300 млДжин на клюкве и розмарине, аперитив, кампари, кордиал из таежной брусники
690 ₽
Кофейная карта
Эспрессо
60 мл
250 ₽
Американо
150 мл
300 ₽
Капучино
280 мл
350 ₽
Флэт Уайт
280 мл
400 ₽
Латте
280 мл
350 ₽
Раф
280 мл
400 ₽
Какао
280 мл
350 ₽
Айс-кофе
280 мл
350 ₽
Эспрессо тоник
280 мл
350 ₽
Карамельный эспрессо тоник
280 млШот эспрессо, сок лайма, сироп солёная карамель и тоник
400 ₽
Не кофе
280 млМатча латте на кокосовом молоке
400 ₽
Завтрак с игристым
Зелёный салат с авокадо и яйцом
Свежий и лёгкий зелёный салат с авокадо и яйцом — это сочетание нежных текстур и сбалансированного вкуса. Спелый авокадо придаёт салату кремовую насыщенность, а яйцо дополняет блюдо мягкостью и питательностью. Хрустящие листья салата, заправленны
600 ₽1 шт.
Большой завтрак: 2 яйца с помидорами и беконом с кремом из горчицы и томатной фасолью кимчи
Яйцо в смятку/омлет/скрэмбл/глазунья
1190 ₽1 шт.
Тост с авокадо и яйцом
730 ₽1 шт.
Тост с томатами, моцареллой и фетой
520 ₽1 шт.
Драник из цукини с форелью и мисо кремом
550 ₽1 шт.
Картофельный драник с окороком и соусом тоннато
550 ₽1 шт.
Глазунья с томатным соусом
500 ₽1 шт.
Рубленая куриная котлета с салатом и яйцом
450 ₽1 шт.
Овсяная каша с сезонными ягодами
380 ₽1 шт.
Пиво бутылочное
Крушовице Темное
500 мл
450 ₽
Крушовице Б/А
500 мл
450 ₽
Корона Экстра
330 мл
450 ₽
Кастель Руж
330 мл
600 ₽
Приматор ИПА
500 мл
600 ₽
Гиннесс
500 мл
600 ₽
Пауланер Мюнхен Хелл
500 мл
600 ₽
Пауланер Вайсбир
500 мл
600 ₽
Роял Сидр
500 мл
600 ₽
Горячее
Гребешки с грибным кремом мисо, жареными вешенками и шпинатом с соусом из жареной кукурузы
Нежные гребешки с грибным кремом мисо, жареными вешенками и шпинатом с соусом из жареной кукурузы в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это сложное и многослойное блюдо, раскрывающее богатство вкусов. Гребешки обжариваются до карамельной корочки, о...
840 ₽1 шт.
Запечённый картофель с соусом на основе жареного бекона и сливок
Запечённый картофель с соусом на основе жареного бекона и сливок в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это сочетание насыщенного аромата, хрустящей корочки и мягкой сердцевины. Картофель запекается до золотистой текстуры, впитывая в себя все оттенк...
520 ₽1 шт.
Стейк из форели с соусом из копчёного сыра
Стейк из форели с соусом из копчёного сыра в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это блюдо, в котором нежность рыбы сочетается с глубокими дымными нотами. Форель обжаривается до лёгкой золотистой корочки, оставаясь сочной внутри, а соус на основе в...
930 ₽1 шт.
Треска в панировке с соусом необычный берблан
Хрустящая треска в панировке с соусом необычный берблан в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это современный взгляд на классику. Нежное филе трески покрывается воздушной золотистой корочкой, сохраняя сочность и мягкость внутри. Соус берблан, приго...
890 ₽1 шт.
Куриный шницель с грибным кремом
Куриный шницель с грибным кремом в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это идеальное сочетание хрустящей корочки и нежного, сочного филе. Панировка золотисто подрумяни вается, создавая аппетитный контраст с мягкой структурой куриного мяса. Грибной к...
690 ₽1 шт.
Томленая щека с картофельным пюре и соусом демиглас
Томлёная щека с картофельным пюре и соусом демиглас в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это блюдо, созданное для истинных ценителей глубины вкуса. Говяжья щека медленно готовится до идеальной мягкости, пропитываясь насыщенными ароматами. Бархатис...
600 ₽1 шт.
Филе утки с тыквенным пюре и соусом на основе демигласа, вишневого пива и эспрессо
Филе утки с тыквенным пюре и соусом на основе демигласа, вишнёвого пива и эспрессо в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это гармония насыщенного вкуса и утончённой текстуры. Утиное филе обжаривается до идеальной степени пр ожарки, сохраняя сочность...
740 ₽1 шт.
Джин
Bee Gin London Dry
40 мл
400 ₽
Bee Gin Botanical
40 мл
400 ₽
Bee Gin Salty
40 мл
400 ₽
Bee Gin Flavoured
40 мл
400 ₽
Уитли Нейлл Красный апельсин
40 мл
400 ₽
Бомбей Сапфир
40 мл
450 ₽
Нордес
40 мл
800 ₽
Настойки
Бирюзовый сливочный лимончелло
40 млВодка, цедра лимона, сахар, сливки
270 ₽
Dr.pepper
40 млРом, ягоды вишни, корица, стручок ванили и анис
Felix Solis, "The Guv'nor" Blanco, dry/ Spain, Castilla-La Mancha
125 млFelix Solis, "The Guv'nor" Blanco, сухое, из региона Кастилия-Ла-Манча, Испания — это выразительное белое вино с насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом. В букете доминируют оттенки тропи ческих фруктов, спелого персика и груши, дополненные л...
125 млRamita Sauvignon Blanc alcohol free из региона Кастилия-Ла-Манча, Испания — это безалкогольное белое вино с освежающим вкусом и ярким ароматом. В букете раскрываются ноты зелёного яблока, цитрусовых, белых цветов и свежесрезанной травы, характерны...
550 ₽
Pulpo Sauvignon Blanc, dry/ New Zeland, Marlborough
125 млPulpo Sauvignon Blanc, сухое, из региона Марлборо, Новая Зеландия — это выразительное белое вино с характерной яркостью и ароматной сложностью. В букете доминируют ноты спелого лайма, маракуйи, крыжовника и свежесрезанной травы, дополненные лёгким...
125 млBiscardo Uvam Pinot Grigio DOC, полусухое, из региона Венето, Италия — это элегантное белое вино с мягким и гармоничным вкусом. В аромате раскрываются ноты спелой груши, белого персика и зелёного яблока, дополненные лёгкими цветочными оттенками и ...
650 ₽
Hans Baer Riesling, Weinkellerei Hechtsheim, semi-dry/ Germany
125 млHans Baer Riesling, Weinkellerei Hechtsheim, полусухое, Германия — это яркое и ароматное белое вино, раскрывающее классический характер сорта Рислинг. В букете чувствуются ноты спелого персика, зелёного яблока, лайма и белых цветов, дополненные лё...
650 ₽
Виски/Бурбон
Джим Бим
40 мл
550 ₽
Джек Дэниэлс
40 мл
550 ₽
Дюарс Уайт Лейбл
40 мл
450 ₽
Джемесон
40 мл
550 ₽
Смоукхед
40 мл
1100 ₽
Стартеры
Паштет с вишней конфи, кремом из кофе и миндалём
Бар Эссенция в Санкт-Петербурге предлагает изысканный паштет с вишней конфи, кремом из кофе и миндалём. Нежная текстура паштета идеально сочетается со сладкими нотами вишни, насыщенным кофейным кремом и ореховой хрустящей крошкой миндаля. Это блюд...
480 ₽1 шт.
Печёные перцы с соусом тоннато
Запечённые перцы с соусом тоннато — это гармоничное сочетание нежных, слегка карамелизированных овощей и насыщенного сливочного соуса на основе тунца, каперсов и анчоусов. В баре Эссенция в Санкт-Петербурге это блюдо подают с легким акцентом цитру...
650 ₽1 шт.
Рийет из трески с соусом из козьего сыра
Бар Эссенция в Санкт-Петербурге приглашает попробовать рийет из трески с соусом из козьего сыра — нежное и лёгкое блюдо с богатым вкусом. Мягкая текстура трески сочетается с пикантным сливочным соусом на основе выдержанного козьего сыра, создавая ...
450 ₽1 шт.
Тартар и з говядины с щавелем и копченым сыром
В баре Эссенция в Санкт-Петербурге тартар из говядины с щавелем и копчёным сыром — это тонкое сочетание свежести и глубины вкуса. Отборное говяжье филе мелко нарезается вручную, сохраняя свою сочность и текстуру, а лёгкая кислинка щавеля подчёркив...
550 ₽1 шт.
Хлеб на пшеничной закваске со взбитым маслом со жжеными дрожж ами
Ароматный хлеб на пшеничной закваске со взбитым маслом со жжёными дрожжами в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это игра текстур и вкусов. Хлеб выпекается до хрустящей корочки, оставаясь внутри мягким и воздушным, а масло со жжёными дрожжами добав...
250 ₽1 шт.
Аперитивы/биттеры/ликёры
Апероль
40 мл
400 ₽
Кампари
40 мл
400 ₽
Ягермейстер
40 мл
400 ₽
Франджелико
40 мл
400 ₽
Игристое вино
Torre Oria, "Dominio del Derramador" Cava Brut/ Spain, Valencia
125 млTorre Oria, "Dominio del Derramador" Cava Brut из Валенсии, Испания — это элегантное игристое вино с утончённым вкусом и тонкой игрой пузырьков. В аромате раскрываются свежие цитрусовые ноты, зелёное яблоко и лёгкий оттенок миндаля. Во вкусе — сба...
550 ₽
"Martini" Prosecco DOC/ Italy, Veneto
125 мл"Martini" Prosecco DOC из региона Венето, Италия — это лёгкое и освежающее игристое вино с утончённым характером. В аромате чувствуются спелые зелёные яблоки, груша и лёгкие цветочные ноты. Вкус сбалансированный, с мягкой кислотностью и деликатным...
650 ₽
"Philippe Deval" Brut Rose, Cremant de Loire AOC/ French, Val de Loire
125 мл"Philippe Deval" Brut Rosé, Cremant de Loire AOC из Долины Луары, Франция — это элегантное розовое игристое вино с утончённым ароматом и сложным вкусом. В букете раскрываются ноты красных ягод — клубники, малины и красной смородины, дополненные лё...
125 млProsecco Passaparola, Pradio из региона Фриули-Венеция-Джулия, Италия — это освежающее игристое вино с утончённым характером и выразительным ароматом. В букете преобладают ноты зелёного яблока, белых цветов и спелой груши, дополненные лёгкими цитр...
700 ₽
Соки
Яблоко
200 мл
250 ₽
Манго
200 мл
250 ₽
Апельсин
200 мл
250 ₽
Вишня
200 мл
250 ₽
Текила/мескаль
Дэд Мэнс Фингерс Репосадо
40 мл
450 ₽
Эсполон Бланко
40 мл
450 ₽
Эсполон Репосадо
40 мл
450 ₽
Рустер Рохо Ховен Мескаль
40 мл
900 ₽
Водка
Онегин
40 мл
400 ₽
Коскенкорва
40 мл
350 ₽
Грей Гус
40 мл
550 ₽
Десерты
Не тирамису
«Не тирамису» в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это авторская интерпретация знаменитого итальянского десерта. Воздушный крем на основе маскарпоне, пропитанный кофейными нотами, нежно сочетается с лёгкими бисквитными слоями, создавая баланс слад...
450 ₽1 шт.
Панна-котта с мандарином и тоником
Панна-котта с мандарином и тоником в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это лёгкий и освежающий десерт с яркими цитрусовыми нотами. Нежная сливочная текстура панна-котты контрастирует с сочностью мандарина, создавая сбалансированное сочетание слад...
125 млRamita Tinto Cabernet Tempranillo alcohol free из региона Кастилия-Ла-Манча, Испания — это безалкогольное красное вино, которое сохраняет насыщенный вкус и аромат традиционного виноделия. В букете раскрываются ноты спелых красных ягод, чёрной смор...
550 ₽
Podere Frontino Montepulciano d Abruzzo DOC, dry/ Italy, Abruzzo
125 млPodere Frontino Montepulciano d'Abruzzo DOC, сухое, из региона Абруццо, Италия — это классическое итальянское красное вино с насыщенным характером. В аромате раскрываются спелая вишня, чёрная смородина и слива, дополненные нюансами пряных специй, ...
650 ₽
Aussimento, "Double Pass" Shiraz/ Australia, South Australia
125 млAussimento "Double Pass" Shiraz из Южной Австралии — это яркое и насыщенное красное вино, созданное по методу двойного прохода, что придаёт ему особую глубину вкуса. В аромате раскрываются спелая ежевика, чёрная смородина и слива, дополненные нота...
Crab & More White Zinfandel, semi-sweet/USA, California
125 млCrab & More White Zinfandel, полусладкое, из Калифорнии, США — это лёгкое и освеж ающее розовое вино с ярким фруктовым характером. В аромате раскрываются ноты спелой клубники, малины и арбуза, дополненные нежными цветочными оттенками. Во вкусе мягк...
125 млTiroliro Vinho Verde DOC Rosé, полусухое, из региона Виньо Верде, Португалия — это лёгкое и освежающее розовое вино с тонкой игрой пузырьков и ярким фруктовым профилем. В аромате раскрываются ноты спелой клубники, малины и красной смородины, допол...
650 ₽
Супы
Куриный суп с яйцом и кунжутным маслом
Куриный суп с яйцом и кунжутным маслом в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это лёгкое, но насыщенное первое блюдо с глубоким вкусом. Ароматный куриный бульон варится на медленном огне, насыщаясь натуральными соками мяса и специями. Взбитое яйцо п...
450 ₽1 шт.
Луковый крем-суп с крутонами из бриоши
Луковый крем-суп с крутонами из бриоши в баре Эссенция в Санкт-Петербурге — это классика с новым прочтением. Нежная текстура супа достигается благодаря долгому томлению лука, который карамелизуется, раскрывая свою естественную сладость и насыщенно...
550 ₽1 шт.
Обновлено 12 марта.Источник: Представитель организации