Фианит

Блюда на компанию
Блюда на мангале
Гарниры
Горячие блюда
Горячие Закуски
Десерт
Закуски
Паста
Пицца
Салаты
Супы
Хачапури
Хлеб
Закуски
Мясное ассорти
домашняя буженина, ростбиф и куриное филе
950 ₽270 г
Бастурма пряная
400 ₽50 г
Сырное плато с медом и орехом
пармезан, маасдам, сыр с голубой плесенью, чеддер
820 ₽240 г
Молодая брынза с зеленью
370 ₽130 г
Грузди соленые с домашней сметаной и красным луком
670 ₽180 г
Рулетики из цукини на гриле со сливочным сыром и болгарским перцем
350 ₽150 г
Рыбное ассорти
лосось малосольный, эсколар холодного копчения, филе угря
1350 ₽250 г
Сагудай из сига
820 ₽200 г
Ростбиф с грибным соусом
450 ₽100 г
Домашнее сало с пикантной горчицей и печеным картофелем
380 ₽170 г
Ассорти фермерских овощей
томат, огурец, болгарский перец, редис
330 ₽200 г
Лимон
100 ₽100 г
Маслины гигант
400 ₽100 г
Рулеты с лососем в лаваше
570 ₽150 г
Салаты
Салат с ростбифом
ростбиф, копченая свекла, лист салата, мягкий сыр, медово-горчичная заправка
590 ₽200 г
Цезарь с курицей
микс салатов, томаты, пармезан, сухарики, филе цыпленка, классическая заправка
500 ₽200 г
Салат с зелеными овощами
бобы эдомаме, цукини, микс салата, зеленое яблоко, сель-
580 ₽250 г
Аджап Сандал
баклажаны, перец болгарский, томаты, зелень, чеснок, лук
470 ₽200 г
Греческий
микс фермерских овощей, микс салата, сыр фета с классической греческой заправкой
460 ₽200 г
Теплый салат с телятиной и папоротником
телятина, папоротник, шампиньоны, овощи, пряная заправка
700 ₽220 г
Цезарь с семгой и хрустящими ароматными гренками
700 ₽200 г
Салат восточный
острая морковь, телячий язык, свежий огурец, восточная заправка
550 ₽200 г
Салат с говядиной и черносливом
говядина запечённая, свекла запечённая, чернослив, грецкий орех, сыр косичка, медово-горчичная заправка
550 ₽200 г
Тайбиф
телячья вырезка, кенийская фасоль, микс овощей, баклажаны, устричная заправка
690 ₽200 г
Салат с курицей
Куриное филе запеченное, пекинская капуста, апельсин, апельсиновая заправка
500 ₽200 г
Салат с лососем и кенийской фасолью
кенийская фасоль, малосольный лосось, запеченная свекла, мягкий творожный сыр, лист салата
750 ₽
Блюда на мангале
Шашлык из свиной шеи
Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо
610 ₽320 г
Шашлык царский (свиная грудка)
Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо
620 ₽320 г
Шашлык куриный
Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо
550 ₽320 г
Свиной антрекот на углях (по весу)
320 ₽100 г
Рубленный люля из говядины
Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо
550 ₽300 г
Рубленный люля из курицы
Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо
520 ₽300 г
Шашлык из рыбы скабард (по весу)
570 ₽100 г
Шашлык из лосося (по весу)
700 ₽100 г
Мраморная говядина Strip Loin
Лаваш, соус, картофель Айдахо
950 ₽250 г
Шашлык из баранины на кости
Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо
800 ₽320 г
Десерт
Чизкейк (собственного приготовления)
370 ₽125 г
Ферреро Роше (жареное мороженое на земле из шоколада)
490 ₽200 г
Тирамису
370 ₽150 г
Пломбир классический с добавками на выбор:
мед шоколад грецкий орех кедровый орех брусника
350 ₽130 г
Фруктовое ассорти
900 ₽1 000 г
Брауни
Орех, темный бельгийский шоколад, тростниковый сахар
400 ₽125 г
Десерт который вы еще не пробовали
Печенные на углях фрукты со сладким творожным муссом
580 ₽300 г
Сибирский десерт
Ягоды, мед, кедровый орех
400 ₽140 г
Горячие блюда
Стейк филе миньон
подается с овощами гриль
1300 ₽260 г
Бефстроганов из телятины с белыми грибами и картофелем
790 ₽300 г
Долма в виноградном листе, подается с мацони
470 ₽230 г
Ребра мраморного бычка на открытом огне
с овощами гриль и соусом демигляс
1200 ₽300 г
Рулеты из семги с мягким сыром
1250 ₽200 г
Филе морского окуня с шпинатом
950 ₽250 г
Куриная грудка с сыром пармезан
Подается со спаржей
700 ₽320 г
Гарниры
Картофель айдахо
100 ₽100 г
Овощи гриль
250 ₽100 г
Шампиньоны на углях
400 ₽150 г
Картофель фри
170 ₽130 г
Цветная капуста в хрустящей корочке
250 ₽150 г
Фермерский шпинат в нежных сливках
350 ₽130 г
Горячие Закуски
Дурум
телятина, шампиньоны
450 ₽220 г
Хрустящие кольца кальмаров с соусом терияки
470 ₽180 г
Тигровые креветки в панировке с соусом васаби
800 ₽180 г
Хрустящие баклажаны с томатами и остро-сладкой заправкой
450 ₽230 г
Пивная тарелка
гарлики, кольца кальмара, луковые кольца, наггетсы, сыр- ные палочки, сыр косичка, три вида соуса
1700 ₽750 г
Мидии киви, запеченные под сыром
930 ₽150 г
Супы
Солянка сборная мясная со сметаной и зеленью
500 ₽280 г
Куриный суп с лапшой
450 ₽250 г
Мясная окрошка
подается на выбор — с квасом или таном
450 ₽300 г
Крем-суп грибной
Шампиньоны свежие, белые грибы, сливки
470 ₽250 г
Окрошка кисло-молочная
Огурец свежий, тан, зелень
400 ₽
Блюда на компанию
Гордость «Фианита»
свиная грудинка, свиная шея, курочка без кости, соус "помидорка"
3700 ₽1 300 г
Мраморная говядина с брусничным соусом
7000 ₽1 200 г
Карбонад свиной по-итальянски
4000 ₽1 200 г
Ассорти люля из рубленного мяса
Люля из говядины, из курицы, картофель айдахо, соус помидорка
2500 ₽1 100 г
Пицца
Маргарита
традиционная итальянская пицца, томаты, моцарелла, соус
750 ₽
Итальянская пицца с нежным куриным филе
800 ₽
С бастурмой
Бастурма, сыр моцарелла, сойс томато, соус базилик
830 ₽
Хачапури
Хачапури «Фианит»
550 ₽400 г
Хачапури по аджарски
550 ₽400 г
Хачапури со шпинатом
550 ₽400 г
Паста
Спагетти карбонара
с обжаренными ломтиками бекона в сливочном соусе, со стружкой сыра пармезан
600 ₽300 г
Феттучини
со свежими шампиньонами, куриной грудкой в сливочном соусе, со стружкой сыра пармезана
650 ₽300 г
Хлеб
Булочка французская (черная, белая)
40 г
50 ₽
Лаваш
70 г
50 ₽
Обновлено 10 марта. Источник: Представитель организации