Гоголь

Безалкогольное вино
Безалкогольные напитки
Белые вина
Вино бокалами
Виски
Водка
Гарниры
Горячее
Горячие закуски
Десерты
Джин
Коктейль
Коньяк
Кофе
Красные вина
Коктейль
А. Россет
780 ₽160 мл
Ахматова
590 ₽130 мл
Чичиков
590 ₽140 мл
Уленька
640 ₽180 мл
Анечка
590 ₽180 мл
"Вечера на Хуторе близ Диканьки"
720 ₽140 мл
"Женитьба"
590 ₽130 мл
"Тарас Бульба"
820 ₽120 мл
Гоголевские шоты
1090 ₽250 мл
Джин-тоник
650 ₽300 г
Негрони
700 ₽90 г
Олд фэшн
650 ₽50 г
Виски-сауэр
650 ₽90 г
Апероль Спритц
650 ₽300 г
Кампари Спритц
650 ₽300 г
Сарти Спритц
650 ₽300 г
Холодные закуски
Маринованные оливки запеченные с томатами на углях
420 ₽120 г
Кубанское сало с картофельными пирожками
Состав: - Сало солёное с мясной прослойкой; - Картофельные пирожки; - Дижонская горчица; - Микрозелень.
580 ₽125 г
Паштет крем-брюле из куриной печени
520 ₽200 г
Советские хрусты с тартаром из говядины
Тартар из говядины: говядина фланк (вырезка), перец чёрный; -Соус тар-тар (соус кальби, огурцы солёные, соус шрирача, уксус бальзамический, горчица зернистая, масло трюфельное); - Микрозелень.
650 ₽150 г
Советские хрусты с тартаром из лосося
Состав: -Тартар из лосося: филе лосося, огурцы очищенные, томаты конкассе; -Горчично-медовая заправка; - Микрозелень.
720 ₽150 г
Советские хрусты с тартаром из тунца
Состав: -Тартар из тунца: филе тунца, томаты конкассе, огурец очищенный; -Соус тар-тар (соус кальби, огурцы солёные, соус шрирача, уксус бальзамический, горчица зернистая, масло трюфельное, перец чёрный); - Микрозелень.
720 ₽150 г
Опята с картофелем, сметаной и укропным маслом
460 ₽170 г
Малосольный огурец на самогоне с картофельными пирожками
350 ₽150 г
Подкопченные перцы с щавелевым соусом и турецкими специями
520 ₽150 г
Телятина из печи с соусом из хрена и маслом из местных трав
690 ₽160 г
Сырный спектакль
1250 ₽150 г
Советские хрусты с ассорти намазок
590 ₽140 г
Бутер с печеной телятиной с глазированным луком
450 ₽90 г
Бутер с лососем шеф-посола авокадо и щавелем
550 ₽90 г
Бутер с вяленой уткой и черри-конфи
490 ₽90 г
Бутер с томатами и страчателлой
550 ₽90 г
Горячее
Манты из краба с креветками
780 ₽160 г
Квадреники с белыми грибами
640 ₽160 г
Говяжье ребро с перцем "Ромео" и полбой
1200 ₽200 г
Мурманский лосось с зеленым салатом
1250 ₽200 г
Строганов из телятины с малосольными огурцами
780 ₽150 г
Котлета по-киевски
780 ₽200 г
Утиная грудка с калтунами из груши
850 ₽240 г
Цыпленок тапака на сковородке
Состав: -Цыплёнок корнишон без хребта, маринованный в специях и травах, обжаренный на гриле; -Гарнир: -Картофель обжаренный; -Томаты черри, обжаренные; -Соус аджика (томаты в собственном соку, чеснок, лук красный, перец болгарский, соу...
790 ₽220 г
Кулебяка из щуки с домашней сметаной
Состав: -Дрожжевое тесто: пшеничная мука, молоко; -Начинка: - Котлета из щуки; - Белые грибы, обжаренные со сливками и шпинатом; - Блины пшеничные на молоке; - Домашняя сметана.
750 ₽350 г
Азовский судак с картофелем по-французски, овощами и сливочным соусом
Состав: -Филе судака, обжаренное со сливочным маслом; -Картофель по-французски (обжаренные картофельные бочонки); -Зелёный горошек; -Сливочный соус (сливки, устричный соус); -Зелёное масло (сливочное масло с добавлением рубленой зелени); ...
920 ₽220 г
Жаренные караси со сметано-огуречным соусом
Состав: - Караси жареные (караси, панированные в муке с солью и специями, обжаренные с рубленой петрушкой и чесноком); - Сметано-огуречный соус (сметана, огурец свежий нарезанный); - Зелёное масло (сливочное масло с добавлением рубленой зелени).
550 ₽330 г
Дымящийся портфель писателя
2600 ₽300 г
Домашние котлеты из говядины с картофельным пюре
690 ₽290 г
Колобки из цыпленка с пюре и зеленым горошком
550 ₽280 г
Котлеты из щуки с соусом из белых грибов
780 ₽290 г
Водка
"Балчуг XXI век"
50 мл
240 ₽
"ОНЕГИН"
50 мл
440 ₽
"Чистые Россы"
50 мл
480 ₽
Самограй "Белый Виноград"
50 мл
440 ₽
Самограй "Груша-Айва"
50 мл
440 ₽
ОНЕГИН ГУРМЭ "Черноплодная Рябина"
50 мл
390 ₽
Абрау-Дюрсо 7 овощей
50 мл
250 ₽
Самограй "Кукурузный"
50 г
440 ₽
Самограй "Абрикос"
50 г
440 ₽
Самограй "Ржаной"
50 г
440 ₽
"Царская" груша
50 г
250 ₽
"Царская" ваниль
50 г
250 ₽
"Царская"
50 г
250 ₽
Кофе
Эспрессо
30 мл
220 ₽
Доппио
60 мл
440 ₽
Американо
150 мл
270 ₽
Раф Лаванда-Малина
250 мл
380 ₽
Раф Лимонный Пломбир
250 мл
380 ₽
Капучино
250 мл
340 ₽
Капучино XL
350 мл
450 ₽
Флэт Уайт
250 мл
380 ₽
Латте
250 мл
380 ₽
Раф классический
250 г
350 ₽
Чай
Черный-Ассам Меленг Блю Эрл Грей
600 мл
360 ₽
Зеленый-Сенча, Зеленый Жасмин, Молочный Улун
600 мл
360 ₽
Лист смородины, черный чай, малина
600 мл
420 ₽
Душица, черный чай, облепиха
600 мл
420 ₽
Саган Дайля, зеленый чай, брусника
600 мл
420 ₽
Травы Алтая, "Иван чай с черемухой"
600 мл
420 ₽
Облепиха, маракуйя, клубника
600 мл
490 ₽
Кизил, апельсин, краснополянские травы
600 мл
490 ₽
Фруктовый-Ред Фрут Флэш Альмонд Пай, Сицилийский Апельсин
600 мл
360 ₽
Клубника, ананас, улун
600 г
490 ₽
Салаты
Оливье с раковыми шейками перепелкой
790 ₽220 г
Тигровые креветки с зеленым салатом
720 ₽190 г
Хрустящие баклажаны
520 ₽200 г
Салат с лососем, шпинатом и свежими овощами
720 ₽180 г
Салат с цыпленком, молодым картофелем и со сливочным соусом "Уму"
Состав: - Микс салатов; - Салат романо; - Шпинат свежий; - Томаты розовые; - Филе цыпленка, запеченное с травами и специями*; - Соус «Уму» (сливки, соус унаги, соус свит чили).
580 ₽210 г
Нисуаз A la russe
720 ₽180 г
Салат с печеной телятиной и молодым салатом
Состав: -Зелёная основа: - Шпинат; - Микс салатов; - Салат романо; - Томаты розовые. -Ростбиф из телятины: - Вырезка лопатки телятины; - Специи и травы (чёрный перец, тимьян, розмарин). -Соус песто: - Базилик; ...
740 ₽200 г
Салат с вяленой свёклой, кремом из молодого сыра и соусом из смородины
Состав: - Щавель; - Микс салатов; - Розовые томаты; - Вяленая свёкла; - Соус смородиновый (чёрная смородина, сахар); - Страчателла; - Орехи кешью; - Перец чёрный.
550 ₽170 г
Дачный салат с молодым сыром и красным луком
540 ₽210 г
Безалкогольное вино
Ханс Баер Рислинг Безалкогольное Вайнкеллерай Хехтсхайм
750 мл
2550 ₽
Винья Албали Каберне Темпранильо Безалкогольное
750 мл
2550 ₽
Винья Албали Уайт Безалкогольное
750 мл
2550 ₽
Винья Албали Розе Безалкогольное
750 г
2550 ₽
Ханс Баер Пино Нуар Безалкогольное
750 г
2800 ₽
Юби Био Совиньон Блан Безалкогольное
750 г
4200 ₽
Домен Де Ля Прад Мерло-шираз Безалкогольное
750 г
5500 ₽
Домен Де Ля Прад Шардоне Безалкогольное
750 г
5500 ₽
Белые вина
Абрау Эстейт Каберне Совиньон
750 мл
2100 ₽
Абрау-Дюрсо Шардоне
750 мл
3800 ₽
Шато Пино Пино Гриджо
750 мл
3200 ₽
Сикоры Совиньон Блан
750 мл
4600 ₽
Раевское Парфюм Рислинг
750 мл
2950 ₽
Шумринка Палава Рислинг
750 мл
3450 ₽
Галицкий и Глаицкий Балет Блан Красная Горка
750 мл
8100 ₽
Усадьба Маркохт Вионье
750 мл
5800 ₽
Виски
Джим Бим
50 мл
440 ₽
Джемесон
50 мл
550 ₽
Зэ Айришмен Зе харвест
50 г
950 ₽
Чивас Ригал 12лет
50 г
750 ₽
Джек Дэниел'с №7
50 г
590 ₽
Макаллан Трипл Каск 12лет
50 г
2200 ₽
Лафройг 10 лет
50 г
1250 ₽
Клан Денни Айленд Айриш солодовый
50 г
770 ₽
Десерты
Солодовый брауни
490 ₽160 г
Наполеон с клубничным компоте
440 ₽180 г
Десерт "Второй том"
620 ₽130 г
Матрешка
580 ₽180 г
Медовик на сметанном креме с мороженым из соленой карамели
440 ₽180 г
Черемуховый чизкейк с соусом из копченой вишни
Состав: -Основа: - Пряник измельчённый; - Масло сливочное. -Чизкейк: - Мука черёмуховая; - Сыр творожный; - Сливки; - Сахар; - Какао-порошок; - Шоколад молочный. -Соус из копчёной вишни: - Вишня; - Сах...
520 ₽200 г
Портрет Писателя
620 ₽160 г
Варенец с домашним пломбиром
480 ₽175 г
Красные вина
Глоу Каберне Совиньон
750 мл
2200 ₽
Раевское Ренессанс Карменер
750 мл
3900 ₽
Раевское Ренессанс Пино Нуар
750 мл
3600 ₽
Винодельня Узунов Моно Саперави
750 мл
5500 ₽
Глоу Каберне Совиньон-Мерло
750 мл
2600 ₽
Усадьба Маркохт Марселан Резерв
750 мл
6400 ₽
Ведерников Красностоп Золотовского Выдержанный
750 мл
8900 ₽
Усадьба Маркохт Бленд
750 мл
3600 ₽
Ликер и биттер
Апероль
50 мл
350 ₽
Фернет Бранка
50 мл
490 ₽
Бранка Мента
50 мл
400 ₽
Самограй "Хербал"
50 мл
450 ₽
Кампари
50 г
420 ₽
Сарти Роза
50 г
400 ₽
Чинзано Россо
50 г
290 ₽
Чинзано Бьянко
50 г
290 ₽
Безалкогольные напитки
Абрау-Дюрсо 4 воды (газ./негаз.)
375 мл
250 ₽
Абрау-Дюрсо 4 воды "Виноградная"
750 мл
350 ₽
Джермук (газ.)
500 мл
290 ₽
Кока-Кола
330 мл
350 ₽
Сок Иль-Примо
200 млтомат/яблоко/вишня
250 ₽
Тоник "Гарденист"
200 млклассический/грейпфрутовый
440 ₽
Ягодный морс
200 мл
250 ₽
Вино бокалами
Раевское Ренессанс Пино Нуар (красное/сухое)
125 мл
520 ₽
Абрау Эстейт Каберне Совиньон (белое/сухое)
125 мл
440 ₽
Раевское Парфюм Рислинг (белое/брют)
125 мл
520 ₽
Шато Пино Пино Гриджо (белое/сухое)
125 мл
540 ₽
Шумринка Спелая роза (розовое/сухое)
125 мл
540 ₽
Глоу брют (белое/брют)
125 мл
350 ₽
Усадьба Маркохт Бленд
125 мл
580 ₽
Коньяк
Абрау-Дюрсо 1870 КВВК
50 мл
420 ₽
Курвазье VS
50 мл
990 ₽
Бодуен VSOP
50 мл
420 ₽
Бодуен VS
50 мл
350 ₽
Тио Тото Солера Гран Резерва
50 мл
650 ₽
Булар Гран Солаж
50 мл
1150 ₽
Курвазье VSOP
50 г
1450 ₽
Гарниры
Батат-фри с копченой сметаной
440 ₽140 г
Картофель фри
290 ₽140 г
Брокколи с тремя видами соусов и семечками
480 ₽150 г
Картофель по-домашнему с белыми грибами
440 ₽200 г
Баклажан с глазурью из трав
350 ₽150 г
Полба со сливочным маслом
290 ₽150 г
Горячие закуски
Солодовые блины с томленой уткой
520 ₽240 г
Чебуреки с мясом и домашней сметаной
450 ₽170 г
Чебуреки с сыром и домашней сметаной
450 ₽170 г
Драники с лососем и домашней сметаной
- Из картофеля - Из кабачков
650 ₽220 г
Оладьи из краба с черным чесноком
620 ₽210 г
Заварной картофель с мраморной говядиной и пармезаном
650 ₽190 г
Куличи
Кулич маленький
Номер для бронирования: +7 (918) 018-81-80
350 ₽1 шт.
Кулич средний
Номер для бронирования: +7 (918) 018-81-80
850 ₽1 шт.
Кулич большой
Номер для бронирования: +7 (918) 018-81-80
1250 ₽1 шт.
Набор маленьких куличей
Номер для бронирования: +7 (918) 018-81-80
900 ₽3 шт.
Набор зайцев пасхальных
Номер для бронирования: +7 (918) 018-81-80
900 ₽3 шт.
Набор большой кулич и три пасхальных зайца
Номер для бронирования: +7 (918) 018-81-80
2000 ₽4 шт.
Настойки
Сет Настоек "Гоголь-Настаивает"
1190 ₽250 мл
Свекольная Хреновуха
250 ₽50 мл
Чача на Медовой Айве
280 ₽50 мл
Кизил-Мандарин-Саган Дайля
250 ₽50 мл
Пьяная Вишня
250 ₽50 мл
Клубника со сливками
250 ₽50 мл
Супы
Смачный борщ
490 ₽350 г
Зеленый борщ
490 ₽350 г
Уха по-Елизаветински
650 ₽420 г
Настоящий лапшевник по местному рецепту
Состав: - Наваристый куриный бульон; - Яичная лапша; - Рубленая зелень; - Филе цыпленка, запеченное с травами и специями*
420 ₽400 г
Окрошка с говядиной на кефире
Заправка на кефире: - Кефир; - Укроп; - Горчица; - Хрен; - Минеральная вода; - Сметана; - Желток куриный; - Лук зелёный; - Сок лимонный.
450 ₽400 г
Окрошка с говядиной на квасе
Заправка на квасе: - Квас белый; - Укроп; - Горчица; - Хрен.
450 ₽400 г
Пиво
Аббе брюн
500 мл
550 ₽
Францискайнер
500 мл
550 ₽
Шпатен
500 мл
550 ₽
Стелла-Артуа б/а
330 мл
390 ₽
Аббе блонд
500 г
550 ₽
Соусы
Из белых грибов
140 ₽50 г
Аджика
140 ₽50 г
Перечный
140 ₽50 г
Песто из кубанских трав
140 ₽50 г
Белое вино
140 ₽50 г
Лимонады
Кизил, краснополянские травы
350 ₽250 мл
Лаванда, Саган Дайля, ажина
350 ₽250 мл
Щавель, ананас
350 ₽250 мл
Клубника, манго, маракуйя
390 ₽250 мл
Ром
Плантейшн Дарк
50 мл
400 ₽
Плантейшн
50 мл
490 ₽
Закапа Солера Гран Резерва 23 года
50 мл
1450 ₽
Джин
Хопперс "Оригинальный"
50 мл
490 ₽
Джин "Цитадель"
50 мл
650 ₽
Розовые вина
Шумринка Спелая роза
750 мл
2800 ₽
Винодельня Криница Сиракоз
750 мл
4200 ₽
Текила
Эсполон Бланко
50 мл
590 ₽
Эсполон Репосадо
50 г
590 ₽
Хлеб
Хлебная корзинка со сливочным маслом и кремом из домашнего сыра
180 г
290 ₽
Обновлено 11 апреля. Источник: Представитель организации