Fabriq
898 отзывов
21 декабря 2024
Вопросов к персоналу нет- все были приветливые, внимательные.
Красивый интерьер и гости, приятная атмосфера, просторно.
Но впечатления испортила кухня.
Абсолютно не информативное меню, в котором не указан состав блюд.
Я заказывала ризотто с креветками - по вкусу 5/10, заказывая блюдо за 47р хочется увидеть больше трех креветок
Муж заказал лазанью, выглядело блюдо красиво, по вкусу так же оценил на невысокую оценку - 4/10
Сделали вывод что это заведение не «про покушать» .
Но веселье началось, когда мы вернулись домой:
у мужа началась рвота и диарея.. и следующий день из-за плохого самочувствия он не вышел на работу. В больницу не обращались , но это было явное пищевое отравление.
8
1
16 октября 2024
Ресторан нашел случайно, гуглил с высоким рейтингом и отзывами.
На входе все красиво, интерьер тоже стильный. На этом плюсы заканчиваются.
Меню абсолютно не «продающее», просто бумажка с текстом на формате А3.
Долго выбирали, что заказать. Просто ничего не привлекало.
Заказал тартар с лососем - принесли блюдо, пробую - и вижу гнилой авокадо. Ощущения так себе, я вам скажу. Причем очевидно, что это повар не проглядел, а умышленно сделал, надеясь, что и так сойдет.
Официантка пришла, пожала плечами, предложила заменить блюдо.
Принесли мясной тартар - он был намного лучше, но там и авокадо не было :D
Заказали пиццу с хамоном и песто, самая дорогая из меню. Песто факту вообще не чувствовалось.
Официантка принесла, порезала пиццу ножницами (ну, прикол такой у ресторана), уронила часть хамона на стол со словами «ой». Так он и пролежал до конца ужина…
Пицца была явно сгоревшая по краям, на фото видно черные «пузыри».
Когда официантке об этом сказали, она начала оправдываться, мол, у них такая печь, такая задумка повара и бла, бла.
По факту, очевидно, что ее передержали.
Брали также лосося с рисом венере - ну, нормально.
В общем, их трех блюд - два с откровенными косяками и к тому же не вау.
Принесли десерт в качестве комплимента - вкусный, спору нет.
Немного скрасило впечатление.
Выводы делайте сами)
4
1
13 августа 2024
Отлично! Современный интерьер с необычными элементами дизайна. Вечером из панорамных окон красивый вид на город. Атмосфера располагает, чтобы посидеть подольше. Пиццу "Четыре сыра" эффектно подали и при нас разрезали. Пицца действительно вкусная, тонкое тесто и начинки не пожалели. Заказали по бокалу вина и порадовало то, что официант налил их при нас из бутылки, что не часто встретишь в ресторанах Минска, где сразу приносят уже наполненные бокалы из бара и непонятно, какое вино в бокале. Рекомендуем попробовать десерты "Фондан из сгущённого молока с двумя видами мороженого" и "Ореховый брауни с ванильным мороженым и соленой карамелью" – лёгкие и вкусные.
2
1
1 января
Хороший ресторан. Достаточно быстрое и приятное обслуживание. Меню разнообразное, на любой вкус. Есть сезонные позиции. Пространство стильное, можно выйти на летнюю террасу и понаблюдать за городом. При входе в лобби есть кондитерские изделия навынос. Конфеты ручной работы подойдут на подарок.
20 января
Отличная кухня, повара и их мастерство- на уровне, однако есть вопросы к персоналу и очень странный выбор музыки в аккомпанемент.
Девушка официант забыла про наши десерты, мы их ждали час, я все понимаю, вечер, выходной, полная посадка, но нести десерты ЧАС после того как мы уже съели основные блюда- это перебор. Аккомпанеме́нт отдельная тема, не спорю, может мне не повезло, и именно в этот вечер был диджей с околоклубной музыкой, но атмосферу это ломало очень сильно.
В целом, я остался доволен визитом, блюда стоили своих денег, достойный ассортимент как блюд, так и алкоголя, но все же стоит поработать над подбором персонала и музыки.
8 октября 2024
Ставлю 4 и то по причине отличного коллектива,красивых девушек и подачи блюд.Далее минусы пойдут.Мы из СПб,прошли много заведений не только в СПб но и Москва,Астрахань,Волгоград,итд.Первое минус это парковка,а вернее её просто нет))Шли с детьми под дождём метров 700,но это наверное по всему Минску так,хотелось бы от братского народа,добавить немного комфорта для туристов.Далее цены:Нас было четверо взрослых и двое детей,мы не пили алкоголь и не кушали десерты,на выоде счёт был на 870 рублей местных,а уровень блюд ниже Гинзы,что то среднее между Гинзой и Евразией)).Если хотите
2
9
3 мая 2024
недавно посетил ресторан Fabric, и мне очень понравился мой опыт. С самого момента, как я вошел внутрь, меня встретила дружелюбная и гостеприимная атмосфера. Интерьер ресторана был стильным и уютным, создавая приятную обстановку для вечера!
Меню в Fabric было разнообразным и предлагало множество интересных блюд. Я заказал несколько различных блюд, и каждое из них было приготовлено великолепно. Ингредиенты были изысканными , а блюда были красиво оформлены. Шеф-повары явно обладали большим мастерством и творческим подходом к готовке.
Обслуживание в ресторане Fabric было на высшем уровне. Персонал был вежливым, внимательным и готовым помочь в любых вопросах.
К тому же, атмосфера в ресторане была уникальной. Там играла приятная музыка, и был очень приятный звуковой фон. Я наслаждался обедом в спокойной и расслабленной обстановке.
В целом, ресторан Fabric предложил мне прекрасное кулинарное путешествие. Отличная атмосфера, вкусная еда и отличное обслуживание создали незабываемый опыт. Я определенно рекомендую посетить ресторан Fabric всем, кто ищет отличное место для приятного обеда или ужина.
4
3
28 января
Атмосферно, пафосно (в хорошем смысле) и вкусно! Бокал игристого с подругой в обед отличная идея! И обеденное меню порадовало разнообразием и качеством приготовления. В основном меню цены слегка завышены, как и полагается такому заведению. Обслуживание 10 из 10.
2 января
Хорошо оформленное место, со вкусом, с чувством стиля, прекрасное обслуживание от входа и до выхода. Не местный, но подозреваю, что место для пафосно и статусно провести вечер или произвести впечатление. Продукты отличные. Кухня качественная. Минус две звезды за отсутствие во всем этом души. Вот бывает, что вроде все сделано правильно, а удовольствия нет. Пресно. Красиво, но пресно. Кусок мяса трудно испортить, но еще труднее сделать так, чтобы от него не нельзя было получить удовольствие.
2
3
24 марта
Хороший большой рест оран, красивый дизайн! Обслуживание быстрое, персонал вежливый! Из еды отмечу - ролл с креветкой и жареным миндалем, а также салат с лососем - просто топ!!!
Из минусов - долго искали вход в ресторан, нет никаких указателей.
2 февраля
Вкусно! Сытно! Красиво! И внутри и вид с террасы, там где курят! Будьте там аккуратно, забыли постелить подушки на стулья, у меня к великому сожалению все платье в затяжках. (( Проверяйте, прежде чем сесть. За это сняла звезду. По выходным диджеи задорно играют. К посещению рекомендую!
18 декабря 2024
Место к расивое, кухня вкусная. Но для меня заведение слишком большое, чтобы почувствовать уют, а для меня это важно. А так вкусно и красиво. Бронировать лучше заранее, если хотите посетить в выходные. Блюда вкусные, у десерта очень красивая идея и подача.
25 марта
Недавно мне довелось посетить ресторан Fabriq, и, признаюсь честно, я была поражена. Это не просто очередное заведение с претензией на оригинальность — это место, где еда становится искусством, а интерьер — продолжением этой гармонии.
Начнём с оформления. Пространство ресторана сочетает в себе современность и уют, словно приглашая гостя окунуться в особую атмосферу. Элегантные линии, мягкие оттенки и продуманная подсветка создают ощущение, что ты находишься в каком-то особенном мире, далёком от городской суеты.
Но, конечно, главное в любом ресторане — это кухня. И здесь Fabriq превосходит все ожидания. Меню предлагает разнообразие блюд, каждое из которых — маленькое кулинарное откровение. Я пробовала несколько позиций, начиная от закусок и заканчивая десертами, и ни одно из них не оставило меня равнодушной. Особенно впечатлил авторский подход шеф-повара: каждое блюдо имеет свою уникальную изюминку, будь то необычное сочетание вкусов или оригинальная подача.
Обслуживание также заслуживает высшей оценки. Персонал внимателен и вежлив, всегда готов помочь с выбором блюда или объяснить особенности приготовления. Официанты работают слаженно и профессионально, создавая атмосферу настоящего гостеприимства.
Ценовая политика заведения радует своей сбалансированностью: за качество, которое предлагает Fabriq, цены вполне адекватны. Это позволяет наслаждаться высокой кухней, не чувствуя себя ущемленным в бюджете.
Подводя итог, скажу следующее: Fabriq — это тот редкий случай, когда все элементы складываются в единую гармоничную картину. Здесь приятно проводить время, наслаждаясь вкусом блюд и атмосферой. Рекомендую всем, кто ищет не просто ресторан, а настоящий гастрономический опыт.
24 февраля
Каждый раз как ни ходим - всё замечательно. Были 6 февраля. На входе встречает замечательная женщина, которая вешает наши куртки. Еда изуми тельная, очень понравились колбаски из Камчатского краба!! Потрясающее блюдо: колбаски из краба, пюре и салат из авокадо. Шедеврально. Пицца из сыра сулугуни на любителя, конечно. Девушка официантка очень хорошая, улыбчивая. Не забыла к тому же поздравить нашу именинницу. Ещё к вам придем)
3 сентября 2024
Заведение очень симпатичное , классный интерьер , большой выбор блюд . Отдельный респект пицце (делается в настоящей печи ) и также респект за лимонад земляника - лемонграсс . Есть терраса , но туда не пустили, тк она не работала:( Официантке Яне большое спасибо за качественное обслуживание и рекомендации куда можно сходить в Минске. Ещё обязательно вернусь!
1
17 февраля
Место позиционирует себя как «интерьерная фотостудия», а не ресторан с хорошей кухней. Был опыт посещения в будний день. Людей почти не было, столы пустые и это вроде как плюс, но в это время кухня и бар «живут своей жизнью». Смеются во весь голос, что прекрасно слышно в зале. Также не было позиций те, которые бы хотелось заказать. На это официант отвечает «а вот у нас такая пицца вкусная с креветками». К слову креветки были даже не всех кусочках пиццы. Принесли также странные приборы, а именно тарелки. На пиццу принесли одному человеку большую тарелку, а другому человеку маленькую (как чайное блюдце). Интересно как так получилось, что при пустом зале у них не оказалось одинаковой посуды. Все еле при пустом зале, рядом посадили компанию женщин с крайне громкими разговорами и вкупе с выпивкой эти разговоры уже приобретали потрясающие тематики. Все еще странно почему при пустом зале чуть ли не единственных гостей посадили за смежные столы. Еда абсолютно на среднем уровне. Точный оверпрайс и непонятный рейтинг заведения. Место исключительно «что бы сфоткаться», если вы приезжий.
1
15 августа 2024
Попали по рекомендации друзей, были три раза, пока отдыхали в Минске. Отличное место, шикарные завтраки, вкусные драники, жаль, что только по субботам. Основное меню отличное, отмечала день рождения, всё было очень вкусно. Потрясающая пицца и фондан из сгущеного молока шедевр. Обслуживание на 4 из 5, но это видимо, как повезёт с официантом. Симпатичный интерьер, в целом хорошо.
1
12 января
Очень крутое заведение, заказывали стейк 🥩, подача огонь !!! Всем советую посетить , персонал вежливый , еда отличная , расположение хорошее, ожидание не долго!!!
2 мая 2024
Была впервые в этом заведении и остались незабываемые эмоции. Начиная от интерьера ресторана , заканчивая едой. Всё чисто , вкусно, быстро и красиво. Повара профессионалы , подача блестящая! Официанты вежливые и внимательные. Просто приятно было находиться там , время проходило незаметно. Ресторан находится в центре города , есть рядом метро, остановки для общественного транспорта, удобно!
Большое спасибо всему ресторану !
4
24 февраля
Завтракали. Бранч меню - небольшой выбор. Но яица бенедикт на дранике - это шедевр! Драники отменные! Ну и голландский соус! Зеленый салат с креветками тоже хорошо. Обслуживание великолепное. Я думаю, я повторю!
7 мая 2024
Замечательно провели время в ресто ране Fabriq. Очень приветливый и дружелюбный персонал. Вкусная еда и нормальные порции по размерам, что в Минске бывает редко именно в ресторанах) отмечали ДР, от ресторана сделали комплимент в виде пирожного со свечой и поздравлением. Ну восторг же!) есть парковка, поднимают шлагбаум по звонку, когда приезжаете.
3
27 мая 2024
Замечательные впечатления от этого места всегда, прихожу с подругами, с парнем и с семьей! Радует разнообразие кухни: очень люблю их неаполитанскую пиццу и вкуснейшие роллы. Особенно отмечу десерты - это всегда какое-то эстетическое наслаждение. С молодым человеком любим насладиться коктейлями и кальяном на террасе, и кстати, по пятницам и субботам в ресторане играет диджей! Официанты невероятно милые и отзывчивые, предугадывают все наши малейшие просьбы, и в целом, персонал улыбчивый и приятный. Рекомендуем ресторан на любой повод и без повода!
2
30 октября 2024
В целом - культурное пафосное место, но как-то неуютно и некомфортно. Нам было скучно. Обслуживание неплохое, но по еде были, как и вкусные блюда (десерты, том-ям), так и блюда совсем на двоечку: пригоревшая снизу пицца и безвкусная паста с креветками и цукини. Учитывая цены в меню, промахов по еде быть не должно.
Второй раз пойти в это заведение нам, всей компанией из 10 человек, не хочется.
3
21 октября 2024
Были большой компанией 19.10.Прекрасный ресторан, очень вкусная еда, ненавязчиво играла диджейская музыка.Обслуживание, атмосфера, твёрдая пятёрка. Спасибо!
20 октября 2024
Очень комфортное, интересное пространство с интере сным интерьером, хорошим выбором кухни, удачной организацией мест отдыха, звука, расположения.
24 декабря 2024
Еда очень вкусная.
Внутри заведение выглядит достаточно презентабельно.
Из минусов долго нужно ждать официанта. Как чтобы сделать заказ, та к и чтобы его оплатить. Когда уходили ни один из официантов не сказала до свидания. На первом этаже на ресепшен хостесс так же попрощались. Не обращала бы на все это внимание, если бы заведение было уровня ниже.
4 мая 2024
Многие знакомые советовали этот ресторан. Посетили недавно компанией и нам безумно понравилась кухня, обслуживание, бар лучше всех похвал. Лучшее место для отдыха в компании. Очень красиво и эстетично, персонал создает уютную атмосферу, что чувствуешь себя как в сказке. Обязательно советую к посещению и мы обязательно сюда еще вернемся)
2
3 декабря 2024
Отличная еда, вкусная, большие порции. Приветливый персонал. Атмосфера 10 из 10. Уютно, красиво, масштабно. Вернусь обязательно.
14 мая 2024
Недавно посетил ресторан и остался в восторге. Помещение ресторана просторное, что создает комфортную обстановку. Персонал был очень внимателен и дружелюбен, что только усилило положительные впечатления от посещения. Блюда вкусные с приятными ценами . Рекомендую этот ресторан всем ценителям хорошей кухни и уютной атмосферы!
1
3 января
Один из лучших ресторанов в центре Минска. Очень вкусная кухня и потрясающее обслуживание!
Отличное место для спокойного ужина.
1
2 января
Красивое и стильное оформление ресторана, при входе сидят девушки, спрашивают бронировали ли столик, без брони сажают на 1,5 часа. Теперь о самой кухне, блюда приносят очень долго, заказала салат с креветками, в нем оказалось 3 креветки, а стоимость самого салата 37 рублей, вообщем не понравился. На горячее заказала кальмара- принесли кусочек сантиметров 10, отварной и сверху полит томатным соусом, при стоимости в 47 рублей ожидаешь намного больше, Все какое то без вкуса. Ресторан не для посещения второй раз. Не понравилось.
2
21 февраля
Вип лакшери делюкс ресторан в центре Минска. Хотите получить не только гастрономический, но и эстетический оргазм — вам сюда. Лучшее место для романтического вечера.
9 февраля 2024
Отличное место! Был в Минске проездом, совершенно случайно попал в это заведение, хочу отметить персонал, работают просто супер! Все красиво, все красивые, обстановка отличная, атмосферное место, советую попробовать блюдо из языка, просто супер.
Единственная странная особенность это куча молодых и не совсем девушек которые толпами приходят на фотосессию, но к этому быстро привыкаешь и далее просто любуешься дефиле местных красавиц ))) всем советую посетить это заведение.
3
1
26 марта
Отмечали День Рождения. Все понравилось. Сервис на очень высоком уровне. Кухня так на высоком уровне.
Со своей придирчивостью, не нашел к чему придраться ) всё супер )
30 апреля 2024
Одно из любимых заведений в Минске!
Очень часто приходим сюда на ланч. Местоположение супер, в самом центре города, атмосфера приятная, персонал всегда приветливый и всегда поможет в выборе блюд, даже по самым привередливым предпочтениям!
Обязательно советую посетить это место
1
16 февраля
Вчера отмечала здесь свой день рождения. Понравилась атмосфера заведения, красивый ремонт, большой уютный зал, поделенный на зоны. Было тусклое освещение, но по запросу нам предоставили настольный торшер. Блюда вкусные, притом большие порции, пиццы замечательные. Обслуживание очень приятное, мы заказали много разных позиций, но девушка-официант ни в чем не ошиблась, когда запоминала этот список! И еще она помогла подобрать коктейли под наш вкус, мы остались очень довольны таким выбором. Подача блюд красивая, все выглядело аппетитно и эффектно. Ресторан сделал неожиданный сюрприз-десерт ко дню рождения, было очень приятно и вкусно!
На входе в зал расположена классная тематическая фотозона к 14 февраля, выглядит не заезженно и со вкусом. Хочется вернуться в это заведение еще, мне и моим гостям здесь очень понравилось
28 января
Очень понравилось. Ценник средний, большой выбор вина из магазина который находится на 1 этаже. Интерьер шикарный и прекрасное обслуживание.
30 апреля 2024
Отмечали в пятницу День Рождения в компании друзей. Была приятная атмосфера и классный диджей. Все блюда, что посоветовал официант были безумн о вкусные, особенно хотим выделить треску и утку ( десерты 🔥) . Порадовал выбор алкоголя и демократичные цены на вина. Особенно приятно было получить поздравление и десерт от ресторана. Спасибо нашему парню официанту за приятный вечер и прекрасное обслуживание 🩷
2
13 января
Неплохая кухня, обслуживание на среднем профессиональном уровне, меню и винная карта могли бы быть более разнообразными. В целом крепкая 4. И исходя из оценки цены завышены.
8 января
Очень понравилось. Кухня и обслуживание на отлично. Приятная атмосфера и ненавязчивая музыка. Рекомендую.
19 декабря 2024
Стильно, можно сделать очень классные фотки. Блюда вкусные,но весьма дорогие. Подача новогоднего десерта ёлочка выше всех похвал
6 мая 2024
Fabriq классный. На сам ом деле хороший уровень и шикарное оформление. Возможно немного не мой формат заведения, они скорее ближе к бару-ресторану-клубу. А я так, зашел пообедать. В плюсы: пожалуй лучшее обслуживание из тех заведений что попробовал в Минске.
Когда во многих модных заведениях рядом мест нет, тут всегда посадят и накормят )
Из минусов - чутка дороговато и ни чего особенного про кухню не скажешь. Да хорошо. Но как бы ни чего запоминающегося.
Найти как туда попасть не сложно но и не тривиально, да у лестницы есть подсказка, но очевидно скажем так.
1
25 января
Не очень уютно, а цены очень высокие, хотя и вкусно. Авторская кухня. Персонал вежливый. Интерьер мрачноват. Ожидал большего.
28 апреля 2024
Шикарное место. Очень атмосферно. Еда на высшем уровне. Особенно рекомендую лосось с рисом и очень вкусно готовят говядину. Очень понравилась работа официантов: вежливо, учитывают пожелания и всегда очень внимательно к деталям. Будем приходить ещё.
1
28 октября 2023
Были в гостях в Минске, искали уютное место, где можно отметить день рождения. Остановились на этом. Плюсы:Вкусная еда, большие порции, думаю в Минске во многих заведениях так) Минус звезду оставила за работу официанта. К сожалению заведению такого уровня стоит обратить внимание на работу своего персонала. За такое обслуживание даже не хотелось оставлять чаевых, но воспитание и хорошее настроение не позволило этого все же сделать, осадок конечно остался. Второй раз точно не пришла бы сюда, Есть с чем сравнить, в менее пафосных местах Минска официанты более дружелюьны чем тут. К сожалению не запомнила имя девушки оьслуживающей чтобы отметить тут.
2
3
26 августа 2024
Были несколько раз, как просто отдохнуть, так и провести мероприятие. По кухне всё очень шикарно, одно из лучших мест, особенно понравились блюда с черным рисом. К обслуживанию также нет вопросов, всё четко, без задержек, всё чисто и аккуратно.
2 мая 2024
Уютная атмосфера, прекрасный сервис.
Обслуживание, на высоте.
Кухня - вкусно, оригинальная подача.
Каждый приготовленный коктейль, это шедевр, бармена)
Всем рекомендую, поситить Фабрик!
правда, очень круто)
Спасибо, за вечер)
1
7 декабря 2024
Долгое ожидание официанта. Ближе к оплате счета, полный игнор. Пришлось сначала ждать полчаса пока на нас обратят внимание, после пр осто оставить деньги и уйти, что мне естественно не понравилось.
Также в этот день у меня было день рождения о чем я предупреждала в директ инстаграм заведения. О комплименте было ощущение что забыли) и вынесли только под конец, когда мы полностью наелись. Осадок конечно остался. Еда вкусная, а внимание к гостям никакое. Возвращаться больше желания нет.
30 марта
Хорошее место. Салат с ростбифом и тартар отличные. Лимонады мне понравились, вечером большая посадка поэтому официантов иногда не хватало
4 мая 2024
Ресторан фабрик -место про вкусные блюда и необычные гастрономические сочетания ! Здесь можно отпраздновать важное событие, пообедать и насладиться утренним бранчем в выходные !
Восхитительные десерты,которые оставляют потрясающее послевкусие ! Обязательно затестите этот ресторан
3