Ресторан Folk открывает сезон веранд на свежем воздухе
Уютное патио Folk соединит зеленую террасу с диванами и креслами под надежным навесо...
3 апреля, 10:39
Воспевают как богинь, дарят цветы и к ногам разбивают волны – к 8 марта бармены Folk Team создали коллекцию праздничных коктейлей, заключив ...
6 марта, 12:51
Все новости (24)
Меню
Обновлено вчера
Лахмаджун с сыром и трюфелем
Хрустящее тесто в сочетании с солоноватым сыром моцарелла, нежным муссом из феты и козьего сыра с тёртыми фисташками оставляет приятное послевкусие
1380 ₽200 г
Лепешка с кунжутом и фисташками
Хрустящая корочка в сочетании с рублеными фисташками, кунжутом, кимчи и пудрой из оливок создают уникальный вкус, который надолго запомнится
330 ₽110 г
Дзадзики, масло из трав
Нежное сочетание солоноватого вкуса феты и лёгкой кислинки йогурта дополнено свежестью огурцов и мяты
350 ₽100 г
Салат с кавказским песто, чеченской брынзой и кахетинским маслом
Это блюдо представляет собой свежий и ароматный салат. Томаты и огурцы в сочетании с миксом кавказской зелени создают лёгкую основу, а кавказское песто добавляет пикантности
990 ₽205 г
Табуле с булгуром и абхазским лимоном
Свежая зелень в сочетании с золотистым булгуром создает удивительный аромат и вкус этого блюда. Абхазский лимон добавляет тонкую кислинку, делая вкус ярким и запоминающимся
880 ₽190 г
Кебаб из ягненка, мятный хумус, узбекские томаты
Это сытное блюдо с ярким вкусом, а свежая зелень добавляет ему пикантности
1280 ₽300 г
Цыпленок с узбекским лимоном и травами
Кусочки цыпленка, маринованные в специях, приобретают на сыщенный вкус и аромат. Они посыпаны шичими тогараши и политы маслом аджики, что придаёт блюду пикантность. Подается с узбекским лимоном, листьями эстрагона и красного базилика, которые добавляю
1240 ₽300 г
Щечки с птитимом и хариссой
Нежная паста птитим в сочетании с насыщенным куриным бульоном, сливочным маслом и шалфеем оставляет приятное сливочное послевкусие. Телячьи щечки, томлённые в су-вид с ароматными травами, имеют я ркий мясной вкус. Блюдо подаётся с острой хариссой и со
1240 ₽250 г
Дзадзики, масло из трав
Нежное сочетание солоноватого вкуса феты и лёгкой кислинки йогурта с освежающей нотой мяты и хрустом огурца создаёт гармоничный и насыщенный вкус
В целом, неплохо пообедали в ресторане Folk. Приятная атмосфера, дружелюбные официанты, вкусные блюда. 👍 Лахмаджун с кебабом - пальчики оближешь. Кукурузный суп - вкусный, но вяленая тыква мне показалась лишней. Долма - ничего особенного, в других местах ела намного вкуснее. Странной показалась рекомендация официанта после лахмаджуна с кебабом заказать основное блюдо кебаб. По сути 2 блюда между собой похожи - лепешка с кебабом, только в разной вариации. Сам кебаб бесспорно очень вкусный. Лимонады вкусные кроме фенхеля-имбиря (приторно сладкий). В общем, впечатление положительное, но с некоторыми нюансами. Есть интерес вернуться и попробовать другие блюда.
Прекрасное место, однозначно рекомендую посетить. Из плюсов - классная кухня, обширная карта вин, очень интересные авторские коктейли. Субъективно - немного перебор с приправами в некоторых блюдах и чрезмерное внимание со стороны персонала, не люблю, когда ты постоянно на виду. Объективно я бы задумался об использовании глубокой посуды для блюд с мусами, хумусами, пюре и т.д. Не очень удобно туда вилкой подлезать. Хочется же выскребсти, ибо вкусно!
Отличное заведение! Вкуснейшая еда: лепешки, к которым можно выбрать вкуснейшие закуски. Очень понравился салат с чеченской брынзой, необычные вкусовые сочетания коктейлей, которые очень пришлись по душе. Приятный интерьер и для меня огромным достоинством ресторана оказался персонал - вежливый, дружелюбный, отлично знающий состав блюд и всегда готов посоветовать что-то такое, что обязательно придётся по вкусу!
Успехов команде и, конечно же, придём ещё к вам обязательно!