₽
Фрукты
Фруктовая ваза
Виноград, яблоко, киви, апельсин, мандарин, груша
1960 ₽
Фруктовое плато
Ананас, виноград, яблоко, апельсин, киви
2090 ₽
Фруктовое ассорти
Ананас, груша, виноград, яблоко, киви, мандарин
1870 ₽
Фруктовая нарезка
Ананас, яблоко, виноград, киви, мандарин
725 ₽
Дуэт из лимона и лайма
Лимон, лайм
180 ₽
Салаты на общих блюдах
Салат "Марго"
из мясных ингридиентов и овощей - говядина, говяжий язык, болгарский перец, шампиньоны, яйцо, майонез
1950 ₽
Салат «Перепелиное гнездо» с куриным филе и шампиньонами
Куриное филе, болгарский перец, шампиньоны, картофель пай, майонезная заправка 1850р кукуруза, майонез, тарталетка
1850 ₽
Салат кальмаровый традиционный
кальмары, огурец, пекинская капуста, майонез
1920 ₽
Салат крабовый в тарталетках
крабовые палочки, яйцо, огурец, кукуруза, майонез, тарталетка
165 ₽
Фуршетное меню
Сет №1
Канапе с беконом и огурцом..30гр..5шт Канапе с грушей и сыром..75гр..5шт Канапе с бужениной и черри..30гр..5шт Канапе с креветкой и огурцом..25гр..5шт Канапе с сельдью ..30гр..5шт Канапе с перепелиным яйцом и красной рыбой….35гр..5шт Канапе с сыро...
4800 ₽
Сет №2
Салат в тарталетках из курицы с грибами..50гр..5шт Канапе с бужениной и черри..30гр..5шт Канапе с говяжьим языком и черри..40гр..5шт Канапе с сыром и виноградом..45гр..5шт Канапе фруктовое..45гр..5шт Канапе с креветкой и огурцом..25гр..5шт Канапе ...
3500 ₽
Сет №3
Мини-сендвич с говядиной..100гр..6шт Мини-сендвич с курицей..100гр..6шт Мини-круассан с семгой..65гр..6шт Мини-круассан с фритатой и грибами..65гр..6шт Мини-круассан с ветчиной и сыром..65гр..6шт
3000 ₽
Сет №4
Канапе с креветкой и огурцом..25гр..5шт Канапе с сельдью..30гр..5шт Тарталетка с красной икрой и творожным муссом..40гр..5шт Профитроли с семгой и творожным муссом..40гр..5шт
2800 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации