Пришел я работать в службу СБО ( столовая), пообещали горы золота, хорошие социальные гарантии.
В общем, вступил я в профсоюз и начал свою деятельность в должности заместителя начальника СООП, поначалу все шло хорошо, но когда выяснилось, что список моих обязанностей, рукописный и обязанности расширяются не по дням, а по часам, начался сущий ад.
Что от Вас требуется в данном предприятии:
Заказывать продукты.
Следить за остатками продуктов.
Следить за внешним видом поваров.
Следить за товарным соседством.
Заменять повара на время отсутствия ( отпуск, больничный и тд).
Готовить блюда, назначенные начальником СООП, под предлогом проверки навыков для разгрузки повара горячего цеха.
Следить за линией раздачи (красиво, вкусно, достаточно)
Есть такая штука как Флагман, Вам придется бегать из офиса к кассе чтобы внести данные по блюдам и ценам на сегодняшний день.
Коорденировать работу поваров.
Контролировать присутствие ценников на раздаче.
Осталось полы помыть)
Это лишь маленькая доля, что вы ДОЛЖНЫ делать, там еще придумают)
Салаты не подвинул? Ты козёл)
Через год вы деградируете как повар до уровня безвольной амёбы потому что отступать от ттк никак нельзя.
Если вы хотите зарабатывать, это точно не то место, которое заслуживает вашего внимания.
Еще не забывайте что там до сих пор совок.
Готовить вы будете исключительно на той утвари, что принесете из дома.