Приехали из Москвы по делам и случайно зашли в этот замечательный ресторан! И очень рады, что открыли для себя ресторан такого уровня! Восхитительные роллы, вкусные манты, волшебный салат гриль с телятиной! А десерт просто бомбический! Все очень вкусно! Спасибо большое шеф-повару и команде ресторана за прекрасный прием! Будем приходить к вам каждый день во время нашей поездки! Желаем вам от всей души держать высоко заданную планку!
Нил
Дегустатор 4 уровня
21 марта
Приехали из Москвы по делам в Шымкент и вечером решили зайти в ресторан «Fresca» – и это было одно из лучших решений! С первого же визита нас покорила кухня. Меню очень обширное, выбор большой, но особенно запомнились салаты с телятиной и с курицей. Никогда не думала, что кабачки в салате могут быть такими нежными – буквально тают во рту! Мясо сочное, а соус идеально дополняет вкус.
А роллы…
Пробовали их в разных странах, но здесь они действительно удивили. Роллы крупные, не разваливаются, а каждая рисинка ощущается отдельно. Вкус потрясающий – невероятно нежный и сбалансированный. И что особенно приятно – после них нет сильной жажды, как это часто бывает в других местах, что говорит об отсутствии усилителей вкуса.
Отдельно хочется отметить атмосферу. Интерьер выдержанный, стильный, но не перегруженный – в зале очень комфортно. Помимо общего пространства, есть уединенные кабинки, что добавляет уюта.
Ресторан настолько понравился, что мы вернулись снова, без малейших сомнений заказывая другие блюда – и ни разу не разочаровались. Здесь действительно делают ставку на натуральные ингредиенты и высокое качество приготовления.
И, конечно, сервис – гостеприимство на высшем уровне! Жаль, что мы здесь ненадолго, потому что «Fresca» определенно стал бы нашим любимым местом. Если окажемся в Шымкенте снова – обязательно вернемся!
Весьма приятное заведение, новое, очень стильное, судя по идущему ремонту к лету откроют террасу. К кухне никаких вопросов, подача, вкус, размер порций на высоте. А вот обслуживание хромает, нужно работать с персоналом, думаю при хорошем подборе кадров у вас большее будущее.