Маленькая раменная с классным интерьером и огромным окном-витриной, выходящим на Пятницкую улицу. Готовят очень вкусно. Меню небольшое, чётко структурированное. Собственно рамена всего 4 наименования, сотрудники с удовольствием рассказывают, чем они отличаются друг от друга, дают рекомендации. Порции внушительные, хороший наваристый бульон, классические сочетания ингредиентов — очень достойное исполнение.
Можно бояться ИИ, а можно с ним отлично подружиться. Короче, если любите эксперименты и азиатскую кухню, то сходите в Futuramen. Да, здесь есть рамен, но он не_традиционный. Например, рамен тантан с цыпленком, с лапшой, с яйцом, но… Там половина бульона том-яма. Это чертовски вкусно и отрыв башки! Очень нежная острота, мягкая.
А причем тут ИИ? А при том, что всё меню и дизайн - его творчество. Да, повара готовили по рецептам, который предлагал ИИ. Готовили, пробовали, корректировали. Результат восхитителен!
Маленькое уютное место. На стене поедает рамен нарисованный проджект-повар Макс, который придумал этот концепт. Макса нарисовал ИИ. Макс реальный. Мы его видели, пока уплетали свой рамен. Молодые ребята с удовольствием рассказывают про ресторанчик и еду, слушаешь внимательно и восхищаешься человеческой фантазией.
Кстати, цены нормальные для места на главной едальной улице столицы. Futuramen прям между метро Новокузнецкая и Третьяковская на Пятницкой улице. Работают с 11 до полуночи. Попробуйте!
Я был тут впервые и мне очень понравилось.
Приятный дизайн, вкусный рамен с осьминогом (сытный, сочный офигенный). Очень креативный подход к созданию заведения.
Дружелюбные чуваки на кассе Дима и Рамиро.
По телевизору крутят Футураму. Это забавно.
Я зайду сюда еще и попробую все Рамены.
Очень достойное место!
Современно, уютно, большие порции и приемлемые цены.
Отдельно выделю прекрасный персонал.
Посоветую рамен с осьминогом, он был нежный и совсем не резиновый.
Успехов заведению)
Зашли спонтанно. Я попробовала их фирменный futuramen. Сытно и вкусно) Приготовили очень быстро.
Необычный (в хорошем смысле) подход к кухне.
Интерьер топ. Мне очень понравилась атмосфера.
Понравился рамен с осьминогом, хотя обычно я не люблю собу: очень приятный бульон, остались только приятные впечатления. Я люблю пробовать рамены в разных местах.
Не очень понравились токпокки в карри с креветками, креветки неплохие, а вот сами токпокки были довольно резиновые, я ела вкуснее. Ананасы кимчи понравились больше, хотя я почему-то рассчитывала на именно маринованные в заправке кимчи ананасы, а тут они скорее были с соусом, но всё равно вкусно.
Очень вкусно. Особенно впечатлили капуста кимчи и рамен Futuramen с осьминогом - идеальный баланс специй, большая порция, правильный нежный осьминог, сытно и потрясающе вкусно. Спасибо!
Случайно проходили с девушкой мимо этого заведения, из массы мест решили заглянуть сюда. Остались очень довольны тем, как нас встретили Рамиро и Дима, сразу видно что ребята разбираются в том, что они продают и где работаю. Дима рассказал, что часть блюд придумала нейросеть, интерфейс создавала тоже нейросеть и это было супер интересно. Помимо сервиса, который у многих хромает, здесь он на высочайшем уровне, так ещё и еда вкусная, которую быстро приготовили. Благодарю, обязательно буду рекомендовать это место.
Очень вкусно! Была уже трижды, пробовала токпокки, рамен с цыпленком, лепёшку роти с говядиной и суп, название которого не запомнила 😅 Всё было очень вкусно! Ребята классные, и видно, что они горят своим делом. Тот случай, когда не хочешь, чтобы в это прекрасное место набежали толпы людей, но и не поделиться не можешь))))
Однозначно лайк)
Давно ждала открытия и наконец-то. Очень порадовало место, было вкуусно! Камерное помещение, заказ делать на кассе, еду приносят, ребята позитивные, подскажут, расскажут. Надеюсь все останется на том же уровне. Хочется теперь попробовать все меню
Посмотреть ответ организации
Artur K.
Знаток города 5 уровня
2 июля 2023
Интересное место с хорошим обслуживанием (для такого формата) и ужасной едой.
Положительные моменты: дружелюбный персонал, ребята стараются. Чисто, хороший дизайн для формата casual dining.
Отрицательные моменты: заявлено, что рецепты блюд разработаны ИИ, поэтому, видимо, удивляться нечему: «рамен» Футурамен с гречневой собой и трюфельным маслом представляет собой какофонию вкусов, в котором ингредиенты слово кричат «за что?»! Ничего общего с настоящим раменом, понятное дело, это не имеет.
Ананас кимчи - это просто ананас в остром соусе (без ферментации).
Открытый ролл - рис с кусочками рыбы сверху (зачем?).
Остальные позиции - примерно с тем же хаосом.
Главный вывод: можно не переживать за будущее, восстания машин в кулинарии ждать не приходится.
А вот шеф-повару соседней Персианы, который по совместительству курирует меню Футурамен, наверное, лучше всё-таки или проконсультироваться с японцами, или переформатировать местечко в ближневосточное демократичное бистро - с кебабами у шефа дела точно лучше.
2
2
Посмотреть ответ организации
Elmira Karimi
Знаток города 4 уровня
23 июня 2023
Вкусно, ярко, интересно! Все рекомендуют фирменный рамен с осьминогом , но я выбрала ошидзуси с лососем и хенд рол. Мне очень понравилось, лосось был очень свежим, крутой стритфуд 👌🏻👌🏻👌🏻 Следующий на очереди рамен и коктейли, за стильное оформление отдельный лайк
Кушияки прекрасны.
На десертах, конечно, ИИ потоптался изрядно. Но вкусно.
Чай? Ну, не даром, они родственники с Персианой. Такого качества "в ассортименте" не в каждой специализированной чайной есть.
Хорошее обслуживание и персонал. Больше плюсов нет. Был два раза и оба раза полное разочарование. Отдельный провал рамен — за 600 рублей это был самый безвкусный рамен, который я ел. Никакой рекламы, но рекомендую владельцам попробовать рамен в j'pan. Это просто небо и земля
При свободной посадке за общими столами, в итоге согнали со стола на улице который заняли, отношение к гостям отвратное. Тк якобы его заняли другие, как об этом было догадаться не понятно.
Заказали 2 рамена, осьминог и говядину. В итоге получили самый простой домашний говяжий бульен. Вкусный был только осьмингог. Не вкусно совсем
Заказал доставку,где рамен с осьминогом
Чутка пролился,но там капли
Сам рамен просто пушка.Гречневая лапша огонь,сам осьминого тает во рту,дикий респект
Обязательно в следующий раз приду лично
Не ходите в это заведение. Гедза пережаренные, при этом жарят они их во фритюре, они полуоткрытые , жирные , а тесто дерет небо . Рамен с переваренной собой из магазинной пачки , роти жирная настолько , что с нее капает жир , при этом залита майонезом - чувствуется вкус масла и майонеза и все . Еда просто невкусная , с Японией ничего общего не имеет !
Очень все вкусное!) неожиданно!) изыскано и интересно сделано)
Посмотреть ответ организации
Rina Rina
Дегустатор 5 уровня
23 августа 2023
Идея интересная, но любви не случилось. Было невкусно. Действительно выглядит всё достаточно симпатично, но никому из компании не понравилось ни одно блюдо. Жаль!