Ethno Andalus

Без категории
Горячие блюда
Десерты
Завтраки
Мангал
Мучные блюда
Салаты
Супы
Горячие блюда
Шах - плов
На компанию
2700 ₽1,5 кг
Жаркое из индейки
670 ₽400 г
Долма
580 ₽370 г
Сушеная говядина
450 ₽1 шт.
Говядина варенная
390 ₽1 шт.
Сушеная колбаса
450 ₽1 шт.
Запечённая баранья лопатка
Запечённая баранья лопатка с булгуром и запечёнными овощами На компанию
2700 ₽2 кг
Жаркое из ягнёнка
Картофель , ягнёнок томаты , болгарский перец , свежая зелень , лук фиолетовый
750 ₽360 г
Чиханбил
Филе цыпленка , болгарский перец , томаты , соус сальса
670 ₽350 г
Кёфтен кифте
Фарш из говядины , сыр сулугуни , томат , лепёшка
950 ₽400 г
Судак запечённый
Филе судака , шпинат , пюре , лимон , черри
950 ₽320 г
Запечённая баранья голова
Варёная баранья голова ножками и лепёшками . Подается в запечённом виде и с тремя соусами ( острая аджика , ягодный и сальса ) На компанию
2700 ₽1 шт.
Завтраки
Блины
Подаются со сметаной и вареньем
300 ₽1 шт.
Блины с творогом
290 ₽1 шт.
Дагестанский завтрак
Сыр овечий , пышки , калмыцкий чай , вареное яйцо , сливочное масло , творог со сметаной
570 ₽250 г
Каша рисовая с ягодами
Альтернативное молоко на выбор
290 ₽1 шт.
Каша овсяная с ягодами
Альтернативное молоко на выбор
290 ₽1 шт.
Сырники
490 ₽1 шт.
Завтрак скрембл с лососем
Скрембл , лосось малосолёный , сыр кремчиз, микс салата
550 ₽250 г
Завтрак Бенедикт
Тост бриошь , сёмга малосольная , авокадо , микс салата , яйцо пашот , сыр голландез
650 ₽220 г
Фитнес завтрак
Филе цыплёнка , микс салата , гренки , авокадо , яйцо , соус кармен , апельсин
570 ₽220 г
Шакшука
Томаты , болгарский перец , томаты в соку , чеснок , сыр сулугуни , авторский хлеб .
450 ₽220 г
Английский завтрак
Глазунья , сосиски , тост , картофель по деревенски микс салата
570 ₽270 г
Кураговая каша
С тыквенным урбечем
350 ₽1 шт.
Мучные блюда
Жижиг галнаш
Чеченский национальный хинкал
700 ₽1 шт.
Тонкий хинкал
Тесто , грецкие орехи , карамелизованный лук с курдюком
350 ₽1 шт.
Аварский хинкал
220 ₽1 шт.
Чуду с тыквой
320 ₽1 шт.
Чуду с мясом
420 ₽1 шт.
Чуду с зеленью
330 ₽1 шт.
Ботишал
420 ₽1 шт.
Хинкали из шпината
450 ₽3 шт.
Курзе с мясом
480 ₽1 шт.
Хинкали с мясом
Говядина , лук репчатый
490 ₽3 шт.
Чебурек с мясом
280 ₽1 шт.
Салаты
Ахи-поке
Томат , шпинат , брокколи , фасоль консервированная , болгарский перец , томат черри , булгур , киноа , оливковое масло , яйцо пашот
650 ₽260 г
Салат мангал
Запеченные овощи , болгарский перец , баклажаны , томаты , зелень , лук , фиолетовый чеснок , гренки , оливковое масло
490 ₽180 г
Салат хрустящие баклажаны
Баклажаны , томаты , микс салата , соус фирменный
599 ₽280 г
Кармен
Шпинат , томаты , говядина , маринованная фасоль , соус кармен , огурцы маринованные
599 ₽220 г
Цезарь с курицей
Филе цыпленка , листья романо , чери , соус цезарь , сыр пармезан , гренки .
650 ₽240 г
Салат цезарь с креветками
Креветки листья романо , соус цезарь , сыр пармезан , гренки .
750 ₽240 г
Эгоист
Щавель , маринованная тушеная говядина , томаты , ростки сои , перепелиные яйца , соус кармен
670 ₽200 г
Авокадо с креветками
Авокадо запечённое , креветки , соус фирменный , микс салата , черри
650 ₽180 г
Салат с запечённой свёклой
Запеченная свекла со сметаной и микс салата на оливковом масле
550 ₽220 г
Салат со слабосольным лососем
Микс салата , черри , соус фирменный , авокадо , апельсин .
650 ₽210 г
Овощная нарезка
С овечьим сыром / с коровьим сыром
550 ₽650 г
Десерты
Панкейки с шоколадом
Подаются с бельгийским шоколадом Collebaut
470 ₽1 шт.
Десертные роллы
Блины , клубника , банан , сливочный крем
399 ₽1 шт.
Фондан
Подаётся с мороженым и ягодами
450 ₽1 шт.
Френч тост
Подаётся с мороженым и солёной карамелью
450 ₽1 шт.
Запечённая айва
Айва запечённая со сливочным мороженым
450 ₽
Запечённая тыква
Тыква запечённая со сливочном мороженым , урбеч тыквенный
370 ₽1 шт.
Сан - Себастьян
Чизкейк , урбеч миндальный , ягоды свежие
450 ₽1 шт.
Мангал
Садж ассорти
Пистолеты ягнёнка , язык говяжий , филе цыпленка , филе говядины , запечённые овощи , горячая лепёшка На компанию
3500 ₽1 шт.
Стейк из индейки с булгуром
Булгур с овощами , филе индейки
850 ₽400 г
Стейк из сёмги с овощами
Сёмга запечённая , овощи запечённые , сливочный соус , лимон
1350 ₽340 г
Рёбра запечённые
Рёбра запечённые соус сальса , черри
670 ₽350 г
Форель запечённая с овощами
1150 ₽1 шт.
Супы
Суп пити
Филе ягнёнка , нут , курдюк , гранат , лук фиолетовый
670 ₽400 г
Горский суп
Нут , фасоль , кукуруза , пшеница , сушёная говядина
490 ₽400 г
Куриный суп
Филе цыплёнка , лапша по-домашнему , перепелиное яйцо , картофель
390 ₽400 г
Бессарабский крем - суп из тыквы
Тыква , лук , морковь , сливки
420 ₽300 г
Борщ
Капуста , лук , морковь , свёкла , говядина , сметана
410 ₽300 г
Без категории
Фокачча с томатами
200 ₽1 шт.
Фокачча с сыром
250 ₽1 шт.
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации