Фабрис
340 отзывов
21 февраля
Волшебный уголок Европы в тихом районе Москвы. Уютное аутентичное кафе с невероятно вкусной авторской кухней. Цены очень демократичные. Персонал ресторна всегда вежливый. В интерьере висят дорогие картины известного художника, что добавляет атмосферности месту. На фоне играет легкий джаз.
Подача блюд как в ресторане Мишлен. А если брать с собой доставку - упакуют в самом лучшем виде. Не раз уже заказывал домой, даже по прошествии часа еда приехала очень горячая. Всё подписано, аккуратно сложенно.
Зал небольшой, всегда есть брони столов, поэтому лучше подумать заранее о походе в ресторан.
Низкий поклон шефу ресторана Фабрису за великолепную еду и лучший персонал! 👏👏👏
4
1 апреля
Отличное место для неспешного воскресного обеда
Блюда отличаются интересным и изысканным вкусом, так и хотелось спросить «что сюда добавили, что так вкусно и необычно?»
Красивая подача, хороший сервис
Цены средние-выше среднего, оправдано с точки зрения качества
Плотный обед на двоих из нескольких блюд с десертами вышел 7тыс
Немного темновато в зале, даже если сесть у окна
1
12 апреля
Друзья! Если Вы любите уютные места, где Вас покормят на самом высоком уровне, тепло примут как старых друзей ,, Вам обязательно надо посетить ресторан «Фабрис». Вы будете удивлены качеством блюд , творческим подходом к русской кухне и насьоящими французскими блюдами , каждое из которых потготовлено не только с большим умением , но и с любовью. Браво, шеф !!! Хочется возвращаться вновь и вновь ! Потому что мы уверены, что каждый раз Вы нас уживляете вновь и вновь , и мы с нетерпением ждем этих гастрономических впечатлений . Огромное спасибо Вам лично, шеф и всей команде !
2
25 декабря 2024
Замечательное место! Маленький уютный ресторан на первом этаже жилого дома. Шеф повар - француз без тени сомнения продемонстрирует вам лучшее из французской кухни по адекватным ценам и без напускной помпезности. Карта вин также заставит ценителя задуматься над выбором, так как попробовать хочется все. Завидую белой завистью соседям этого ресторана, которые могут насладиться гастрономической Францией недалеко от дома.
5
28 апреля
Очень атмосферное место - интересный интерьер, освещение, на стенах красивые современные картины, красивая сервировка. В меню много необычных блюд, отличается от многих ресторанов Москвы и не только.
Запеченный камамбер - просто торжество вкуса, нигде такого не пробовала. Лопатка ягненка выше всяких похвал, тает во рту!
Чудесное место, чтобы провести вечер:)
20 ноября 2024
Очень уютный , даже , можно сказать,с интимной атмосферой, с приятной обстановкой и сервисом. Шеф выходит в зал и интересуется мнением посетителей.
Кухня заслуживает отдельного внимания, французская кухня мне не близка, но здесь каждое блюдо вызывало восторг. Особенно удивил салат из зелени, которым обычно давлюсь с самым несчастным видом, а здесь фантастическая заправка превратила это блюдо в шедевр.
Для шумной вечеринки это заведение не подойдет, но для свиданий, для встреч с самыми близкими-самый раз!
4
24 февраля
Отличный ресторан! Если бы не многоэтажки за окном, то ощущение, что ты точно оказался в одном из уголочков Франции. Очень теплая домашняя обстановка. Дружелюбный персонал и приятная атмосфера. Видно, что это одна дружная команда . Были в первый раз в этом ресторане. И казалось бы совсем не пафосный вход и удаленность от центра , совсем не соответствует тому, что происходит внутри. Все блюда ,которые пробовали - Великолепны! И терин Фуа-гра и луковый суп и утка конфи и лимонный тарт это то,как и должно быть в лучших французских ресторанах! Не знаю зачем люди пишут негатив? Сюда ,видно люди приезжают специально. Это видно, что многие гости очень хорошо знакомы персоналу.И это понятно, потому что здесь чувствуется рука мастера! И этот мастер не прячется на кухне или просто за своим титулованным именем. А выходит сам к гостям, чтобы поприветствовать, поинтересоваться и порекомендовать что то. И этого порой так не хватает в Московских ресторанах, где порой шеф повара и не бывает. Обязательно вернёмся, ведь помимо основного меню у шеф-повара Фабриса, каждый день есть что-то новое, чем он может удивить.
4
11 января
Место замечательное, изумительный луковый суп, вкуснейшие салаты, особенно с баклажаном, рыба, десерты волшебные. Уютно и комфортно, прекрасный персонал, обслуживание быстрое. Огромное спасибо всей команде за настроение и удовольствие!
5
13 марта
Очень уютный ресторан с ламповой атмосферой. Спасибо за этот прекрасный кусочек Франции в нашей любимой Москве! Мы попробовали разные блюда, всё на высшем уровне! Желаем успехов и процветания Фабрису и его команде.
Merci beaucoup!!💓
2
22 ноября 2024
Отличное место! Всё очень вкусно! Чай облепиха с апельсином огонь 🔥 в ноябре то, что нужно. Приятная обстановка. Ближайшие станции метро проспект Вернадского и Новаторская пешком минут десять пятнадцать не спеша. Если на машине то можно без проблем найти место на бесплатных парковках. Рекомендую посетить
3
22 октября 2024
Приятный ламповый уютный ресторан, где всегда можно очень вкусно поесть и получить настоящее удовольствие! Французская авторская кухня, прекрасный сервис, отменный вкус блюд, порции, которыми точно наешься! Нежнейшая утиная ножка Конфи, яркий бавето тоннато, пряная камбала, салат с козьим сыром и медово-горчичным соусом- выше всяческих похвал. Были не первый раз и с удовольствием придём ещё :)
6
5 апреля
Не большой ресторанчик с авторской , французской кухней. Шеф повар француз, он же хозяин этого ресторанчика. Блюда выше всех похвал, если бы можно было поставить 10⭐️, то конечно да. Были в субботу и шеф как раз приготовил свои круассаны , таких вы не ели даже во Франции 💯. Всем рекомендую посетить данный ресторан и насладиться блюдами в исполнении шефа Фабриса.
2
16 июля 2024
Пожалуй на сегодня это лучшее место в Москве, где можно в удивительно уютной и домашней обстановке попробовать потрясающую, настоящую французскую кухню без каких-либо понтов и ужимок!
Шикарный тартар из говядины, вырезка от которой просто слезы идут... а треска? А осьминог на гриле?!
Меню очень уравновешеное, тут не предлагают 100500 блюд, тут за каждым блюдом - мастерская рука шефа и история Франции.
Соусы такие, что маму можно продать
Отличная винная карта, вин не много, но разные и на разный вкус, причем три цены на вины не накручивают, респект
Короче, в моем личном рейтинге французских ресторанов однозначный топ и номер 1!..
12
23 декабря 2024
Отмечали корпоратив здесь - до чего классное место! Вкуснейшая кухня (спасибо Шефу), отличное ненавязчивое обслуживание (Спасибо официантам), уютный интерьер. Наша компания осталась довольна. Рекомендуем:)
4
26 марта
Очень понравилось здесь! Особенно стейк Бавет! Салат Савоярди отдельная любовь!
Особенный респект официанту Марине.
Все что посоветовала нам очень зашло! Ресторан в копилку любимых! Обязательно вернемся!
2
12 января
Уютный милый ресторанчик, небольшой, кулуарный. Были маленькой компанией, что удобно. Широкое меню, брали все разное, вкусно, все остались довольны. Соответствие цена-качество
4
14 февраля
Отличный семейный ресторан французской кухни. Прекрасное меню, великолепная карта вин оставят у вас приятное впечатление после посещения этого тихого, уютного по-домашнему места.
2
9 марта
Был здесь 2 раза. Оба раза остались довольны. Демократичные цены, тихо, спокойно и вкусно. Ненавязчивый сервис. Отличное место для встреч и непринужденных бесед
2
23 февраля
Ресторан «Фабрис» - это кусочек Франции в Москве! Шеф-повар лично общается с гостями, а блюда - настоящие шедевры. Атмосфера уютная, сервис на высоте - идеальное место для романтического ужина или особенного вечера!
2
6 октября 2024
Прекрасное уютное место. Настоящий французский ресторан с настоящим французским шефповаром. Большие и очень вкусные порции. Курочка с пармезаном и зеленью под золотитстой корочкой была прекрасна, как и копченая форель на драниках. Цены подросли, но в праздник приятно себе позволить. Были раз 10 уже - любимое место.
6
5 апреля
Сегодня случайно побывал в ресторане Фабрис на дне рождение своей очень хорошей знакомой и был просто поражен кухней и качеством обслуживания! Плюс очень приятной домашней атмосферой. И в конце еще выяснилось, что шеф повар в этом ресторане, который находиться во дворах спального района, настоящий француз!
4
13 мая 2024
Один из лучших ресторанов Москвы, на мой взгляд.
Да, расположен скромно в спальном районе, но при этом великолепное обслуживание, очень вкусная и качественная еда и безумно душевно! Менеджер (или исполнительный директор?) всецело участвует в процессе: общается, шутит, принимает заказы, что-то предлагает, приносит - на 50% положительные впечатления состоят из общения с ней.
Но и аплодисменты шефу - во рту все таяло.
Вышли с улыбками, а такое в московских ресторанах случается не часто.
8
25 августа 2024
Для тех кому важно что вы едите. Уголок Франции на Юго-Западе. Камерная обстановка Бистро, всегда есть что-то интересное в меню дня. Отличная бюджетная подборка вин, но иногда не хватает Праздника, Шампанского или хорошей Бургундии.
Интересный решения по привнесении русского колорита в некоторые блюда.
Фабрис - Браво!
5
28 ноября 2024
Ехали мы в машине и захотелось лукового супа! Искали французский реаторан недалеко от дома и нашли это прекрасное место. Настолько разнообразное меню, что конечно приедем еще, чтобы попробовать все. Лимонный тарт навсегла останется в моем сердечке❤️
3
24 марта
Здесь подают вкусные блюда французской кухни, изысканные блюда типично французской кухни. Блюда из Лиона, Прованса, Эльзаса... Шеф-повар заслуживает звезды Мишлен!
3
27 октября 2024
Очень вкусные блюда, шеф-повар - явно мастер своего дела и делает его с душой.
Приятный интерьер, профессиональная сервировка, уютная, практически домашняя атмосфера без пафоса, но с соблюдением высоких стандартов. И радушный персонал.
4
3 марта
Отличное место!!! И кухня и повар!
Потрясающий луковый суп - лучший в Москве, я везде перепробовал. Фуагра лучше чем в Париже!! Салаты с неповторимыми вкусовыми комбинацияии! Шеф знает что делает, его по телевизору показывали. Вина любые! Раз в месяц я обязательно туда хожу за супом.
Absolutely incredible place, onion soup is the best in Moscow! The rest is well thought out by the chef, his skills are unbelievable, it's a place where you can try real french cuisine!
2
21 июня 2024
Вкусно и красиво, спокойное место, домашняя лёгкая атмосфера с хорошими вежливыми официантами, знают и разбераються в своей сфере деятельности, что касается еды подача блюд радует глаз и пробуждает аппетит. Здесь надо наслождаться едой. Приду сюда обязательно ещё и ещё раз.
5
15 февраля
Всё было очень вкусно еда на уровне Мишлен, приятное спокойное место , обслуживание на уровне . Для хорошего семейного времяпровождения.
2
30 января
Были первый раз. Все понравилось. Но не хватило живости что-ли. Рассчитано на постояльцев и знатоков данного заведения. Я предпочитаю более "живые" заведения. На любителя. В целом всё достойно и вкусно.
3
1
28 октября 2023
Очень приятное заведение с уютной атмосферой - как делают «для своих» в Европе. Очень комфортное обслуживание. Среди посетителей много франкофонов. Приятно, что сам владелец заведения сам подходит к столикам, что-то спрашивает, даже заказы иногда приносит. Среди знакомых место популярно как ресторан французской кухни, но я бы сказала, что это домашняя кухня с европейским уклоном в авторской интерпретации. Но всё вкусно. Тирамису - отвал всего просто. Причём он тоже не самый тривиальный, но невероятно вкусный. Столик лучше бронировать заранее. Рядом - большая стихийная бесплатная парковка.
14
11 апреля
Рады посещанию ресторанчика, очень вкусно, спокойно и приятная обстановка. Продолжайте развиваться и радовать вкусными блюдами❤️👍
2
15 апреля 2024
Приходили пообедать в будний день. Очень приветливо встретил молодой мужчина, который на всем протяжении был исключительно вежлив. Пока изучали меню вышел Шеф и рассказал какие новинки из его блюд рекомендует попробовать. В итоге все заказанные блюда были великолепны! Вкуснейший салат из хрустящих баклажан, нежнейший луковый суп, а вырезка говядины “du tigre” - прям супер, с оригинальной остринкой. Ну и таящая во рту лопатка ягненка. Очень понравилось, что закуски подали одновременно всем, а потом и горячие блюда тоже сразу всем троим. С большим удовольствием придем вновь. Камерность и уют интерьера располагает.
Merci de tout coeur Фабрис и команда!
6
13 октября 2024
Очень вкусно, атмосферно! Приятно внимание шеф-повара Фабриса, который лично выходит в зал поздороваться и пообщаться с посетителями. Классная традиция, сближающая сердца и желудки 😊🫶🍽🫖☕️
Процветания вам!
3
1 сентября 2024
Были у подруги на Дне Рождения. Ресторан Фабрис произвел самые позитивные впечатления. Небольшой выбор блюд, но достаточный для удовлетворения личных предпочтений, плюс сезонные предложения от шефа. Все заказанные блюда были очень вкусными. Хорошее обслуживание и домашняя обстановка. Обязательно приедем еще раз.
4
9 марта 2023
Один из моих любимейших ресторанчиков в Москве , именно ресторанчик ! Это камерное место , очень уютное с необыкновенно вкусной едой ! Если вы ценители французской кухни- Вам сюда . Блюда готовит Фабрис , часто сам шеф выходит к гостям и всегда интересуется все ли понравилось ❤️постоянное меню не большое и это для меня скорее плюс , чем минус ! В меню всегда есть что то от шефа , которое не указывается в общем меню в зависимости от поставок ! В последнее время на постоянного основе есть улитки без панциря( поставка из Франции ), шеф готовит не вероятные паштеты, он вообще все готовит невероятно !!!!!!! И подача прекрасна Всегда . Единственный минус для меня ( прохладно иногда бывает в помещении ) . Сюда приезжаю из-за таланта Фабриса , таланта готовить так , что каждое блюдо от эстетики до чувства вкуса надолго оставляет о себе впечатления восторга !
7
15 февраля
Отзывы реальные не накрученные как у остальных! Еда как всегда очень вкусная, Фабрис владелец и шеф-повар как обычно на кухне даже в выходные и как всегда все блюда на высоте!!!
1
30 мая 2024
Безумно клёвый ресторан. Еда - высше всяких похвал. Что мы компанией не заказали - всё очень вкусно. Даже хлеб. Супы, горячее, салаты, десерт - это просто нечто. Могу сказать точно - здесь готовят самые вкусные блюда, которые мы пробовали. Обслуживание - шикарно. В общем, всем советую однозначно. Не пожалеете.
6
2 апреля 2024
Милый и уютный ресторанчик с ОЧЕНЬ вкусной кухней. Отмечали здесь день рождения кумы. Обстановка непринужденная, играет лёгкий джаз. Ценник не из дешёвых, но оно того стоит! У нас вышло ~5к на человека с алкоголем обед из 3 блюд с десертом и закусками.
3
2 июля 2024
Вкусно, красиво и уютно. Обслуживание на высоте. Порции большие. Мясо таяло во рту. Салат с баклажанами достойный. Десерт лимонный обалденный. Шефу большое спасибо!
3
17 мая 2024
Уютный домашний ресторанчик.
Отличное (небольшое) меню, причем упор явно сделан на сезонные люда. Сейчас весна и были сморчки. Конечно всех "хитов" французской кухни в меню нет. Ребенок узнал что такое "крем брюле"...
Блюда небольшие, однако наелись быстро.
3
16 января
Чудесное место, вкусно, недорого, домашняя атмосфера! Ресторан основан семьёй из Франции.
3
16 января
Не понимаю, откуда столько хороших отзывов. Мне не понравилось совсем - фритюр у форели на подуставшем масле, луковый суп очень средний, есть гораздо вкуснее приготовление, от тар-тара живот заболел. Не рекомендую.
2
2 сентября 2024
Очень приятная атмосфера, отличное обслуживание и очень вкусно кормят :)
Помимо постоянного меню предлагают сезонные новинки - пальчики оближешь.
2
10 февраля
Прекрасный ресторан. Сервис высокого уровня, великолепная атмосфера, кухня выше всяких похвал!
3
15 декабря 2024
Все очень вкусно, уютно и доброжелатело!
Прекрасный интерьер! Вкусные завтраки!
3
26 октября 2024
Я в восторге. Камерный ресторан французской кухни. Очень вкусная еда, разноообразное меню. Шеф повару респект 🔝 Обслуживание на 5.
Спасибо
4
15 ноября 2023
Великолепный ресторан французской кухни. Название свое получил по имени замечательного шеф-повара Фабриса 👍👍👍Очень уютно, гостеприимно, вкусно 😋 Осьминог с луком-пореем - супер, маковый торт🫶… Фабрис сам встречает и провожает гостей🤝👍🙌 Всем любителям французской кухни мои рекомендации🌸🌼🌺
3
27 декабря 2024
Очень хорошее место с внимательным персоналом и вкусной кухней. Однозначно рекомендую!
3
1 октября 2023
Очень вкусно, круто, что помимо обычного меню есть "сезонные" позиции, которые меняются, например мы попали на невероятный "Стейк Россини". Так же очень понравился тыквенный суп и крем-брюле.
Небольшой уютный зал- отличное место для романтического свидания.
Персонал и сам Шеф Фабрис очень дружелюбные и общительные, не хотелось уходить.
Цены московские, но отличные цены на алкоголь, вино бутылками от 1800 рублей.
4