Классический десерт, с балансом кислого и сладкого.
Песочная тарталетка, лимонный курд, обожженная меренга
220 ₽
Чизкейк маракуя
Чизкейк холодного типа, на основе творожного сыра, с конфи из пюре маракуйи с семечками, на подложке из песочного теста.
250 ₽
Брауни с вишней
Настоящий брауни на основе темного шоколада, слой вишневого конфитюра. Покрыт глазурью на основе темного шоколада
220 ₽
Красный бархат с малиной
Классический красный бархат с сочными сливочными коржами красного цвета, классическим кремчизом и ягодами малины.
230 ₽
Меренговый рулет с малиной
Меренговый корж, крем на основе маскарпоне и сливок, малиновый конфитюр. Украшен Кремчизом и свежими ягодами голубики
240 ₽
Медовик
Классический ароматный домашний медовик на заварных песочных коржах с гречишный мёдом. Пропитан ванильным сметанным кремом
220 ₽
Морковный кекс
Ароматный, пышный морковный кекс с грецким орехом и апельсиновой цедрой. Украшен сметанным ванильным кремом.
170 ₽
Тарт манго-лайм
Песочная тарталетка с начинкой из кокосового дакуаза, насыщенного гель-лайма, сливочного кремчиза и спелого манго.
270 ₽
Без категории
Классический наполеон
Хрустящее слоёное тесто, собственного производства, нежный заварной крем "Муслин" с сменами ванили (заварной креем со взбитым сливочным маслом)
200 ₽
Десерт "Снежок"
Домашний муравейник: песочное тесто на желтках, белый изюм и крем на основе вареной сгущенки и сливочного масла. Оформлен шоколадной глазурью и блестящей кокосовой стружкой
230 ₽
Выпечка
Круассан "Джандуя"
Воздушный хрустящий круассан, заварной сливочный крем-пломбир на основе молочного шоколада и фундучного пралине. Украшен темным шоколадом и дробленым фундуком
250 ₽
Овсяное печенье
Мягкое домашнее печенье на основе овсяных хлопьев тонкого помола с вяленой клюквой и ванилью
60 ₽
Кофе
Капучино
Ароматный капучино на бразильском зерне с классическим или альтернативным молоком
160 ₽
Обновлено 22 января.Источник: Представитель организации