Fumisawa Sushi // Токио – Москва: разделка тунца 4 апреля
4 апреля, с 18:00 в ресторане Fumisawa Sushi на Петровке пройдет японское традици...
1 апреля, 09:26
Меню
Обновлено 3 апреля
Кубики авокадо в сладком соусе
Авокадо обладает нежной, маслянистой текстурой и насыщенным, слегка сладковатым вкусом. В сочетании с томатным соусом оно создаёт неповторимое вкусовое сочетание, в котором сладость и острота дополняют друг друга
950 ₽200 г
Бобы эдамамэ
Бобы эдамамэ обладают нежным, слегка сладковатым вкусом с едва уловимой горчинкой. Они хрустящие, но в то же время мягкие и сочные. Морская соль идеально их дополняет, придавая особую пикантность
450 ₽120 г
Мисо-суп с креветкой
Лёгкое и ароматное блюдо с тонкими нотками сладких креветок. А цукини и грибы шимиджи добавляют свежести и приятной текстуры
800 ₽300 г
Калифорния с крабом
Нежный краб, сочный огурец, маслянистое авокад о и японский майонез создают основу этого блюда. Они переплетаются между собой, создавая неповторимую гармонию вкусов. А икра тобико добавляет яркие нотки морской соли, которые оттеняют основной вкус
1700 ₽130 г
Калифорния с лососем
Нежный рис, сочный лосось, свежий хрустящий огурец и маслянистое авокадо создают неповторимое сочетание. Завершает вкусовую комп озицию спайси-соус, который добавляет роллу остроты и делает его вкус ещё более насыщенным (5 шт.)
1200 ₽130 г
Лосось с трюфелем
Нежная текстура лосося и маслянистое авокадо дополняются пикантным и ароматным трюфелем. Роскошное блюдо с добавлением благородного блеска пищевого золота (8 шт.)
2400 ₽200 г
Острый ролл с лососем
Рис, японский майонез и нори создают основу для ролла, а лосось и краб придают ему нежный морской оттенок. А благодаря острому соусу спайси вкус становится более объемным и интересным (8 шт.)