Ганга

Традиционный индийский салат из мелко нарезанных томатов, огурцов, болгарского перца и капусты, приправленный лимонным соком и смесью индийских специй

Черная чечевица и красная фасоль приготовленная на медленном огне со сливками, маслом и специями в течение ночи

Крупно нарезанный сыр панир, маринованный в соусе из индийского йогурта с добавлением ароматных специй, нежно поджаренный в глиняной печи

Куриное филе, приготовленное со стручковым перцем и луком, в томатном соусе

Лепешка в форме капли, начиненная маслом и обжаренный в глиняной печи

Лепешка в форме капли с добавлением порубленного чеснока и обжаренная в глиняной печи

Лепешка с начинкой из сыра, запеченная в глиняной печи

Лепешка, приготовленная с разными начинками (лук, картофель, панир) в глиняной печи

Длинно-зерновой рис, приготовленный с зернами тмина в оливковом масле

Рагу из риса, приготовленное в национальных традициях, подается с индийским йогуртом райта. (ведж, лем или чикен на выбор)