Представьте себе изысканное муссовое пирожное, в центре которого находится яркий, золотисто-оранжевый вкус северной ягоды — морошки. Нежный мусс буквально тает во рту, излучая аромат свежести и легкую кислинку, свойственную этой редкой ягоде.
490 ₽1 шт.
Трайфл с малиной и иван чаем/с морошкой/с карамелью и лесными орехами
Трайфл – это изысканный слоеный десерт, который удивит вас нежным сочетанием текстур и ароматов.
350 ₽1 шт.
Карельский чизкейк с малиной
Карельский чизкейк с малиной — это изысканный десерт, в котором объединились традиции северного края и современные кулинарные тенденции.
390 ₽120 г
Карельский чизкейк с морошкой
Карельский чизкейк с морошкой — это изысканный десерт, воплощающий в себе богатство северной природы и тонкость кулинарного искусства.
390 ₽120 г
Пирожное картошка с кедровым орехом
Пирожное "Картошка" с кедровым орехом — это удивительное сочетание традиционного вкуса и северного шарма Карелии.
350 ₽60 г
Ледяная морошка со сгущенным молоком и кедровым орехом
Погрузитесь в сладостное путешествие на суровые просторы северной Карелии с нашим уникальным десертом.
450 ₽100 г
Медовик домашний
Медовик домашний — это восхитительный десерт, сочетающий в себе нежные слои медовых коржей и ароматного крема.
290 ₽200 г
Традиционные калитки
Калитка яблоко-морошка
Выпекаем в собственной печи по традиционным рецептам
170 ₽1 шт.
Калитка с творогом
Выпекаем в собственной печи по традиционным рецептам
125 ₽1 шт.
Калитка с брусникой
Выпекаем в собственной печи по традиционным рецептам
125 ₽1 шт.
Калитка с картофелем
Выпекаем в собственной печи по традиционным рецептам
100 ₽1 шт.
Калитка с черникой
Выпекаем в собственной печи по традиционным рецептам
125 ₽1 шт.
Калитка от шеф-повара
Калитка с грибами
Калитка с грибами от шефа: калитка с картофелем, сливочный сыр, жареные карельские грибы, сено из лука-порей, моченая брусника, микрозелень.
450 ₽1 шт.
Калитка с уткой
Калитка с уткой от шефа: калитка с картофелем, утка сырокопченая, соус цезарь, соус песто, вяленые томаты, каперсы, моченая брусника, микрозелень.
450 ₽1 шт.
Калитка с олениной
Калитка с олениной от шефа: калитка с картофелем, томленая оленина, соус цезарь, каперсы, вяленые томаты, моченая брусника, микрозелень.
450 ₽1 шт.
Калитка с форелью слабой соли
Калитка с форелью от шефа: калитка с картофелем, форель слабой соли, творожный мусс, огурец, красная икра, моченая брусника, микрозелень
Насыщенный ягодами и фруктами чай, заряжающий энергией и здоровьем.
590 ₽900 мл
Высокосортный чай без добавок из живописных чайных садов Китая
"Красные ворсистые пики" (черный) - согревающий бархатный чай с золотистыми почками из провинции Юньнань с выраженной медовой сладостью с нотами солода, шоколада и кураги.
"Малый вид с истинных гор" (черный) - прогретый на углях чай из провинции Ф...
350 ₽900 мл
Фирменные чайные сборы
Эксклюзивные купажи китайского чая, трав, ягод и цветов
400 ₽900 мл
Травоягодные сборы
Не "чаем" единым, травки-ягодки для здоровья души и тела.
Представьте себе чашку, наполненную нежным черничным рафом, который окутывает вас мягким ароматом свежих ягод. Насыщенный черничный сироп добавляет напитку лёгкую сладость и фруктовую глубину, превращая каждый глоток в настоящее наслаждение.
250 ₽250 мл
Кофе
Возьмите ароматный кофе: предлагаем эспрессо, американо, капучино, раф или латте. Есть местные натуральные сиропы из таежных ягод.
200 ₽150 мл
Клюквенный латте
Клюквенный латте — это восхитительное сочетание насыщенного эспрессо и нежного молока с уникальным вкусом клюквы, который подарит вам ощущение тепла
Насыщенные карельскими ингредиентами лимонады, приготовленные по секретной рецептуре шефа бара Паши Петрова со стильной подачей.
Осторожно - очень вкусно!
Кусочки молодого картофеля под слоем томленой оленины и колбасок, запеченные с сыром.
690 ₽300 г
Пироги
Пироги для зятя
"Пироги для зятя" — это традиционное карельское блюдо, которое хранит в себе тепло домашнего очага и трудолюбие северного края.
125 ₽1 шт.
Стартер
Грибная икра с 4 картофельными мини-калитками
Грибная икра с 4 картофельными мини-калитками 100/140 гр
450 ₽1 шт.
Супы
Супы Тыквенный / Грибной
320 гПодаем с картофельной калиткой, включенной в стоимость 320/90 гр.
Грибной суп - нежный сливочный крем-суп из белых грибов. Украшается зеленым маслом
Тыквенный суп - нежный сливочный крем-суп из запеченной тыквы с тыквенными семечками. Украшается з...