Форт Робинзон

Сыр пармезан, сыр трюфельный, сыр с голубой плесенью, чернослив, винoград, клубника, грецкий орех, колбаса сырокопченая, сыр косичка, оливки, вяленые томаты, мед, ягодный соус, хлебные палочки

Чиабатта, микс салатных листьев, лосось слабой соли, страчателла, редис, кунжут, устричный соус

Чиабатта, творожный сыр, свежий огурец, ростбиф, вяленые томаты, соус чимичурри

Помидоры в остром маринаде, корнишоны, морковь по-корейски, маринованный перец по-грузински, огурцы малосольные, капуста гурийская, маринованные опята, свежая зелень, маслины и оливки

Буженина, сало домашнее, маринованные помидоры, соленые огурцы, опята маринованные, сельдь слабосоленая, бородинский хлеб, дижонская горчица и зеленый лук

Масляная рыба, семга слабосоленая, лосось холодного копчения, скумбрия холодного копчения. Подается с бородинским хлебом, сливочным маслом и лимоном

С печеным картофелем и красным луком

Сыры Брынза, Имеретинский, Сулугуни, копченый Сулугуни, Чечил. Подается с хлебными палочками и арахисом

Мясные деликатесы собственного производства: язык телячий отварной, говядина варено-копчёная Чак Ролл, шея свиная деликатесная и каперсы

Томаты Черри, огурцы, перец болгарский, сельдерей, букет зелени, красный лук и соус Чимичурри

Пшеничные и ржаные булочки, бездрожжевой хлеб, палочки из слоеного теста с маком и кунжутом, хрустящие тосты, бородинский хлеб. Подается с паштетом из говяжьей печени и салом

Ананас, апельсин, мандарин, винoград, груша

Лист салата, помидоры, сыр пармезан, обжаренное куриное филе, чесночные гренки, соус цезарь

Лист салата, помидоры, сыр пармезан, жареные на гриле тигровые креветки, чесночные гренки, соус цезарь

Свежие томаты, огурцы, болгарский перец и красный репчатый лук с ароматной зеленью, сыром брынза и салатной заправкой

На основе листа салата, с отварным телячьим языком, жаренными шампиньонами, свежими томатами и огурцами, перепелиным яйцом, картофелем Пай и пикантным соусом

Обжаренные баклажаны, томаты черри, жареный в хрустящей панировке имеретинский сыр, кинза и заправка в азиатском стиле

Сочное манго, руккола, авокадо, помидоры, свежие огурцы, тигровые креветки жареные на гриле, кинза, сыр Страчателла, кунжут и манговый соус

Сыр Буррата, томаты, микс салатных листьев, бальзамический крем, соус чимичурри

Лист салата, помидоры, сыр пармезан, слабосоленая семга, чесночные гренки, соус цезарь

Микс салатных листьев, кальмар, томаты, ананас жареный на гриле, цитрусовая заправка

Микс салатных листьев, печеная свекла, филе апельсина, сыр брынза, кедровые орехи, цитрусовая заправка

Микс салатных листьев, томаты, картофельные шарики, ростбиф, красный лук, ореховый соус, пшеничные гренки

Сочный бифштекс из мраморной говядины жаренный на углях. Подается с печеным картофелем, цукини, болгарским перцем и соусом Дор-блю

Блюдо грузинской кухни из жаренной на углях свинины и картофеля, со свежей зеленью, болгарским перцем, томатами, аджикой, специями и ароматной зеленью

Томлёные свиные рёбрышки, обжаренные на углях. Подаются с томатным соусом

Отварной телячий язык, обжаренный на гриле. Подается со сливочно-грибным жюльеном и картофелем Герцогиня

Половинка цыплёнка, маринованная с ароматными специями и приготовленная на углях. Подается с салатом из свежих овощей и томатным соусом

Котлета из мраморной говядины, томаты, огурцы, лист салата, лук, соус карри. Подается с картофелем фри и сырным соусом

Крылья куриные

Картофельное пюре, сыр сулугуни, рваная говядина, лук репчатый, морковь, болгарский перец, кинза, красный лук, гранат, хлеб

Телячьи щечки томленые, картофель в мундире, грибной соус, опята маринованные, редис, зелень

Масло растительное, томаты, красный лук, кинза, свежая мята

Шампиньоны, сливки, микс специй

Сметана, майонез, корнишоны, чеснок, зелень, соевый соус, микс специй

Сыр горгонзола и сливки 22%

Сметана, зелень (лук, петрушка, укроп), чеснок, микс специй

Сливки, микс специй

Аджика, соус краснодарский, свежая зелень, чеснок, кинза

Зелень, бальзамический уксус, чеснок, растительное масло, перец чили

Блюдо из малосольных винoградных листьев, начиненных фаршем из говядины и баранины с рисом, томленных в собственном соку. Подается с соусом из мацони с добавлением зелени и чеснока

Сыр сулугуни, мука пшеничная, яйцо, сухари панировочные, ягоды свежие (клубника) подается с ягодным соусом

Мидии, сыр сулугуни, майонез, икра тобико, лимон, кинза

Крафтовые колбаски, сыр Чечил, жареные куриные крылышки, луковые кольца в кляре, гренки Бородинские с сыром и чесноком, мини-чебуреки. Подается с двумя видами соуса

Тигровые креветки в сочетании с свежим болгарским перцем, огурцом и соусом кимчи

Сырники, сметана, лосось слабой соли, икра тобико, зеленое масло

Оливки\маслины, копчености, корнишоны, томатная паста, жидкий дым, лук, буженина, язык говяжий, зелень свежая. Подается со сметаной, лимоном и бородинским хлебом

Сыр плавленый, жидкий дым, копчености, специи микс, основа сырный крем суп. Подается с пшеничными гренками

Пряный говяжий бульон, яичная лапша, мисо-паста, копченая свиная шея, кукуруза, редис, водоросли вакаме, яйцо, кунжут, зелень, лук-порей

Куриный бульон, бекон, тигровые креветки, кальмары, мидии, судак, лосось, лук-порей, сельдерей, картофель, сливки

Брокколи, репчатый лук, сыр страчателла, арахис, зелень

Бульон из баранины, мини-пельмени с бараниной, лук репчатый, морковь, болгарский перец, томаты, зелень, лаваш из тандыра

Из рубленой свинины и баранины. Подается c зеленью и красным луком

Подается c зеленью и красным луком

Подается c зеленью и красным луком

Сочные кусочки куриной грудки, жаренные на углях. Подается c зеленью и красным луком

Из рубленой курицы. Подается c зеленью и красным луком

Нежные и сочные кусочки филе из куриного бедра, жаренные на углях. Подается с зеленью и красным луком

Облепиха, сахар, вода

Свежевыжатый сок апельсина

Свежевыжатый сок грейпфрута

В ассортименте

Подается со свежей зеленью и маслинами

Филе судака, шпинат, кукуруза, болгарский перец, сливки

Стейк из семги, жаренный на углях

Тигровые креветки, паста том ям, рис жасмин, лайм, кунжут, икра тобико, кинза

Капуста брокколи, филе лосося, томаты, лимон, лапша удон, соус кимчи, соус устричный, соевый соус, масло кунжутное, кунжут, кинза

Спагетти, куриное яйцо, куриный бульон, бекон, пармезан

Спагетти, мидии, креветки, осьминог, кальмары и сливки

Лодочка из сдобного теста с сулугуни и имеретинским сыром, яйцом и сливочным маслом и беконом

Традиционная грузинская выпечка с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни, запеченная до золотистой корочки

Лодочка из сдобного теста с сулугуни и имеретинским сыром, лососем и брокколи