Вчера посетили впервые это бистро, очень понравилась атмосфера и интерьер, решения с горшечными цветами вообще шик и блеск, очень оригинально! По еде- брали чай, десерты и пиццу. Десерты вкусные и большие, пицца не очень понравилась, но может просто дело вкуса и пицца с фаршем это не мое. По чаю небольшое замечание, ягоды застревают в носике)) пришлось помучиться, чтобы разлить по чашкам. Будет неплохо, если как-то решите вопрос с этим-либо ягоды засыпать в сетку с чаем, либо подавать в другом чайнике типа френч-пресс. Ну и на туалет неплохо бы повесить опознавательный знак, чтобы сразу бросалось в глаза, при входе. Чтобы не отвлекать официантов вопросами
Впервые посетила «Фабрику» с подругами. Всем очень понравилось! Вкусная еда, приятное обслуживание, уютные залы. Понравилась паста, пицца, и особенно десерты. Самый бесподобный десерт «Тирамису». Он просто тает во рту. Беру его каждое своё посещение. Очень рекомендую попробовать! В общем все блюда из меню достойны внимания! И приятный бонус от кафе имбирное печенье в подарок!🌷Спасибо!
Всем приветствую, побывали в Фабрике Итальянское бистро
Цены приемлемые
Вкусная еда
Атмосферное заведение
Приятная итальянская на фоне музыка.
Обслуживание на уровне,
Нам все понравилось.
Если Хотите ощутить нотку Италии
тогда вам точно в кофе Фабрика.
Насладитесь сполна приятным настроение и приветливыми улыбками официантов.
Очень понравилось заведение, хорошая кухн я (вкусно, сытно, чудесная пицца ), хорошее обслуживание ( нас обслуживала официантка Карина)
Есть разные залы, нам понравилось в основном) Цены вполне приемлимые.
В продаже есть сыр и макароны, специи для блюд итальянской кухни.
Очень уютное место и приятная атмосфера в центре города. Цены приемлемые. Очень вкусные десерты, особенно тирамису. Паста с вялеными томатами, вкусная. Очень порадовало, то что на столиках для гостей есть вода. Это огромный плюс.
Уютное местечко с хорошей музыкой и вкусной едой. Для центра города вполне доступные цены. Место подойдёт для деловых встреч, и для свиданий, найдётся и для детей вкусная пицца и какао, круассаны.
Официант Руслан очень любезен, ненавязчивое обслуживание,в отличии от многих заведений. Порадовал нас комплиментом от заведения купончиками на кофе и печенюшками, приятно. ❤️
Отличное место для встреч с друзьями. Интерьер , потрясающие залы . Хорошее зонирование .
Кухня очень порадовала , вкусно и красиво ) отдельное спасибо всему персоналу , вежливые и приятные люди)
Из плюсов: уютное летнее кафе, часть столиков под навесом, часть под кронами деревьев, очень удачное место. Бывает живая музыка, неплохо. Персонал улыбчивый, вежливый, но учиться им ещё нужно)
Минусы-это кухня! Заказала пасту с морепродуктами, ну там варёная Макфа с креветками и мидиями.. Ни какого соуса..В меню в составе ещё рапаны, в тарелке их нет.. На вопрос где?? Официант улыбается, ответа нет.. Цены ресторанные, еда столовская.
Вкусным был чай. Десерт нормально, но не вау. Поесть точно не приду. Если только чай выпить забежать.
Читаю отзывы, больше половины жалуются на кухню. Может уже стоит заострить на этом внимание?
Красиво, стильно, классно что есть летник почти в сквере центра города. Но. Не вкусно. Увы. Совсем. Почти несъедобно. Брали салат с креветками, которые больше твои похожи на крабовые палочки. Пересоленную пасту и пиццу(она была единственным украшением ужина). Сахар к кофе приносить не собирались без просьбы( В туалете на унитазе красовался огромный лобковый волос. По последнему наверное придираюсь, после каждого посетителя не убраться... Но неприятненько.
Советую для распития бокальчика вина летним вечером. Но покушайте дома. 😄
Безумно вкусный завтрак. Всё приготовлено из дорогих и качественных продуктов без усилителей вкуса. Рай для гурманов ❤️. Обязательно попробуйте миндальный 🥐
Уютно. Вкусно. По - домашнему.
Но отдельно хочу сказать о чае улун: тонкий аромат, мягкий вкус, приятная цветовая гамма.
Это тот случай, когда не точку ставишь, а прямая дорога с обязательным возвращением сюда
Побывала в этом кафе в первый раз. Уютное есть три зала. Была по временем в 11:30, работали два официанта. И это не очень хорошо. Во первых когда селе заказ простой чай сладкую булочку и сырники с сыном и зеленью. Ждала сырники где-то минут 15, потом чай тоже долго несли. Пока ждала наблюдала за официантами и людьми которые приходили. Почти одновременно пришла я еще с тремя девушками. Почему то их быстрее обслужили чем меня, хотя они полноценно позавтракать пришли. Очень странно. И посуду убирали после людей долго и у меня долго грязную посуду убирали. Еда понравилась интересные сырники, таких еще не ела. Синнабот тоже вкусный и круассан был вкусный, но для меня лично было очень много начинки с мёдом и масла. Еще из минусов чайник был без сита, заварка попадала в чашку и потом убирала изо рта, что очень не правильно и на столах лежат салфетки хлопковые, взяла салфетку постелила на колени и пошел какой-то запах, сначала я не поняла чем пахнет. А когда понюхать салфетку оболдела. Запах не приятный залежалых вещей, затхлый и старым маслом. Если убрать все минусы будет вообще отлично. А еще там продают косметику (соль для ванной, гель для душа) полуфабрикаты которые можно попробовать в кафе и потом приготовить дома масло оливковое приправы чай каперсы и соусы. Ну а так на вкус и цвет у все все по разному😊👍😜
Ооочень вкусно! Первый раз пробовала нежнейшие ньокки с рваной говядиной и круассан с миндалем и кремовой начинкой. Очень рекомендую! Приятная обстановка, чистые приятно пахнущие туалеты, приятная спокойная музыка. Доброжелательный вежливый персонал. С друзьями здесь было комфортно общаться. Обязательно приду сюда еще!
Прекрасное место,для спокойного отдыха! За последнюю неделю,я была здесь 3 раза. Всегда радует учтивый персонал, интересный интерьер и конечно же,позиции меню.
Были с подругами здесь впервые. Понравилось, что нам предложили зал на три столика, где мы в итоге весь вечер были один. Интересные залы, красивые залы. Вкусеыц авторский чай с малиной. Алексей, официант предложил хороший коктейль и вино. Не всё из меню и барной карты есть в наличие... Попробовали шоколадный фонтан, порадовала комбинация с вишней, что сбалансировало вкус.
Из минусов- летали мушки, но официант в качестве извинений предложил комплимент от заведения, что показало их клиентоориентированность!!!)))
Спасибо! Были благодарны!!!👍
Алексей, видимо, желая не потерять ни одного нашего пожелания, порой очень часто заглядывал к нам ... Что немного отвлекало(((
Попробовала кукурузный суп- насыщенный сливочный вкус, сытный. Понравился.
Ижевску не хватало такого формата заведения, да и сама итальянская кухня русскому человеку понятна донельзя. Реализован проект добротно: очень продуманное зонирование, качественные и интересные интерьерные решения, а также уделено большое внимание деталям и мелочам.
Тем не менее, это первоначальное эстетическое удовольствие от увиденного, рушится об абсолютное отсутствие компетенции сотрудников. Зашли на поздний обед, в зале никого. На входе разминулись с молодой мамой и её детьми и стол после них прибрали только к тому моменту, как уже мы ушли. Встретили нас вяло, про заведение ничего не рассказали, а на вопрос о том, какие самые интересные позиции в меню, ответили что «можно брать любые - они все вкусные». Официант Юлия не знает меню, ей приходилось постоянно бегать на кухню, дабы уточнить тот или иной ингредиент блюда. Бара тоже, пожалуй, нужно коснуться. Капучино был совершенно отвратительный: пена густая, молоко чуть ли не кипяченое, на рисунок ни намека. Итальянцы те еще кофеманы, так что считаю, что в таком бистро должны следить за качеством кофе.
Подводя какую-то итоговую черту, хочу сказать, что я однозначно вернусь, но прежде подумаю раз так десять. Безусловно проект интересный и может стать любимчиком публики, но только в случае если руководство возьмется за обучение персонала и привитие им ценностей гостеприимства.
Место очень стильное. Видно, что в интерьер вложено много сил и средств. Очень приятная атмосфера, музыка, вежливый персонал, но мы зашли на завтрак, взяли три блюда и все они оказались не вкусными.
Сырники принесли вообще не съедобные. Они были абсолютно без сахара, при этом подаются со сметаной, а не с джемом или со сгущенкой. На вопрос официанту, почему не сладкие-сказали, что они делаются из домашнего творога, и это так задумано, что без сахара. Но тогда же об этом нужно предупреждать!
Бриошь с яйцом Пашот и лососем. Лосось по вкусу очень был похож на переселенцы селедку. Либо рыба была старая, либо не знаю как, но чтобы лосось имел такой яркий переселенцы вкус рыбы, это надо постараться.
Итальянский завтрак. Жаль не сфоткала его. Описание состава самое большое. Супруг даже больше ни чего заказывать не стал. Говорит, вдруг объестся. Принесли на тарелке тост из бриошь без всего, разрезанное на пополам вареное яйцо, ложка салата из помидор и Сметана. Не понятно как сухой хлеб съесть с сухим вареным яйцом.
Удивила так же реакция персонала. Сырники мы вообще не съели. Но официант не спросила, почему, что нам не понравилось, не предложила убрать из меню. Хотя наши дни это норма для кафе.
В общем. Идея кафе классная. Место в центре. Хотя по парковке конечно вопросы тоже, но желаю вашему руководителю задуматься о смене повара. Я как предприниматель понимаю, как важно получать отдачу от бизнеса, но в это кафе вернуться не хочется. Вообще. Совсем. И вопрос только в поваре.
Ах , да. По меню завтраков. Очень уж скромное. Я понимаю, что итальянская кухня и что сейчас тенденция минимизировать количество блюд в меню, но не настолько же. Банальные каши и омлеты должны быть. Это, кстати, первое, что разочаровало, когда пришли в кафе, что выбирать особо не из чего, очень скудный выбор завтраков.
Желаю вам процветания и роста. Идея классная. Докрутите блюда и будет огонь!
Интересное место в центре города. Уютная летняя терраса, приветливые девушки работают. Красивый интерьер внутри, много интересных деталей ) зашла случайно, позавтракать. Было вкусно и по ценам приятно) тирамису вкуснейший 💛 отдельное спасибо милой девушке Александре)Осталось приятное впечатление
Уютное место, очень вкусная еда! Безупречное обслуживание! Спасибо за вкусный десерт ко дню рождения от заведения! Нам очень понравилось все! Рекомендую! 👍
Раньше часто ходили в Фабрику - атмосферно, фотогенично, вкусно.
Но со временем всё изменилось - за пару посещений отказались от продолжения:
1. Официант 5 раз за обед подходил в самый неудачный момент и спрашивал, всё ли нас устраивает.
2. В туалетах нет полотенец и бумаги, пол грязный, замок не работает
3. Смородиновый чай из вкусной классики превратился в жуткий отвар из палочек кассии(не корица) и кожуры лимона.
4. Заказывала рисовую кашу на завтрак - получила формочку из слипшихся комков и непроваренных зерен.
5. На входной группе - украшения из тухлых лимонов. Уж лучше не украшать, чем так
Очень хорошее кафе, уютное, атмосферное. Сотрудники, в частности Анна, вежливая, красивая и очень грамотно соорентировала по меню и винной карте. Все понравлось, будем рекомендовать друзьям, и сами обязательно придем еще!
Очень классный интерьер, всё чисто и стильно)
Вкусно, порции большие, круассаны и десерты вкусные))) Кофе норм )))
На каждый день дороговато, а для особых случаев самое то, есть летняя веранда, вежливые официанты и отличное месторасположение)))
Была гостем на дне рождения. Действительно интерьер слелан со вкусом. Девочки официантки вежливые, улыбчивые, но... совсем не профессиональные. Некоторые заказы упустили( Ещё из минусов: 1/3 блюд заявленных в меню отсутствует, детское меню состоит из 4 пунктов, но в наличии только макороны с сыроми, увы, несъедобные (полусырые, холодные, совершенно без соли и масла и с остатками воды. Видимо промывали и воду плохо слили) . Дети остались голодными. По моему для того чтоб сварить макароны не обязательно иметь специальное образование, но их поварам и это оказалось не по силам. Одно из двух или они гостей совсем не уважают и делают на отвали, или руководство не в курсе о мастерстве своих подчинённых.Проводить мероприятия там никому не посоветую! Настоение было испорчено В общем, это кафе только посидеть за чашкой кофе/чая.вкусно поесть не получится.
Восхитительное место! Была с подругой на обеде, лазанья - что-то прекрасное! Приветливый персонал, расслабляющая музыка, шикарный интерьер. Отдельное спасибо официантке Марине за приятную компанию 🥰
Была в данном кафе "Фабрика" уже несколько раз. Атмосфера приятная, хоть и кажется на первый взгляд немного мрачноватый интерьер.
Блюда замечательные и очень вкусные.
Персонал вежливый и всегда поможет с выбором, если есть какие-то вопросы.
Прекрасное итальянское кафе, красивый интерьер и вкусные блюда. А летняя веранда - просто жемчужина центра города! Обязательно придите сюда на завтрак в тёплое время года и насладитесь утром под кофе и круассан!
Приятно удивлены новым местом, вкусная еда, милые официанты, красивый интерьер с множеством деталей. Словно оказались в итальянском дворике, вкусно поели и не упустили возможность сделать пару фото☺️
Вечерком заглянули на огонёк.
Сидели на улице, было тепло и душевно.
Еда вкусная, приносили быстро.
Кафе заправляют семьёй 😊такие истории всегда радуют.
Очень, говорят большие круассаны делают.
О! Это прям отличное место, а ещё оно очень красивое! Официанты, те люди, которые как они сами говорят, ухаживают за вами в этот вечер, прям самые настоящие. Они говорят сердцем, а не заученными скриптами, как сейчас делает Бизнес)))
Очень дёшево и вкусно! Рекомендую это место, отдыхаешь душой, сердцем и визуальное наслаждение на тебя накатывает)
Вот, что могу вам передать! Посетите это место обязательно!
А ещё там очень приятное мыло для рук в туалетах, но секрет мыло - Марку, мне пока так и не сказали. Видимо придется с тарой прийти и купить у них жидкого мыла😉
Всегда вкусно и очень приветливый персонал! Круасаны одни из лучших в городе! Интерьер — отдельная любовь) Часто приходим фотографироваться и всегда чувсвуем себя здесь комфортно!
Итальянское бистро Фабрика.
Красивый интерьер. Вот только обеденный группы барной высоты в первом зале думаю не сильно удобны, лично моё мнение .
Подача и прем заказа.
Обслуживала официант Софья.
Приняв заказ, не уточнила порядок подачи блюд, заказал хлебную корзину, так как ни в одном месте в городе Ижевск хлеб не предлагают, видимо борьба с глютеном, другую причину не придумал (а мы на секундочку в итальянском бистро, где хлебные палочки и прочие антипасти в качестве комплемента априори подают перед трапезой), вернемся в Ижевск….
Так мы начали трапезу с чая🤷🏻♂️. Чай оказался хороший, но вот заварочный чайник ну господа, побойтесь бога в таком объеме зеленый первак, быстро превращается в «перевар» и без добавки кипятка пить жестковато, еще дедушка Ленин обещал; «Каждому матросу по чайнику!», вообщем сделайте комплект заварочный чайник + емкость с кипятком! Чайялюбы поддержите!
А где моя хлебная корзина !?
Подали салаты.
Морепродукты из консервы, без какой либо обработки и заправки. Про артишоки промолчу… рассол капал при каждым кусе 😳 принял все это за «авторский взгляд», ну вдруг !
Тем временем блюд прибывало…
А где моя хлебная корзина !?
Подали супы, а я еще к салату не приступил.
Салат
Странный конечно салат, пять мидий, три креветки, припущенные цукини, четвертованным рататуем, и фузили холодные, как погода за окном, плюс несколько половинок помидор черри. Спасибо, за оливковое масло и бальзамик, соль и перц, на столе присутствовали, заправил.
Где моя хлебная корзина !?
Ковырял и заправлял салат еще минут пять… суп безбожно остывал, от окон в «малой гостиной» тянет так, что в пору пледы просить.
О боги!!!
Принесли хлебную корзину !
Расправившись с салом, приступил к бульону, супом это назвать не очень получается, а уж на «Zuppa di pesce» точно не натянем. Тут бриошь и фокача, вытягивали ситуасион, как могли. Вот что что, а бриошь с вялеными томатами и базиликом покорил сердце и вернул в сознание все вкусовые сосочки.
Подали римскую пиццу с креветками, вот вот за это спасибо. Пиццайоло, Вам мой низкий поклон, звезды Ваши, похвально твердая пятерка. Хлеб и пицца то ради чего стоит «сюда завернуть» !
Ну дальше, мы сидели обделенные вниманием Софи, рассматривали меню, решили попробовать кофе и десерт…
Долго сидеть не пришлось, я не гордый сам подойду, сходил до официанта сам, чего уж там, не сахарный, не рассыплюсь. Сказал Софье что хотим десерты испробовать и кофе и и и …
Через небольшое количество времени нам несут тирамису, с цедрой. Но кофе, как Вы уже поняли, даже не варили …
Да да человек просто принес десерт, не придя и не уточнив, что мы желаем к десерту ( средний чек, обходительность, гостеприимность, видимо ни чего это в «скрипте» обслуживания нет, ну или человек не хочет заработать, может просто новенький 🤷🏻♂️)
Вообщем получив десерт, заказав кофе (достойный как оказалось), ждали какое то время рассматривая тирамису.
Тут кондитерский цех, похвалю, отличный десерт, легкий, воздушный, с цедрой и присыпкой какао, все как надо. (Как по мне, сильно сладкий, но не обращайте внимания, оказавшись от прямого сахара, для меня сейчас, все сладкое кажется переслащенным.)
5 балов !
Итог;
Официанты и обслуживание; я бы, тройку не поставил.
Кухня; нужно еще разок сходить, пицца и бриошь, десерты, кофе, чай, можно смело заказывать.
Интерьер; над расстановкой можно поработать, уютное внешнее оформление не вяжется с внутренним не очень уютным основным залом, малая гостиная, очень голая ( и елочку уберите, померла, иголки отбрасывает, вообщем не приятно, труп растения созерцать😉)
Туалеты, отличное мыло, большой плюс за полотенца. В средей кабинке долго искал выключатель ( и кто их порекомендовал выкрасить в цвет стен🤔 выключателефобы).
Первая кабинка, прожектор подсвечивает паутину странный крюк над мусорным ведром долго гадал до чего, не нашел внятного объяснения , как крюк для сумки низковат, и вообще вкусовщина конечно, но очень странное наполнение, много вопросов. Дальняя кабинка для людей с ограниченными возможностями, жирный плюс Вашему заведению !
Минус в туалет надо ходить через холодный тамбур/ не охраняемый гардероб и чистыми руками открывать дверь на себя в первый зал, ну такое.
Фермерская лавка; отличный формат, можно купить полуфабрикаты, хлеб, сыры и прочие продукты. Я бы добавил в меню те продукты, что используются в блюде вы можете купить, то то и то то у нас в лавке и пометить в составе блюд, или * или еще каким знаком.
пС ; часть меню не читабельна, буковки под терлись…
Вообщем работайте над сервисом, всех благ и довольных клиентов !
Ризотто с вялеными томатами и брокколи, сырная тарелка и паста. То немногое , что попробовали. Вкусно!!!
Есть кондиционер, есть открытая веранда у сквера, атмосферно будет в сентябре здесь пообедать и наслаждаться красками осени.
Внутри атмосферно и чисто.
Очень интересная и качественно сделанная обстановка. Спокойная и приятная музыка. Очень вежливый персонал. Но есть большое НО. Странно дорогая кухня. Цена как в ресторане, но вот качество на три. Я был если честно откровенно удивлен. Но опять же скорость предоставления блюд очень быстро. Действительно правильное название «Быстро». Если они поработают над качеством блюд, то лично я стану постоянным гостем.
Обожаю это мес то! Какие бы блюда не взяла - всегда очень вкусно, обслуживающий персонал вежливый, заботливый, интерьер всех залов можно долго рассматривать, и летняя терраса особенно уютна
В Фабрике уже не первый раз. Кто-то называет это ижевской Италией, кто-то домашним бистро. Я просто скажу, что это место, где сочетаются вкусная еда, красивый визуал и приятный сервис.
Можно приходить в соло, с парой, шумной компании или даже отметить свадьбу. Фабрика под любой случай. А после посиделок в заведении можно взять с собой домой полуфабрикаты или продукцию из Италии.
Ну, конечно, отдельное место в сердце занимают булочки ручной работы 🫰🏻
Очень понравилось местечко. Уютное и блюда вкусные. Цены вполне реальные при таком качестве. Дизайн помещения просто шикарен, каждая мелочь продумана. Единственное, добавила бы хотя бы пуф возле гардероба и обозначение туалета на его дверях.)
Сегодня первый раз был в Фабрике, совершенно потрясающий интерьер, очень ёмкое меню и ОООЧЕНЬ быстрое и внимательное обслуживание! Однозначно рекомендую! Место тихое и уютное!
Отличное заведение! Прям попала в пространство атмосферное Италии. Нравится меню , качество обслуживания и заведение. Ставлю 5 из 5 баллов, можно было бы и выше.
Уютная атмосфера, особенно столики на улице в саду. Приятный персонал. Ну а про итальянскую кухню и говорить нечего- она всегда божественна! Приятный бонус-всегда бутылочка воды на столе. В уборной вместо салфеток, лежат полотенца- прям респект!!!
Замечательное кафе в центре города. Приятная атмосфера + исполнение на гитаре. Вкусные коктейли. Салат с креветками и яйцом пашот- рекомендую , мне все понравилось)
Стильное пространство, вкусная еда, приятная атмосфера, ходили на завтрак выходного дня, очень понравилось все.
Римская пицца и тесто для нее это просто топчик, вкусные десерты и хорошие цены.
Пришли накануне дня рождения дочери, хотели там отмечать. И хорошо, что заранее решили сходить и отведать кухни (хорошо представленной в роликах) Какой кошмар. Все без вкуса. Салат без заправки совсем, тесто у пиццы да, вкусное и все, на этом все. То одного нет, то другого. Муж заказал пюре картофельное с языком, ооочень долго ждали, принесли ложку пюре и язык не пойми какой. Мы вообще непритязательные гости, но такое полумертвое зааедение, извините, мы не посетим больше.
Очень странное бистро. Когда заказываешь несколько блюд приносят очень оперативно. Если заказываешь одно блюда задерживают. Такое происходит из раза в раз. Я работаю рядом заметила стойкую тенденцию. Какое-то неуважение к посетителю. Если большой счет все хорошо, оперативно, если счет небольшой, то можно человека оставить голодным. Один раз было, что пришлось уйти, не поев так как обеденный перерыв закончился, прождала в два раза больше заявленного времени
Ставлю 4 за интерьер приятный инстаграмный или просто для фотографий. Обслуживала девочка стажер , приветливая дружелюбная. По еде ну на 3 . Соуса в ризотто не хватило. Тирамиссу был хорошим )) ну я была как обычно в командировке в Ижевске поэтому решила забежать так как оно было новым местом для меня ))
Интерьер в самое сердце. Кусочек любимой Европы в центре Ижевска. Есть нюансы по обслуживанию. Либо просто не повезло в тот день, либо с сервисом правда нужно поработать. Меню простое - паста, пицца. Понравилось, что можно выбрать один из трех залов в зависимости от планируемого формата встречи.