Ресторан находится при гостинице Ария с отдельным входом. Оформление ресторана хорошо продумано. Не смотря на обилие искусственных растений в интерьере, всё смотрится гармонично, уютно. Столы красиво сервированы, посуда подобрана со вкусом.
Но, общее впечатление портят, как обычно, детали. Неэстетично на столе смотрится бежевая засаленная ленточка с рекламой цветочного магазина, которой перевязан милый букетик живых цветов.
Заказывали шурпу, хачапури по аджарски, кальмары с хумусом и авокадо, пиво и малиновый чай. Блюда вкусные, использованы качественные ингредиенты, кальмар не пересушен, Но... В шурпе баранина была аккуратно порезана на небольшие кусочки, а блюдо из кальмара было украшено откровенно увядшей зеленью. Общее впечатление от ресторана было подпорчено.
Столько сил и стараний вложено в заведение, которое позиционирует себя хорошим рестораном, а такие "мелочи" отсылают его к уровню непритязательной кафешки.
Были в конце декабря, семейный праздник день рождение дочки в Кисловодске, заехали в Соло, очень по-новогоднему, стильно, и, конечно,вкусно, в подарок тортик медовик,очень мило, блюда все не острые, но очень вкусные,подача быстрая, порции не маленькие, шурпа - не пустой бульон, а густой суп с нежной барашкой, ребенок съел сразу же биточки с пюре и пасту, очень нежные, соусы-изюминка, по-аджарски пирог, очень вкусный,дома доели,рекомендуем.Очень красивый интерьер, ёлка, много света,большая парковка рядом - ротонда, красиво,но пока ремонт
Отличный ресторан Соло при отеле "Ария" на первом этаже. Очень продуманный и стильный интерьер, красиво сервировки столы. Еда вкусная при интересной подаче. Язычки барашка-это очень вкусно. Авторский штрудель и с вишней, и с яблоками-выше всяких похвал. Спасибо поварам. Огромная благодарность нашей официантке Амине. Очень приятная, обходительная в общении. Главное - ответила по меню на все вопросы очень профессионально. Спасибо всем за прекрасный вечер.