Филешки

Продукт готовится по традиционной технологии, обладает пикантным вкусом и прекрасно передает ароматный букет зрелого красного вина. Уксус из красного вина является неотъемлемой частью Средиземноморской кухни, идеален для салатов, особенно с томата...

Состав: сода питьевая, томаты, паста томатная, сахар, соль, перец стручковый острый, лук репчатый, чеснок, кинза, паприка, пряности, экстракт базилика, загуститель ксантовая камедь, регуляторы кислотности, (уксусная кислота, Е575), ароматизаторы, ...

Макрурус (гренадер) – это обитатель морских глубин, напоминающий древних доисторических монстров Этот вид относят к трескообразным. Мясо рыбы полезнее, чем у большинства известных видов. По содержанию витаминов и минералов имеет сходство с предста...

Яйца быка относятся к нестандартной и непривычной для многих пище. Однако это не убавляет полезных свойств и вкусовых качеств продукта. Учитывая, что бычьи семенники есть в кухнях многих стран мира, конечно же, их можно есть. Деликатес употребляет...

Карбонадом называют участок свиной туши, который находится в спинно-поясничном массиве. По сути, это почти то же самое, что корейка. И готовят ее, в основном, либо на сковороде, либо в духовке. То есть жарят или запекают. В итоге получается цельны...

С древних времен греки использовали оливковое масло как замечательный натуральный консервант. В нем хранили многие скоропортящиеся продукты, а так же травы. Было замечено, что при длительном хранении оливковое масло впитывает полезные свойства и а...

Свиные рёбрышки нашего собственного приготовления ― это свежий, высококачественный, натуральный продукт. Он может выступать в качестве угощения на пикнике. Или подаваться к повседневному ужину или обеду. Особенно хороши копчёно-запечёные рёбрышки ...

Крылья куриные – отличное решение для вкусного обеда, ужина, пикника, а также дачных посиделок. Аппетитные крылышки можно запечь в духовом шкафу, обжарить на сковороде или приготовить на мангале. Замаринуйте их в медово-соевом соусе, выберите любо...

Финики Мазафати невероятно вкусные и полезные. Они отличаются шоколадно-черным цветом, бочкообразной формой. Но главное достоинство фиников – мягкий и совсем не приторный вкус. Они считаются одними из самых приятных на вкус, благодаря в меру сладк...

Популярный среди собачников субпродукт – это часть коровьего желудка, отвечающая за переработку травяного корма. Проглоченное сено, попавшее в этот отдел, несколько часов находится под воздействием расщепляющего секрета. После этого животное срыги...

Говяжий фарш – универсальный ингредиент всевозможных блюд. Они подходят как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.  Высокая питательная ценность и небольшая калорийность фарша позволяют готовить из него сытные и диетические блюда...

Щупальца кальмара в масле – это настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов. Но при этом они являются морским деликатесом, вкус которого никого не оставляет равнодушным. Они прекрасны и сами по себе, и в качестве ингредиента для приготов...

Рёбра бараньи  – мясокостный мелкокусковой полуфабрикат. Безусловно нуждается в термической обработке. Свежие охлаждённые бараньи рёбрышки – это универсальный продукт. Из этих рёбер получаются наваристые супы, а также вкуснейшие вторые блюда. Зама...

Плечо индейки – охлажденный крупнокусковой полуфабрикат из мяса птицы на кости. Из плеча можно приготовить вкусный наваристый бульон. Оно отлично подходит для запекания целиком. Чтобы мясо получилось особенно мягким и нежным, его нужно мариновать ...

Мёд с пасеки, расположенной в Сампурском районе Тамбовской области. По оценкам экспертов Тамбовщина занимает почётное 1 место как самый экологически чистый регион европейской части России. Цветочный мёд, он же разнотравье, является самым полезным ...

Основа халвы ореховая: миндаль, фисташки, кешью. Такой десерт — отличный перекус перед тренировкой и после нее, поскольку дает быструю энергию. Полезен он и для здоровья сердца.

Капуста белокочанная содержит целый комплекс питательных веществ и витаминов. Калорийность капусты белокочанной составляет 27 кКал на 100 граммов свежего продукта. Пищевая ценность продукта включает высокое содержание в нем белков, жиров, углеводо...

Шашлык из свиных рёбрышек является очень востребованным блюдом. Многим людям он нравится даже больше, чем обычный шашлык из мякоти. Потому что при прожарке рёбрышки выделяют дополнительную жидкость. Этот сок смягчает мясо, делая его более ароматны...

Бараний курдюк – крупное жировое отложение. Находится в крестцовой части овцы специальной породы. Необычный продукт, который широко распространен у восточных народов. На его основе готовят манты, пельмени, плов, а также другие мясные блюда. Курдюч...

Ноги свиные представляют собой самую нижнюю часть ноги с копытом. Этот субпродукт относится к низкой категории. Вообще свиные ноги состоят из шкуры, костей и сухожилий. В них практически нет жира и мяса. Чаще всего используют ноги для получения же...

Урюк – продукт долголетия. Урюк в кулинарии используется в приготовлении плова, запеканок, в качестве начинки для пирогов, пирожков, его сочетают с мясными и овощными блюдами, варят компоты, варенье, джемы, повидла и. т. д. Урюк полезен при повыше...