Extra Virgin

Брускетта
Выдержанные сыры
Гарниры
Горячие блюда
Гриль
Десерты
Закуски
Мидии
Молодые сыры
Мороженое/Сорбет
Паста/Ризотто/Ньокки
Пинерли/Флэтбрэды
Пицца (40 см)
Салаты
Соусы
Паста/Ризотто/Ньокки
Спагетти с чернилами каракатицы и крабом
Спагетти с чернилами каракатицы и крабом
1290 ₽
Паста с курицей, грибами и трюфелем
Паста с курицей, грибами и трюфелем
840 ₽
Спагетти с креветками в сливочном соусе
Спагетти с креветками в сливочном соусе
1190 ₽
Паста с белыми грибами
Паста с белыми грибами
940 ₽
Ригатони с базиликом и страчателлой в томатном соусе
Ригатони с базиликом и страчателлой в томатном соусе
750 ₽
Ризотто с чернилами каракатицы и тунцом
Ризотто с чернилами каракатицы и тунцом
910 ₽
Ризотто с шафраном и говяжьими щёчками
Ризотто с шафраном и говяжьими щёчками
990 ₽
Ризотто с белыми грибами и трюфелем
Ризотто с белыми грибами и трюфелем
940 ₽
Ризотто с песто и лососем
Ризотто с песто и лососем
940 ₽
Ньокки с тремя сырами и трюфельной бурратой
Ньокки с тремя сырами и трюфельной бурратой
1050 ₽
Салаты
Зелёный салат из шести видов овощей
Зелёный салат из шести видов овощей
790 ₽
Салат «Романо» на гриле с соусом «Цезарь»
Салат «Романо» на гриле с соусом «Цезарь»
820 ₽
Микс-салат со стейком тунца и молодым картофелем
Микс-салат со стейком тунца и молодым картофелем
930 ₽
Тёплый салат с морепродуктами
Тёплый салат с морепродуктами
1190 ₽
Тёплый салат из баклажанов со страчателлой
Тёплый салат из баклажанов со страчателлой
710 ₽
Тёплый салат с куриной печенью и вишнёвым соусом
Тёплый салат с куриной печенью и вишнёвым соусом
810 ₽
Греческий салат
Греческий салат
930 ₽
Салат «Extravirgin» с рассольной моцареллой
Салат «Extravirgin» с рассольной моцареллой
710 ₽
Салат с утиной грудкой и буратой с сыром «Горгонзола»
Салат с утиной грудкой и буратой с сыром «Горгонзола»
940 ₽
Молодая бурата с томатами на гриле и прованскими травами
Молодая бурата с томатами на гриле и прованскими травами
860 ₽
Пицца (40 см)
С четырьмя видами сыра
С четырьмя видами сыра
1100 ₽
С трюфельным кремом и прошутто котто
С трюфельным кремом и прошутто котто
1380 ₽
С пармской ветчиной и шампиньонами в бальзамике
С пармской ветчиной и шампиньонами в бальзамике
1380 ₽
С морепродуктами, сыром «Моцарелла» и томатами на чёрном тесте
С морепродуктами, сыром «Моцарелла» и томатами на чёрном тесте
1470 ₽
С говяжьими щёчками, артишоками и перечным соусом
С говяжьими щёчками, артишоками и перечным соусом
1350 ₽
«Капрезе» (моцарелла, томаты, базилик)
«Капрезе» (моцарелла, томаты, базилик)
1100 ₽
С ассорти грибов и трюфельным маслом
С ассорти грибов и трюфельным маслом
1190 ₽
С пеперони
С пеперони
1100 ₽
С ростбифом, оливками «Каламата» и горчичным соусом
С ростбифом, оливками «Каламата» и горчичным соусом
1470 ₽
Горячие блюда
Ассорти морепродуктов в соусе «Extra Virgin»
Ассорти морепродуктов в соусе «Extra Virgin»
1490 ₽
Кебаб из ягнёнка с томлёной сливой
Кебаб из ягнёнка с томлёной сливой
1250 ₽
Кальмар с зелёным пюре и соусом из тобико
Кальмар с зелёным пюре и соусом из тобико
1130 ₽
Филе трески на пару со шпинатом и соусом из пармезана
Филе трески на пару со шпинатом и соусом из пармезана
1170 ₽
Говяжьи щёчки с пюре из сельдерея и соусом «Порто»
Говяжьи щёчки с пюре из сельдерея и соусом «Порто»
1190 ₽
Камбала по-итальянски
Камбала по-итальянски
1100 ₽
Стейк тунца с цуккини и икрой из баклажанов
Стейк тунца с цуккини и икрой из баклажанов
1190 ₽
Утиная грудка с пюре из батата и облепихой
Утиная грудка с пюре из батата и облепихой
1180 ₽
Закуски
Оливки маринованные в травах
Оливки маринованные в травах
350 ₽
Тартар из говядины с трюфельным айоли
Тартар из говядины с трюфельным айоли
1050 ₽
Ассорти мясных деликатесов
Ассорти мясных деликатесов
1290 ₽
Трис тартаров (гребешок, лосось, тунец)
Трис тартаров (гребешок, лосось, тунец)
1400 ₽
Сырная тарелка
Сырная тарелка
1200 ₽
Тартар из лосося
Тартар из лосося
1190 ₽
Мезе с воздушной лепёшкой
Мезе с воздушной лепёшкой
880 ₽
Тапенад из оливок с овощными чипсами
Тапенад из оливок с овощными чипсами
480 ₽
Десерты
Яблочный кромбл с мороженым
Яблочный кромбл с мороженым
650 ₽
Медовик с йогуртовым кремом
Медовик с йогуртовым кремом
650 ₽
Мильфей с маракуйей и ягодами
Мильфей с маракуйей и ягодами
680 ₽
Тирамису
Тирамису
580 ₽
«Анна Павлова» с сырным кремом
«Анна Павлова» с сырным кремом
780 ₽
Груша в вине с мороженым из горгонзолы
Груша в вине с мороженым из горгонзолы
650 ₽
Черничный профитроль
Черничный профитроль
580 ₽
Гриль
Рибай Блэк Ангус Прайм (100 г)
100 гРибай Блэк Ангус Прайм (100 г)
950 ₽
Филе миньон в маринаде
Филе миньон в маринаде
1300 ₽
Цыплёнок на гриле
Цыплёнок на гриле
1170 ₽
Бифштекс из мраморной говядины с яйцом «Пашот» и сырным соусом
Бифштекс из мраморной говядины с яйцом «Пашот» и сырным соусом
1140 ₽
Дорадо на гриле (100 г)
100 гДорадо на гриле (100 г)
540 ₽
Стейк из лосося
Стейк из лосося
1360 ₽
Пинерли/Флэтбрэды
Пинерли с кебабом
Пинерли с кебабом
750 ₽
Пинерли с грибами и креветками
Пинерли с грибами и креветками
750 ₽
С грушей и сыром «Горгонзола» (вегетарианское)
С грушей и сыром «Горгонзола»
690 ₽
С грибами и фермерским цыплёнком
С грибами и фермерским цыплёнком
670 ₽
С сыром «Моцарелла» и томатным соусом (вегетарианское)
С сыром «Моцарелла» и томатным соусом (вегетарианское)
630 ₽
С прошутто котто, фисташками и домашним сыром «Страчателла»
С прошутто котто, фисташками и домашним сыром «Страчателла»
810 ₽
Супы
Северная уха с лососем и треской
Северная уха с лососем и треской
850 ₽
Суп томатный по-средиземноморски
Суп томатный по-средиземноморски
480 ₽
Куриный бульон с яйцом и шпинатом
Куриный бульон с яйцом и шпинатом
450 ₽
Суп томатный с морепродуктами
Суп томатный с морепродуктами
1050 ₽
Тыквенный суп со страчателлой и креветками
Тыквенный суп со страчателлой и креветками
690 ₽
Суп томатный с домашним сыром «Страчателла»
Суп томатный с домашним сыром «Страчателла»
580 ₽
Молодые сыры
Буррата классическая
Буррата классическая
550 ₽
Буррата с трюфелем
Буррата с трюфелем
550 ₽
Буррата с соусом «Песто»
Буррата с соусом «Песто»
550 ₽
Буррата с сыром «Горгонзола»
Буррата с сыром «Горгонзола»
550 ₽
Буррата с чернилами каракатицы и подкопчённым лососем
Буррата с чернилами каракатицы и подкопчённым лососем
550 ₽
Мидии
С фирменным соусом «Extra Virgin»
С фирменным соусом «Extra Virgin»
1250 ₽
Со сливочным соусом «Песто»
Со сливочным соусом «Песто»
1450 ₽
С соусом «Арабьята»
С соусом «Арабьята»
1250 ₽
Со сливочным соусом и сыром «Горгонзола»
Со сливочным соусом и сыром «Горгонзола»
1450 ₽
Брускетта
С вялеными томатами, сыром «Моцарелла» и соусом «Песто»
С вялеными томатами, сыром «Моцарелла» и соусом «Песто»
650 ₽
Со слабосолёным лососем
Со слабосолёным лососем
760 ₽
С ростбифом, соусом тартар, томатами и рукколой
С ростбифом, соусом тартар, томатами и рукколой
790 ₽
Гарниры
Пюре картофельное (с песто, трюфельным кремом, чернилами каракатицы, горгонзолой)
Пюре картофельное (с песто, трюфельным кремом, чернилами каракатицы, горгонзолой)
370 ₽
Угольный картофель с творожным сыром и укропным маслом
Угольный картофель с творожным сыром и укропным маслом
370 ₽
Овощи на гриле (томаты, свёкла, баклажаны, перец, цуккини)
Овощи на гриле (томаты, свёкла, баклажаны, перец, цуккини)
570 ₽
Хлеб
Фокачча с соусом «Песто» или тапенадом из оливок «Каламон»
Фокачча с соусом «Песто» или тапенадом из оливок «Каламон»
340 ₽
Сырная булочка с трюфельным маслом
Сырная булочка с трюфельным маслом
240 ₽
Хлеб из дровяной печи (чиабатта, лепёшка, гриссини)
Хлеб из дровяной печи (чиабатта, лепёшка, гриссини)
250 ₽
Соусы
Томатный, дзадзики
Томатный, дзадзики
100 ₽
Перечный, «Песто», грибной
Перечный, «Песто», грибной
150 ₽
Выдержанные сыры
Белпер кнолле / Копчёная скаморца / Качотта с трюфелем (за 50 г)
50 гБелпер кнолле / Копчёная скаморца / Качотта с трюфелем (за 50 г)
380 ₽
Мороженое/Сорбет
Ваниль, бельгийский шоколад, горгонзола и др. (ручной работы)
Ваниль, бельгийский шоколад, горгонзола и др. (ручной работы)
280 ₽
Обновлено 28 апреля. Источник: Представитель организации