Необычные вкусные хотдоги с сосисками собственного приготовления с разными начинками, вкусная картошка фри с тоже разными начинками. Есть лидский квас, что сильно порадовало😍, булочки для хотдогов тоже, кстати, сами делают. Однако на улице для сидения всего один столик пока что, но можно посидеть внутри. Но однозначно попробовать хотдоги нужно)
«Etys»: хот-доги, которые превращают случайных гостей в преданных поклонников
Общие впечатления:
Сегодня речь пойдёт о небольшом заведении «Etys», но с очень внушительными амбициями.
Для меня показательным в ожидании заказа стал один из гостей, который, как оказалось в процессе общения, шёл в «Мак», но, увидев рекламу на карте, свернул в «Etys». Долго нахваливал ресторан, а уже на выходе добавил «искал серебро, а нашёл золото». С такими эмоциями начался мой визит, с ними же он и завершился.
«Etys» оставил у меня приятное впечатление благодаря своему внимательному подходу ко всем аспектам — от обслуживания до подачи блюд. Заведение выделяется не только уютной атмосферой, но и искренним отношением к гостям. Владелец лично следит за качеством сервиса, помогает определиться с выбором и создает ощущение, что вы здесь не случайный посетитель. Еда приятно удивила: домашние колбаски и нестандартные блюда вроде шведских фрикаделек демонстрируют стремление предлагать что-то большее, чем просто хот-доги. Интерьер хоть и скромный, но уютный, располагает к тому, чтобы не торопясь насладиться трапезой. Каждый из трёх прошедших визитов становился для меня открытием.
Сервис/обслуживание:
Ключевым для задания отправной точки в сервисе этого заведения является то, что в зале и на кассе в дни посещений работал владелец заведения. Им является харизматичный молодой человек, радеющий за своё предприятие с самого порога: внимательно отнесся к вкусовым предпочтениям гостей, помог сориентироваться в меню и подобрать подходящее блюдо; рассказал про особенности приготовления других позиций и про само заведение; не оставил без внимания зал и других посетителей во время выдачи заказов, в том числе и для доставки; проследил за чистотой в зале, и поддерживал её на протяжении всего визита.
Радостным бонусом для посетителей, желающих вернуться впоследствии, предусмотрена система лояльности.
Еда:
Широкий выбор блюд для заведения, специализирующегося на такой нише как хот-доги, позволит задать правильный тон трапезе: хот-доги, роллы, закуски.
Одной из ключевых особенностей в приготовлении являются колбаски собственного производства, что безусловно выделяет каждую позицию на фоне привычных блюд конкурентов.
Тем не менее, несмотря на входящий в топ продаж датский, фаворитом для меня на текущий момент стал хот-дог с равной свининой.
Крайне необычным и приятным дополнением меню стало блюдо – визитная карточка шведского магазина мебели и товаров для дома, а именно фрикадельки с мясным и брусничным соусами. Стоит отметить, что в отличие от формы, состав будет отличаться: если фрикадельки будут более мясными, то соус подарит вместо классической ягодной кислинки сладкое послевкусие. Рецепторы будут судорожно пытаться найти ставшее привычным и родным сочетание, но будут обмануты и приобретут новое. Однозначно блюдо не стоит вычеркивать с радаров.
Холодные напитки представлены не только классическим набором газировки любого фаст-фуда, но и широкой линейкой продукции «Лідскі». Впервые попробовал алкогольный квас. В качестве напитка для сопровождения хот-догу подходит с натяжкой, а вот для закусок вполне даже.
Готовят кофе на зёрнах Lavazza, что нечасто встретишь на просторах Батуми
Интерьер:
Ресторан расположен на с виду неприметной улице, но обращает на себя внимание ярко жёлтой вывеской. К и без того узкому тротуару добавляются распахнутые настежь деревянные двери и столик на два посадочных места, что делает последние скорее пригодными для ожидания заказа, нежели длительного приёма пищи.
Поскольку заведение обосновалось в полуподвальном помещении, то спуск и подъем могут быть омрачены, в том числе в дождливую погоду, кафельными ступеньками без антискользящего покрытия.
В зале становится заметно уютнее за счёт обилия подсветки, приятных глазу светлых бежево-оранжевых оттенков в отделке, а также достаточного пространства для рассадки гостей: на выбор пара круглых столов и барная стойка.
Классные хот-доги, брали гавайский и американский, оба понравились, гавайский чуть пикантный из-за сладкого чили соуса)
Булочки были очень мягкими, колбаски тоже вкусные, сыр в колбаске куриной прямо тянулся 😍
И фри с топпингами классная, принесли ещё горячую, плюс топпинг не только наверху был, как обычно бывает с такой картошкой)
Точно придем еще!