Fugu - отличное место. Широкий выбор блюд, особенно понравились роллы, детский сет, фирменные лимонады. Приятный персонал и атмосфера внутри. Рекомендую посетить
Прекрасное место! Очень душевно и уютно отметили день рождения мамы. Невероятно вкусно, все свежее, большой выбор 😋 Отлично обслужили, быстро! Большая компания ушла под приятным впечатлением, даже 2-х месячному малышу было комфортно!) Спасибо всей команде FUGU, придем еще 😁
Из плюсов: 1) приятный персонал - официанты очень вежливые, ненавязчивые, следят за порядком на столе, раздельный счет посчитали правильно. 2) интерьер - современно, красиво, правда чуть светлее, чем хотелось бы
Из минусов: может мне не повезло с выбором, но вся моя еда была очень не очень. Рамен тут - совсем не рамен: подается зачем-то с соусами и лаймом (перепутали с фо бо?); лапша тонкая, практически ниточки; хотя мяса положили много, бульон совершенно не наваристый, плюс ко всему еще и чуть теплый. После прогулки по холодной улице очень разочаровал. Просто пустоватый говяжий суп-лапша, но не рамен. Доесть не смогла.
Роллы с тунцом и чукой - моя главная ошибка этого вечера - они практически несъедобны. Я люблю чуку, люблю слабосоленую рыбу, но сочетание их в этом ролле еще с каким-то соусом вышло, извините, тошнотным. Жалею, что не вернула заказ, просто постеснялась.
Гедза с лососем были неплохие, но тем, кто не очень любит рыбу все же не советую - рыбный запах довольно сильный. Брали на двоих с подругой, она не смогла их есть.
Пиво всё бутылочное, в основном по 0,33, цена завышена, выбор небольшой. Из нефильтрованного только фруктовое.
Цены тут, кстати, выше среднего, для меня посещение этого заведения того не стоило. Возвращаться, чтобы попробовать что-то другое, что может изменить мое мнение, я не буду, поэтому рекомендовать заведение не могу.
Любим роллы этого ресторана , но есть большой минус - отсутствие клиентоориентированности и сервис по интернет заказам - а именно длительность доставки до 2,5 часов. Уровень цен должен соответствовать не только качеству блюд, но и качеству сервиса. Если бы по телефону с пониманием и вежливым голосом предлагали другие возможности по доставке, было бы приятнее и захотелось бы порекомендовать это место. Тем более что Яндекс еда берет доп плату за сервис и увеличивает стоимость и так не дешевых роллов.
Это наше с мужем любимое место! Атмосфера, персонал и обслуживание на высшем уровне. Также мы часто заказываем еду домой. Всегда все быстро и вкусно до безумия. Очень советуем супы фо бо и пряный карри суп с морепродуктами. Роллы тоже вне всяких похвал. Это одно из немногих мест в Вологде, где идеально сочетаются цена и качество блюд.
Интересный дизайн, вежливый и доброжелательный персонал, знающий своë дело. Кроме того, выгодное месторасположение ресторана и старинная архитектура здания прибавляют данному заведению рейтинг.
Из минусов - низкая шумоизоляция внутри ресторана. Прежде всего, это касается всего зала. Решение - как инженер предложу следующее - разделить пространство на несколько с применением шумовых перегородок, чтобы в помещении царила спокойная обстановка и посетители не мешали друг другу.
Еще одно неожиданно приятное место, что не может не радовать! Вкусная еда, просторный интерьер, быстрая подача, доброжелательный персонал. Подойдет как для посиделок с друзьями/подружками, так и для более приватных встреч.
2
1
sokolovaval2006
Знаток города 4 уровня
17 декабря 2024
фугу это буквально лучший ресторан с японской кухней в Вологде. позиций в меню много,выбрать может на любой вкус,очень понравились роллы и онигири. также отдельно хвалю бар,чай и кофе очень вкусные!
Если выбирать ресторан с паназиатской кухней, в Вологде, то однозначно фугу самый лучший. Интересное и разнообразное меню, в котором не только традиционные роллы, суши супы, но и десерты. Приятная фишка с салфеткой, которую приносят размером с таблетку, но после размачивания в специальной дощечке с отверстием она разбухает и её можно развернуть-дети в восторге. Цены выше среднего. Интерьер, как сейчас принято называть дизайнерский, на мой взгляд не особо соответствует концепции ресторана, но это мелочи.
Хожу на обеды в основном, вкусно, наверное в целом дороговато. Обслуживание приятное, не навязчивое. Выбор большой. Не все позиции конечно понравились. В онигири например очень много риса, а в воке с креветкой не понравилась лапша.
С доставкой беда полная, заказали через приложение, через час приезжает курьер, оплачиваем заказ и оказывается, что в сумке у курьера нет нашего заказа, так как ему его не положили.
Кое-как дозвонились до оператора, так как сам курьер не смог ничего решить, оператор сказала, что знает о ситуации и другой курьер привезет.
Ни извинений, ни-че-го. Ок.
Привез другой курьер наш заказ через какое-то время.
Я не знаю, что изменилось, но то, что роллы теперь кто в лес, кто по дрова это точно. Одни огромные, что в рот не влезают, другие малыши. Кривые, косые, нарезаны где 1,5 см, где 3 толщиной 🤷🏼♀️ роллы разваливаются, рис сухой.
Заказываем роллы уже года 3, никогда не было такого безобразия и, зная какими они были, очень странно получать то, что получили, сделано на отвали.
А хочется, чтобы было сделано с любовью) надеюсь хоть что-то изменится в лучшую сторону.
Ну и о том, что постоянные косяки, с которыми сотрудники доставки абсолютно не умеют работать, как будто так и должно быть, клиентоориентированность и сервис ‘-100’.
До этого было, что про наш заказ на самовывоз забывали или задерживали сильно без предупреждения и опять же никаких извинений и ничего подобного ни разу не было, даже начинает складываться впечатление, что по стандартам компании слово ‘извини’ запрещено и сотрудник, который как-то постарается поучаствовать в решении проблемы - штрафуется.
Уже два года регулярно заказываю вашу еду. Планка была очень высока. Это были лучшие роллы в городе. За два года цены выросли в два раза и это совершенно нормально, ведь слава качественных продуктов за вами закрепилась. Не нормально то, что сначала за 400р я получала сочную, вкусную рыбку на филадельфии, 3-5мм толщиной , минимум риса и микрозелень. Теперь я плачу 820р за прозрачную рыбку и немножко сыра. Мое сердце разбито.
3 из 4 блюд в заказе были очень плохи на вкус.
Фугу, ваша фишка была не в банановых листочках и внешней дороговизне. Я любила вас за вкусную и свежую еду. Но с каждым разом она все чаще переморожена и все больше разочаровывает.
29 июля 2024 года около 19.30. ужинали в этом кафе. Ребенок, девочка 12 лет, из напитков заказала малиновый морс . Сами попробовали на вкус и нам показалось, что это малиновое варенье разведенное водой из под крана. Ночью у ребенка началась сильная рвота и рези в животе. 30 июля 2024 года ребенок весь день пролежал в постели. Все два дня была рвота, причем частичками малинового варенья. Вопрос к собственнику и администратору : как будете разруливать ситуацию ? Готовы обратиться в Роспотребнадзор. Ждем Вашего решения.
Замечательный ресторан с уверенными ценами, хорошей подачей и вкусной едой. Вежливые обслуживание, большой выбор по меню.
Единственный минус это неконтролируемая гардеробная зона и громкая музыка, не очень слышно собеседника.
За то роллы, супы просто на высшем уровне
Персонал вежливый, обходительный. Когда принесли не то блюдо, заменили сразу же. Интерьер на входе в ресторан интересный, в зале на любителя и иногда бывает прохладно. Роллы «филадельфия» всегда высокого качества, рыба свежая. Готовят обычно быстро. Поке так же вкусное, большая порция. Цены чуть выше среднего.
2
2
Саша Коновалова
Знаток города 4 уровня
19 декабря 2024
Ресторан оставил приятное впечатление. Атмосфера уютная, обслуживание быстрое и вежливое. Блюда вкусные и разнообразные!!
Очень уютное место, исключительно вкусно готовят морепродукты 🦪 наконец-то я нашла место, которое меня в этом плане удовлетворяет)достаточно быстрое время приготовления блюд, что не мало важно☝️☝️ очень клиентоориентированный персонал
Еще год назад все было на высшем уровне, но сейчас, увы, качество блюд ухудшилось. Салат из не свежей, полежалой зелени. Мой любимый Цезарь совсем уже не тот! Да, подкачали, а как прекрасно все начиналось! Доверяли этому заведению, теперь боимся отравиться. Руководство прошу обратить внимание на качество блюд!
Просторное помещение, быстрое обслуживание. Мало видов чая, много роллов. На входе интересные экспонаты, расположен в историческом здании, атмосферные стены, прохладно
Роллы, гедза, пока, моти, вок, маки, онигири, суши... Широкий выбор. Вкусно, хорошая подача. Интересный интерьер, особенно во входной группе. Я люблю сюда зайти перекусить.
2
1
Дарья Палкина
Дегустатор 3 уровня
20 ноября 2024
Атмосфера приятная, официанты приветливые. Меню достойное ценник средний, но есть позиции с высокой ценой. Остались довольные подачей и вкусом, особенно яичной лапшой собственного производства. Оказалось, что можно с животными, которые прилично себя ведут. Для меня это плюс и приятная неожиданность. Ходили в выходной места были и для брони и для живой очереди. Всё быстро, аккуратно и приятно.
Хуже роллов в доставке не припомню. Запеченые" деревянные" , рис как жестко недоварен, засушен, промаслен, скрипит на зубах, стучит по тарелке....это вообще что? Брак!
Хороший ресторан с приятным и ненавязчивым интерьером.
Еда вкусная.
Очень понравилась подача салфеток, когда спресованный комочек надо кидать в ячейку с водой, комочек разбухает и становится влажной салфеткой.
Все понравилось очень! Быстро принесли , все вкусное , соответствует описанию. Хорошо провели вечер покушали ))
Единственное что долго официант подходил, было много народу.
Моти ТОП!!!
Заказал ролл филадельфию с креветкой, забрал самовывозом из ресторана. Дома обнаружили, что на одном ролле была муха. На справедливую претензию ресторану в ответ получили обвинения в том, что муху подложили мы. Техподдержка отказала в помощи и начала игнорить. Ранее в заведении всё нравилось, но после такого обслуживания буду рекомендовать всем избегать это заведение. Бог знает что происходит на кухне, а виноват в этом, по мнению персонала, клиент.
Давно видел вывеску, но не заходил тк думал , что рыбный ресторан, а я рыбу не люблю и не ем. По факту обширное меню, есть еда на любой вкус. Хорошая музыка, просторно, нет толпы, приятный интерьер. Желаю чтоб у вас было много гостей !
На что рассчитывать при посещении данного заведения: кухня- вполне неплохо, вкусно, но так как я не ценитель японской кухни -экспертом быть не могу) , персонал отлично работает, крепких напитков нет - соответственно пьяных гостей за несколько раз посещения я не наблюдал. Красиво, вкусно, спокойно! Рекомендую.