Хлеб из этого хлебозавода привозят на ботаническую в магазин. Очень низкое качество хлеба. Датирован сег числом т е 7июля, открываю упаковку хлеб крошится, причем я взяла -нарезку. В госпиталь нам тоже поставляют фирменный хлеб, забыли , когда его привозили свежим и хорошо пропеченным! Стыдитесь, господа, от прежнего качества товара не осталось буквально ни-че-го.!
Жаль, очень жаль что развалилось такое когда то прекрасное предприятие! Посетила на днях, кроме фирменного хлеба от былого не осталось и следа. А ведь какие вкусные были торты, пироженные, кексы, по приемлемым ценам. В то что воскреснет не верю. Очень жаль
Хлебозавод входил в компанию "Красноярский хлеб", было несколько хлебозаводов. Большая конкуренция и сильная бюрократия привели к закрытию двух заводов. Теперь на территории бывшего завода выстроены жилые дома.
Инертность управления привела к долгам, несвоевременности зарплат. Большой завод не конкурирует с другими и теряет рынок. Хотя, многие продукты оригинальны по составу, заводу тяжело выживать. А ведь это, можно сказать, стратегическая отрасль!
Всё отлично, всё хорошо. Но в советское время хлеб был намного вкуснее и лучше и не только хлеб но и всё что производил ХЛЕБОЗАВОД НОМЕР 1 г. КРАСНОЯРСКА.