Фиори – красивый, современный ресторан, расположенный в самом центре Минска, который точно можно посоветовать для завтрака. Красивая мраморная барная стойка, цветы, уютные столы у окна – эстетика и только. Меню завтраков обширное и включает даже позиции для сторонников ЗОЖ. Что особенно хочется выделить, так это персонал. Дружелюбно встретив нас, нас разместили за той самой красивой барной стойкой с обещанием пересадить на освобождающийся стол. Это обещание было выполнено еще до вынесения блюд, хотя скорость приготовления была достаточно высокой. Официанты крайне приятные, угостили лимонным сорбетом в конце завтрака, а также вручили коробочку с зефиром и милой подписью на прощание. Однозначно, впечатления классные, и ресторан получает мою рекомендацию к посещению.
Невероятное место! Мы с мужем не остались равнодушными ни к чему. Отличное обслуживание, удобное месторасположение, уютная и красивая обстановка и очень вкусная кухня. Каждое блюдо, вроде, не навороченное, но соусы, сочетание вкусовых решений оставили нас в восхищении от мастерства шеф-повара. Благодарим от всего сердца. Вы помогли создать прекрасный вечер.
Атмосферное, красивое место, отличная локация. С самого входа нас встретила приветливая администрация, что создало приятное первое впечатление. Отдельно хочется отметить персонал, очень внимательный и доброжелательный. Еда понравилась, кухня разнообразная. Одно из самых любимых и уютных мест в Минске!
Очень красивый интерьер, приветливый персонал, все очень вкусно, отдельное спасибо официанту, помог определиться с выбором и мило поздравил моего папу с днем рождения, обязательно вернусь снова)
Две звезды за старание владельца или управляющего за эстетику в дизайне, помещения, убранство и стиль .
Было бы здорово если бы блюда подавались быстрее, официантка была внимательней а повар готовил а не стряпал. На завтрак с не очень плотным залом, пока мы ждали блюда, за соседним столиком люди поели , заказали десерт, съели и его , рассчитались и ушли. Официантка предложила яйцо пашот к моим гречневым аладьям, которые кажется она сама и готовила судя по отсутствию её в зале . Яйцо было не пашот а даже почти в крутую. Заказали десерт и кофе, нам принесли сначала десерт а когда мы уже поели его и собрались уходить нам принесли кофе! Видимо по моему лицу было видно недовольство, нам любезно предложили комплимент, шербет! Не хотелось даже трогать его, дети поели и просто чтоб не портить настроение попробовал и я.
Общее впечатление, спор чего на каждом шагу! Увы.
Это любовь💘
Были на завтраке, в день рождения.
Место прекрасное. Очень вкусно.
Обслуживание великолепное, ненавязчивое. Все очень гармонично.
Тирамису с вишней - пища Богов ❤️🔥
Ресторан в центре с красивым интерьером и вкусной едой ! Все сотрудники обоятельные и внимательные, сервис на твердую десятку, спасибо большое за прекрасный вечер! Обязательно к вам вернусь
выбрала ресторан за красивый вход и поздние завтраки, я оказалось, что место отличное. Меню достаточно короткое, но все, что мы пробовали, было отлично. И омлеты, и салаты, и горячее, и паста...Правда кофе холодный :((( в итоге и позавтракали, и поужинали в этом месте. Сесть можно без брони, что тоже удобно.
Уютный ресторан, хороший сервис, посредственная еда, отвратительная винная карта.
Пришли на ужин с семьей. Ресторан специализируется на итальянской кухне, как мы поняли позднее с сильным белорусским акцентом. Из положительного можно отметить красивый интерьер, приветливых и внимательных официантов, а также удобное расположение заведения. Однако качество и еды и напитков оставляют желать лучшего. Большинство блюд оказались пресными и повара категорически не используют при приготовлении соль, из-за этого выглядели постно-диетическими. При пожелании «подсолить» салаты и пасту, официант порекомендовала использовать солонку самостоятельно. Солонка к сожалению оказалась неисправной и насыпала сразу глыбу соли в блюдо.
Винная карта очень слабенькая, малопопулярные вина, с низким рейтингом средней ценовой категории, но выдается как что-то эксклюзивное. Из красных вин представлен только Старый Свет, и в разделе specialty ничего стоящего внимания замечено не было, супертоскана да и просто хороших тосканских вин в меню не было. После долгого изучения худобедных позиций и рекомендаций персонала остановились на бутылке греческого Thymiopoulos Earth and Sky, которое оказалось отвратительно кислющим и напоминало забродивший компот. Официант заботливо предложила сделать аэрацию вина, но за двухчасовой ужин так никто из нас четверых не допил свой бокал.
Хлеб, как в большинстве итальянских ресторанов, по умолчанию, к сожалению не подается. И поэтому его пришлось заказывать отдельно, о чем мы узнали позже. Официант похвасталась что пекут его самостоятельно, и действительно он оказался вкусным.
Далее по заказанным блюдам:
Пате из печени индейки - очень хорошо, и со свежеиспеченным хлебом вообще замечательно.
Буррата с томатами - понравилась, но достаточно стандартно.
Карпаччо из осьминога - приемлемо, немного жестковато.
Оливье с крабом и икрой - редкостная гадость, перемудрили хорошо всем знакомый салат и сделали из него диетическое месиво.
Салат с тыквой, креветками и апельсином - неплохо и оригинально.
Тартар из гребешка с мандариновым понзу и икрой - очень плохо. Размороженный мелко порезанный гребешок не первой свежести просто вывалили в ракушку. Имел специфический запах, соус плохой.
Основные блюда:
Как главное блюдо вечера мы заказали пасту Al Tartufo, которая готовится при гостях в бочонке из сыра. Подача - красивая, прямо к нашему столу вышел повар с головкой пармезана, поджигал ее и готовил пасту. Нам рассказали что сыр везут из Италии, а вот пасту готовят сами. На вкус же к сожалению паста не удалась, была полностью разварена, и совершенно не al dente.
Стейк из капусты с трюфельным муссом - класс, правда вкусно, заказали даже повторить, т.к паста просто осталась на тарелке.
Ризотто с осьминогом - ну так, можно сказать приемлемо, но жестковато.
Для сына заказал спагетти арабьята с крабом, вроде все съел, значит норм.
Я также заказал себе утку конфи с картофелем и соусом из белых грибов. Думал, что ну картофель с уткой то тут явно умеют готовить. Но не угадал. Томленая утка, оказалась недотомленной, соус напоминал подливу из школьной столовой, а картофель был безвкусным.
На десерт тирамису - топ!
Еще из плюсов для нас оказалось то, что ресторан был абсолютно пустой. Возможно потому что местные сюда уже один раз сходили и этого было достаточно :)
Отличное место, красивое, достаточно компактное и поэтому комфортное, никакого лишнего шума. Крайне приветливый персонал, несмотря на бронь нашли место на полтора часа, как раз чтобы и поесть и отдохнуть. Качественные блюда, отличная подача. Рекомендую.
Сегодня посетили ресторан Фиори. Ужинали семьёй. Полный восторг и благодарность! Спасибо Веронике за обслуживание, мастер своего дела. Выражаем огромную благодарность повару Владиславу за высокий профессионализм. Все вкусно, хорошая подача блюд, чисто, аккуратно. И вишенка на торте - комплимент от ресторана - наивкуснейший сорбет собственного приготовления. Рекомендуем!
Этот ресторан 100% входит в мой ТОП ресторанов! Уже 2-ой год приезжаем и заглядываем в "Фиори". Всегда всё очень вкусно)) Атмосфера этого заведения, создаёт крутой вайб Европейского завтрака, или приятного зимнего ужина в кругу семьи) Однозначно рекомендую попробовать взбитый творог и омлет с крабом!
Рекомендую к посещению!
Любимый ресторан в Минске. Очень красивый интерьер, хорошее обслуживание, приятный персонал. Много позиций пробовала из меню - всё очень вкусное. Рекомендую)
Очень красивое кафе! Уютно, море живых цветов, барная стойка необычная: сервирована красивой посудой и уставлена живыми цветами. Улыбчивые и доброжелательные официанты и бармены. Забежала за кофе в дорогу - флет уайт прекрасный! Забегу на завтрак, очень хвалят.
Заведение 100 из 10!
Персонал просто замечательный, не навязчивый, очень вежливый и тактичный, поддерживают беседу и юмор, но при этом не давят!
Еда восхитительная! Не помню, когда в последний раз мне было так вкусно! Вернусь сто процентов!
Огромное спасибо ! ❤️
1
V
Valeria Popova
Знаток города 4 уровня
7 декабря 2024
Хотелось бы от души поблагодарить весь коллектив ресторана за внимательный, но при этом ненавязчивый сервис и невероятную атмосферу. Сегодня праздновали небольшое торжество в узком семейном кругу, в восторге остались абсолютно все. Каждая деталь продумана до мелочей, чувствуется эстетика во всем. Живые цветочки, подача блюд и декор дополняют гармоничный и современный интерьер и создают ту самую атмосферу, за которой хочется возвращаться снова и снова.
Коктейли были на высоте, хороший кофе и десерты, вкусные салаты. Время ожидания в пределах 20 минут после заказа.
Рекомендую пасту в голове сыра, подача эффектная, запоминающаяся.
Хочу заметить, что как основные блюда (включая пасту, которую готовят при гостях), так и десерты с кофе принесли для всех гостей в одно и то же время. Сделали сладкий комплимент для гостей, что стало очень приятным и неожиданным сюрпризом.
Блюда приносили и уносили таким образом, чтобы не доставить дискомфорта гостям во время беседы, стараясь делать это максимально незаметно, при этом на столе никогда не оставалось ничего лишнего, всегда была водичка и чистые приборы. О комфорте каждого из гостей думали и предугадывали все возможные нюансы.
Отдельно хотелось бы отметить, что вода в заведении бесплатная. По моему личному мнению это показатель высокого уровня обслуживания в заведении и того отношения к гостям, которое завоевывает симпатии и лояльность надолго.
Приветливый персонал, прекрасный интерьер, жутко располагает к себе, интересное меню. Вкусно)
Одна звезда снимается за жутко неудобные столы и их расположение, вот сидите вы друг напротив друга, по бокам такие же столы, между которыми буквально по пол метра расстояния! Никакой атмосферы уединения из-за этого
Атмосферное, красивое место, отличная локация. Пару раз ужинали, всё было вкусно. Очень уютно, прикольная посуда, необычная подача блюд, классные официанты всё рассказывают, коммуникация на 5. Обязательно вернемся, если будем в Минске.
Очень высокого уровня ресторан! 100% стоит поужинать тут и рекомендую забронировать столик на веранде - вечером очень красивый вид оттуда, зажигаются огоньки и выдают пледы)
В первую очередь хочу отметить обслуживание - оно на высоте! Очень вежливый персонал, подача блюд очень быстрая! Сама кухня - 5+, все блюда вкусные, подача красивая) А какая тут посуда! Сфотографировали себе бренд даже)
В общем, место для настоящих гедонистов) можно отдохнуть, вкусно покушать и насладиться шикарным обслуживанием!
Мне нравиться это место атмосферой, обслуживанием, подачей блюд, местом расположения. Именно здесь можно слышать звон колоколов и погулять потом по самому сердцу Минска. Еда вкусная и необычная, но вот одна из моих знакомых не ест мясо, и оказалось, что ей почти не из чего выбирать.
Отличное место в историческом центре. Красиво вокруг и интересное кафе. Посуда с животными - огонь. Цены для искушенных ценителей из Питера и Москвы - очень очень демократичные при отличном качестве. Обратили внимание, что уровень персонала отличается, все вежливые и классные, но когда были 2,3,4 ноября просто 5+, 5 ноября уже чуть хуже поставлю 5- но, при ошибке быстро все исправляют
Мы хотели бы оставить искренний и позитивный отзыв о нашем посещении ресторана Фиори и особенно поблагодарить официантку Дарью. Мы долго выбирали ресторан для празднования дня рождения и никак не могли найти подходящий. Однако, когда мы пришли в Фиори, Дарья сразу же помогла нам. Она быстро сориентировалась и забронировала для нас отличный столик.
В день нашего ужина Дарья превзошла все наши ожидания. Она замечательно преподнесла нам всю информацию о блюдах, посоветовала лучшие варианты и создала максимально комфортные условия для нашего праздника. Её отзывчивость и внимание к деталям сделали наш вечер по-настоящему особенным. Спасибо, Дарья, за отличное обслуживание и прекрасное настроение!
Три звезды в плюс: одна за место, вторая за интерьер и одна - за замечательного администратора Елену.
Две звезды в минус: одна за размер порций. Уйдёте голодные! Второй минус - цена выше качества. Впечатления от кухни или "нейтрально" или "не очень".
Попробовали половину меню и "вкусно" единогласно сказали только хлебу :)
Сервис грустный. Один официант на 12 человек не справлялся, путался и не убирал вовремя.
Пошел ли бы туда еще? Нет.
Рекомендовал бы к посещению? Нет.
Ну было, и было....
Посещение данного заведения оставило крайне приятное впечатление, шоу с приготовлением авторской пасты от шефа было крайне приятным. Могу рекомендовать как основные блюда, так и напитки и десерты.
Однозначно одно из лучших заведений Минска.
Крайне приятное обслуживание персоналом и участливость и вежливость.
Из минусов: могу отметить небольшой запах затхлости в уборной
Также добавьте, пожалуйста, онлайн чаевые!!!!
Еда и коктейли / винная карта на приличном уровне. Сюда можно и на свидание, и на день рождения в узком кругу, и маму на семейный ужин привести. Знаменитая серия посуды с собачками. Эстетитка, вкус, баланс. Из небольших недочетов: не слишком приветливый персонал, но не так, чтобы из-за этого забрать звезду. Для тех, кто любит сытные порции - потом придется догнаться в фастфуде)
3
Alex Alex
Знаток города 6 уровня
3 декабря 2024
Прекрасный ресторан.
Продуманный, изящный интерьер.
Хорошее меню итальянской кухни. Качественные продукты, вкусные блюда.
Брали и закуски, и пасты и блюда основного меню. Самые лучшие впечатления.
Ненавязчивый, но заботливый сервис.
Самые положительные впечатления, обязательно придем еще!
Привет FIORI! 17.02.2024г. Чудесно провели время в уютном ресторане, где мелодично звучал живой саксофон... Отдыхали семьёй. Удивило меню: различное на выбор блюда. Спасибо шеф- повару! Спасибо всем вам за тёплый приём и внимание! Особенно хотим поблагодарить очараватильную, милую официантку - Лилия! Как только, так сразу мы к вам! Удачи! ))
Ресторан с запросом на супер премиум, цены высокие, но выбор блюд и напитков ну очень ограничен и главное в ресторане не должны обманывать. Заказали фокаччу, на уточнение какую вы делаете (в меню её нет) объяснил, что классическая лепешка, делим на три части. В итоге принесли три кусочка обычного холодного хлеба. На моё замечание почему фокачча совсем не такая, как должна быть этот хлеб разогрели и сказали что фокачча у них только такая. В оценки поставил бы единицу, но ризотто было вполне сьедобно.
Виктория О.
Дегустатор 4 уровня
3 декабря 2024
Была в этом ресторане на завтраке. По обслуживанию это самый лучший ресторан в Минске. Персонал очень вежливый, внимательный, еда потрясающая, кофе вкусный. Понравился интерьер и уютная атмосфера.
Мы попробовали Фокаччо Трио тартарар - изумительно! Администратором Павел и официант Лилия - бесподобны, очень вежливы и тактичны. Они грамотно подобрали напитки и блюда для нашего вечера, Очень рекомендую!!! Обязательно им премию!!! Лучший персонал в задании!!!
Прекрасная еда, обсуждение, интерьер. Рекомендую попробовать тирамису, домашнее лимончелло с сорбетом. Входит в топ моих любимых заведений в Минске, особенно для завтраков :)
Того не стоит.
Единственный плюс - интерьер и посуда. Прилично выглядит
Дальше минусы:
- еда. Закуски. Мясное карпаччо залито соусом и перцем. Вкус мяса не чувствуется. Тартар из тунца засыпан маринованным луком. Зачем?
Горячее. Паста приготовленная в головке сыра была холодной. Порция гребешков - победитель Мишлен, но не по вкусу, а по размеру порции. Но цены с претензией на.
- обслуживание. Официант все время куда то пропадал, а когда появлялся, то "рвботал' на соседний стол с количеством посетителей в двое больше, чем было нас. Вино приходилось наливать себе самому. Это было бы не так и страшно, но ведёрко стояло далеко и надо было вставать. Надеюсь, что и чаевые он там получил.
"Вишенка на торте". - у нас на глазах салфеткой отчищали пятно на скатерти за соседним столом. Не поменяли скатерть, а чистили.
Одно из самых уютных и атмосферных мест Минска! Стильный интерьер, доброжелательный и тактичный персонал и очень вкусная кухня) Рекомендую к посещению!
Очень понравился ресторан - красота и эстетика во всем, очень достойная кухня, отличный сервис! Стильно и красиво. По бюджету не дешево для Минска, но абсолютно стоит своих денег.
Да были там с семьей в прошлое воскресенье. Душевно посидели. Официант Никита сделал хороший сервис, спасибо ему.
Есть одна особенность данного заведения - порции небольшие. Так что, если вы голодный, заказывайте большее количество блюд. Цены - как в большинстве подобных ресторанов города.
Один минус (с моей точки зрения) - неграмотный подбор посуды для спиртного. Мне, например, коньяк принесли в бокале для граппы/ликера. А егермайстер - в тонкостенном, хотя и охлажденном, шоте.
Возможно, у них политика такая по вопросу посуды.
Хотя в целом, атмосфера ближе к классической, так и подачу хотелось бы видеть ближе к классической.
Эти нюансы ужин не испортили, но и не украсили.
Островок или лучше сказать балкончик Италии в центре старого города. Вежливое обслуживание, неплохой выбор вин. Мы пробовали только легкие закуски и были в восторге.
Кухня, обслуживание, интерьер ВОСТОРГ! Очень уютное заведение для любого повода и без ❤️
Violetta Koltan
Дегустатор 5 уровня
16 сентября 2024
Очень понравилась обстановки и интерьер, эстетика просто на высоте, все детали мельчайшие подобраны идеально - тарелки с рисунками собачек просто произведение искусства.
Обслуживание на высочайшем уровне, официанты тактичные, не назойливые, очень внимательные - принесли стульчик для сумочки.
Блюда красивые - подача соответствующая, по вкусу тоже не плохо, хотя сами ингредиенты простые. Но и цены конечно соответствуют уровню обслуживания - чай и омлет на завтрак вышли в 50 рублей
Разочарование.
Если идти, то только полюбоваться видом на город и посидеть в интерьерах.
- подача тирамису - это как «взрослая тётя раздаёт в детском саду манную кашу» точно следуя инструкции «две столовые ложки и не больше» да ещё с надменным лицом. Такая авторская подача продиктована тем, что ветер какао распылит в лицо клиенту на веранде.
Хочется пожелать ресторану более приземлённых творческих мозгов - купите закрытую посуду и приносите не напрягаясь, красиво!
- за 18 белорусских (540 русских) выпила безалкогольный коктейль - сироп разведённый с водой в размере 50 мл, сверху долька лимона и булыжник льда, типо красиво и охлаждает. Лёд не растаял за 40 минут и содержимого так мало, что вопрос за что я заплатила? За булыжник льда.
- высокомерная надменность официантов. Взаимодействие: холоп и барин.
Если ответить на вопрос не могут, то делают вид что не слышал, не расслышал, не понял.
Управляющему два за такой стаф, а шеф повару единицу, что «не докрутил»
до конечного потребителя свою высокомолекулярную кухню.