Как помещение, ресторан очень даже неплох, но вы же туда приходите, чтобы провести время, поесть и попить. И вот тут все очень грустно. По пунктам:
1. Крайне скудное меню для заведения позиционирующие себя как ресторан, все меню на одну страницу.
2. Однако барная карта на 7 листов, при этом большей части напитков нет в наличии, а пива из 7 листов, всего 3 позиции, безалкогольного нет, а по результату из трех позиций, оказалось только 2 в наличии.
3. Алкогольные коктейли очень долго готовят, очень это в районе 30 минут и это при загрузке ресторана процентов на 30, представляю что будет при полной загрузке.
4. Первый раз попал в ресторан, в котором 90% персонала не знают состав блюд из меню на одну страницу, абсолютно все официанты ссылались на тот что они новенькие, ну так себе оправдание. Считаю, что ресторан должен проверять знание меню официантов перед тем как отправлять их в зал обслуживать гостей.
5. Скорость подачи блюд и их порядок вообще не поддаётся никакой критике, и опять ссылались, что кухня не успевает и перегружена, но при этом зал был почти пустой, смотри пункт 3.
6. Отдельно стоит отметить летнюю веранду, она не рядом с рестораном, а на достаточном удалении, учтите уборная есть только в ресторане. Оформление летника само и мебель его, ну прям как в придорожном кафе-столовой, хорошо хоть не пластиковые одноразовые стулья.
Надеюсь отзыв поможет кому-то в принятии решения при бронировании столика в этом заведении.
9
Посмотреть ответ организации
Ольга Морозова
Дегустатор 4 уровня
17 октября 2023
Кухня, напитки - на высоте. Была два раза, в один раз (выходные) обслужили отлично, была видна заинтересованность администратора в хорошем сервисе. В будний же день официант перепутал часть заказа, очень долго несли воду с лимоном, но при этом официант хорошо знал меню и как готовятся коктейли, было интересно слушать. Вернусь сюда еще обязательно
Ресторан очень понравился, классный интерьер, старая кирпичная кладка, столы из старого дерева и авторские кожаные стулья, одно удовольствие просто находиться там, но когда ещё и еда... Потрясающий татар из говядины с фуагра, блистательное начало трапезы, но когда принесли пиццу с трюфелем и бураттой.... я умерла и родилась заново. Это что-то невероятно вкусное, насыщенный аромат и вкус черного трюфеля, это невозможно передать, можно только попробовать. Паста с осьминогом вкусная, но пиццу ей было не переплюнуть.
Вкусная кухня, но слишком оверпрайс ИМХО. Фирменные алкогольные коктейли не зашли. В общем, заведение чисто на 3, но накину звезду за вежливый персонал.
Классное, уютное место в центре Москвы для семейного отдыха, деловых встреч
Во дворе есть большая крытая терасса для празднования свадеб, юбилеев, корпоратив
Рекомендую
Уже третий раз в этом ресторане и получаю только положительные эмоции))Сидели небольшой компанией заказывали салаты и пиццу.Всё и что очень приятно принесли одновременно всем.Пицца четыре просто космос)Атмосфера более чем приятная благодаря уютному свету и заботливому официанту.Попросили коктейль Космополите - приготовили (в меню нет). И конечно бонус - -скидка имениннику)
Прекрасная кухня, очень вкусно. Официант Георгий выше всех похвал, любит свою работу;!!
Svetlana
Дегустатор 3 уровня
12 марта 2023
Понравилась уютная обстановка и было очень вкусно) при случае обязательно повторим!
Отдельное спасибо девушке Ольге за гостеприимство и подробное освещение блюд, акций и особенностей ресторана)
Очень атмосферно. Обслуживание быстрое. Персонал отзывчивый и дружелюбный. Также пробовала гастрономический сет и все блюда были великолепны, включая напитки. Тунец с арбузом был изумительным.
Разочарование. Ни разу не заведение из гида Мишлен!
Крохотные порции и совсем не вкусно. Телячьи щёчки уместились в 2-х столовых ложках. Официант услужливый и улыбчивый принес плед. Очень удивил качающийся деревянный стол и потрескавшиеся кожаные кресла. Нет никакой перегородки от входной двери в общий зал. Очень сильно дуло в спину. Не совсем приятные впечатления. Больше не приеду.
Поход к врачу после отравления в Фаренгейте стоил как ужин. 10 декабря наконец-то дошли до ресторана Фаренгейт на Тверском бульваре, 26. Место популярное, на слуху, но удивило отсутствие людей в пятницу вечером. Коктейли - достаточно обычные, эффекта "вау" не возникло, лимонады тоже. Единственным замечанием по кухне было только то, что пасту принесли остывшую и мне, а затем и подруге. Официанты - класс, всегда рядом, всегда внимательны, не приходилось ждать или напоминать. За ужин вчетвером отдали около 20 тыс. Спустя полтора часа начало колоть в боку, не особо обратив на это внимание , выпила ношпу и все вроде прошло. На следующий день с утра: температура, головокружение, тошнота и в живот как-будто колят ножами. Испугавшись, пришлось бежать к врачу т.к. раньше опыта таких отравлений не было. По итогу вот уже 18 дней на таблетках привожу до сих пор желудок в порядок. К слову, ела я в тот вечер говяжьи щечки и черную пасту с морепродуктами. Никто кроме меня данные блюда не ел, и соответственно никто не отравился.
Еда хорошая, обслуживание на 3+. Место хорошее, близость Турандот и Пушкин обязывает наличие места для среднего и ниже среднего уровня. И они вполне хороши.
Фаренгейт - один из лучших ресторанов современной кухни с паназиатским уклоном. Супер шеф Максим. Отличные маленькие закуски. И стандарт качество, постоянство вкуса, как и во всех рестораеах Деллоса
Большой выбор коктейлей, прекрасное место для встречи с друзьями. Очень понравился коктейль айсберг, персонал вежливый, рекомендую для посещения это уютное местечко!
Очень долго готовят. На входе спросила есть ли завтраки, администратор сказал да. Когда села за стол оказалось что завтраков нет. Кофе холодный. Испорченное настроение на день. Официантка Александра золото, спасла всю ситуацию. Выдайте ей премию.
Не понимаю, как это место выживает до сих пор. Была там лет пять назад - не понравилось. Решила освежить опыт.
Были в будний вечер. Терраса почти пуста, персонала навалом, но обслуживание дико медленное. Чай несли минут 20 - его готовит чайный сомелье (!). Коктейли - больше льда, чем самого напитка. В одном коктейле алкоголь (а это был джин-он всегда чувствуется хотя бы за счёт своего аромата) не ощущался вообще, зато вкуса огурца было предостаточно. Севиче из сибаса с каким-то жутким майонезным соусом и сильно выраженным запахом рыбы. Пицца…ну так. На четверку. Поэтому общая оценка ровно 2 балла - за вкусные оливки (единственное съедобное блюдо), иначе был бы 0. Больше экспериментировать не буду, очень советую заведению пересмотреть свою политику, нельзя так плохо работать в центре Москвы.
6
Посмотреть ответ организации
Юлия Д
Дегустатор 4 уровня
25 июня 2022
Очень испортилось заведение. Я была там несколько лет назад и была в восторге от кухни, обслуживания и великолепных авторских коктейлей.
Помня свои первоначальные эмоции, посетила ресторан в мае 2022 в ожидании чего-то похожего. К сожаления, ожидания не оправдались. Меню изменили и не в лучшую сторону, блюда не такие вкусные и интересные, но это на мой субъективный вкус. Коктейли тоже теперь другие, но тут тоже о вкусах не спорят. Я хотела отметить «изобретение» заведения касательно коктейлей… при заказе коктейля в 200 мл вам принесут его в большом бокале, в котором будет огромный, во весь бокал, куб льда. Заявленный коктейль превращается в два глотка:( Конечно же, лёд добавляют везде и всегда в такие напитки, но такого объема я нигде не встречала.
Приятное заведение с оригинальным стилем. Вкусные блюда, большая алкогольная карта. Официанты все молодые, общительные. В пятницу вечером, сделали нам стол на 8 человек. Спасибо!
Локация- наше всё) дешёвый интертер освоен современной молодёжью. Таксе понравилось. На веранду можно с животными) заботливо сразу принесли воду животному. По еде - не могу сказать объективно) без фанатизма, но вроде вкучно)
Прекрасный ресторан с хорошей кухней и достойным обслуживанием. Блюда на разный вкус. Официант помог с выбором блюд. Особенно понравилась рыбная котлета.
Ресторан выбирали тщательно, нужен был в центре и недалеко от метро. Встреча друзей по университету. Порадовала возможность общаться, музыка не громко фоном звучала в четверг вечером. Столы размещены грамотно, места достаточно, посетители чувствуют себя комфортно. Но достаточно темно, для нас это минус был.
По поводу еды. Очень вкусная пицца 🍕, салаты, закуски, горячее - лосось со шпинатом- понравилось. Десертов всего 4 варианта, попробовали 3 из них. Вполне достойно. Например, с чаем "Золотые брови " медовик восхитителен! Обслуживание хорошее, ребята быстро реагировали, но очень долго готовили. То есть не при полной загрузке зала можно ждать от 30 минут. Это минус. Но, в целом, рекомендую!
Интересный интерьер, мы искали немного другое. Но раз зашли, остались не надолго. Понравились наливки, пиццу делают неплохую. Немного напоминает столовку
Приятная атмосфера, вежливый персонал, еда вкусная, фантазийная как правило, но порции маленькие, на мой взгляд.
Зато коктейли- это то, за чем стоит идти однозначно. Красивые и очень разнообразные подачи, интересный выбор сочетаний и вкусов.
Приятное и атмосферное заведение. Вкусная еда, красивая подача. Приветливый и доброжелательный персонал. Некоторые блюда очень маленькие по объёму, но это Москва - это норма.
Понравился, цены чуть выше комфортного уровня, но кухня перекрывает этот недостаток. Мой фаворит в списке заведений где хочется отдохнуть вдвоем/компанией. Минусы - уборная далеко от основного зала.
Если кто не знал, то этот ресторан имеет рекомендацию мишлен.
Но из блюд с рекомендацией Мишлен, зимой только 1 блюдо, а летом 2.
Неплохие коктейли.
Приветливый персонал.
В очередной раз посетили Бранч в Турандоте. После введения ковидных огрантчений, мне показалось, что чуть уменьшился выбор блюд. Но в целом, всего хватало и как всегда все очень вкусно. Единственное замечание, в этот раз офицтант, обслуживающий наш стлолик был не очень внимательный и переодически приходилось его просить наполнить бокалы.
Незаслуженный Мишлен, очень громкая музыка, посредственный повар, бар не укомплектован ( даже табаско нет, не говоря уже о соевом соусе - нам было отказано), официанты вообще не знают, что и как им надо делать. Вообще!!! ( Мне даже пришлось учить их открывать бутылку с вином).
Мы подарили имениннику индивидуальный торт, так администраторы не то, чтобы его разрезать, даже символически пронести вокруг стола запретили. И 6 раз напомнили, что это строжайше запрещено собственником ресторана.
Давно не влипали в подобную ситуацию!( Рестораны Пушкин и Турандот мы любим давно и нежно. Там отмечались юбилеи и дни рождения, в "Волне" мы отмечали рождественский вечер в большой компании, и все всегда нас устраивало. И тут решили мы прийти на бранч, нам пришла рекламная рассылка, и мы пошли с друзьями. И были жестоко разочарованы. Официант нам попался то ли стажер, такое ощущение, что он первый раз видит и меню и цены, по всем вопросам он постоянно бегал и консультировался. Приведу лишь один пример. Мы спросили, какое пиво есть, а конкретно нас Интересовало "Перрони". Спросили объем, - то ли 0.3 то ли 0.5. Стоимость он назвал 350, потом уточнил, что 500. Как на рынке))) С водкой та же проблема - в наличии исключительно дорогие сорта. Ну, ладно. Заказали еду по карте, потому что бранч - дело тонкое. Тебе принесут следующее блюдо только после того, как предыдущее будет съедено. И только так. Сколько мы бранчей перепробовали - не сосчитать. Даже в Казбеке - что далеко ходить- было меню без ограничений и нам приносили все, что мы хотели в любое время и в любой последовательности. И мы туда два раза ходили, и никаких претензий, обслуживание отменное и не жаль потраченных денег (немалых, к слову, за счет выпивки и напитков).
Итак, нам с подругой принесли салаты. Подруге - маленькую горстку листьев, а мне - салат с уткой. Утка точно уже была открыта и валялась в холодильнике несколько дней. Несвежий запах не перебивала даже заправка. Все это время мужчины смотрели на нас голодными глазами. Поэтому вопрос, довольны ли мы салатами не стал обсуждаться. Наши спутники не выдержали голодовки и сказали, что пойдут есть в другое место. Вообще-то, конечно, и нам не следовало есть, пока всем за столом не принесут по порции, но голод - не тетка, хотя удовольствия мы не получили. Рассчитались за заказанное и ушли. Даже карту постоянного посетителя не стали предъявлять, настолько было неприятно. Очень жаль, не ожидали, надеялись что ресторан держит марку.
Мы так и не поняли про что это заведение. Но вкусно, щечки были как полагается - мягкие, лимонады летние и вкусные, десерты понравились всем гостям. Однако, расстроили официанты, может не повезло, очень назойливы и навящивы.
К походу в ресторан сподвигла отметка Le guide Michelin. Конкретный стол бронировали заранее, но в результате хостес с бронью ошиблись и наш стол был занят. Также немного напутали с одним из блюд и пришлось напоминать о заказе, его сделали быстро после напоминания. Винная карта нашу женскую компанию вполне устроила, но вот еда была довольно острая, хотя, в целом, неплохо. Очень оригинальная подача шавермы, нас повеселило. Очень оригинальный дизайн помещения
Хорошее обслуживание, приятный интерьер, скидка 50%, на этом и закончим.
Еда очень посредственная, за исключением “black paste” и салата с уткой и вишней.
Что касаемо шаурмы…, это худшее блюдо, что я пробовал в своей жизни(без преувеличений)
Зайти «поланчеваться» в пн со скидкой можно, но по фулл прайсу, однозначно нет👎
Спасибо.
Супер) очень довольны посещением этого заведения. Все было вкусно. По запросу оперативно заменили коктейль, когда показалось, что слишком много алкоголя. Приветливые официанты и работники бара
Есть плюсы, например вкусная еда, приятная обстановка и музыка, но все это перекрывается отвратительным обслуживанием. Официанты не знают меню, не подходят совсем, еду мы ждали час (от заказа до первой подачи), остальные блюда 1,5-2 часа от заказа. Официант запутался в заказе, приносил еду только после Напоминания о ней. Общение с администратором ускорению подачи никак не поспособствовало.
Попросили счёт и прождали ещё 30 минут.
О том, чтобы подойти и спросить все ли устраивает, и речи не идёт, даже просто позвать официанта сложно, вечно стоят спиной к залу и даже не думают туда смотреть.
Об одновременной подачи еды всем, кто за столом также официанты понятия не имеют.
Были компанией друзей, зал небольшой, немного тесновато, но в принципе уютно. Брали разные блюда, подача всех была красивая, порции немаленькие и всё очень вкусно.